【茶油】的功效與作用
茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西等省（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
茶油的功效和作用
1、美容養(yǎng)顏
每天洗臉以后后，參照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反復輕輕的按摩，再用蒸臉器或熱毛巾敷面，這樣能夠去除毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，從而增加肌膚的彈性和光澤，對消除細小皺紋，減少色斑有非常大的幫助。
2、四季護膚
洗凈的肌膚表面上涂抹少許的茶油，這樣有益于延緩皺紋出現(xiàn)甚至消除皺紋;保護水分并滋潤營養(yǎng)肌膚，減緩肌膚的老化程度。夏天晚間適量的擦一些茶油可以有效的防紫外線對肌膚的傷害，避免曝皮、曬紅、脫皮等現(xiàn)象。冬天用茶油擦唇、擦臉、擦手擦腳，可滋潤保護皮膚，防止粗糙干裂。我們都知道天氣變化或者感冒、腸胃不好的人，常會為口唇脫皮裂開而感到苦惱，只要擦上少許的茶油，兩到三天后，可使口唇重新變得光滑。
3、秀美護發(fā)
不少人受到掉發(fā)、頭發(fā)干燥、分叉、白頭發(fā)或頭皮屑困擾，建議您不妨試試天然制品茶油嗎，用茶油來護發(fā)。每次洗頭時，可在溫水里加一點茶油。另外，也可以用茶油徹底按摩頭部，使頭發(fā)和頭皮吸收更多的養(yǎng)分，促進頭皮血液循環(huán)和新陳代謝，達到防止脫發(fā)的功效。市場上也有售利多山茶油，該款茶油就對護發(fā)、防脫發(fā)有非常好的作用。
4、美化妝容
在化妝的時后，你可將茶油用作粉底油，這樣既可以營養(yǎng)皮膚，又可以防止妝粉的脫落，防止化妝品中的有害物質(zhì)傷害肌膚。卸妝時，用茶油輕輕擦面部，這樣能有效的去除油彩和化學品，還有利于清除面部的殘留物質(zhì)并使面部受到保護。涂口紅以后抹一點點兒茶油，可使口紅更加光澤艷麗哦;經(jīng)常用茶油擦指甲，還可提高指甲光澤度，使其更加瑩透。
5、營養(yǎng)肌膚
其實茶油還可以做簡單的面膜。制作方法：把茶油加熱到大約37度，再加入適量的蜂蜜，然后把紗布塊浸在茶油中取出覆蓋在臉上，大約20分鐘后取下。茶油制成的面膜具有防止肌膚衰老、潤膚祛斑除皺等多種功效，尤其適用于肌膚干燥者們。
每周用溫熱的茶油浸泡雙手，可使雙手恢復光滑柔軟哦。雙手涂上茶油后進行按摩，還能夠促進血液循環(huán)，加速養(yǎng)分送到手部，減少手部的浮腫;手指上如有倒刺，可以剪掉倒刺后再用茶油浸泡，它可以避免肌膚干燥、角質(zhì)層裂縫而再生倒刺。
6、忘掉燥癢
大家都知道在干燥的季節(jié)里，肌膚皴裂以及因皮膚油脂分泌過少而引起的皮膚瘙癢。這時您只需抹上茶油，就可以輕松擺脫平時用潤膚乳無法達到的止癢效果。茶油中富含維他命A、D、E，對皺紋、皮膚過敏皆有很好的治療功效。
7、難見疤痕
當不小心被開水、熱油燙傷時，立刻涂上茶油可以減輕疼痛，它還可促進傷口的愈合，愈合后還不會留疤痕。產(chǎn)后在腹部用茶油按摩有助于消除妊娠紋哦;用茶油擦肚臍和腹部，并用手按摩，這樣有助于降解皮下脂肪，從而達到減肥功效。
8、沐浴美膚
沐浴后趁毛孔還是張開時，用茶油遍涂全身，然后用熱毛巾包裹身體，十分鐘后再用溫水沖一遍即可。頸部可用小條毛巾包裹起來，尤其是下巴部分，要多用一些茶油，經(jīng)常這樣做可使肌膚變得光滑、細嫩哦。
9、呵護寶寶
涂上茶油，可以有效的防止寶寶的皮膚被尿、汗腌漬
剛出生的嬰兒皮膚十分的嬌嫩，在嬰兒的腋下、臀部等處涂上茶油，可以有效的防止寶寶的皮膚被尿、汗腌漬，從而保持寶寶肌膚的光滑、干爽。
一、孕婦后期皮膚拉伸，易出現(xiàn)瘙癢和干裂現(xiàn)象，每天清晨用山茶油涂抹，可預防緩解。
二、產(chǎn)婦分娩后食用，即補身，又可讓傷口早日愈合。
三、用于嬰兒尿疹、濕疹，山茶油直接涂于患處，安全有效。
四、茶油具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，特別適用于嬰幼兒摔傷、碰傷，安全有效。
五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，輕松解決孕婦便秘；用1015毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，連服35天可治老年便秘。
六、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。
七、山茶油具有保濕、滋潤、烏發(fā)養(yǎng)顏功能，用于護發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，浴后擦身，增強皮膚彈性，并可防治老年人冬季皮膚瘙癢。
