魚蛋怎么做好吃又簡單
魚蛋又叫魚卵，魚蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、
維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人 魚籽制作(19張)類大腦和骨髓的良好補充劑、
滋長劑。
魚卵中還含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及大量的腦磷脂一類營養(yǎng)。
這些營養(yǎng)素對人體，尤其是對兒童生長發(fā)育極為重要，又是我們?nèi)粘Ｉ攀持斜容^容易缺乏的。
今天我們來分享魚蛋的湘味做法，湖南人的香，湖南人的辣，都在這道美味又營養(yǎng)的
魚蛋里了，詳細(xì)清晰方法步驟告訴你，喜歡的收藏起來：
第一步： 去海鮮市場買新鮮的魚蛋，一般魚蛋和魚腸連在一起的，
把魚蛋魚腸清洗干凈，然后稍微用刀切一下，魚蛋和魚腸分開來。
第二步：準(zhǔn)備一些配菜：香菜一把，清洗干凈，切長段，
生姜洗凈去皮后切沫，
小米辣椒洗凈切圈，
熱鍋燒油（用農(nóng)村的菜籽油最好，），把油燒老一點，
一直到油冒大煙，沒有泡沫為止，把生姜和魚蛋一起放入鍋中，
把魚蛋用鏟子移動煎一下去腥，兩面翻動，
魚蛋煎到兩面金黃后，把魚腸放入，
加入適量的料酒，
翻版一下，加入小米辣椒，適合自己口味的食用油，
用鍋鏟輕輕攪拌均勻，再加入一小半碗水，
蓋上鍋蓋，燜5分鐘，
五分鐘后，加幾滴醬油，少許十三香，
把香菜，蔥段下入，稍微攪拌一下，即可出鍋，
香辣入味，營養(yǎng)又簡單的魚蛋就做好了，尤其適合孩子吃，能促進(jìn)孩子的生長發(fā)育。
飲食小貼士：
孩子吃些魚籽是無妨的。
同時魚籽中又含有多種維生素。因此，多吃魚籽，不僅有利于促進(jìn)發(fā)育、增強體質(zhì)、
健腦等作用，而且還可起到烏發(fā)的作用，使人煥發(fā)青春。
但要注意老人盡可能少吃，因魚子富含膽固醇，老人多吃無益。
注意事項
1.烹飪的過程中要煮透能食用，否則吃了后容易消化不良；
2.吃的時候不要吃得過量；
3.有的魚籽有毒不能食用，如河豚魚子。
荷包蛋都吃膩了,雞蛋還怎么做好吃啊?
做法:鹽加入水中煮滾,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,當(dāng)?shù)白匀怀尚魏髶破鸱湃氡?在把蛋的周圍修整齊,再放入水中三分鐘撈起就行了。 4。生煎荷包蛋 用料:1粒蛋,2湯匙油,1\/4碗水 做法:用小火燒熱鑊,放入兩湯匙的油,打入蛋,當(dāng)?shù)伴_始凝結(jié)時,將水倒入鑊中,再慢煮至自己要的熟度。 5...
雞蛋怎么炒好吃又簡單
1. 普通炒蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。熱鍋加油，待油熱后倒入蛋液，用鏟子迅速翻炒，直至雞蛋完全熟透。根據(jù)個人口味，可在此過程中添加蔥花、蒜末等調(diào)料。2. 雞蛋炒飯：先做好并冷卻米飯。熱鍋加油，將雞蛋打入鍋中炒散，隨后加入蔬菜或肉類等配料炒熟。最后放入米飯炒勻...
水蒸蛋怎么做又嫩又好吃
做法如下：1、準(zhǔn)備3個土雞蛋打入碗中，加一小勺鹽（鹽一定不要加多）；2、用打蛋器充分?jǐn)嚿ⅲ瑪嚧蛑翛]有蛋清就可以了；3、做水蒸蛋，蛋和水的比例一般是1：1.5，用60°左右的熱水，不要直接用涼水或者開水。我這3個雞蛋180克左右，用了270ml的熱水；4、把熱水緩慢倒入蛋液中，邊倒邊攪打均...
