豆角是四季豆嗎 四季豆是豆角嗎
豆角不是四季豆。
豆角，一般指豇豆。
豆角比較長。四季豆比較短。
豆角
豆角，一年生纏繞、草質(zhì)藤本或近直立草本植物。
有時頂端呈纏繞狀。莖近無毛。羽狀復(fù)葉具3小葉；托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距，有線紋；小葉卵狀菱形，長5-15厘米，寬4-6厘米，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡紫色，無毛。
總狀花序腋生，具長梗；花2-6朵聚生于花序的頂端，花梗間常有肉質(zhì)密腺；花萼淺綠色，鐘狀，長6-10毫米，裂齒披針形；花冠黃白色而略帶青紫，長約2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圓形，寬約2厘米，頂端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龍骨瓣稍彎；子房線形，被毛。莢果下垂，直立或斜展，線形，長7.5-70（90）厘米，寬6-10毫米，稍肉質(zhì)而膨脹或堅實，有種子多顆；種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形，長6-12毫米，黃白色、暗紅色或其他顏色。花期5-8月。
四季豆
四季豆又叫菜豆，蕓扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。
四季豆根系較發(fā)達，但再生能力弱。苗期根的生長速度比地上部分快，成株的主根可深達地下80cm，側(cè)根到60～80cm寬，主要吸收根分布在地表15～40cm土層。
幼莖因品種不同而有差異，呈綠色、暗紫色和淡紫紅色。成株的莖多為綠色，少數(shù)深紫紅色。莖的生長習(xí)性有無限生長型和有限生長型兩種類型。莖蔓生、半蔓生或矮生。
初生第1對真葉為對生單葉，近心臟形；第3片葉及以后的真葉為三出復(fù)葉，互生。小葉3，頂生小葉闊卵形或菱狀卵形，長4～16厘米，寬3～11厘米，先端急尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ危瑑擅嫜厝~脈有疏柔毛，側(cè)生小葉偏斜；托葉小，基部著生。
總狀花序，腋生，比葉短，花生于總花梗的頂端，小苞片斜卵形，較萼長；萼鐘形，萼齒4，有疏短柔毛；花冠白色、黃色，后變淡紫紅色，長1.5～2厘米。花梗自葉腋抽生，蝶形花。花冠白、黃、淡紫或紫等色。子房一室，內(nèi)含多個胚珠。為典型的自花授粉植物。
莢果條形，略膨脹，長10～15厘米，寬約1厘米，無毛；豆莢背腹兩邊沿有縫線，先端有尖長的喙。形狀有寬或窄扁條形和長短園棍形，或中間型，莢直生或彎曲。莢果長10～20厘米，形狀直或稍彎曲，橫斷面圓形或扁圓形，表皮密被絨毛；嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅（或有斑紋）等顏色，成熟時黃白至黃褐色。隨著豆莢的發(fā)育，其背、腹面縫線處的維管束逐漸發(fā)達，中、內(nèi)果皮的厚壁組織層數(shù)逐漸增多，鮮食品質(zhì)因而降低。故嫩莢采收要力求適時。莢果供食用；種子含油，入藥，有清涼利尿、消腫之效。
種子球形或矩圓形，白色、褐色、藍黑或絳紅色，光亮，有花斑，長約1.5厘米。
著生在豆莢內(nèi)靠近腹縫線的胎座上。種子數(shù)因品種和莢的著生為主而異。通常含種子4～8粒，種子腎形，有紅、白、黃、黑及斑紋等顏色；千粒重0.25～0.7千克。
四季豆和豆角一樣嗎
四季豆和豆角不一樣，它們有較大區(qū)別。1、叫法不同：豆角也叫帶豆、豇豆、長豇豆，多在北方地區(qū)種植，四季豆也叫菜豆、架豆、四月豆、蕓扁豆，多在東部地區(qū)種植。2、葉片不同：豆角具有羽狀復(fù)葉，且葉片菱形，四季豆的葉片對生，形狀多為卵形。3、莢果不同：豆角細長且下垂，長度多為7.5-70厘米左右，...
