雞冠到底能不能吃？真的有毒嗎
2雞冠子的功效與作用
【來(lái)源】 為莧科植物 雞冠花 的 種子 。9～10月果實(shí)成熟時(shí)采收。割取地上部分，曬干，搓出種子，揀去雜質(zhì)。
【原形態(tài)】 植物形態(tài)詳"雞冠花"條。
【性狀】 干燥的種子，細(xì)小，扁卵圓球形，直徑1～1.5毫米.表面平滑，黑色有光澤。擴(kuò)大鏡下觀察，可見(jiàn)表面有細(xì)密網(wǎng)紋和小的凹點(diǎn)。種皮薄而脆。種仁黃白色。無(wú)臭，味淡.以飽滿(mǎn)、色黑、光亮者為佳。
【化學(xué)成份】 含脂肪油。
【藥理作用】 試管法證明，種子煎劑對(duì)人陰道毛滴蟲(chóng)有良好作用，與藥液接觸后5～10分鐘，蟲(chóng)體即趨消失。
【性味】 甘，涼。
【歸經(jīng)】 《玉楸藥解》："入足厥陰肝經(jīng)。"
【功能主治】 涼血，止血。治腸風(fēng)便血，赤白痢疾，崩帶，淋濁。
雞冠大家應(yīng)該知道，就是雞頭上的紅色的冠。這里的雞冠大家可別誤認(rèn)為是雞冠花。一般大家在吃雞頭的時(shí)候，不會(huì)特地的將雞冠弄掉，不過(guò)也不會(huì)特地的將雞冠切下來(lái)單獨(dú)做菜。所以雞冠做菜的方法很少見(jiàn)，一般就是將雞冠進(jìn)行爆炒食用。從組織分析來(lái)看，實(shí)際上雞冠和雞身上其他部位的皮膚并沒(méi)有特別大的差異，可以看見(jiàn)里面的血管、組織纖維等。雖然雞冠看起來(lái)并不是那么的好看，但是含有一定的食療作用，所以大家別給它的外表嚇跑了。
雞冠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞冠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞冠里面含有豐富的玻璃酸，有利于皮膚吸收水分，讓皮膚變得光滑水嫩。
雞冠的功效與作用
雞冠味甘、性涼、無(wú)毒。主治痔瘡和血病。
雞冠怎么做好吃
爆炒雞冠
材料：
雞冠350克，食用油、食鹽、醬油、香油、樹(shù)椒、生姜、大蒜、大蔥適量
做法：
(1)將雞冠清理干凈后，放入沸水中焯一下，撈出備用;
(2)鍋內(nèi)放水，下入焯好的雞冠、蔥、姜段、鹽、料酒，大概煮20分鐘左右后撈出備用;
(3)鍋中放少許油，放入姜片、樹(shù)椒、蒜末、醬油、鹽、雞冠翻炒;
(4)倒少許香油即可。
雞冠有毒嗎
很多人比較關(guān)心雞冠到底有沒(méi)有毒，民間有吃雞冠當(dāng)大官的說(shuō)法，當(dāng)然這個(gè)是不靠譜的謠傳，不過(guò)吃雞冠到底有沒(méi)有毒大家肯定是非常的想要知道的。下面我們來(lái)了解一下。
現(xiàn)在的雞在飼養(yǎng)的時(shí)候，可能會(huì)含有一些生長(zhǎng)激素，另外雞本身也會(huì)攝入一些重金屬物質(zhì)，而這些有害成分都會(huì)在雞頭、雞冠部位累積起來(lái)，所以可能存在一定的安全隱患。另一方面，雞冠上分布著一些淋巴組織，一般含有淋巴細(xì)胞或者病毒，也會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害，所以雞冠只能是偶爾吃吃，而不能多吃。
老話(huà)常說(shuō)“十年雞頭勝砒霜”,雞冠到底能不能吃?
有句老話(huà)''十年雞頭勝砒霜''，相信不少人都聽(tīng)過(guò)。雞冠到底能不能吃？真的有毒嗎？今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)。雞冠又叫做肉冠，一般公雞的雞冠比較大肉比較厚。雞冠本身是沒(méi)有毒的，也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)吃了雞冠之后就食物中毒的。而且雞冠還可以入藥。雞冠有毒的這個(gè)說(shuō)法是沒(méi)有什么依據(jù)的。雖然出現(xiàn)有：''十年...
公雞的冠可以吃嗎?
當(dāng)然可以，有的地方，連雞頭，雞冠被稱(chēng)為鳳凰頭，宴會(huì)時(shí)，會(huì)夾給最尊貴的客人，被你為雞身上最珍貴的部分。
雞冠可以吃嗎
應(yīng)當(dāng)視情況而定選擇是否可以吃。一般雞的雞冠是可以吃的。但如果是一些老母雞，或年歲比較長(zhǎng)的雞的雞冠就最好不要吃，因?yàn)殡u在吃食的過(guò)程中重金屬會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸沉積在雞頭內(nèi)。
雞頭上的雞冠能吃嗎
雞頭上的雞冠不能吃。因?yàn)殡u冠，是淋巴腺體集中的地方。因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。雞冠起源于喙的上方,晚于面部的發(fā)育過(guò)程,在6~7 胚齡是一個(gè)狹小的中脊- 冠脊。單冠最初的形態(tài)是沿著冠脊的一列由局部間...
