炸白菜素丸子的家常做法
老豆腐1個(gè)，白菜一顆，香芹1把，姜末適量，胡椒粉適量，面粉適量。
詳細(xì)步驟
①準(zhǔn)備一塊老豆腐，放在盆中，用搟面杖壓碎
②往盆中倒入適量的姜末，姜末壓的越碎口感會(huì)越好
③一顆白菜，切細(xì)絲之后，再用刀剁碎，倒在盆中備用
④再切一點(diǎn)香菜，倒在盆中備用
⑤加適量的鹽，適量的胡椒粉
⑥加一碗面粉，然后把所有的材料攪拌均勻
⑦用手和成面團(tuán)
⑧揪下一小團(tuán)面，搓成圓形，像這樣就可以了
⑨搓好之后，放在案板上備用
⑩鍋里放油，油溫?zé)?成熱的時(shí)候，把丸子放進(jìn)鍋中，用小火慢炸
_炸到表皮金黃，撈出控油出鍋
這樣做出來(lái)的丸子，口感非常的脆，非常的香，丸子這樣做，可以直接吃，也可以燒菜，煮湯。
白菜跟蘿卜丸子怎么炒
白菜炒丸子的做法 1.買(mǎi)回來(lái)的素丸子 2.準(zhǔn)備好大白菜 3.把大白菜切好備用 4.鍋里熱油，把大白菜放進(jìn)去炒 5.炒熟的大白菜把丸子放進(jìn)去即可
白菜炸素丸子怎么做
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白菜素丸子的做法竅門(mén)
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菜丸子的做法
蔬菜素丸子的家常做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，對(duì)于那些已經(jīng)掌握了炸素丸子這道小吃制作技巧的人來(lái)說(shuō)，制作蔬菜素丸子幾乎可以算得上是小菜一碟。不論是蔬菜丸子、魚(yú)肉丸子、雞肉丸子、豬肉丸子還是蘿卜素丸子，它們的制作方法基本相同，只是在材料上有所不同。做丸子，不論是采用何種烹飪方式，都離不開(kāi)用手塑形的...
素丸子的家常做法?
素丸子的家常做法一般是加白菜或者蘿卜絲切成碎末，然后再和雞蛋以及面粉和在一起，捏成丸子形狀，油鍋燒好熱油之后下油鍋炸至定型顏色金黃就可以了
白菜炒丸子的家常做法大全怎么做好
這里分享的是白菜肉丸子的做法：肉丸子10顆 娃娃菜 一顆 （大小根據(jù)自己需要的量）鹽 適量 冰糖 適量 老抽 適量 開(kāi)水 適量 步驟：娃娃菜洗干凈切段，一次不要燒好多，隔夜的白菜最好不要吃，起鍋油熱了以后放白菜，斷生，把肉圓放進(jìn)去，加老抽，加開(kāi)水，不要太多，整個(gè)菜的一大半，然后放點(diǎn)鹽 蓋...
青菜素丸子怎么做好吃
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烹飪素丸子燉白菜時(shí)需要注意什么細(xì)節(jié)?
烹飪素丸子燉白菜是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，但是在烹飪過(guò)程中還是需要注意一些細(xì)節(jié)，以確保菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)最大化。以下是一些關(guān)鍵點(diǎn)：選材：選擇新鮮的白菜和高質(zhì)量的素丸子。白菜應(yīng)該葉片緊實(shí)，顏色鮮綠，沒(méi)有黃葉或枯萎的跡象。素丸子的選擇也很重要，最好選擇那些不含過(guò)多添加劑和防腐劑的產(chǎn)品，確保...
怎么做好吃,素丸子炒圓白菜的家常做法
步驟 白菜炒丸子的做法步驟11.胡蘿卜切成片 白菜炒丸子的做法步驟22.蔥切成蔥花 白菜炒丸子的做法步驟33.蒜切成末 白菜炒丸子的做法步驟44.丸子切成厚一此的片 白菜炒丸子的做法步驟55.白菜切成處 白菜炒丸子的做法步驟66.鍋加油燒熱后，下入蔥爆鍋 白菜炒丸子的做法步驟77.下入胡蘿卜翻炒均勻 白菜...
素丸子的家常做法竅門(mén)
而素丸子是一道家常美食，做法也很多，每個(gè)地方使用材料不同，味道也不一樣。一般用蘿卜、白菜、香菇、粉條、淀粉、面粉，豆腐，雞蛋，青菜等制作而成。做法一般以炸、蒸、煮、燒等做法。口味清淡營(yíng)養(yǎng)，做法也比較簡(jiǎn)單，而清蒸就是最有營(yíng)養(yǎng)的一種做法。今天和大家分享的這道營(yíng)養(yǎng)美味的“清蒸素丸子”，...
