牛板筋怎么做好吃啊
食材:適量牛板筋、辣椒醬、麥芽糖漿、蔥花、大蒜、胡蘿卜、魚露、芝麻等。
步驟:
1、煮熟牛板筋,放涼,撕成絲。備用。
2、將麥芽糖漿,黑白芝麻,韓式辣椒醬,蒜末,胡蘿卜丁,蔥花,都倒入盛有處理好的牛板筋的碗中,麥芽糖漿,要多倒入些。
3、倒入適量魚露。
4、攪拌均勻后,倒入白醋。
5、裝盤后,撒適量芝麻與蔥花,即可。
豬板筋怎么做才好吃?
1. 豬板筋是豬身上的一種部位,因其紋理清晰、肉質(zhì)緊實而受到很多人的喜愛。2. 要做美味的豬板筋,關鍵在于處理和烹飪方法。3. 準備新鮮的豬板筋和適量的調(diào)味料(如生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、八角、桂皮等),以及輔料(如青紅椒、洋蔥、香菜等)。4. 清洗豬板筋,去除多余的脂肪和筋膜,根據(jù)...
牛板筋怎么做好吃
1、材料準備:牛板筋、料酒、香葉、八角、桂皮、辣椒粉、鹽、洋蔥、蔥結、白芝麻和姜塊。2、將牛板筋上的牛油用刀刮凈,然后切成大約三四厘米的方塊。3、在鍋中加入足夠涼水,放入牛板筋,加入一碗料酒,小火煮至沸騰后撈出,這樣可以有效去除牛筋的腥味。4、在高壓鍋中放入牛板筋、一個蔥結、一...
板筋怎么做好吃
要做好吃的板筋,可以按照以下步驟來進行:1. 準備材料:板筋、醬料(生抽、老抽、糖、雞精、蒜末、姜末、料酒)、輔料(蔥段、香菜)。2. 將板筋用清水洗凈,然后用開水燙熟,撈出后切成適合的大小。3. 取一個深碗,加入適量的生抽、老抽、糖、雞精、蒜末、姜末、料酒,攪拌均勻制作成醬料。4. ...
牛筋板筋怎么做好吃
煮牛板筋。首先將牛板筋浸泡并清洗干凈,然后用開水焯水去除浮沫和腥味,再加入清水煮熟至軟爛。煮好后,牛板筋可以切成薄片或小塊,用于拌涼菜或炒菜。紅燒牛板筋。將煮熟的牛板筋切片,用油炒香,加入高湯、醬油、糖、料酒等調(diào)味料煮至汁濃入味。炸牛板筋。牛板筋切成薄片,裹上淀粉或面粉后...
熗炒板筋怎么做好吃
主食材:板筋適量。配料:鹽適量,生抽適量,油適量,干辣椒適量,花椒2克,蒜末5克,油辣椒適量,芹菜適量,蠔油5克。步驟1:板筋加鹽,生抽腌制,放入四成熱油溫中過油。步驟2:鍋中油少許,加入干辣椒,花椒熗炒出香味,加蒜末,油辣椒,芹菜,蠔油,板筋翻炒均勻。步驟3:加入生抽,雞精,藤椒油調(diào)味...
豬肉板筋和什么炒好吃
1. 準備豬板筋一塊、蒜薹100克、蒜3粒、豆瓣醬1湯匙、辣椒干6只、鹽少許、糖適量、淀粉少許。2. 將板筋切成小條,西干勁后備用。3. 將蒜薹切成小段,以便炒制時保持脆嫩。4. 將板筋用少許鹽、適量糖、少許淀粉腌制,加入少許油封油,腌制均勻。5. 熱鍋涼油,油溫五成左右時放入板筋,滑至斷生...
板筋怎么拌著才好吃又簡單
功效:板筋富含蛋白質(zhì)、纖維和維生素,有助于提高腸道健康、增強免疫力,同時具有美容養(yǎng)顏的作用。拌著板筋可以增加口感和營養(yǎng),讓菜肴更加美味。材料:1.板筋:適量 2.蔥姜蒜末:適量 3.生抽:適量 4.醋:適量 5.糖:適量 6.鹽:適量 7.香油:適量 8.辣椒油:適量 9.花椒粉:適量 10.食用油:...
豬板筋怎么做才好吃怎么做豬板筋才好吃
1、首先,將豬板筋清洗干凈,然后切成細條狀。將蒜苔切成小段,為了更好地入味,可以將豬板筋用適量的鹽、白糖和淀粉進行腌制,同時加入少許植物油以保持其嫩滑。2、在中火下加熱鍋中的植物油,待油溫達到五成熱時,放入腌制好的豬板筋,快速滑炒至變色即可撈出備用。3、將鍋中剩余的油留用,加入蒜...
豬板筋怎么做好吃
煮至軟爛。7. 最后,加入適量的鹽、味精、花椒和香油調(diào)味,再加入少量白糖提鮮,攪拌均勻后,淋上紅油,盛出放置盤中。8. 另外起鍋,加入豬油燒熱,放入蒜米炒香,再加入鮮湯,待湯汁收汁后,加入水淀粉勾芡,淋在豬板筋上,周圍擺上焯熟的西蘭花和獨蒜,這樣一道美味的豬板筋就做好了。
牛板筋怎么做酥爛好吃?
1. 牛板筋是一種非常受歡迎的食材,它富含蛋白質(zhì),尤其是膠原蛋白。盡管它的營養(yǎng)價值并不算特別豐富,但牛板筋因其獨特的口感和風味而受到許多人的喜愛。2. 在本期的美食教程中,我們將向您介紹幾種制作牛板筋的特色方法。如果您是牛板筋的愛好者,那么不妨來看看這些美味佳肴。同時,如果您喜歡...
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