光波爐和微波爐的區(qū)別光波爐和微波爐哪個(gè)好

　　微波爐是現(xiàn)在很多家庭用來(lái)加熱食物的現(xiàn)代烹飪?cè)罹撸哂星鍧崱⒓訜崴俣瓤斓忍攸c(diǎn)，而號(hào)稱“微波爐的升級(jí)版”的光波爐也逐漸進(jìn)入了現(xiàn)代家庭的廚房中，或許很多人對(duì)微波爐比較熟悉而對(duì)光波爐了解甚少，今天小編就來(lái)帶大家了解下光波爐和微波爐的區(qū)別。光波爐和微波爐哪個(gè)好?

光波爐和微波爐的區(qū)別

　　光波爐和微波爐的區(qū)別一：加熱方式不同

　　這可以說(shuō)是光波爐和微波爐的最大區(qū)別了，兩者在加熱原理上的區(qū)別很大。微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發(fā)生器，能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見(jiàn)的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng)，劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能，且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致?tīng)C傷;而石英管的熱效不太高。

　　而光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是通過(guò)遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后通過(guò)進(jìn)口聚能反光材料，將所有光能聚結(jié)在一起，并反射至爐面板上，從而達(dá)到烹飪食物的目的，且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會(huì)烤焦，從而保證食物色澤。

　　光波爐和微波爐的區(qū)別二：適用范圍不同

　　相對(duì)于微波爐而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅(jiān)果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。

　　光波爐和微波爐的區(qū)別三：成本上的不同

　　微波爐使用的銅管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上簡(jiǎn)單實(shí)用又實(shí)惠的微波爐;而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，實(shí)際上也不是很貴的。

　　光波爐和微波爐的區(qū)別四：外形特征上的不同

　　光波爐其實(shí)和我們平時(shí)看到的電磁爐一樣，始于一個(gè)開放狀態(tài);而微波爐和消毒柜一樣，是將食物放到里面去加熱。相對(duì)來(lái)說(shuō)，光波爐的使用安全度就要高一些。

　　光波爐和微波爐的區(qū)別五：功能上的不同

　　光波微波爐與普通微波爐最大的不同在于在爐內(nèi)加裝了光波發(fā)射源，使電器具有了光波加熱的重要功能。而同時(shí)使用光波、微波對(duì)食物進(jìn)行加熱具有更加快速、節(jié)能的效果。另外，對(duì)于喜歡燒烤食物的人來(lái)說(shuō)，一臺(tái)具有光波功能的微波爐產(chǎn)品可以很輕松的完成一般的烤制食品的任務(wù)，而且比普通的電烤箱更快捷也更環(huán)保一些。　

　　光波爐和微波爐的區(qū)別六：對(duì)人體的影響不同

　　由于光波爐和微波爐的加熱原理不同，導(dǎo)致其對(duì)人體的影響和危害也有所不同，具體來(lái)說(shuō)，光波爐對(duì)人體的危害要大一些。首先表現(xiàn)在經(jīng)過(guò)光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)維生素會(huì)減少，其次表現(xiàn)在光波食品會(huì)產(chǎn)生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至還會(huì)產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，會(huì)長(zhǎng)期而永久性的殘存于人體內(nèi)。

　　光波爐哪個(gè)牌子好

　　1、格蘭仕Galanz創(chuàng)于1978年,中國(guó)微波爐行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國(guó)家電業(yè)最具影響力的龍頭企業(yè)之一,廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司

　　2、美的始于1981年,國(guó)內(nèi)家用電器領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國(guó)最有價(jià)值品牌,上市公司,中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),美的集團(tuán)股份有限公司

　　3、松下Panasonic于1918年日本,世界500強(qiáng)企業(yè),世界品牌,大型跨國(guó)公司,全球最大的電子廠商之一,松下電器(中國(guó))有限公司

　　4、SANYO三洋于1947年日本,惠而浦中國(guó)控股合肥三洋變更而來(lái),上市公司,惠而浦(中國(guó))股份有限公司

　　5、海爾Haier創(chuàng)立于1984年,世界級(jí)家電品牌,中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),世界白色家電第一品牌,中國(guó)最具價(jià)值品牌之一,海爾集團(tuán)公司

　　6、西門子始創(chuàng)1847年德國(guó),世界知名家電生產(chǎn)商,全球極具影響力的洗衣機(jī)生產(chǎn)企業(yè)之一,博西家用電器(中國(guó))有限公司

　　7、LG電子世界500強(qiáng),1947年韓國(guó),世界品牌,領(lǐng)導(dǎo)世界產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國(guó)際性企業(yè)集團(tuán),韓國(guó)第三大公司,LG(中國(guó))有限公司

　　8、惠而浦Whirlpool創(chuàng)立于1911年,全球最具規(guī)模的大型白色家電制造商之一,洗衣機(jī)十大品牌,惠而浦(中國(guó))股份有限公司

　　9、方太Fotile成立于1996年,曾獲中國(guó)名牌,高端廚房電器行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國(guó)500最具價(jià)值品牌之一,寧波方太廚具有限公司

　　10、威力WEILI廣東省著名商標(biāo),廣東高新技術(shù)企業(yè),家電行業(yè)極具競(jìng)爭(zhēng)力品牌,微波爐十大品牌,中山東菱威力電器有限公司

　　光波爐和微波爐的危害

　　(一)光波爐的危害

　　就目前而言，光波爐的危害相比普通電器的危害降低了不少，但是并不等于沒(méi)有危害，只是相對(duì)有所減少而已，危害仍然存在。

　　1. 食用光波食品會(huì)導(dǎo)致胃和腸癌的發(fā)生率升高，同時(shí)會(huì)有身體各部分組織功能的降低，消化和排泄系統(tǒng)功能也會(huì)降低。