雞冠子能吃嗎
不能。雞頭雞冠，尤其雞冠不能吃。我國(guó)有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢，這是因?yàn)殡u在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物質(zhì)，而這些重金屬會(huì)隨著時(shí)間的推移沉積在雞頭、雞冠內(nèi)。其他不能吃的部位：雞尖 。又稱(chēng)“雞屁股”、“雞臀尖”。指雞、鴨、鵝等禽類(lèi)屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位，...
雞冠有毒嗎
問(wèn)題八：雞冠究竟有沒(méi)有毒？要權(quán)威的，不要民間的說(shuō)法 老雞有毒、一般一只雞超過(guò)5年壽命是有毒的、身邊發(fā)生過(guò)毒死人的！不知道夠不夠權(quán)威！問(wèn)題九：雞冠能不能食用 可以，也有專(zhuān)門(mén)賣(mài)的，但是不建議經(jīng)常食物，因?yàn)殡u的毒素會(huì)堆積在里面，這樣看著才鮮紅的，，，經(jīng)常吃也會(huì)有毒素在你體內(nèi)的，，，
公雞有毒真的嗎?
吃雄雞時(shí)，很多人對(duì)雞冠十分偏愛(ài)，但有些人卻覺(jué)得不能吃，雄雞的雞冠有毒嗎？可能很多人都不清楚，雞冠實(shí)際上是有毒副作用的，尤其是老母雞的雞冠最好是不必吃，里邊帶有重金屬超標(biāo)物質(zhì)也是較為非常容易致癌物質(zhì)的。除開(kāi)雞冠，雞頭、鴨脖子、剁椒魚(yú)頭、鵝頭等實(shí)際上都不宜服用，大伙兒在吃的情況下最...
公雞冠子能吃嗎?
記得小時(shí)候家里吃雞,我最喜歡吃雞冠,又肥又嫩,可是每只雞只有一只雞冠,公雞的大,母雞的小,小的不夠塞牙縫。問(wèn)題三：公雞冠子能吃嗎 民俗有兩種說(shuō)法：一，小時(shí)吃雞冠子日后怕官；二、常吃可以做官。雞冠含豐富玻璃酸,令皮膚容易吸收水份,切成薄片口感爽滑,好味又有美顏?zhàn)饔谩?wèn)題四：公雞的冠可...
雞冠肉能吃嗎
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鴨冠可不可以吃?有沒(méi)有毒?
鴨冠可可以吃，沒(méi)有毒
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
江漢區(qū)漸開(kāi)： ______ 可以吃
江漢區(qū)漸開(kāi)： ______ 不能,雞冠是雞分泌毒素的器官,吃了它,就等于吃了砒霜
江漢區(qū)漸開(kāi)： ______ 雞頭雞冠尤其雞冠不能吃.我國(guó)有句民諺:十年雞頭勝砒霜.為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?這是因?yàn)殡u在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物質(zhì),而這些重金屬會(huì)隨著時(shí)間的推移沉積在雞頭內(nèi).
江漢區(qū)漸開(kāi)： ______ 雞冠沒(méi)有毒,如果有毒放在一起煮時(shí)它的毒素會(huì)溶解在湯中,人吃食后也會(huì)中毒,而雞冠與肉一起煮食沒(méi)有出現(xiàn)中毒的問(wèn)題,所以說(shuō)雞冠沒(méi)有毒,可放心吃食.
江漢區(qū)漸開(kāi)： ______ 這只是一種夸張的說(shuō)法而已. 動(dòng)物的壽命長(zhǎng)了,毒素容易沉積在體內(nèi),所以最好不要吃那些上了歲數(shù)的動(dòng)物.無(wú)論是雞鴨還是豬牛羊.
江漢區(qū)漸開(kāi)： ______ 雞冠和雞屁股還有雞翅膀的尖部,最好不要吃,因?yàn)檫@些地方是雞身上淋巴比較集中的部位,淋巴里含有大量的細(xì)菌和有毒物質(zhì),能不吃的話(huà)還是不要吃了.
江漢區(qū)漸開(kāi)： ______ 雞冠內(nèi)有有毒蛋白質(zhì)的,盡量不要吃!
江漢區(qū)漸開(kāi)： ______ 可以吃的,就看你喜歡不喜歡了
江漢區(qū)漸開(kāi)： ______ 是的,確實(shí)有毒
江漢區(qū)漸開(kāi)： ______ 當(dāng)然能了
