老北京過年有哪些民俗 老北京的春節(jié)有哪些習(xí)俗
民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神,有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶.祭灶的風(fēng)俗,由來甚久.灶君,在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神.記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語》中,就有“與其媚輿奧,寧媚與灶”的話.先秦時(shí)期,祭灶位列“五祀”之一（五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神.中雷即土神.另一說為門、井、戶、灶、中雷；或說是行、井、戶、灶、中雷）.祭灶時(shí)要設(shè)立神主,用豐盛的酒食作為祭品.要陳列鼎俎,設(shè)置籩豆,迎尸等等.帶有很明顯的原始拜物教的痕跡.
傳說
舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位.人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜.灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣?沒有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的.有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”.這大概是模仿人間夫婦的形象.灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位.兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對聯(lián),以保佑全家老小的平安.
灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中,以保護(hù)和監(jiān)察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要升天,去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行,送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”.玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手.因此,對一家人來說,灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系.
送灶,多在黃昏入夜之時(shí)舉行.一家人先到灶房,擺上桌子,向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上用飴糖和面做成的糖瓜等.然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料.用飴糖供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴.有的地方,還將糖涂在灶王爺嘴的四周,邊涂邊說:“好話多說,不好話別說.”這是用糖塞住灶王爺?shù)淖?讓他別說壞話.在唐代著作《輦下歲時(shí)記》中,間有“以酒糟涂于灶上使司命（灶王爺）醉酒”的記載.人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌?便將神像揭下,和紙與煙一起升天了.有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝,再將供了一年的灶君像請出神龕,連同紙馬和草料,點(diǎn)火焚燒.院子被火照得通明,此時(shí)一家人圍著火叩頭,邊燒邊禱告: 今年又到二十三,敬送灶君上西天.有壯馬,有草料,一路順風(fēng)平安到.供的糖瓜甜又甜,請對玉皇進(jìn)好言. 送灶君時(shí),有的地方尚有乞丐數(shù)名,喬裝打扮,挨家唱送灶君歌,跳送灶君舞,名為“送灶神”,以此換取食物.
祭灶
送灶習(xí)俗在我國南北各地極為普遍,魯迅先生曾寫有《庚子送灶即事》詩: 只雞膠牙糖,典衣供瓣香.家中無長物,豈獨(dú)少黃羊.
他在《送灶日漫筆》一文中說:“灶君升天的那日,街上還賣著一種糖,有柑子那么大小,在我們那里也有這東西,然而扁的,像一個(gè)厚厚的小烙餅.那就是所謂‘膠牙餳’了.本意是在請?jiān)罹粤?粘住他的牙,使他不能調(diào)嘴學(xué)舌,對玉帝說壞話.“魯迅詩中提到‘黃羊’的典故,出于《后漢書·陰識傳》:“宣帝時(shí),陰子方者至孝有仁恩.臘日晨炊,而灶神形見,子方再拜受慶；家有黃羊,因以祀之.自是巳后,暴至巨富.至識三世,而遂繁昌,故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉.”陰子方看見灶神,殺黃羊祭祀,后來交了好運(yùn),從此,殺黃羊祭灶的風(fēng)俗就流傳下來了.
唐宋時(shí)祭灶的供品是相當(dāng)豐富的.宋代詩人范成大的《祭灶詞》對當(dāng)時(shí)民間祭灶作了極其生動的描寫:古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事.云車風(fēng)馬小留連,家有杯盤豐典祀.豬頭爛熟雙魚鮮,豆沙甘松米餌圓.男兒酌獻(xiàn)女兒避,酹酒燒錢灶君喜.婢子斗爭君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔.送君醉飽登天門,勺長勺短勿復(fù)云,乞取利市歸來分.
臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關(guān)系.因?yàn)?在一周后的大年三十晚上,灶王爺便帶著一家人應(yīng)該得到的吉兇禍福,與其他諸神一同來到人間.灶王爺被認(rèn)為是為天上諸神引路的.其他諸神在過完年后再度升天,只有灶王爺會長久地留在人家的廚房內(nèi).迎接諸神的儀式稱為"接神",對灶王爺來說叫做"接灶".接灶一般在除夕,儀式要簡單得多,到時(shí)只要換上新灶燈,在灶龕前燃香就算完事了.
俗語有"男不拜月,女不祭灶"的說法 .有的地方,女人是不祭灶的,據(jù)說,灶王爺長得像個(gè)小白臉,怕女的祭灶,有"男女之嫌".對于灶王爺?shù)膩須v,說起來源遠(yuǎn)流長.在中國的民間諸神中,灶神的資格算是很老的.早在夏代,他已經(jīng)是民間所尊奉的一位大神了.據(jù)古籍《禮記·禮器》孔穎達(dá)疏:"顓頊?zhǔn)嫌凶釉焕?為祝融,祀為灶神."《莊子.達(dá)生》記載:"灶有髻."司馬彪注釋說:"髻,灶神,著赤衣,狀如美女."《抱樸子.微旨》中又記載:"月晦之夜,灶神亦上天白人罪狀."這些記載,大概是祭灶神的來源吧.還有,或說灶神是鉆木取火的"燧人氏"；或說是神農(nóng)氏的"火官"；或說是"黃帝作灶"的"蘇吉利"；或說灶神姓張,名單,字子郭；眾說不一. 由于各地風(fēng)俗不同,民間還有“跳灶王”和“打灶王”的活動.
