榆錢鋪蛋湯的做法，榆錢鋪蛋湯怎么做好吃，榆錢 蒸榆錢怎么做好吃又簡單 蒸榆錢最正宗的做法
榆錢鋪蛋湯的做法
食材
主料
榆錢
20朵
雞蛋
2個
輔料
香油
適量
鹽
適量
白胡椒粉
適量
鮮姜
25g
味素
適量
鮮湯
400ml
料酒
15g
淀粉
適量
步驟
1.榆錢摘洗干凈，控干水分。
2.雞蛋打在碗里。
3.將雞蛋攪拌成蛋液。
4.鍋中抹少許油，倒入雞蛋液，煎成一個雞蛋餅。
5.將雞蛋餅切成豆旗塊。
6.將鮮湯倒入鍋里燒開，放入鹽，姜汁、味精、料酒、胡椒粉。
7.放入豆旗塊，燒沸后撇去浮沫。
8.撒入榆錢，勾入流水簽，淋入香油。
鮮嫩的榆錢除了直接生吃外，還可以用來做成榆錢飯，吃起來香甜可口。榆錢飯其實就是面蒸榆錢，是一道很不錯的農(nóng)家飯菜，做法也有很多種，現(xiàn)將幾種比較常見的做法介紹如下，看看哪種做法更適合你的胃口。 榆錢飯做法一 榆錢洗凈，瀝下水，然后。再取適量小米淘好。把榆錢和小米放一起拌勻，然后均勻地拌上少許豆面粉或玉米粉，按自己的口味放入各種調(diào)味料，放入墊有竹篾或竹葉的蒸籠。大火蒸至蒸籠四周冒出騰騰熱氣后方可減小火候，過二三分鐘后再熄火，取出放涼即可食用。出籠的榆錢飯金黃松軟，清香彌漫。 榆錢飯做法二 把榆錢擇洗干凈，瀝去多余的水分。然后放入盆中，加面粉攪拌，使每片榆錢上都要沾上面粉。蒸鍋放水燒開，放入沾上面粉的榆錢，大火蒸15分鐘就可以了。取出蒸好的榆錢，加鹽、香油，用筷子拌勻即可食用。:)
鄢星15787697656： 家常蛋湯要怎么做好吃?家常蛋湯要哪些材料?如何做家常蛋湯
巴塘縣對中： ______ 家常蛋湯詳細制作步驟1.將雞蛋磕入碗內(nèi),用筷子打散攪勻,待用.2.粉絲用沸水浸泡漲發(fā)后,用清水漂洗干凈,瀝干水分,放在盤中,待用.3.豌豆苗摘去老莖、老葉,洗干凈,放在盤中,待用.4.將炒鍋置于中火上,加入鮮湯和粉絲,蓋上鍋蓋,用旺火燒沸,再改用小火燒煮.5.將炒鍋置于中火上,加入熟豬油,待燒熱,倒入蛋液,攤開煎至兩面呈金黃色,隨即倒入鮮湯鍋內(nèi).6.然后在湯內(nèi)加入精鹽、味精和豌豆苗,再用旺火燒滾,豌豆苗剛熟,淋入麻油,起鍋裝入湯碗內(nèi),即成.
鄢星15787697656： 怎么做雞蛋湯好喝?
巴塘縣對中： ______ 第一食譜: 雞蛋 2枚 紫菜 3張 蔥花 1茶匙(5g) 蝦皮 1茶匙(5g) 鹽 少許 做法: 1. 先將紫菜切(撕)成片狀,雞蛋打勻成蛋液備用. 2. 在蛋液里放一點點鹽,然后再將其打勻. 3. 往鍋里倒適量的清水,待水燒開后把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花,再放入紫菜和蝦皮,這時候再放入鹽和蔥花就可以了. 第二個食譜 主 料 紫菜15克,青菜20克,雞蛋2只 調(diào) 料 味精1克,精鹽適量,豬油l湯匙,高湯50O毫升 制作過程 1、紫菜用涼水發(fā)開,洗去細沙粒,瀝水.青菜洗凈切成絲,雞蛋磕開攪打成蛋 液. 2、湯盆中倒入高湯、紫菜、青菜絲,加蓋,用強波火力煮5分鐘,再將蛋液、鹽、豬油加 入,繼續(xù)用強波火力煮2分鐘,取出加入味精即可.
鄢星15787697656： 怎么做雞蛋湯 -
巴塘縣對中： ______ 1. 在小鍋內(nèi)放入適量水(以三人的食湯量為準),在火上燒開,放入姜末,倒入些許生抽(以湯色稍顯琥珀色為好),放入些許雞精,倒入稀淀粉,再放入些微細鹽(以保證蛋湯微有咸味為好).稍加攪拌.2. 水燒...
鄢星15787697656： 醪糟蛋花湯怎么做 -
巴塘縣對中： ______ 用一個無油無鹽的勺,取幾勺3—5勺醪糟,放入小煮鍋,加入適量水,不要太多,否則醪糟的甜味就被稀釋了,打一個雞蛋,將其攪散,.加熱至稍沸騰,最好在7、80度左右,打入事先攪打好的雞蛋,散著打,像蛋絮飛在水面上一樣.這時馬上關火,不要讓雞蛋煮老了,晾涼服用即可.