四季豆和豆角的區(qū)別,四季豆和豆角可以一起吃嗎
直立或斜展，長7.5至70厘米，寬6至12毫米，種子多顆，長橢圓形或圓柱形。四季豆和豆角可以一起食用嗎？四季豆和豆角可以一起食用，對身體沒有不良影響。四季豆與其他食物也沒有相克問題。不過，四季豆含有皂素和植物血凝素，未煮熟時可能引起食物中毒。因此，確保四季豆煮熟后再食用，以避免健康風(fēng)險。
四季豆和豆角的區(qū)別
四季豆和豆角不是一樣的，四季豆屬于豆角，但不是同一個種類，四季豆是豆角其中的一個品種，四季豆的長度比較短，豆角的長度比較長，四季豆一年四季都可以成熟，豆角只在夏季成熟。四季豆和豆角不是一樣的，四季豆屬于豆角，但不是同一個種類，四季豆是豆角其中的一個品種，四季豆的長度比較短，豆角的長度...
豆角和四季豆的區(qū)別
四季豆與豆角的區(qū)別主要體現(xiàn)在名稱、葉片形態(tài)以及莢果特征上。1. 名稱差異：豆角在北方通常被稱為帶豆、豇豆或長豇豆，而在南方東部地區(qū)則更多被稱為菜豆、架豆或四季豆。2. 葉片區(qū)別：豆角的葉片為羽狀復(fù)葉，呈現(xiàn)菱形；而四季豆的葉片則對生，通常為卵形。3. 莢果差異：豆角的莢果細長且向下垂，長度一般...
四季豆和豆角的區(qū)別
四季豆和豆角雖然在名稱上很接近，但它們之間存在明顯的差異，這些差異體現(xiàn)在葉片、花朵以及果實等特征上。首先，從葉片來看，四季豆的葉片是對生的，形狀類似心臟，頂端的小葉通常是卵形或菱形，長度在4到16厘米之間，寬度在3到11厘米之間，葉片尖端尖銳，基部寬楔形或圓形，兩面都帶有柔毛。而豆角的葉子則...
四季豆、豆角、豇豆有什么區(qū)別?
在我們長沙，人們通常稱豇豆為“豆角”，而北方一些地方則稱四季豆為“豆角”。這使得很多人對這兩種豆類產(chǎn)生了混淆。實際上，四季豆和豇豆在植物學(xué)上屬于不同的種類。四季豆屬于菜豆屬，而豇豆則屬于菜豆亞屬。盡管名稱相似，但它們在形態(tài)和用途上有所不同。四季豆的果實相對較小，一般長度在5至15厘米...
四季豆是豆角嗎
四季豆屬于豆角嗎 1、不是豆角 四季豆不是豆角，它們雖然都是豆科的植物，但是四季豆是菜豆屬的植物，它又被人們稱為菜豆、蕓扁豆和四月豆等，而豆角是豆科植物的統(tǒng)稱，它一般指的是豇豆，它屬于豇豆屬的植物，這是它們最大的區(qū)別。2、果實區(qū)別 四季豆和豆角的果實有很大的區(qū)別，四季豆的果實呈條狀，比較...
四季豆和豆角有什么區(qū)別?你還在傻傻分不清嗎?
四季豆或者說蕓豆是我國人民餐桌上一種十分常見的蔬菜，但正因為這種蔬菜比較常見分布范圍十分的廣，因而很多地方對同一種蔬菜的稱呼就會各不相同，而有些蔬菜又因為本身的長相類似名稱也類似而容易造成混淆，就比如說四季豆和豆角。豆角與四季豆的區(qū)別葉子區(qū)別 四季豆的葉子呈對生單葉生長，形狀近似心臟形，頂...
怎么分清楚豆角與四季豆
四季豆和豆角是兩種常見的蔬菜，它們在外觀上存在明顯的區(qū)別。四季豆的形狀比較短而粗，外表呈現(xiàn)出鮮綠色，摸起來手感較為堅硬。而豆角則長而細，顏色也稍顯淡綠，手感相對柔軟一些。除此之外，兩者在生長環(huán)境和食用方式上也有所不同。四季豆通常生長在較為濕潤的環(huán)境中，適合在春季或夏季種植。而豆角則...
四季豆與豆角區(qū)別
四季豆和豆角是兩種不同的蔬菜，盡管它們在外觀和口感上有一些相似之處，但它們屬于不同的品種，并在營養(yǎng)成分、食用方式和烹飪效果上有所不同。首先，從植物學(xué)分類上來看，四季豆和豆角分別屬于不同的種類。四季豆，也被稱為蕓豆或菜豆，是菜豆科的一種。而豆角，又稱豇豆，屬于豆科植物的嫩莢部分。這...