八、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。
九、山茶油是最好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。
十、輕敷茶油于肝臟，可消腹部漲氣。
健康功效
新的研究表明，不同種類的脂肪酸對健康有著全然不同的作用，有些能導致癌癥的發(fā)生，有些能防止癌癥的發(fā)生；有些會增加心臟病的復發(fā)率，有些則能降低，因此某種脂肪對身體影響，往往取決于它獨特的脂肪酸成份。飽和脂肪酸，被認為是壞脂肪（通常指動物脂肪）。地中海克利特禹歐米伽膳食證明：在野茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸，能有效保護心血管系統(tǒng)，還會降低胰島素、拮抗性糖尿病三類因代謝而引起的疾病的出現(xiàn)率。
在民間，人們在傳統(tǒng)的飲食習慣中十分注重茶油對人體的營養(yǎng)保護作用，長期以來，總結(jié)出：
孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。
嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。
老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康。
有關(guān)專家通過對中國65個縣區(qū)人群流病學調(diào)查結(jié)果表明：人體消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。長期食用茶油地區(qū)的居民，冠心病及癌癥患者極少。
茶油的營養(yǎng)價值
茶油中的不飽和脂肪酸含量高達90%，是目前食用油中最高的。食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質(zhì)。但這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自己合成，必須由食物供給。不飽和脂肪酸供應充足，人的皮膚會細嫩潤澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮；反之，如果體內(nèi)缺乏不飽和脂肪酸，就會變得皮膚粗糙、頭發(fā)脫落。
食用贛嶺茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率，改善體質(zhì)，增加人體免疫力機能，加強對人體的雙向調(diào)節(jié)作用，可保持充沛的精力。
茶油的另一顯著優(yōu)點是：煙點高。（煙點是指加熱時能使油脂冒煙的最低溫度）茶油的煙點在200-215℃，而一般食用油的煙點只有100℃左右。這樣，在使用茶油高溫煎炒時極少產(chǎn)生油煙霧凝聚，不會產(chǎn)生嗆人的油煙，也不會使油煙凝聚粘附在廚房的墻壁上。一般食用油在使用過程中產(chǎn)生的油煙中含有大量的致癌物質(zhì)，吸入肺內(nèi)會導致肺癌，女士們長年累月在廚房里操勞，吸入的油煙越多也就越容易得肺癌。由此看來，經(jīng)常食用茶油，可以大大減少致癌的可能性。
茶油來自大自然，本身有相當高的營養(yǎng)價值，加上茶油自然的生長方式和科學的加工方法，使茶油的品質(zhì)更自然健康，是《中國食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中大力提倡推廣的食用植物食用油，也是國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量（茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%），食用后容易被人體吸收，同時還能促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動脈硬化，抑制和預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。
茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱長壽油。
不飽和脂肪酸有美容酸之稱，而茶油的不飽和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。醫(yī)學證明：每天攝入足夠的不飽和脂肪酸對潤澤皮膚和烏黑頭發(fā)有重要的作用。
美容功效
1．預防妊娠紋：
孕期5-7個月是妊娠紋的高發(fā)期，經(jīng)常會有肚皮癢脹的感覺，有的還會出現(xiàn)小紅點，這是妊娠紋的征兆。請睡前清洗皮膚后，用2-4滴茶油涂勻皮膚，輕輕按摩5-15分鐘。一般用一次癢、脹感覺就會消失，情況嚴重者請每天多用1-2次。孕期體重過快增長是產(chǎn)生妊娠紋的主要原因，一方面請堅持使用茶油滋潤皮膚外，請一定注意控制體重過快增長，同時使用托腹帶，減少肚肚的拉伸負荷。