鄢星15787697656： 像豆腐一樣的蛋湯怎么做
巴塘縣對中： ______ 敲兩個蛋放在碗里,然后放點鹽進去,鹽是起凝固作用的,太多了蛋黃會沉底下去,不過還能吃,味道也不錯,太少了就凝固不起來了.基本上家里那種碗一小勺就夠了,是那種很小很小的盛鹽巴的那種勺子
鄢星15787697656： 棗莊老式雞蛋湯的做法 -
巴塘縣對中： ______ 雞蛋湯的做法 主料 雞蛋50g 輔料 大料 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 味精 適量 香油 適量 步驟1.蔥切段,切一片姜,兩瓣大料放入水中煮2.調(diào)一小碗芡粉3.稱水沒開倒入調(diào)好的芡粉并攪拌4.雞蛋攪碎5.水開后倒入打碎的雞蛋6.用醋,香油,鹽,味精調(diào)一點汁倒入鍋內(nèi)出鍋即可
鄢星15787697656： 蛋湯怎么做好吃,青南瓜蛋湯的家常做法 -
巴塘縣對中： ______ 主料:雞蛋兩個、水一小湯勺、食用油少許 輔料:姜末、蔥花、淀粉一滿湯匙、涼水 做法步驟1. 在小鍋內(nèi)放入適量水(以三人的食湯量為準),在火上燒開,放入姜末,倒入些許生抽(以湯色稍顯琥珀色為好),放入些許雞精,倒入稀淀粉,...
鄢星15787697656： 怎樣煮雞蛋湯才好吃呢
巴塘縣對中： ______ 番茄雞蛋湯材料:主料:雞蛋50克,番茄100克輔料:菠菜200克調(diào)料:植物油50克,大蔥5克,鹽3克,味精1克1. 雞蛋磕入碗中放入精鹽,打散入熱油鍋中煎至兩面發(fā)泡;2. 用鍋鏟切成幾塊,倒入高湯煮開;3. 把用開水燙過的番茄去皮、籽、...
鄢星15787697656： 排檔里的蛋清湯怎么打,怎么煮啊 -
巴塘縣對中： ______ 先把雞蛋準備好,然后打散 鍋燒火,燒開后沿鍋邊淋均勻 然后加入蘑菇和鹽、味精、蔥花、香油
鄢星15787697656： 蛋湯的做法,枸杞紅棗鵪鶉蛋湯怎么做好吃 -
巴塘縣對中： ______ 主料鵪鶉蛋10個 枸杞20克 紅棗8個 輔料 冰糖適量 姜1片 步驟1.準備好材料; 2.鵪鶉蛋先煮熟放進冷水中去殼待用;紅棗、枸杞洗凈; 3.鍋內(nèi)加水3碗,除冰糖外的材料一起下鍋,中火煲20分鐘; 4.再下冰糖調(diào)味,這個適合陰冷冬天喝的甜湯就做好了~~
食材
主料
榆錢
20朵
雞蛋
2個
輔料
香油
適量
鹽
適量
白胡椒粉
適量
鮮姜
25g
味素
適量
鮮湯
400ml
料酒
15g
淀粉
適量
步驟
1.榆錢摘洗干凈，控干水分。
2.雞蛋打在碗里。
3.將雞蛋攪拌成蛋液。
4.鍋中抹少許油，倒入雞蛋液，煎成一個雞蛋餅。
5.將雞蛋餅切成豆旗塊。
6.將鮮湯倒入鍋里燒開，放入鹽，姜汁、味精、料酒、胡椒粉。
7.放入豆旗塊，燒沸后撇去浮沫。
8.撒入榆錢，勾入流水簽，淋入香油。
鮮嫩的榆錢除了直接生吃外，還可以用來做成榆錢飯，吃起來香甜可口。榆錢飯其實就是面蒸榆錢，是一道很不錯的農(nóng)家飯菜，做法也有很多種，現(xiàn)將幾種比較常見的做法介紹如下，看看哪種做法更適合你的胃口。 榆錢飯做法一 榆錢洗凈，瀝下水，然后。再取適量小米淘好。把榆錢和小米放一起拌勻，然后均勻地拌上少許豆面粉或玉米粉，按自己的口味放入各種調(diào)味料，放入墊有竹篾或竹葉的蒸籠。大火蒸至蒸籠四周冒出騰騰熱氣后方可減小火候，過二三分鐘后再熄火，取出放涼即可食用。出籠的榆錢飯金黃松軟，清香彌漫。 榆錢飯做法二 把榆錢擇洗干凈，瀝去多余的水分。然后放入盆中，加面粉攪拌，使每片榆錢上都要沾上面粉。蒸鍋放水燒開，放入沾上面粉的榆錢，大火蒸15分鐘就可以了。取出蒸好的榆錢，加鹽、香油，用筷子拌勻即可食用。:)
洋槐花餅怎么做好吃竅門
而各大菜市場、超市，只要有洋槐花，不到一會兒就被搶完了。?洋槐花的做法除了做蒸菜，還可以燒雞蛋湯、做早餐餅。其中做早餐餅是最簡單的，所有食材拌一拌就可以如果煎了。洋槐花除了淡淡的香味，還有一絲絲甜味，煎成小餅外酥里嫩，特別好吃。【洋槐花餅】主要食材：洋槐花、雞蛋、面粉、...
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