簡單的蒸蛋的做法,簡單的蒸蛋怎么做好吃,簡單
1、將雞蛋磕入碗中，用筷子打散，加適量食用油，鹽，生抽，用筷子攪拌均勻。2、用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，與雞蛋液混合均勻。3、這時候會發(fā)現(xiàn)碗面上有很多細(xì)小的泡沫，用勺子撇去。4、蒸鍋中倒入適量清水，開火燒熱。蔥洗凈，切成蔥花。5、水開之后將裝有蛋液的碗放入。大火蒸十分鐘。6、...
初生蛋怎么做好吃
接下來是水煮蛋。將雞蛋表面的污物洗凈后放入鍋中，加入冷水。開大火煮沸后轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)煮十分鐘左右。水煮蛋簡單方便，是早餐或下午茶的絕佳選擇。茶葉蛋也是一道美味的小吃。制作方法與水煮蛋相似，但在雞蛋煮熟后需要用筷子輕輕敲擊蛋殼表面，使其產(chǎn)生裂紋以便入味。然后，在水中加入茶葉、桂皮、八角、...
雞蛋怎么做好吃簡單美味 幾種美味又簡單的雞蛋做法
1、大蔥醬爆雞蛋。準(zhǔn)備食材：雞蛋3個，大蔥1根，黃豆醬3勺（原味或辣味都可以），植物油。制作過程：大蔥剝皮洗凈，黃豆醬選原味或辣味都可以，不能用其他醬代替，寶媽試過不好吃。雞蛋打散，大蔥斜刀切厚片。鍋內(nèi)加植物油，油溫五成熱的時候倒入雞蛋，攤熟雞蛋，用筷子夾入碗中，夾成小塊備用。利...
煮熟的雞蛋怎么做好吃?
問題一：煮熟的雞蛋怎么做好吃 材料：主料為雞蛋150克，輔料為茶葉15克，調(diào)料為鹽20克和醬油10克。做法：將雞蛋與茶葉、鹽和醬油一同煮至八成熟，然后敲裂蛋殼，繼續(xù)煮至成熟即可食用。問題二：熟的雞蛋黃能怎么做著吃 1. 炒菜：將熟蛋黃搗散，用來炒青菜，如生菜、油菜，加入蠔油炒制。2. 涼拌：...
蒸蛋怎么做好吃又嫩
蒸蛋做法如下：用料：雞蛋3個、60度熱水、鹽小半勺、生抽1勺、香油半勺、蔥1根。1、先稱出蛋液的重量。2、找一個厚碗，將蛋液1.5倍的60度熱水倒入碗中，加入鹽攪拌均勻。3、將雞蛋倒入熱水中。4、攪拌均勻后過篩兩次。5、蓋上保鮮膜，多扎幾個小孔，放入蒸屜。冷水入鍋蒸，水開后計時再蒸...
怎么做好吃有嫩的蒸蛋?
1、先將雞蛋打散，然后加入1倍左右的溫水，1克鹽攪拌均勻。2、雞蛋液過篩，將碗里的小泡撇干凈。3、用保鮮膜把碗蓋上，水沸后放入蒸蛋，小火蒸12分鐘。4、最后淋上醬油、蔥花，蒸蛋即可制作完成。注意事項：雞蛋與水的比例是1:1，如果想嫩些可1:1.5。雞蛋液至少要過篩兩遍，確保均勻混合。
炒雞蛋怎么做好吃
制作步驟：1、西紅柿去皮切丁，洋蔥洗凈后切絲，香蔥切碎，雞蛋中加入少許鹽和白胡椒攪勻。2、鍋中燒熱油，把雞蛋倒入鍋中，炒至金黃定型后，分成大塊盛出備用。3、重新燒熱鍋中底油，把西紅柿丁倒入鍋中翻炒，加入少許鹽，將西紅柿炒碎炒出湯汁。4、洋蔥炒軟后，把雞蛋倒入鍋中，翻炒2分鐘，關(guān)火...
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峰峰礦區(qū)杜景： ______ 你好,現(xiàn)在生活比以前改善了許多,很多人都開始享受這個世界的一切了.在這些人中,吃貨就占據(jù)了很大一部分,各種各樣的食物讓他們大飽口福.而魚蛋也是現(xiàn)在比較好吃的一種食物,她的做法也有許多種,我推薦的就是做咖喱魚蛋,找到做咖喱魚蛋的食材,調(diào)好火候,放上一些必備的調(diào)味品,經(jīng)過一段時間后,美味的咖喱魚蛋就做好了.如果你不喜歡這種樣式的話,還可以試試其他的方法,一切都以自己的意愿來.
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