2．淡化和祛除妊娠紋：
睡前清洗皮膚后，用1-2滴茶油涂勻皮膚，輕輕按摩皮膚5-15分鐘。一般產(chǎn)后1年內(nèi)一周可見效，產(chǎn)后1年后一般20天見效，完全淡化則需要堅持按摩2個月。
不同部位妊娠紋的按摩方法如下：
①、腹部：以肚臍為起點，以順時針方向不斷地畫圈按摩，畫圈時應由小至大向外擴散，直至均勻地涂滿整個肚皮為止。
②、臀部：涂抹時可將雙手放在臀部下方，用手腕的力量由下往上、由內(nèi)至外輕輕按摩即可。
③、大腿：以膝蓋為起點，由后側(cè)往上推向髖部10次。
④、乳房：涂抹乳房時，可以乳溝做為起點，以指腹由下至上、由內(nèi)至外輕輕畫圈按摩，直至貼近下巴的脖子為止。
⑤、背部：雙手由脊椎的中心往兩側(cè)10次。
3．護膚保濕：早晚洗臉后，用1-2滴醫(yī)用茶油直接涂臉，皮膚細嫩動人，空調(diào)房內(nèi)也可達到24小時保濕。（茶油只能鎖住水分和保濕，不能補水，皮膚特別干燥者請同時補水。）
4．面膜：洗臉后，用1-2滴醫(yī)用茶油直接涂臉，輕輕按摩一下，再用蘆薈水或玫瑰露+珍珠粉泡紙膜敷臉15分鐘，皮膚迅速細嫩美白，一次見效。每周2-3次。
5：去斑：睡前洗臉后，用2-3滴茶油直接涂臉，堅持20天左右，臉上的黃褐斑、雀斑可淡化。
6．消痘：洗臉后，用1滴醫(yī)用茶油直接涂痘痘處，輕輕按摩一下，1-2次見效。（如因內(nèi)分泌失調(diào)常年長痘請同時配合中醫(yī)調(diào)理）
7：護發(fā)：洗頭后，于一盆清水中滴2-3滴茶油，然后把頭發(fā)過一次晾干即可，一次見效。（適應于頭發(fā)枯燥、開叉、脫發(fā)、頭皮瘙癢等情況）
8．除皺 ：對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路。（外出時不用洗掉可以直接上妝）
9．上妝：在抹粉底之前先涂一點茶油，即可營養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落，經(jīng)常化妝的女士一定有這樣的體驗：工作太疲勞，或者睡眠不足時，不容易上妝。這時，你可求助于茶油。方法是在基礎(chǔ)化妝品中滴1～2滴茶油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動。
10．卸妝：用茶油輕擦面部，能有效除去油彩與化學品，使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉。
11．蚊蟲叮咬：即可涂即刻止癢止疼，效果比皮炎平好。
12．燒燙傷、破皮、刀傷：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡。
13．小孩紅腫、奶蘚、濕疹：直接涂，1-2天見效（如有濕疹有擴散現(xiàn)象，請停止使用，待擴散停止后再用）
14．皮膚干燥、皴裂和瘙癢：直接涂，馬上見效
15．刮痧：于刮痧處（脊梁骨）滴5-10滴茶油，用調(diào)羹來回反復刮10-15個來回，至皮膚發(fā)紅為止。
16．黑眼圈和眼袋：每日早晚茶油按摩眼部十分鐘，可以消除黑眼圈和眼袋，感覺十分舒服。
17．嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部濕潤，雙唇晶亮而性感，無須擔心吞吃含鉛唇膏之害。
18．毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好：可通過每天用茶油按摩而改變。
19．防曬和防輻射：可通過每天涂用茶油，達到防止紫外線和電腦輻射的作用。祛斑美白止癢除疣－茶油神奇小貼士
社會價值
1、茶油是提高國人健康不可替代的一級預防產(chǎn)品---食用油脂市場：油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)
2．油茶是建立生態(tài)型國家的是有價值的樹種之一---經(jīng)濟林資源基地：發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟大有可為
3．種植油茶不僅能充分發(fā)揮土地的邊際效應，無形中也為國家增加了耕地，對緩解耕地資源短缺意義深遠
4．油茶的開發(fā)和精細化工---核心產(chǎn)業(yè)鏈，油茶技術(shù)難以被國外設(shè)置技術(shù)壁壘，在國際上具有核心競爭力
5．發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)綠色財富的新思路有效解決農(nóng)民致富（在山上辦綠色銀行）和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要途徑之一。因此油茶產(chǎn)業(yè)將可成為無邊際、強無盡力的朝陽產(chǎn)業(yè)！