等
《北京的春節(jié)》描寫了那些過年習(xí)俗?
《北京的春節(jié)》是一部描述北京地區(qū)春節(jié)習(xí)俗的作品，以下是一些常見的過年習(xí)俗：1. 貼春聯(lián)：春節(jié)前，人們會在門上貼春聯(lián)，春聯(lián)上寫有吉祥的祝福語，以祈求新年的好運(yùn)和吉祥。2. 貼窗花：人們還會在窗戶上貼上紅色的窗花，窗花通常是用紅紙剪成各種吉祥的圖案，如花、魚、福字等。3. 守歲：大年三十...
北京過年習(xí)俗
3、逛廟會 從新年初一開始，人們便開始攜全家老幼一同逛廟會。廟會是古老的傳統(tǒng)民俗文化活動，除一般年俗外，廟會則為舊時(shí)北京過年的主要習(xí)俗。4、吃瓜子花生 除夕晚上吃這個(gè)瓜子花生也有講究。過去老北京家庭等除夕吃完了團(tuán)圓飯，把茶水干果擺上桌后，先要讓家里最小的孩子剝一顆花生給年齡最長、輩分...
北京的民俗文化有哪些
北京的民俗文化有哪些春節(jié)民俗文化一、春節(jié)的來歷傳說,有一種叫"年"的野獸,每當(dāng)寒冬將至,出來食人,使人不得安寧。人們在與"年"的搏斗中,這種兇惡的猛獸怕火光和響聲,于是,人們想了一個(gè)辦
老北京的春節(jié)有哪些習(xí)俗
除夕子時(shí)接神后，全家進(jìn)行團(tuán)拜，然后晚輩再給長輩磕頭拜年，這時(shí)長輩要給未成年的小輩壓歲錢。初一到初五，老北京人要串親走友，相互拜年，請客送禮、逛廟會、逛廠甸。初五，老北京人稱“破五”，百姓“送窮”、商人“開市”（初六正式開業(yè)）。老北京的春節(jié)習(xí)俗，作為一種民俗文化，深深地影響著人民的生活...
北京民俗文化有哪些
1. 北京節(jié)慶習(xí)俗豐富多樣，春節(jié)期間，人們貼春聯(lián)、放鞭炮、拜年，獨(dú)有的廟會活動和團(tuán)圓飯?jiān)鎏砹斯?jié)日氛圍。2. 北京的手工藝技能歷史悠久，如剪紙、風(fēng)箏制作和內(nèi)畫瓶技藝，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藢λ囆g(shù)和手工的熱愛。3. 民間信仰與崇拜在北京民俗文化中也占有一席之地，吉祥物的崇拜和神靈的信仰表達(dá)了人們對美好生活...
北京的春天北京過春節(jié)都有哪些重要的日子?有怎樣的習(xí)俗?
北京過年家家都要蒸年糕,南方也有此風(fēng)俗,不過南方多用江米和糯米做年糕,年糕年糕顧名思義就是過年時(shí)候吃的一種糕,也取來年,一年更比一年高之意。 臘月二十四 掃房子 北京過年最講究的就是辭舊迎新,臘月二十四日家家滌除污垢,打掃一年里落下的塵土。過去北京家家都是紙糊頂棚,一年來頂棚四周棚壁都堆積有很厚的...
老北京過年有哪些民俗
有的地方還會將灶王爺?shù)男蜗蠓贌蛟谠鹤永锒焉辖斩捄蜆渲Γc(diǎn)火焚燒。魯迅先生在《庚子送灶即事》中提到送灶日的民俗，以及《后漢書·陰識傳》中陰子方殺黃羊祭灶的典故，黃羊祭灶的風(fēng)俗便流傳了下來。宋代詩人范成大對民間祭灶的描寫生動形象，展示了祭灶供品的豐富。臘月二十三日祭灶與過年密切相關(guān)，...
北京的春節(jié)習(xí)俗
北京地區(qū)春節(jié)習(xí)俗很多。從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋（蒜），就開始有了“年味”。民謠講：“老太太別心煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三”，臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來到，丫頭要花，小子要炮”。從這一天開始，北京人更加忙活了，要祭灶...
在北京可以參加哪些傳統(tǒng)民俗節(jié)日慶祝活動?
1、春節(jié)：春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，北京會舉行大型廟會、燈會等活動，游客可以體驗(yàn)春節(jié)期間的獨(dú)特民俗氛圍。2、中秋節(jié)：中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)佳節(jié)之一，北京會舉行賞月活動、吃月餅等傳統(tǒng)習(xí)俗，游客可以參與其中感受中秋節(jié)的浪漫氛圍。3、元宵節(jié)：元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，北京會有燈會、猜燈謎等慶祝活動，游客...
你知道老北京過春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗中都蘊(yùn)含著哪些民俗文化嗎?
老北京過春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗中蘊(yùn)含著豐富多彩的民俗文化。首先，從臘月初八開始，人們便開始準(zhǔn)備過年的食物，如臘八粥，預(yù)示著新年的到來。接著，臘月二十三被稱為小年，是祭灶王爺?shù)娜兆樱藗兿Ｍㄟ^祭拜灶王爺，祈求來年家庭平安、吉祥。臘月二十四，家家戶戶開始掃房子，將一年的塵埃打掃干凈，以迎接新年...
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