黃芪牛肉湯的功效
黃芪牛肉湯的功效
此湯中有不少的中藥材，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，另外牛肉作為高蛋白質(zhì)、低脂肪肉類，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，切食用禁忌少，大部分人都能夠使用，對(duì)人體發(fā)育和術(shù)后恢復(fù)都有不錯(cuò)的效果。同時(shí)牛肉補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，是常見(jiàn)的食補(bǔ)食材，經(jīng)常喝一喝黃芪牛肉湯，尤其是春秋兩季，都可以起到溫補(bǔ)的作用。
黃芪牛肉湯的做法
食材：牛肉250克，黃芪10克，防風(fēng)10克，白術(shù)10克，紅棗10枚。
制作步驟：
將食材選擇好后，開(kāi)始洗牛肉，并切成塊狀，放入到肺水中焯水，能夠去除牛肉的腥味和多余的油脂。牛肉焯水不需要太久，以免牛肉過(guò)老，焯完水的牛肉放入到冷水中備用。另起鍋，導(dǎo)入適量的水，放入黃芪、白術(shù)、防風(fēng)、紅棗等食材，大火煮半小時(shí)，等食材煮熟爛后，倒入焯水后的牛肉，再用小火慢燉2小時(shí)。在出鍋前，將黃芪、防風(fēng)、白術(shù)單獨(dú)分離出來(lái)，這些是不吃的。最后加入鹽、味精等，用大火煮8分鐘進(jìn)行調(diào)味和收汁便可以了。
黃芪的功效
1、補(bǔ)脾益氣：
黃芪是對(duì)于脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力非常有效的藥品，以及脾虛泄瀉，久瀉脫肛等。北芪的補(bǔ)氣力強(qiáng)，善補(bǔ)肺氣，可以治療肺虛氣短，聲低懶言、神疲乏力，容易感冒之癥。常配黨參、白術(shù)、淮山、炙甘草同用。用蜜制后的北芪補(bǔ)益力更強(qiáng)。
2、固表止汗：
用于表虛自汗。北芪補(bǔ)氣之中而有外達(dá)之性，故能補(bǔ)氣固表以止汗。北芪的固表止汗作用較好。臨床上通過(guò)不同配伍，能治療各種汗出癥;同助陽(yáng)藥配伍，治陽(yáng)虛自汗;同補(bǔ)氣藥配伍，治療氣虛自汗;同滋補(bǔ)藥配伍，治陰虛盜汗。若氣血不足，外受風(fēng)寒，又往往不能作汗，在解表藥中配伍黃芪，能鼓舞陽(yáng)氣，補(bǔ)益汗源，使其發(fā)汗，所謂“黃芪有汗能止，無(wú)汗能發(fā)”就是這個(gè)道理。這時(shí)宜生用。
3、益氣升陽(yáng)：
用于氣虛下陷之癥。中醫(yī)認(rèn)為臟器的下垂是由于中氣下陷之故，北芪善于益氣升陽(yáng)，可治療脫肛、子宮脫垂、胃下垂、腎下垂以及氣虛血脫的崩漏等癥。中醫(yī)用補(bǔ)中益氣湯治療臟器下垂各癥，補(bǔ)中益氣湯中的北芪就是取其補(bǔ)氣之中而有上升之性，能升脾胃之清陽(yáng)。這時(shí)宜蜜制后用。
4、利水消腫：
用于氣虛水腫，常配白術(shù)、防己、炙甘草或桂枝、茯苓同用，如防己黃芪湯、防己茯苓湯均有本品。多用于治療慢性腎炎蛋白尿、糖尿病晚期等。
黃芪牛肉湯——益氣養(yǎng)心
加入適量鹽、蔥、姜后，然后我們大家就要改用大火來(lái)煮了，大概煮上十幾分鐘，然后適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┪毒涂梢允秤昧耍兜朗欠浅２诲e(cuò)的。黃芪是一味古老的中藥，具有“益氣固表”的功效，能夠提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效：益氣補(bǔ)肺，養(yǎng)心安神，強(qiáng)身健體，平時(shí)容易感冒、體質(zhì)虛弱...
黃芪牛肉湯——增強(qiáng)免疫力健脾養(yǎng)胃
另起鍋，導(dǎo)入適量的水，放入黃芪、白術(shù)、防風(fēng)、紅棗等食材，大火煮半小時(shí)，等食材煮熟爛后，倒入焯水后的牛肉，再用小火慢燉2小時(shí)。在出鍋前，將黃芪、防風(fēng)、白術(shù)單獨(dú)分離出來(lái)，這些是不吃的。最后加入鹽、味精等，用大火煮8分鐘進(jìn)行調(diào)味和收汁便可以了。黃芪牛肉湯的食用功效 此湯中有不少的中藥材...
