榴蓮開了能儲存多久
榴蓮放冰箱,冷藏的情況下建議3~5天,冷凍的情況下可以放1~2個月。
榴蓮放冷藏能夠保存時間,主要看榴蓮的成熟度以及是否剝殼打開:
1、如果榴蓮的成熟度低,還沒有開口,放在冰箱冷藏7-10天沒有問題。
2、如果榴蓮的成熟度高,已經(jīng)出現(xiàn)了裂口,那么帶殼放入冰箱中冷藏保存時間大約在3-7天。
3、如果是已經(jīng)剝殼了的榴蓮肉,容易被微生物等污染,放入冰箱冷藏區(qū)保存的時間是比較短的,一般在1-3天左右。
榴蓮開了一半怎么保存
1、榴蓮開了一半,可以將剩下的一半仍舊放在榴蓮殼中,然后用保鮮膜包裹好,放在冰箱冷藏保存。
2、也可以將另一半果肉挖出,放在保鮮盒中,蓋好蓋子,放在冰箱冷藏室保存。
3、想要保存更久一些,可以將剩下的一半榴蓮放入真空袋中,抽去袋子中的空氣,然后放在冰箱冷凍保存。
其他保存榴蓮的方法:
1、報紙包裹:有時可能用冰箱不太方便,這時我們可以用報紙包起來,包好之后放置在陰涼處,一樣能達到保鮮的效果,但是這種方法保存的時間更短,要盡快吃完。
2、冷水保存,準(zhǔn)備一盆冷水,水越冷越好,只有冷才能達到保鮮的效果,用塑料袋或者保鮮膜將果肉密封好后放在冷水里泡著即可,注意水不能太多,不要沒過果肉。
如何判斷榴蓮是否變質(zhì)?
1、觀察外皮,如果榴蓮的外皮很干燥的話,則說明該榴蓮很可能已經(jīng)快要腐爛變質(zhì)了,說不定不能再吃了。
2、觀察表皮,如果榴蓮的表皮上的刺很細(xì)密的話,則說明該榴蓮已經(jīng)成熟了,可以食用了,但是也很可能說明榴蓮已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)。
3、氣味。如果有一股腐爛的氣味的話,則說明該榴蓮已經(jīng)腐爛變質(zhì),不能再食用了,反之如果有一股清香的氣味的話,則說明該榴蓮還可以食用。
4、酒精氣味。如果能夠聞到一股酒精的氣味的話,則說明該榴蓮已經(jīng)變質(zhì)了,水果變質(zhì)就會產(chǎn)生酒精氣體,所以才能聞到這股氣味。
5、口感。如果口感較差的話,則說明該榴蓮已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì),不能再食用了,反之則說明該榴蓮還沒有變質(zhì)。
1.榴蓮開口后,證明榴蓮已經(jīng)熟了,如果是熟透了的話,最好馬上吃,不能放太久。一般熟的時候要馬上吃,一般能放一天,最多兩天,有冰箱的話放在冰箱里。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經(jīng)變質(zhì),不應(yīng)該繼續(xù)食用了。
2.成熟的榴蓮可以放冰箱一個星期,開了殼的榴蓮放冰箱一般能放3天左右,加了保鮮膜或者保鮮盒一般能放5天左右,保鮮盒的保密性對榴蓮的保鮮影響很大,一般選怎保鮮效果好的安扣保鮮盒存裝,還能防止榴蓮在冰箱內(nèi)串味。榴蓮存放,要看所在的環(huán)境,天氣溫差等,如在冬天不開口的可放十天半月的,但開口的,很少長時間存放,因那一股氣味的問題。
3.開了的榴蓮不放冰箱里也要放在通風(fēng)陰涼處,低溫下可以保存兩三天,常溫下最多別超過一晝夜,大熱天盡量吃掉。榴蓮具有后熟性質(zhì),應(yīng)將其放在陰涼處保存,成熟后的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋后于冰箱里保存,冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì),不宜繼續(xù)食用。
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