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    家里誰(shuí)做飯,拿手菜是啥,好吃嗎?

    很有興趣回答你的問(wèn)題,家里我做飯,還挺好吃的,我的拿手菜是燉菜還有面食

    家里我媽做飯比較多,拿手菜很多(開過(guò)飯館),我最喜歡吃的是鹵的藕片。

    麻辣藕并不是他鄉(xiāng)鹵菜店的那么薄的片,我大桃源的麻辣藕是要切成有一厘米厚的敦實(shí)藕片。

    選上粉藕,鹵料燉上兩個(gè)小時(shí)。燉藕時(shí)那鹵料的經(jīng)典香和著藕的平和潤(rùn)能讓人間煙火味體現(xiàn)得淋漓盡致。燉好后切片,拌上姜蔥蒜,生抽醋南德,最最重要的是辣椒油,花椒油和芝麻。我媽拌藕時(shí),我會(huì)一直守在廚房里,在藕片還熱著的時(shí)候我媽就會(huì)塞一塊給我,我才會(huì)邊吃邊跑出廚房。這個(gè)習(xí)慣從小到大一直沒有變,在我媽眼里我不管是三十四十還是七老八十都還是那個(gè)她愛的小女兒。

    這個(gè)問(wèn)題我很樂(lè)意回答,哈哈 因?yàn)槲沂且幻冻载洠?/p>

    家里我和我老公都做飯,而且都做的挺好吃的,拿手菜很多,基本上我做的大菜比較好吃,老公小炒菜好吃!話不多說(shuō),來(lái)上圖了哦!先上我做的










    老公燒的







    怎么樣?是不是很有食欲?話說(shuō)同事們都喜歡來(lái)我家蹭飯哦[偷笑]

    大家好,我是慈君!以前我家都是我親愛的老公做飯,那是妥妥的一位大廚,但自從我開始減肥,我就順利升級(jí)到主廚的位置了。因?yàn)槲业臏p肥理念是,你胖大多數(shù)都會(huì)是吃胖的,那么想瘦下來(lái)怎么辦?簡(jiǎn)單,在把自己吃瘦回來(lái)唄!改變一日三餐的配比,均衡營(yíng)養(yǎng),合理飲食,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),就很順利的瘦下來(lái)了!所以,我拿手的并不是做某一種菜,而且很多菜的營(yíng)養(yǎng)搭配。

    比如 這一盤,芹菜炒小米藜麥飯。先把小米、藜麥、苦蕎、1份米1份水的比例蒸飯。然后準(zhǔn)備好100克的芹菜,100克的胡蘿卜,100克的豆腐干,再加100克的熟的小米藜麥飯,放一點(diǎn)椰子油炒一起。蔬菜、蛋白質(zhì)、碳水都有了,制作簡(jiǎn)單,既美味又減肥!

    謝謝!很高興能回答你的問(wèn)題!

    在我家呀,基本上只要我在家,都是我做飯,我家媳婦做的飯,只能將就,但凡有個(gè)節(jié)日,或者朋友同事來(lái)家里做客,那做飯的一定是我。其實(shí)我覺得做飯對(duì)于我來(lái)說(shuō)還是挺喜歡的。每次做一些好吃的,家里的孩子和老婆吃的非常高興,我內(nèi)心就有種滿足感。還有就是我覺得做飯還是很有意思的。讓不同的食材相互組合相互融合做出美味來(lái),那種過(guò)程讓人還是很享受的。

    說(shuō)起來(lái)我的拿手菜,作為新疆人那肯定是新疆大盤雞了,這道菜只要有家庭聚會(huì),節(jié)日聚會(huì),朋友聚會(huì),這道菜肯定會(huì)出現(xiàn)在我家的餐桌上,并且這道菜已經(jīng)讓我做的是如火純青了。從顏色、味道都堪稱大師級(jí)別的。每一個(gè)來(lái)我家的做客的人,都對(duì)我做的新疆大盤雞是贊不絕口。從來(lái)都是把盤中的雞肉、土豆掃光。

