生蠔沒蒸熟可以吃嗎-生蠔沒蒸熟吃了怎么辦
生蠔沒蒸熟可以吃嗎
不建議生吃。
如果生蠔在日常生活中沒有煮熟，不建議食用，因為生蠔常年生活在海水中，可能攜帶一些細菌和微生物。食用它們可能會增加人體胃部負擔(dān)，影響人體胃腸道，甚至導(dǎo)致寄生蟲病。
小貼士：
一些生活在中國的人也吃生蠔，但這應(yīng)該基于生蠔的質(zhì)量。在日常市場上看到的大多數(shù)生蠔都不能生吃。
生蠔沒蒸熟吃了怎么辦
生吃生蠔后，如果沒有明顯的不適，一般通過飲用適當(dāng)?shù)乃畞硌a救。如果出現(xiàn)了不適癥狀，需要及時到醫(yī)院消化科進行醫(yī)學(xué)檢查。病情明確后，應(yīng)進行相應(yīng)的補救治療。
1.沒有不適：生蠔是生活中常見的海鮮產(chǎn)品，但食用時必須清洗干凈并徹底煮熟，因為其中可能有寄生蟲。如果不煮熟，寄生蟲可能不會被完全殺死，食用后很容易對身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。如果只攝入少量生蠔，久而久之沒有不良癥狀，可以先多喝溫水，加快人體新陳代謝，有利于生蠔快速消化代謝到體外。大多數(shù)生蠔不需要藥物治療；
2.不適：如果攝入過多已經(jīng)引起腸胃不適，如胃痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，可能是寄生蟲感染或細菌感染所致，如創(chuàng)傷弧菌、霍亂弧菌等，建議及時到醫(yī)院改善血液生化，分泌物細菌培養(yǎng)和其他相關(guān)測試，以明確病情。同時，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，可以使用甲苯咪唑片、阿苯達唑片等藥物驅(qū)蟲，也可以使用注射用氨芐西林鈉、注射用頭孢他啶、阿莫西林膠囊等藥物控制感染。對于嚴重腹瀉的患者，應(yīng)積極輸注和補充生理鹽水，以糾正脫水、酸中毒和電解質(zhì)紊亂。
生蠔怎么挑選
1.選擇完全封閉的生蠔。在選擇生蠔的時候，你應(yīng)該選擇那些封閉的，比較新鮮的。
2.選擇較大的一個。購買時，你最好選擇那些較大的生蠔。這些生蠔比小生蠔味道更好，吃起來更美味。
3.選擇顏色淺黃色、形狀均勻的生蠔。這種生蠔的肉很肥，適合食用。
4.選擇圓形臀部，一側(cè)平坦，另一側(cè)凸起。這種生蠔既緊湊又有彈性。
生蠔沒熟可以吃嗎 生蠔沒熟吃了會怎么樣
生蠔完全可以生吃，富有蛋白質(zhì)，不過在生吃之前一定要記得洗好了再吃，不然還是容易鬧肚子的。
海蠣子沒熟吃了會怎么樣
生蠔沒熟吃了會怎么樣 生蠔沒熟吃了可能會拉肚子，沒熟的生蠔口感很明顯的，在外面吃生蠔還是要注意一下，不要吃沒熟的生蠔。生蠔好吃嗎 東西很新鮮，買的最大號的，大部分比預(yù)想的小了一點，也有蠻大的，要自己開生蠔，是個技術(shù)活，要新鮮就要面對。已經(jīng)烤上了，真的很新鮮，真的很新鮮，跟...
吃生蠔會不會有寄生蟲?
吃生蠔煮熟吃一般不會感染寄生蟲。 生蠔體內(nèi)確實存在寄生蟲。如果吃到?jīng)]有煮熟的生蠔或生吃生蠔，并且其中存在人畜共患的寄生蟲，就存在被感染的風(fēng)險。此外，生蠔中如果寄生蟲過多，還會影響肉質(zhì)和口味，因為其中的營養(yǎng)都被寄生蟲吃掉了。因此，盡可能食用煮熟的生蠔，以避免寄生蟲帶來的風(fēng)險。吃生蠔的注意...
生蠔蒸多少分鐘才最好吃
小貼士 生活在也有人生吃生蠔，但這要建立在生蠔品質(zhì)過關(guān)的情況下，日常市場上看到的生蠔，多半是不可以直接生吃的。生蠔沒蒸熟吃了怎么辦 根據(jù)實際情況而定。吃了沒熟的生蠔，要是身體體質(zhì)好，并沒有出現(xiàn)明顯的不適癥狀發(fā)生，這時候不需要太擔(dān)心，多吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。但要是吃...
