芋頭壞了的地方削掉還能吃嗎
根據(jù)查詢百度健康得知,芋頭切掉爛了的部分也不建議吃,芋頭腐爛后營養(yǎng)價值已經(jīng)開始流失,而且腐爛的芋頭還可能滋生細菌等微生物,食用后可能會引發(fā)胃腸不適,甚至可能出現(xiàn)食物中毒。芋頭中富含豐富的淀粉、維生素、礦物質(zhì)等,但如果芋頭已經(jīng)發(fā)生腐爛,即使切掉腐爛的部分,此類營養(yǎng)成分已經(jīng)變質(zhì),無法補充機體所需。芋頭腐爛后會出現(xiàn)微生物的滋生,即使沒有腐爛的部分,也可能被微生物污染,吃了以后可能會導致胃腸道感染、菌群失調(diào)等。
芋頭的塊莖可食:可作羹菜,也可代糧或制淀粉,自古視為重要的糧食補助或救荒作物,臺灣省雅美族至今以芋為主糧。葉柄可剝皮煮食或曬干貯用。全株為常用的豬飼料。
水果爛了一點,切掉爛的部分還能吃嗎
水果壞掉了一塊,有點可惜。你會切掉爛的部分繼續(xù)吃嗎?
水果爛了,把壞的地方削去還能吃嗎
水果表皮受到損傷或保存不當,一些病原菌會侵入果品,從內(nèi)或從外造成果品腐敗。發(fā)病初期,只是局部的病斑,很快以病斑為中心,向四周腐爛,最后全部爛掉。當發(fā)生局部腐爛時,有人不舍得完全丟棄,用小刀將腐爛部分削掉后,仍然食用。街頭一些不法小販,將已部分腐敗的西瓜、哈密瓜、菠蘿,切掉壞的部分后...
西紅柿爛了一邊,我把爛的那一邊切掉,其它部分的還可以吃的嗎?
最好不要吃。綜合考慮:1、爛的食物一般發(fā)霉變質(zhì)最好不要食用,可能含有一定的有害細菌,毒素,此外部分食品可能含有黃曲霉毒素,有高致癌作用。2、一般建議最好食用新鮮安全的食品,避免食用過期發(fā)霉變質(zhì)的食品,此外部分霉變食品及時高溫,可能其內(nèi)毒素并沒有被徹底破壞掉。
南瓜表面發(fā)霉削掉能吃
去掉發(fā)霉的部位是不能吃的,我們所能看到食物發(fā)霉的部位已經(jīng)被霉菌菌絲完全的腐蝕,但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌產(chǎn)生大量的細胞毒素會在食物里面繼續(xù)擴散,擴散的范圍主要是和食物的質(zhì)地沒變的嚴重程度以及含水量有著直接的關系。有一些霉菌即使通過高溫加熱也不能徹底的去除,比如在香蕉、梨子...
水果本身有點爛了,那把爛的部分去掉,其他可以吃嗎?
不能吃,因為雖然里面壞了,但里面會發(fā)生一種細菌,使整個水果布滿細菌.有人認為,把壞的部分去掉了,吃余下好的部分不會影響健康。也有街頭不法小販將出現(xiàn)部分腐爛的西瓜、哈密瓜、菠蘿切塊賣給顧客。其實,病原微生物侵入果品造成局部潰爛,肉眼很容易看到,但在腐敗過程中產(chǎn)生的有害、有毒物質(zhì)會污染尚未...
大蒜土豆發(fā)芽后還能吃嗎?
我那次去我隔壁的阿姨家吃飯,她們家過的比較清苦,家里也就她一個人很孤單,我閑了會去陪伴她,她也會給我做許多的家鄉(xiāng)小吃,我?guī)退齽兯獾臅r候發(fā)現(xiàn)她正在削土豆,都已經(jīng)發(fā)芽的還是青色的,我想著她應該會扔掉土豆吧,可是她只是把發(fā)芽的地方削掉,就切成絲爆炒了。我也沒覺得有什么問題。那天我吃...
剛開始腐爛的水果去掉腐爛的還可以吃嗎?
1、機械性損傷:能吃 說明白一點,就是水果在運輸途中受到磕碰,導致磕碰處出現(xiàn)深褐色類似爛了的情況。這種機械式損傷造成的局部“腐爛”,只是水果細胞壁被破壞后,其中的酚類物質(zhì)被氧化造成的酶促褐變,這種“腐爛”是可以吃的。吃的時候,直接將傷口處以及附近的褐色部分挖掉就能吃了。不過這種“腐爛...