    說(shuō)起新疆大盤雞,一是食材要好,要新鮮,二是要把握好每一道新疆大盤雞的烹飪工序。要先炒,炒出雞肉的鮮香,炒出雞肉金黃的色澤。然后加入生抽、老抽、八角、桂皮、草果、鹽、生姜、讓每一味的調(diào)料在熱油的作用下,發(fā)揮到極致,再添水進(jìn)行燉煮,讓所有的鮮香味都融入到雞肉和湯汁里,等雞肉快熟的時(shí)候加入切好的土豆塊,辣椒,大蔥、攪拌燜煮10分鐘左右,然后大火收汁。這樣香氣噴噴的大盤雞就可以出鍋了。

    新疆大盤雞出鍋上盤時(shí)候,一定要選用大的盤子,一是對(duì)客人的尊重,二是顯示新疆大盤雞的大。三是表示我們新疆人很實(shí)在。

    大家好。我是艷芝家常菜。很高興回答平臺(tái)這個(gè)問(wèn)題。我家里是我做飯。從我嫁給我丈夫幾十年了。我丈夫沒做一餐飯。我生病幾天。丈夫都沒做過(guò)一餐飯給我。是因?yàn)樗粫?huì)做飯。每天都是我做飯。每天都是我照顧老公的生活。我最拿手的菜。是家常菜。每天煮二個(gè)菜。換著煮。我最拿手菜。紅燒豬蹄。水煮魚。紅燒雞爪。回鍋肉。五花肉炒干竹筍。紅薯粉煮鯽魚。等等。還有很多。我的拿手菜會(huì)一一展示在視頻里去。謝謝平臺(tái)給于我這么好的問(wèn)題。

    你好、很高興回答你的問(wèn)題。

    家里我做飯、拿手菜是燒蒸扣肉、老人小孩都愛吃、每次都是光盤行動(dòng)。

    燒蒸扣肉、帶皮豬五花肉500克。

    植物油、糖色、料酒、醬油、鹽、味精、白糖、冰糖、蔥段、姜片、花椒、大料、水淀粉、高湯。

    1.豬肉刮洗凈、焯熟撈出、上糖色、入油鍋炸至金黃色撈出。

    2.肉塊切片、皮面朝下裝盤、加入全部調(diào)料、(除味精、水淀粉外)上屜蒸熟、揀出蔥段、姜片、花椒、大料、倒出余湯、扣在盤中、原湯入鍋燒沸、加味精、水淀粉勾芡、澆在肉片上即可。

    先回答題主的第一個(gè)問(wèn)題,家里都是我媽做飯。至于拿手菜是什么,好不好吃,我覺得需要分三個(gè)階段來(lái)說(shuō)。

    第一個(gè)階段——從我出生到我成年

    18歲以前的日子,我?guī)缀醵际呛臀覌寖蓚€(gè)人過(guò)的。

    我爸長(zhǎng)年在國(guó)外拓展國(guó)家的石油項(xiàng)目,一年到頭也回來(lái)不了幾天,我媽就一邊工作一邊把我拉扯大,平時(shí)也沒有什么時(shí)間鉆研廚藝,基本上就是什么方便做什么。