清蒸生蠔要蒸多久?
可以了。清蒸生蠔大火蒸制5分鐘即可。而且新鮮生蠔是可以生吃的。國外食家都不約而同地推崇開殼生吃。剛剛打開的生蠔，還帶著海洋氣息，肥碩鮮腴、格外誘人，撒上幾滴檸檬汁、就著少許海水就可以直接入口。檸檬汁除了可以適度地降低生蠔的藻腥味之外，更可以由它的清香與酸溜中映襯出生蠔所獨有的濃郁...
生蠔帶殼沸水蒸幾分鐘-生蠔蒸3分鐘吃了會有寄生蟲嗎
生蠔蒸3分鐘吃了會有寄生蟲嗎 蒸生蠔要蒸熟蒸透才能殺死寄生蟲，如果是帶殼的生蠔，3分鐘是遠遠不夠的，因為它的殼子本身就比較耐熱，起碼要蒸上10分鐘左右。大多數(shù)寄生蟲將通過在一百多攝氏度的高溫下蒸十分鐘而殺死，可以增加火力。也可以在高壓鍋中煮牡蠣，水燒開后，再將水煮沸15~20分鐘，可以...
生蠔可以蒸著吃嗎?
生蠔蒸完之后若是沒有開口，建議可以將它用刀破開，若是其中的肉質(zhì)沒有變化，也沒有異常氣味的，那么這么不開口的生蠔還是可以繼續(xù)食用的；但若是將殼打開后，有明顯的發(fā)臭、肉質(zhì)變色等變質(zhì)情況，那么這種沒有開口的生蠔是不能再食用的，否則很可能會引起食物中毒反應(yīng)。
蒸生蠔用冷水還是熱水?
小貼士 生活在也有人生吃生蠔，但這要建立在生蠔品質(zhì)過關(guān)的情況下，日常市場上看到的生蠔，多半是不可以直接生吃的。生蠔沒蒸熟吃了怎么辦 根據(jù)實際情況而定。吃了沒熟的生蠔，要是身體體質(zhì)好，并沒有出現(xiàn)明顯的不適癥狀發(fā)生，這時候不需要太擔(dān)心，多吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。但要是吃...
生蠔要蒸多久才會熟 生蠔不撬開能直接蒸嗎
生蠔不撬開能直接蒸嗎 需要看生蠔的種類。有的海底生蠔，剛捕撈上來，內(nèi)部可能會有沙子，這類生蠔不撬開蒸，吃到沙子的幾率是比較大的。也有養(yǎng)殖的吊蠔或者經(jīng)過商家水養(yǎng)凈化過的生蠔，內(nèi)部基本上沒有泥沙了，是可以不撬開直接蒸的。讓生蠔吐出泥沙的方法：買生蠔時向老板要一點海鹽，溶于清水中，營造...
生蠔多久蒸熟能吃
因為開殼蒸生蠔受熱更快，為了保留更多鮮味，所以在時間上需要控制更短。2、生蠔如果是夫開殼清蒸，水開后需要蒸8-10分鐘左右才能放心食用。因為未開殼的生蠔受熱速度很慢，為了保證殼內(nèi)寄生蟲的成功滅活和吃著放心，建議蒸8-10分鐘為宜。3、如果是純菜牛蠔肉，水開后只需菜3分半鐘即可菜熟。由干...
相關(guān)評說：
班瑪縣絞孔： ______ 生蠔吃不完建議將生蠔煮熟后再放入冰箱冷凍,不要直接放入冰箱冷凍,生蠔放冰箱雖然可以延長保質(zhì)期,但是并不代表著冰箱中沒有細菌的存在,生蠔放在冰箱中保存的話,會有一定的細菌滋生,直接食用生的生蠔對身體不好,因此不建議生吃.生蠔是一種鮮味較重,口感爽滑的食物,適合吃新鮮的,如果把生蠔放在冷凍室里面保存,雖然生蠔不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況,但是生蠔的肉質(zhì)會被凍變性,影響生蠔的口感,因此生蠔放冷藏比較不影響口味,但是想要保存時間長一些可以放冷凍.
班瑪縣絞孔： ______ 1、外形的區(qū)別鮑魚:其外殼是單個的,且質(zhì)地比較堅硬,殼型方向是右旋的,表面... 生蠔:其含有牛磺酸,有保肝利膽的作用.生蠔提取物能夠抑制血小板聚集,降低血...
