各種常見的瘦肉粥的做法
材料:清水、瘦肉、大米、蔬菜(如胡蘿卜、青菜)、鹽、生姜。
做法:將大米用清水浸泡20分鐘,將瘦肉切成薄片,蔬菜切成小塊。將瘦肉放入開水中焯水去血水。將鍋中加入清水,大火煮沸后加入大米,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。加入蔬菜和煮熟的瘦肉,繼續(xù)煮10分鐘。最后加入姜片和適量的鹽調(diào)味,煮開即可食用。
2. 瘦肉豆腐粥:
材料:清水、瘦肉、米飯、豆腐、鹽、蔥花。
做法:將米飯用清水沖洗干凈,將瘦肉切成薄片,豆腐切成小塊。將瘦肉放入開水中焯水去血水。將鍋中加入清水,大火煮沸后加入米飯,再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。加入煮熟的瘦肉和豆腐,繼續(xù)煮10分鐘。最后加入適量的鹽調(diào)味,撒上蔥花即可食用。
3. 瘦肉粟米粥:
材料:清水、瘦肉、糯米、粟米、鹽、胡椒粉。
做法:將糯米用清水浸泡2小時,將瘦肉切成小塊,粟米剝粒。將瘦肉放入開水中焯水去血水。將鍋中加入清水,大火煮沸后加入糯米,再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。加入煮熟的瘦肉和粟米,繼續(xù)煮10分鐘。最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味,煮開即可食用。
4. 瘦肉木耳粥:
材料:清水、瘦肉、大米、木耳、鹽、雞精。
做法:將大米用清水浸泡20分鐘,將瘦肉切成薄片,木耳泡發(fā)后切成絲。將瘦肉放入開水中焯水去血水。將鍋中加入清水,大火煮沸后加入大米,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。加入煮熟的瘦肉和木耳,繼續(xù)煮10分鐘。最后加入適量的鹽和雞精調(diào)味,煮開即可食用。
以上是常見的幾種瘦肉粥的做法,可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整,添加適合自己的配料。
各種常見的瘦肉粥的做法
瘦肉粥是一道菜品,制作原料主要有豬瘦肉、大米、生菜等。能起到和胃補脾,潤燥養(yǎng)肺的功效,經(jīng)常食用可促進嬰兒智力的提高。下面是我收集整理的各種常見的瘦肉粥的做法,希望對你有幫助。(一)皮蛋瘦肉粥的做法 材料與做法:皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠,再放入少許...
春季四種瘦肉粥做法
那么瘦肉州的做法有哪些呢?下面小編就教大家?guī)追N瘦肉粥做法,一起來看看吧。香菇瘦肉粥 用料:豬肉100克,干香菇8朵,大米粥3碗,黑木耳100克,生菜3片,食鹽適量,雞精少許,姜適量,蔥油。做法:1.香菇洗凈切絲,生菜切成細絲,木耳切絲,姜切成細絲 2.提前熬好的大白米粥加熱(本人非常喜歡米粥熬的...
瘦肉粥有哪些做法
瘦肉粥的做法:1.準備好瘦肉、大米、姜片等食材。2.將大米淘洗干凈,加入適量的水,放入瘦肉和姜片,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,直到米粒煮爛成粥狀。3.根據(jù)個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。其他做法:1.瘦肉粥加蛋:在煮粥的時候,可以打入一個雞蛋,攪拌均勻即可。2.瘦肉粥加蔬菜:在煮粥...
瘦肉粥的家常做法有什么?
瘦肉粥是一種營養(yǎng)豐富、口感細膩的傳統(tǒng)中式早餐,它以大米和瘦豬肉為主要原料,搭配適量的調(diào)味品,經(jīng)過長時間的煮制,使得粥體綿軟、肉香四溢。以下是一種家常做法:【材料】大米:150克 瘦豬肉:100克 姜片:幾片 清水:約2000毫升(根據(jù)個人口味調(diào)整)鹽:適量 雞精或味精:少許(可選)蔥花:適量...
瘦肉粥最簡單做法
瘦肉粥最簡單做法如下:用料:大米150克、肉絲50克、皮蛋1個、油少許、姜絲少許、蔥花少許、鹽適量、淀粉少許、胡椒粉少許、清水適量。步驟:1、先將肉絲用鹽、淀粉和胡椒粉腌制幾分鐘,皮蛋切丁,生姜切絲,蔥切碎。2、大米我是頭一天晚上洗凈控干水,倒入少許色拉油拌勻,用保鮮袋裝好后放入冰箱冷凍...
瘦肉粥的做法
今天的美食經(jīng)驗給您介紹一道家常美食——瘦肉粥。養(yǎng)生、養(yǎng)胃的人適合喝粥,加上瘦肉以后,就更有營養(yǎng)了。瘦肉粥通常會搭配一些蔬菜或者皮蛋,這樣營養(yǎng)更豐富,下面一起來看這道美食的做法。先煲白粥。將適量的米洗一下,放入裝有9倍水的鍋中,先用大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火煲50分鐘。將豬肉洗凈,切成小...
瘦肉粥的做法簡單竅門
1、米約50克,水約300克,瘦肉50克,皮蛋50克,蔥葉2根,鹽適量。2、瘦肉切成絲或片,用少許嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,蔥切成蔥花備用。3、砂鍋內(nèi)放入米和水,大火煮滾后,小火慢煮2~3個小時。4、粥煮綿綢后(不見大顆粒米粒),倒入皮蛋粒,煮約5分鐘。5、再倒入肉片,用筷子攪拌,...
瘦肉粥的做法
1、豬肉洗凈,剁成肉末。2、加入適量鹽、生抽、蠔油、白胡椒粉、料酒和玉米油。3、用筷子朝同個方向攪拌均勻。4、把大米洗凈放入燒開的水中,大火熬。5、大約熬20分鐘變粘稠。6、米粒開始膨脹,調(diào)入適量鹽。(夠白粥的鹽味即可)7、放入肉末,攪勻。把瘦肉煮熟透,放入蔥花(不喜歡可以不放),關(guān)...
瘦肉粥的家常做法
瘦肉粥的家常做法如下:1. 準備材料:- 大米:適量,用于熬粥。- 瘦肉:選擇純瘦肉,切片或切丁,用于增加粥的口感和營養(yǎng)。- 調(diào)料:香油、醬油、胡椒粉等,用于腌制瘦肉,提升味道。- 蔥花:出鍋時加入,增加香氣。2. 熬粥:- 將大米洗凈,放入高壓鍋中,加入適量的水,開始熬粥。熬粥的時間可以...
瘦肉粥怎么做好吃又營養(yǎng)豐富
瘦肉粥好吃又營養(yǎng)豐富的做法如下:用料:豬瘦肉100克、菠菜100克、大米150克、食鹽少許、白胡椒粉適量、生抽1勺、料酒適量、芝麻油少許。步驟:1、準備好所用的食材,豬瘦肉,切成肉絲備用。2、大米淘洗干凈,浸泡15分鐘,豬瘦肉,加入料酒、生抽腌漬備用。3、湯鍋燒開水,加入浸泡好的大米,大火煮沸,轉(zhuǎn)...
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慶云縣摩擦: ______ 粥可以和胃補脾,潤養(yǎng)肺燥,是秋季養(yǎng)生的絕佳選擇.而自己最喜歡的就是廣東的生滾粥----即用預(yù)先煮好的白粥加各式新鮮肉料或海鮮滾熟而成,即保存了粥料原來的鮮嫩,又不會破壞其營養(yǎng)物質(zhì),而粥底吸收了肉類或海鮮的味道,吃起來更加...