　　2. 光波食品會(huì)產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，是長(zhǎng)期而永久性殘存于人體內(nèi)的。

　　3. 光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)，維生素及營(yíng)養(yǎng)大量減少，可能改變成致癌物及破壞人體的自由基，以及許多不能被身體所分解的合成物。

　　4. 光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，光波爐處理過(guò)的食物，如長(zhǎng)期食用，會(huì)中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長(zhǎng)期副作用。

　　5. 長(zhǎng)期食用光波食物，使男女荷爾蒙分泌量降低或改變。

　　6. 長(zhǎng)期攝取光波食物，由于其中營(yíng)養(yǎng)已被破壞，食物成分的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生改變，淋巴系統(tǒng)將會(huì)發(fā)生問(wèn)題，免疫系統(tǒng)隨之功能降低，從而抵抗力下降。

　　7. 光波食品導(dǎo)致的體內(nèi)代謝不穩(wěn)定性，會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)失調(diào)。

　　8. 使用光波加熱肉類會(huì)降低有效蛋白分子化合物的穩(wěn)定性，附帶效應(yīng)產(chǎn)生附近空氣中的放射污染，在牛奶和谷類中產(chǎn)生致癌因子。

　　9. 長(zhǎng)期食用光波食物，將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩(wěn)定，且理解力降低。光波爐會(huì)直接導(dǎo)致食物的分子形成一種新的生命形式叫做輻射分解成分，這種東西在天然食物中并未發(fā)現(xiàn)。

　　10. 食用光波食品之后，白血球顯著增加，這說(shuō)明了一些十分有害的東西已經(jīng)產(chǎn)生，比如中毒就會(huì)如此。另外吃了光波食品之后，膽固醇的濃度會(huì)升高。

　　(二) 微波爐熱飯的危害

　　1.加熱高熱量的食物(各種煎炸烤制面食)、高蛋白質(zhì)食物對(duì)人體的危害較大，微波食物中的礦物質(zhì)、維生素及營(yíng)養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物或轉(zhuǎn)變成不能被身體分解的合成物。

　　2.微波爐本身有很強(qiáng)的輻射，所以在熱飯的時(shí)候不宜離得太近，微波爐食物能引起胃癌，研究發(fā)現(xiàn)，有些胃癌及腸癌，皆與常吃微波爐食物有關(guān)，這或許解釋了何以美國(guó)人近些年來(lái)患直腸癌的比例增加如此迅速。

　　3.大多數(shù)菜品經(jīng)過(guò)微波爐加熱，營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失，微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質(zhì)改變成會(huì)破壞人體健康的自由基。

　　其實(shí)，伴隨著產(chǎn)品制作技術(shù)的越來(lái)越發(fā)達(dá)，要說(shuō)對(duì)人體完全沒(méi)有危害也是不存在的，這就要看我們?cè)谑褂玫倪^(guò)程中怎么樣去減少這些產(chǎn)品對(duì)人體的危害了。了解了這么多，你覺(jué)得微波爐好些還是光波爐好些呢?想要了解格蘭仕光波爐和微波爐的區(qū)別嗎?馬上點(diǎn)擊土巴兔裝修網(wǎng)進(jìn)入吧!

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微波爐只有微波功能，主要功能就是加熱飯菜，將微波照在食物上，讓食物中的水分子振動(dòng)產(chǎn)生熱量。

光波爐不僅僅有微波爐的功能，還帶有燒烤的功能。光波爐的燒烤管，導(dǎo)電發(fā)熱，用光能和高溫?zé)崮埽瑥耐饷婕訜崾澄铮芷鸬揭粋€(gè)燒烤的效果。

光波爐功能比較多，微波爐功能單一，比較適合老人或者小孩使用。

其次，微波爐操作方法也比較簡(jiǎn)單，但光波爐的操作就比較智能化，稍微復(fù)雜一些。

微波爐使用平板式加熱，而微波爐使用旋轉(zhuǎn)式降熱。

光波爐和微波爐都是常見(jiàn)的廚房烹飪電器,但它們的加熱原理和功能存在較大差異。主要區(qū)別如下:
1. 加熱原理:
微波爐使用微波進(jìn)行加熱,利用微波的振動(dòng)使水分子高速摩擦產(chǎn)生熱量,從而加熱食物。
光波爐使用紅外光進(jìn)行加熱,紅外線的光能被食物吸收轉(zhuǎn)化為熱量,實(shí)現(xiàn)加熱效果。
2. 加熱效率:
微波爐加熱速度快,效率高,可以在短時(shí)間內(nèi)將食物加熱至高溫。但加熱不均勻,中心溫度可能過(guò)高。
光波爐加熱穩(wěn)定,由表及里慢慢將熱量傳遞到食物中心,加熱更均勻。但相比微波爐,加熱速度較慢。
3. 適用食物:
微波爐更適合加熱富水分和非金屬的食物,如面包、速凍食品、牛奶等。不適合大塊食物和金屬容器。
光波爐更適合烤肉、烤魚、烤雞等大塊食物,也適合烤蛋糕、烤面包等焙烤食物。同時(shí)也可加熱非金屬和塑料容器中的食物。

光波爐和微波爐的區(qū)別一般來(lái)說(shuō)，微波爐我們大家都知道他用的炊具是固定的，別的是不能使用的，比如說(shuō)電磁爐，他用鐵的器具或者是不銹鋼的器具，這都是可以的，但是說(shuō)用鋁的或者是陶瓷的，這個(gè)是不可以使用的，而光不如他鋁的，或者是別的鍋具都是可以使用的，但總的來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在還是用電磁爐的多，因?yàn)檫@個(gè)方便

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