    硬要說(shuō)她這個(gè)階段有什么拿手菜的話,可能就是酸菜炒肉、西紅柿炒蛋、胡蘿卜炒土豆這種菜吧,雖然簡(jiǎn)單,但味道還是不錯(cuò)的。

    只不過(guò)那時(shí)天天吃總有些厭倦,總想著以后出去讀書自己想吃啥吃啥,不用再天天吃這千篇一律的“媽媽(齁咸)的味道”。

    然而現(xiàn)在回想起來(lái),還是兒時(shí)的味道最令人懷念。

    第二個(gè)階段——離鄉(xiāng)求學(xué)到結(jié)婚生子

    考上大學(xué),背井離鄉(xiāng),我開始了我人生的第二階段,自由翱翔。

    我爸也從“前線”退了下來(lái),回到我的故鄉(xiāng)安穩(wěn)工作。他心臟一直不太好,高血壓,吃不了鹽。

    我媽又是個(gè)做菜極其舍得放鹽的人,這下好了,為了照顧我爸的口味,只能放棄之前飼養(yǎng)我的套路,轉(zhuǎn)而研究起 西餐和甜品 了。

    好在沒了我這只寄生蟲,我媽的空余時(shí)間多了許多,通過(guò)堅(jiān)持不懈的努力(烤箱、面包機(jī)、空氣炸鍋?zhàn)龀隽俗吭降呢暙I(xiàn)和犧牲),終于在這個(gè)新的領(lǐng)域略有小成。

    ( 都是她自己拼的圖)

    于是每年難得的寒暑假,我也有幸可以吃到這些曾經(jīng)只有去西餐廳才能品嘗的美味,每天都不重樣。

    現(xiàn)在想起來(lái),是不是因?yàn)閮簳r(shí)的我總是嚷嚷著要吃西餐,老媽才苦心研究起了這些菜?

    我沒有問(wèn)過(guò)她,我想大概也無(wú)需多問(wèn)吧。

    很多問(wèn)題的答案,都已經(jīng)融入在我們的一日三餐之中了。

    第三個(gè)階段——她的寶貝孫子出生到如今

    自從去年她的寶貝孫子(小名狗子)汪汪墜地,我爸就又被一個(gè)人扔在家里了。

    現(xiàn)在的她,給我做的菜仿佛又回到了我的兒時(shí),只是清淡了許多,營(yíng)養(yǎng)搭配和菜式花樣卻豐富了不少。

    除此之外,她還新增了一項(xiàng)拿手技能,那就是做狗子的 輔食

    每次喂狗子之前,我都會(huì)偷偷嘗一點(diǎn),品過(guò)人間百味,突然覺得這些只有食材本味的料理才是人間真味吧。

    更何況,這一道道精心烹制的輔食里,還加入了她對(duì)孫子關(guān)心與愛護(hù)呢。

    我想家里的飯,大概一直會(huì)是我媽做下去吧,也可能還會(huì)有第四階段、第五階段,周而復(fù)始,返璞歸真。

    在這里真心想和大家說(shuō)的是,無(wú)論家里是誰(shuí)在做飯,都請(qǐng)好好珍惜這個(gè)做飯的人,珍惜這段餐桌上的幸福時(shí)光。

    最后,感謝我媽為我們做的每一頓飯,也感謝所有做飯的人,讓我們可以用味覺感受這個(gè)世界,品味我們的人生。

    很樂(lè)意回答你的問(wèn)題,我家是我做飯,拿手的菜有很多哦,比如



    檀健次的拿手菜
    出自節(jié)目《中餐廳》。節(jié)目中來(lái)到桂林站,新嘉賓檀健次加入。來(lái)自廣西的檀健次表示自己擅長(zhǎng)做飯,拿手菜則是酸筍炒一切。檀健次和其他明星藝人不同,這位青年藝人出場(chǎng)便沒有謙虛,而是表示,自己會(huì)做菜,尤其擅長(zhǎng)廣西的很多風(fēng)味菜品。檀健次的廚藝表現(xiàn):在稍后的綜藝內(nèi)容當(dāng)中,檀健次確實(shí)給大家制作了幾...

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    ...他不會(huì)做飯,但是他有一道拿手菜,那道拿手菜是什么腦筋急轉(zhuǎn)彎_百度知 ...
    炒魷魚唄,老板都愛炒魷魚

    你是幾歲學(xué)會(huì)做飯的?最拿手的菜是什么?
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