制作黃芪牛肉湯的方法有哪些?
黃芪牛肉湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯品，主要材料為黃芪和牛肉。黃芪具有補(bǔ)氣固表、利尿消腫、排膿解毒等功效，而牛肉則富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，兩者搭配燉煮，既能補(bǔ)充體力，又能增強(qiáng)免疫力。下面是一種制作黃芪牛肉湯的方法：【材料】黃芪：20克 牛肉：500克（最好選擇牛...
黃芪牛肉湯
維生素B12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。黃芪牛肉湯的功效作用 【黃芪】1、補(bǔ)脾益氣：黃芪是對(duì)于脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力非常有效的藥品，以及脾虛泄瀉，久瀉脫肛等。北芪的補(bǔ)氣力強(qiáng)，善補(bǔ)...
冬季氣虛出冷汗黃芪牛肉湯可調(diào)理
點(diǎn)評(píng)：黃芪具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗的功效，黨參具有健脾補(bǔ)肺、益氣養(yǎng)血生津的功效。牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。以上就是倍領(lǐng)安全小編為您介紹冬季氣虛出冷汗黃芪牛肉湯可調(diào)理的內(nèi)容，本網(wǎng)老人安全...
黃芪靈芝牛肉湯黃芪靈芝牛肉湯做法
接下來(lái)，處理牛肉的步驟是：將牛肉仔細(xì)洗凈后，切成適合烹飪的塊狀。然后，開(kāi)始烹飪過(guò)程：將所有材料，包括黃芪、靈芝、紅棗和牛肉，一同放入鍋中。添加適量清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)為小火慢燉，煮2到3個(gè)小時(shí)，待湯品味道濃郁后進(jìn)行調(diào)味。健康效益：這款黃芪靈芝牛肉湯具有補(bǔ)益氣血，寧心安神的功效，特...
烹飪黃芪牛肉湯可以添加哪些食材來(lái)提升口感?
黃芪牛肉湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯品，主要由黃芪和牛肉為主要食材。為了提升口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以根據(jù)個(gè)人口味和需求添加以下食材：紅棗：紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾胃的作用，與黃芪搭配可以增強(qiáng)湯品的滋補(bǔ)效果。同時(shí)，紅棗的甜味也能提升湯品的口感。枸杞：枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用，與黃芪、...
牛肉燉什么做湯補(bǔ)氣補(bǔ)血
最后，枸杞也是一種常用于燉湯的中藥材，它具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的功效。在牛肉湯中加入枸杞，可以增加湯品的藥食同源效果，使人在品味美食的同時(shí)，也能享受到中藥材帶來(lái)的健康益處。枸杞還能增強(qiáng)湯品的口感層次，讓整道菜肴更加美味可口。綜上所述，牛肉燉黃芪、紅棗和枸杞是一種既能補(bǔ)氣又能補(bǔ)血的...
冬天怕冷喝什么湯好?推薦三款冬季暖身湯
冬天怕冷喝什么湯好 1、黃芪牛肉湯：癥狀：除了怕冷和愛(ài)出汗外，還往往表現(xiàn)為肌肉松軟，體力較差，體力勞動(dòng)強(qiáng)度稍大就容易累。功效：這款湯水中的黃芪能補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗，黨參有健脾補(bǔ)肺、益氣養(yǎng)血生津的功效，牛肉則有補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨的功效。原料：牛肉（瘦）1000克，黃芪12克，黨參12克，大...
8款驅(qū)寒湯冬季必喝 生津潤(rùn)肺治感冒
食肉派 1、 黃芪牛肉湯 中醫(yī)認(rèn)為，人體中的“氣”具有調(diào)節(jié)體溫和控制毛孔開(kāi)闔的功能，因此“氣虛”時(shí)，機(jī)體調(diào)節(jié)體溫的能力減弱，會(huì)出現(xiàn)怕冷、愛(ài)出虛汗的癥狀。出汗時(shí)如果被冷風(fēng)一吹，就更容易感冒，康復(fù)的時(shí)間也比別人長(zhǎng)。這款湯水中的黃芪能補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗，黨參有健脾補(bǔ)肺、益氣養(yǎng)血生津的功效...
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麟游縣潤(rùn)滑： ______ 老年人冬天御寒的營(yíng)養(yǎng)湯品 黃芪牛肉湯 材料:牛肉(瘦)1000克,黃芪12克,黨參12克,大蔥20克,姜15克,料酒20克,小蔥5克,胡椒粉1克,鹽10克,味精2克. 做法:將黃芪、黨參洗凈,裝于雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈...
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