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深圳市廣義： ______ 家點(diǎn)生粉和油進(jìn)去攪勻再炸就會(huì)脆了
深圳市廣義： ______ 主料 白菜300g 素丸子100g 粉條100g 韭菜50g 輔料 油 適量 鹽 適量 醬油 適量 白糖 適量 步驟1.準(zhǔn)備食材,粉條提前用熱水泡軟,素丸子是前一天炸的2.食材改刀備用3.炒鍋上火,油熱后放入蔥花爆香4.然后放入白菜塊翻炒5.再放入素丸子6.然后放入鹽,醬油,白糖調(diào)一下味7.在把泡好的粉條放入,最后放一點(diǎn)水8.蓋上鍋蓋,燉一會(huì)9.待湯汁濃稠10.放入切好的韭菜段,翻炒一下
深圳市廣義： ______ 白蘿卜素丸子的做法 1.準(zhǔn)備原材料,洗凈待用. 2.白蘿卜,用刨絲器擦成絲,加鹽腌一會(huì)兒. 3.蔥、姜切末,放入蘿卜絲中,加十三香、胡椒粉,少許蠔油(沒(méi)有可以不加). 4.加入米飯、面粉,攪拌均勻.面粉的量,需要看蘿卜出水多少,如果沒(méi)有加米飯,面粉放的還要多. 5.攪拌好的面糊稍稍有些稀,這樣炸出來(lái)挺軟的,面粉太多炸出來(lái)就硬.然后熱上油鍋,油量以能沒(méi)過(guò)丸子為宜. 6.抓一把餡料,用虎口擠成球,再用小勺刮下來(lái),入油鍋.也可改用小勺,直接舀,做出來(lái)又圓又勻,不過(guò)騰不出手來(lái)拍照了. 7.鍋內(nèi)油7、8成熱,轉(zhuǎn)中火,放入丸子,定型后再慢慢推動(dòng),使丸子上色均勻,過(guò)早推動(dòng)會(huì)使丸子散掉.炸至金黃色,浮在油面上時(shí),即可出鍋.
深圳市廣義： ______ 材料 青蘿卜450克,雞蛋1個(gè),姜20克,熟花椒面3克,鹽6克,面粉150克 做法 1.新鮮青蘿卜洗凈,小一點(diǎn)的雞蛋一個(gè)、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克(可根據(jù)自己的口味加鹽); 2.用擦子將蘿卜擦成絲(小心不要擦著手,剩一點(diǎn)時(shí)用刀切碎); 3.擦好的蘿卜用刀剁一剁,不要太碎.秋天的蘿卜水分充足,需用手攥一攥水分; 4.將所有配料倒入盆里; 5.準(zhǔn)備炸的時(shí)候,再將所有配料攪拌均勻(時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出水),到蘿卜可以成團(tuán)即可; 6.油鍋燒到6成熱,下入丸子,中火慢炸至表面金黃即可. 真心回答望采納,謝謝!
深圳市廣義： ______ 原料:胡蘿卜、香菜、面粉、土豆、粉絲 調(diào)料:鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜 步驟: (1)蔥姜切末備用 (2)香菜洗凈后切碎備用. (3)胡蘿卜、土豆洗凈后擦絲備用. (4)粉絲泡開(kāi)后也切碎備用. (5)將以上原料混合,加入適量面粉和水,加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌.原則是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊. (6)做一鍋油,5成熱后,將攥好的丸子下鍋炸. (7)用鏟子翻動(dòng),炸至金黃色出鍋即可. 溫馨小提示: 原料方面,前三樣必備,后兩樣可選擇,面糊一定要不稀不稠,否則做出來(lái)的形狀就不好拉!!把胡蘿卜換成汗蘿卜也可以
深圳市廣義： ______ 這到蘿卜丸子還是跟我媽媽學(xué)習(xí)的呢,不是當(dāng)面學(xué)的喲,是打電話一點(diǎn)一點(diǎn)的問(wèn)媽媽的,因?yàn)楫?dāng)時(shí)很懷念媽媽做的丸子,就學(xué)習(xí)自己做著吃吃,第一次的成果還是很成工的...(展開(kāi)) 食材 主料 白蘿卜 1個(gè) 胡蘿卜 1個(gè) 火腿腸 1根 面粉 350g 輔料 ...
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深圳市廣義： ______ 油炸素丸子的做法1.分別將紅蘿卜、胡蘿卜去皮,擦成絲.2.用少許鹽拌均勻,腌10分鐘左右,腌出水分.3.將水分?jǐn)D出,然后在蘿卜絲中打入一個(gè)雞蛋,放入胡椒粉、花椒粉.4.再放入面粉和淀粉.5.攪拌均勻,調(diào)成粘稠的糊狀,靜置片刻.6.鍋中放油,油溫5成熱時(shí),用手?jǐn)D成圓球狀,放入鍋中炸至變色浮起時(shí)即可撈出.
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