茶油的藥用價值
《中國藥典》（1995年版）將茶油作為藥用油收載，茶油因其富含多種營養(yǎng)成分，內(nèi)服、外用都有很好的效用。
茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
經(jīng)常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。
長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便秘。
茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。
茶油可做洗發(fā)劑和護法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。
在臺灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產(chǎn)后最佳的補品。南方素有月子油之稱。
孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對胎兒 的正常發(fā)育十分有益。
嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化， 對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。
中、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、 抑制衰老。
在中國傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。
【經(jīng)典選方】
①治絞腸痧：油茶種子油二兩。冷開水送服。（《福建中草藥》）
②治小兒臉部生癬：茶油涂患部，日涂數(shù)次。（《嶺南草藥志》）
③治湯火傷：茶油、雞蛋清、百草霜。共擂細，搽傷處。（《嶺南草藥志》）
茶油藥療法
將茶油作為藥用油收藏，茶油因其富含多種營養(yǎng)成份，內(nèi)服、外用都有很好的效用：
一、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。
二、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。
三、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老。
四、茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產(chǎn)茶區(qū)，當?shù)氐呐砍Ｓ貌栌妥魇犷^、搽面及用茶籽洗頭。所以，雖地處高原，紫外光強烈的地區(qū)，很奇怪，當?shù)氐膵D女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。
五、用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對黃褐斑、曬斑，都很有效果。
六、茶籽殺蟲效果很好，可以治癬疥。可作洗發(fā)劑及護發(fā)素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發(fā)、皮屑（Dandruff）及止癢。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果，濃的茶油可以去除疣（Virus）。
八、茶與桉混合使用，可以治療感冒及咽喉『卡他』癥（Catarrh），順氣除痰。
九、在中國傳統(tǒng)的中藥方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸。
茶油的副作用和使用禁忌
吃茶油有沒有壞處，就得分析組成茶油的元素，茶油主要是油酸、亞油酸等單不飽和脂肪酸，及維生素E、角鯊烯與黃酮類微量元素。專家指出，茶油的成分與橄欖油極其相似，甚至某些指標優(yōu)于橄欖油，再加上生長過程中沒有化肥、農(nóng)藥、人工管理，茶油堪稱世界上最好的食用油!
故此，長期吃茶油對身體好且功效甚多，沒有任何的危害。不過呢?茶油雖好，可不要貪杯喲。養(yǎng)生人士都知道，吃飯不能挑食，吃油亦不能專一。不能一輩子長期燒菜只吃茶油，最合理是營養(yǎng)搭配各種食用油，這也是茶油調(diào)和油推動者的初衷吧!
其一，茶油肯定是好的，但不是萬能的，需要用到茶油之際最好咨詢醫(yī)師;
其二，孕婦、嬰幼兒等弱勢群體，吃或用茶油的時候別忘記了適量，多了就是畫蛇添足;
其三，茶油能被肌膚吸收，但不是專業(yè)化妝品，最好選擇高檔茶油化妝品。
茶油的制作方法