相關(guān)評說：
劍閣縣短中： ______ 四季豆又名菜豆,還叫扁豆、蕓豆、豆角、小刀豆,是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種蔬菜.但是最近總是有吃四季豆中毒的情況,四季豆的營養(yǎng)價值有哪些?四季豆有哪些做法呢?今天小編就給大家講解一下. 四季豆中毒的原因 四季豆是...
劍閣縣短中： ______ 四季豆:北方俗稱豆角,一般叫架豆角,品種很多,是北方夏秋季常見的蔬菜之一.四季豆的稱呼主要是在南方地區(qū),因為南方地區(qū)一般將豇豆稱為豆角或長豆角.
劍閣縣短中： ______ 豆角、扁豆、豇豆是三種不同的蔬菜!! 豆角,又名四季豆、紅花豆、白花豆、菜豆;狹長,一般較短. 扁豆,有紅花扁豆、白花扁豆;個體似橢圓形. 豇豆,比較長,品種較多,有紅的、白的、青的、錄的、長的、短的、有蔓的、無蔓的;但是最短的豇豆也比扁豆、菜豆長許多.
劍閣縣短中： ______ 據(jù)有關(guān)資料記載,豆角為四季豆的一種.四季豆中含 皂素.皂素對消化道粘膜有較強的刺激性,引起局部充血、腫脹及出血性炎癥,但是皂素遇到高熱可被破壞,這次因為未炒熟的豆角皂素未被破壞而引起了中毒.四季豆中毒的潛伏期短,多為1~5h,短則食后0.5h即可發(fā)病.最初感到惡心,繼之是多次嘔吐,并伴有腹痛、頭暈、頭痛,部分患者有四肢麻木、心慌、畏寒等癥狀
劍閣縣短中： ______ 不是.長豆是豇豆.
劍閣縣短中： ______ 豆角 四季豆屬于豆類食品,并不是里面有“豆”字就是豆類食品,豆類食品主要是:黃豆 綠豆 紅豆 蕓豆 黑豆 荷蘭豆 豇豆角等.
劍閣縣短中： ______ 四季豆樣子如圖: 四季豆是菜豆的別名,菜豆是豆科菜豆種的栽培品種,學(xué)名:Phaseolus vulgaris L.又名:蕓豆,蕓扁豆、豆角等,為一年生草本植物.在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫眉豆,在四川等一些華中地區(qū)叫做四季豆,是餐桌上的常見蔬菜之一.無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌,都很符合人們的口味.但是有小毒,應(yīng)用清水(或加鹽水)浸泡二十分鐘后再烹調(diào)食用.烹調(diào)時須熟透再食用. 地理分布 菜豆起源于中南美洲,于17世紀(jì)至19世紀(jì)傳入亞洲.菜豆在中國南北方均可廣為種植
劍閣縣短中： ______ 不是一種植物.下圖是龍豆.龍豆,即四棱豆.又稱四角豆、揚桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆等.原產(chǎn)于熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林;在中國主要生長在海南、西雙版納等地. 這是四季豆.四季豆包括:架豆、蕓豆、刀豆、扁豆,最常見的為:蕓豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆角等,是餐桌上的常見蔬菜之一.無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌,都很符合人們的口味.
劍閣縣短中： ______ 1、四季豆 500g鹽菜 兩勺2、蒜瓣 4瓣干紅辣椒 適量3、青花椒 適量4、四季豆的做法5、擇干凈豆角的筋,放到水里浸泡干凈.6、鍋里倒入比平時炒菜多的油,同時放入部分蒜碎、花椒和干辣椒,隨著油溫的升高,慢慢爆出香味.7、倒入豆角,炒到豆角變色了之后,用鏟子壓一壓,放入少量的鹽,這樣有助于豆角入味,看到豆角起虎皮的時候放入鹽菜,炒勻.放入剩下的蒜碎,倒入適量生抽提鮮,炒勻.盛入盤子
劍閣縣短中： ______ 四季豆又叫刀豆,大約一哈口長,兩頭尖的. 有綠色的也有略帶紫色的.
