陳年大米發(fā)黃能不能食用 陳年大米發(fā)黃還能吃嗎
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額濟(jì)納旗等效： ______ 變黃部分的大米及波及大米不可食用了,沒變化的、沒異味的、沒混合可以食用.變黃的可以說是黃粒米,黃粒米是公認(rèn)的可能攜帶黃曲霉毒素的載體
額濟(jì)納旗等效： ______ 有兩種情況:一是發(fā)霉了,那就不能吃了,因?yàn)槟苤掳?二是如果你家買的是胚芽米,那發(fā)黃是正常的,因?yàn)榕哐棵椎呐哐?我們盤錦農(nóng)村叫米臍子)就是黃色的.以上僅供參考!
額濟(jì)納旗等效： ______ 不能吃了,一般是水分大發(fā)熱引起,發(fā)黃很多是黃粒米.黃粒米是公認(rèn)的可攜帶黃曲霉毒素的攜帶體
額濟(jì)納旗等效： ______ 不要吃,但不是不能吃. 其營養(yǎng)成份已經(jīng)變化過多,不適合人的食用.
額濟(jì)納旗等效： ______ 最好別吃.是水分高發(fā)熱引起.嚴(yán)重的是黃粒米,國標(biāo)允許上限是2%.黃粒米是黃曲霉在大米上的表現(xiàn)形式
額濟(jì)納旗等效： ______ 大米有其原有的正常顏色,若出現(xiàn)了淡黃色,我們稱它為黃變米.大米變黃是因?yàn)榇竺自趦Υ孢^程中由于自身水分含量高,在酶的作用下產(chǎn)生熱,致使霉菌繁殖,出現(xiàn)霉變現(xiàn)象并呈現(xiàn)出黃色.霉菌中包含真菌產(chǎn)生的黃曲霉素,它是島青霉、桔青...
額濟(jì)納旗等效： ______ 你用熱水洗一下就好了 建議你趕快吃掉它 要不就要壞了
額濟(jì)納旗等效： ______ 1、大米發(fā)黃之后不能使用.是大米發(fā)霉的癥狀. 大米有其原有色澤,若出現(xiàn)了淡黃色,稱它為黃變米. 大米變黃是因?yàn)榇竺自趦Υ孢^程中由于自身水分含量高,在酶的作用下產(chǎn)生熱,致使霉菌繁殖,出現(xiàn)霉變現(xiàn)象并呈現(xiàn)出黃色.而這種黃色真菌含有黃曲霉素,有毒,其中毒癥狀表現(xiàn)為發(fā)燒、腹痛、嘔吐、食欲減退等,是誘發(fā)肝癌的主要危險因素之一. 2、食用霉變大米雖然一次性毒性不怎么大,但長期食用無疑會致癌. 所以,一旦出現(xiàn)霉變大米中毒,一是可服用維生素C、維生素B、葡萄糖水等,以緩解體內(nèi)的黃曲霉毒素.二是多喝水,癥狀嚴(yán)重的,要立即送醫(yī)院.?
額濟(jì)納旗等效： ______ 煮出來的飯發(fā)黃能吃,一般是底部飯燒焦了. 或者是陳年舊米,有的發(fā)霉了. 前者去掉焦部,還是可以吃的. 后者就不能吃了.