采收
油茶品種較多，果實成熟期一般在1011月上旬，成熟果實有如下特征：茶果色澤鮮艷、發(fā)紅或發(fā)黃、呈現(xiàn)油光，果皮茸毛脫盡，果基毛硬而粗，果殼微裂，籽殼變黑發(fā)亮，籽仁現(xiàn)油。茶果成熟即應及時采收。不同品種的茶果應先熟先采，后熟后采，隨熟隨采；同一品種的成熟茶果，也應在近7天內(nèi)采完。采回的茶果應放在室內(nèi)堆漚67天，讓茶籽起后熟作用，增加油分。然后抓緊晴天，攤開翻曬，曬34天后，茶果自然開裂，多數(shù)果的茶籽能分離，未分離的用人工剝離，然后過篩揚凈，斷續(xù)曬干，一般要曬12天，才能使淀粉和可溶性糖等有機物充分轉(zhuǎn)化為油脂。曬茶籽用土坪或竹席比水泥曬坪好，可以提高出油率和茶油質(zhì)量。如遇陰雨天無法及時曬干，應將茶籽鋪在干燥通風的樓板上，厚約20厘米，每天翻動12次，防止發(fā)熱霉爛或發(fā)芽，一遇晴天就及時翻曬。油茶籽曬干后和果殼之重量比是1:2，曬好的油茶籽應放在通風干燥處收藏，經(jīng)過12個月后茶籽含油率達到最高時，復曬12天，這樣出油率高，油質(zhì)也好。
榨油
從茶籽中提取茶油，基本上是采用壓榨法。中國農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機，勞動強度大，出油率低。它將逐漸被液壓機和螺旋機所代替。
壓榨前需經(jīng)粉碎和蒸炒處理：
①粉碎：將油茶籽去殼，為避免脫殼困難與種仁破碎過多，必須控制茶籽的含水率在5%6%以內(nèi)，脫殼后通過粉碎機加工成粉狀。若是采用石碾，必須在碾軋過程中過篩若干次，才能軋得細勻，無粗粒，得到較高的出油率。
②蒸炒：蒸炒的目的是把生料變成熟料，使料坯顏色加深，處于最適宜油分流出的狀態(tài)，是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤后再炒，叫濕蒸炒；不經(jīng)濕潤就炒，叫干蒸炒，一般以濕蒸炒為好。蒸炒時的水分和溫度，因使用的機械類型不同而不同。用液壓機和木榨機，其炒料溫度一般在110120℃，蒸炒后的含水量為7%8%。用螺旋榨機其炒料溫度一般在130140℃，蒸炒后的含水量為3%4%。
做法
（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。
（二）熱炒：營養(yǎng)專家指出熱鍋冷油的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。
（三）煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
（四）烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
（五）湯菜：在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。
推薦食譜：
茶油拌面：空腹食用，可調(diào)理胃腸、腹瀉、絞腸痧。
茶油煎荷包蛋：每日食用一個，可保護喉嚨、預防中風和高血壓。
茶油炒紅菜：經(jīng)常食用，可預防糖尿病，婦女產(chǎn)前后抽痙、產(chǎn)后肚皮松紋。
茶油拌生雞蛋：茶油一湯匙拌雞蛋生吃，可止咳及潤嗓。
茶油煎雞蛋加前草或丁騎子：前法可調(diào)理無水氣的腎臟不適，后者可調(diào)理有水氣腎臟不適。
茶油加姜絲炒肉：可清肝潤肺、消紅煺腫。
推薦外用：
輕敷茶油于肚臍，可消腹部漲氣。長枝竹葉燒灰拌茶油敷患處。
如有臭頭、疥太蘚、火燙傷等可一試。
茶油的功效與作用
1、護膚保濕。早晚洗臉后用1-2滴茶油直接涂在臉上，可以使皮膚細嫩。用茶油做面膜，洗臉后用1-2滴茶油直接涂臉，輕輕的按摩，再用蘆薈水或玫瑰露加珍珠粉，泡紙膜敷臉15-20分鐘，皮膚可以細嫩美白，每周2-3次。2、祛斑。睡前洗臉后，用2-3滴茶油直接涂在臉上，堅持20天左右，臉上黃褐斑、雀斑可以...
茶油有哪些作用與功效
1. 促進消化：茶油能夠幫助改善消化系統(tǒng)功能，促進食欲，緩解胃痛、胃脹等問題。它富含的天然抗氧化物質(zhì)有助于預防胃腸道疾病的發(fā)生。茶油的功效解釋：茶油含有豐富的天然營養(yǎng)成分，包括多種不飽和脂肪酸、維生素E等抗氧化物質(zhì)。這些物質(zhì)對人體健康具有積極作用。首先，茶油中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇...
茶油的功效與作用以及禁忌
茶油，這種源自茶樹籽實的天然食用油，擁有多種益處：1. 美容養(yǎng)顏：茶油中富含不飽和脂肪酸和維生素E，它們有助于減緩皮膚老化過程，減少角質(zhì)層水分流失。2. 輔助降血脂：茶油中的茶多酚和兒茶素能夠幫助調(diào)節(jié)血脂，抑制膽固醇生成，對心血管健康有益。3. 抗氧化功能：茶油中的抗氧化成分，如茶多酚，能...