水果爛了一塊,能不能繼續(xù)吃?
那么,水果一部分位置爛了,把爛的部分挖掉,剩下的還能吃嗎?不能!正確的做法是扔掉,可不要為了“節(jié)儉”而吃壞身體喲!為什么這么說呢?01 自然落到水果上的微生物們與食品加工業(yè)中使用的純菌種不同,它們是有益菌和有害菌的混合體,其中的有害菌可能會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì),這些有害物質(zhì)不僅僅局限...
把水果爛了的部分削掉還可以吃嗎?
日常生活中,人們在吃水果的時候,發(fā)現(xiàn)有些是壞的,往往會把壞的部分削掉,以為水果稍微壞一點也沒關系,剩下好的部分可以正常吃。但事實真的是這樣嗎?其實這種本身發(fā)霉導致的爛果,即使把發(fā)霉的部分切掉也不能吃。只要肉眼能看到發(fā)霉的水果,就說明很多病菌已經(jīng)在水果中繁殖生長。水果一旦發(fā)霉,各種微...
...其他地方好著哩,我想問問發(fā)霉的部分去掉,還能吃嗎?,
把發(fā)霉那部分削掉就可以吃的,如果買回來沒有那么快吃,就用報紙包著它,放到冰箱里就不會發(fā)霉了。
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金陽縣小徑: ______ 如果是削皮的可以切塊用油炸熟透,用冰箱冷藏,可用來燒菜,下火鍋,做拔絲芋頭,扣肉等.如果是還沒有削去皮,生的,就用保鮮膜扎好放在冰箱冷藏(溫度在1----4度都可).如果沒有冰箱,就找一個能夠裝得下要保鮮的芋頭的盆或桶,另找一些細河沙(含水量在10----20%左右),一層沙一層芋頭裝平盆口或桶口,盆口或桶口用厚層沙子壓實就可以了(芋頭要苗頭向上擺放).上面兩種保鮮方式,可以保存3---4個月但要定期檢查有無 腐爛,及時清除,以免感染.
金陽縣小徑: ______ 竽頭可燒、煮、炒,是一方百姓的美食佳肴,“家有芋頭,無米不用愁”表現(xiàn)出了大芋頭既能做菜,又能當糧的特點.芋頭煮吃為最佳,削去皮,切成片,拌青菜煮之,有酥、面、香、甜的口感,湯潔白如乳汗,營養(yǎng)豐富.
金陽縣小徑: ______ 全部放在鍋里煮一下,在用東西撮,就搞定那
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金陽縣小徑: ______ 不能,壞了說明已經(jīng)變質(zhì),不可以再食用. 芋頭的存儲方法如下: 1,將芋頭放置于干燥陰涼的地方且要通風,可保存3-5天,因為芋頭容易變軟,在購買之后盡可能快點將它食用完. 2,芋頭不耐低溫,故鮮芋頭一定不能放入冰箱,在氣溫低...
金陽縣小徑: ______ 不會,只要把爛的地方用刀具去除就可以了,本來是荔浦人,吃芋頭長大的
金陽縣小徑: ______ 你蒸熟了還是可以吃的 沒有毒素的
金陽縣小徑: ______ 芋頭削皮后可以放7天.一般剝了皮的都是可以放在冰箱里冰著保存,通常保存期為七天,把它放在急凍層保存可以放個幾十天,如果去皮后真空保存最多可以保存三個月. 但是芋頭去皮后,如果沒有經(jīng)過任何處理最好不要放在冰箱中,冰箱中的低溫不適合芋頭的貯存,可能會使芋頭受到冷害,從而降低芋頭的食用價值.鮮芋頭購買之后盡快食用,并且盡量不要放入冰箱,當氣溫低于7℃度時,應存放于室內(nèi)較溫暖、通風處保存.
金陽縣小徑: ______ 芋頭發(fā)芽了可以吃,芋頭發(fā)芽后不會產(chǎn)生毒素,對人體無害.發(fā)芽的芋頭雖然可以吃,但是吃起來口感要差一些,營養(yǎng)成分也相對要少一些.而且要注意的是有幾種人是不能吃芋頭的,比如過敏體質(zhì)的人,特別是患有蕁麻疹、濕疹、哮喘,過敏...