班瑪縣絞孔： ______ 生吃營養(yǎng)更高,熟吃安全性更強.生蠔中含有豐富的營養(yǎng)成分,如:蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、糖元、微量元素等,生吃可以最大程度的保留其中的營養(yǎng)成分,所以生吃生蠔營養(yǎng)價值更高.但是生蠔是一種海洋生物,只有一級海域生產(chǎn)的生蠔才可以生吃.不建議生吃的,因為生吃不會更營養(yǎng),相反生蠔的寄生蟲較多,生吃可以引起腹瀉、嘔吐,得不償失.
班瑪縣絞孔： ______ 1、蒜蓉粉絲生蠔是一道普通的大眾菜肴,烹飪方法簡單易學(xué),營養(yǎng)搭配合理,口味鮮味爽口.是中國菜肴中代表性美食之一.2、做法:3、將生蠔上鍋蒸六七分鐘,蒸熟,煮好撈出,把殼撬開.4、將粉絲泡好,然后將泡好的粉絲鋪在牡蠣肉上.5、蒜蓉醬,鍋里放油,放入蒜末小米椒,放入蠔油,放入鹽白糖雞精調(diào)味,翻炒均勻出鍋6、把蒜蓉醬放在牡蠣肉上,再蒸兩分鐘.
班瑪縣絞孔： ______ 冷水.生蠔是一種海洋貝類,味道鮮美,帶有腥味,其中還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,雖然用熱水煮可以縮短煮的時間,但用冷水煮生蠔更好,在煮的過程中,產(chǎn)生的水蒸氣可以滲入到生蠔肉中,使內(nèi)外的成熟度接近,生蠔的口感也會更加鮮嫩.5-10分鐘.煮生蠔的時間與生蠔的大小和數(shù)量有一定的關(guān)系,一般生蠔個頭越大,數(shù)量越多,煮的時間就越長;如果生蠔個頭比較小或者數(shù)量不多的話,煮的時間相對會短一些,一般煮生蠔水開后再煮5-10分鐘就可以了,具體可以通過生蠔的狀態(tài)來判斷.
班瑪縣絞孔： ______ 1、首先將冷凍的生蠔拿出解凍,料分別切成姜片、蔥段、辣椒圈備用2、生蠔洗凈飛水至8成熟并撈起備用4、將生抽、蠔油、麻油、鹽、水、淀粉混合并攪拌均勻成汁料備用5、準備起鍋!先熱鍋,再放油,鍋要夠熱,油要夠滾,然后放入辣椒猛火爆香6、加入姜蔥繼續(xù)猛火爆香,將辣椒、姜、蔥的香味逼出7、加入生蠔,猛火翻炒幾下(拋鍋效果更佳)8、繼續(xù)保持猛火,一邊翻炒,一邊慢慢倒入汁料至收汁完成9、上碟擺盤,姜蔥爆炒生蠔大功告成
班瑪縣絞孔： ______ 一、清蒸牡蠣的做法清蒸牡蠣鮮美香甜,營養(yǎng)價值極高.所以,這個時候直接用姜蒜... 然后重新裝在牡蠣殼上(這一步也可以省略,如果你喜歡這種細膩的味道)4.在生蠔...
班瑪縣絞孔： ______ 蒜蓉粉絲蒸生蠔大概需要蒸10分鐘,清蒸生蠔大概需要蒸5分鐘.注意事項:火候控制一定要好,用余熱來蒸熟是關(guān)鍵,過火的話生蠔就不會多汁.蒜蓉粉絲蒸生蠔大概需...
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班瑪縣絞孔： ______ 牡蠣原來我在海邊時一般都是生吃的,曬成干的很少見.可能是一下子售不掉,所以采用這個方法. 由于腥味比較重,所以建議吃前先放在黃酒中浸泡,每次量少一些(不要超過2調(diào)羹),然后做湯,比如現(xiàn)在這個季節(jié)就做冬瓜牡蠣湯法一、先用清水浸泡24小時,讓海螺充分吃水回軟,然后用鹽加少許醋反復(fù)撮洗干凈,就好了,煮的時候加幾片姜. 法二、1、在鹽水里泡兩小時 .2、灑上料酒腌20分鐘,去腥味(除用黃酒之外,白酒和果酒都行,酒是有機溶劑,溶解腥味的三甲基氨后揮發(fā)掉),用醋也可以去腥.3、少許檸檬汁可除腥味,且味道更佳(西餐多用此法). 4、5、蔥姜蒜本就是調(diào)味料,稍微多放點也能去腥(做魚和羊肉同理).