茶油有哪些功效與作用
1、活血化瘀：茶油屬于山茶科類植物，能夠起到活血化瘀、止痛消炎的作用。2、美容養(yǎng)顏：茶油具有較強的抗氧化性，能夠有效祛除痤瘡、皺紋，從而起到延緩衰老、美容美顏的作用。3、改善血液循環(huán)：茶油所含的豐富微量元素能促進消化系統(tǒng)功能，改善血液循環(huán)。茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從...
茶油的功效與作用
茶油是從茶樹的果實中提取的一種油，具有多種功效和作用，包括：1. 抗菌消炎：茶油具有較強的抗菌和消炎作用，可以抑制多種細菌和真菌的生長，對皮膚感染、口腔潰瘍等有一定的治療效果。2. 改善口腔健康：茶油可以抑制口腔中有害菌的生長，減輕口臭、牙齦出血等問題，有助于保持口腔健康。3. 舒緩皮膚刺激...
茶油的功效與作用?有什么功效啊
1. 茶油具有潤肺的功效，能夠幫助緩解呼吸系統(tǒng)的不適，并有助于清除肺部毒素。2. 它具有解毒作用，可以用來治療皮膚問題，如痤瘡，通過內(nèi)服或外用來促進皮膚健康。3. 茶油能夠消腫止痛，對于緩解身體局部腫脹和疼痛有一定的幫助。4. 茶油還是一種優(yōu)秀的美容產(chǎn)品，可以用來促進皮膚緊致，減少皺紋，使頭發(fā)...
茶油的功效與作用
進而能夠發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的作用。如果適當?shù)膽貌栌停軌蚴蛊つw變得更加的紅潤、白皙和富有彈性，因而也能夠發(fā)揮出一定的美容養(yǎng)顏的作用。茶油當中的維生素E還能夠很好的促進生殖細胞的增殖，對于不孕不育的人，如果適當?shù)膽貌栌停a充一定量的維生素E，在增進、輔助生殖方面也有著一定的功效。
茶油的功效與作用和副作用
茶油，源自茶樹種子，被譽為“東方橄欖油”，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和抗氧化物質(zhì)。以下是茶油的主要功效與作用：1. **美容養(yǎng)顏**：茶油具有強大的抗氧化能力，有助于抵御皮膚老化，提升皮膚的免疫力和抗氧化能力，同時能夠保濕滋潤肌膚，改善干燥和粗糙問題。2. **調(diào)節(jié)血脂**：茶油中的不...
茶油的功效與作用和副作用
茶油的功效與作用：1. 美容養(yǎng)顏：茶油富含多種抗氧化物質(zhì)，能有效防止皮膚老化，提高皮膚免疫力和抗氧化能力，還可保濕滋潤皮膚，減輕皮膚干燥、粗糙等問題。2. 降低血脂：茶油中豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，能降低人體內(nèi)的膽固醇和三酰甘油水平，減少血液粘稠度，預防血管疾病。3. 抗炎消炎：茶油中含有...
茶油的功效與作用及用途
茶油是從茶葉中提取的油脂，其具有豐富的營養(yǎng)成分和多種功能。以下是茶油的主要功效、作用和用途：1. 抗氧化：茶油中含有豐富的茶多酚，能夠抑制自由基的產(chǎn)生，有助于保護身體細胞，延緩衰老。2. 降脂減肥：茶油中的單不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇和三酰甘油含量，有助于減輕體重并預防心血管疾病...
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西山區(qū)巷修： ______ 茶油的藥物功效將茶油作為藥用油收藏,茶油因其富含多種營養(yǎng)成份,內(nèi)服、外用都有很好的效用:孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益
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西山區(qū)巷修： ______ 茶油是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物,朋友用過金浩茶油,覺得還可以,可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā),還具有良好的穩(wěn)定性,保質(zhì)期長,煙點高耐高溫,良好的抗氧化性能,易于消化吸收..
西山區(qū)巷修： ______ 茶油就是很好的油哦 主要是老年人吃了最好 降3高
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西山區(qū)巷修： ______ (1)消除肥胖,身材性感; (2)炒菜無油煙,廚房更干凈; (3)滋潤肌膚無色斑,柔嫩細膩有彈性; (4)降低膽固醇清除自由基,血液循環(huán)更輕松; (5)提高母乳產(chǎn)量、促進胎兒發(fā)育、提高精子分泌; (6)預防高血壓、穩(wěn)定心腦...
