為什么牛只吃草就能長(zhǎng)一身結(jié)實(shí)的肌肉？ 牛只吃草為什么就有一身結(jié)實(shí)的肌肉？原因究竟是什么?
如果人每天都只吃草的話，那肯定會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，那為什么牛就可以每天吃草，并且還會(huì)長(zhǎng)得這么健壯呢？
牛有胃，人也有胃，為什么差距就那么大，確實(shí)差距挺大的，因?yàn)槿酥挥幸粋€(gè)胃，而牛有4個(gè)胃，足足比人多3個(gè)，牛的4個(gè)胃包括：瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃、皺胃。這四個(gè)胃中，瘤胃的容積最大，約占4個(gè)胃總?cè)莘e的80%。
牛這種動(dòng)物，如果你仔細(xì)觀察的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)牛的嘴時(shí)刻都在咀嚼著，這分明就是一個(gè)吃貨，難怪長(zhǎng)那么壯實(shí)。牛在吃草時(shí)，草先進(jìn)入到瘤胃中，先來簡(jiǎn)要說說瘤胃的功能。
瘤胃的功能：瘤胃提供暫時(shí)儲(chǔ)存食物的功能，瘤胃內(nèi)含有大量的共生微生物，當(dāng)這些草進(jìn)入到瘤胃中，共生微生物開始工作，瘤胃就是一個(gè)大的發(fā)酵罐，它可以逐級(jí)分解粗纖維物質(zhì)，生成揮發(fā)性脂肪酸，對(duì)于揮發(fā)性脂肪酸來說，它是牛這種反芻動(dòng)物的主要能量來源，也是在瘤胃中吸收的，食物中的粗纖維約有一半是在瘤胃內(nèi)消化的。
食物進(jìn)入瘤胃之后，緊接著進(jìn)入蜂巢胃，蜂巢胃又稱網(wǎng)胃，網(wǎng)胃的功能有點(diǎn)像篩子，它可以將食物中的雜質(zhì)篩掉。
牛是反芻動(dòng)物，反芻動(dòng)物可以將進(jìn)入瘤胃中的食物通過逆嘔再次回到嘴中進(jìn)行咀嚼，對(duì)于牛來說，每天的時(shí)間除了吃就是在反芻，甚至在睡覺的時(shí)候也在反芻，保證了食物的最大化利用。
食物從網(wǎng)胃中出來，進(jìn)入重瓣胃，在重瓣胃中吸收食物的水分并且研磨食物，讓食物更稀，食糜進(jìn)入到皺胃中，皺胃可以分泌消化液，能消化蛋白質(zhì)，然后進(jìn)入到小腸中，在小腸中進(jìn)一步吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
瘤胃中含有大量的共生微生物，這些都是菌體蛋白質(zhì)，這些微生物也會(huì)伴隨著食物進(jìn)入到皺胃中，會(huì)被皺胃分泌的胃液消化掉，這些物質(zhì)就是反芻動(dòng)物最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來源。
牛要長(zhǎng)肉，它長(zhǎng)肉所需要的能量來源于吃下去的草料，有人說草料中又沒有蛋白質(zhì)，為什么牛還長(zhǎng)有那么多的肌肉，看起來那么壯實(shí)呢？
記得生物課本上說：蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。由此可見蛋白質(zhì)在生命體中的地位，不管是植物還是動(dòng)物，都應(yīng)有蛋白質(zhì)，但是不同的生物體蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是不一樣的，結(jié)構(gòu)不一樣就不能直接利用，好在動(dòng)物有胃有獨(dú)特的消化機(jī)制，就可以將食物先分解再組合利用，總之轉(zhuǎn)化為自己需要的。
牛雖然吃草，但是草中含有的元素也很多，雖然草中含有大量的粗纖維，但是吃的量足夠大，其它元素也就跟得上補(bǔ)充了。
對(duì)于那些單純只吃草的牛來說，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要來源就比較奇葩，它是先大量的吃草，用草來養(yǎng)瘤胃中的共生微生物，然后這些微生物肯定會(huì)隨著食物進(jìn)入到皺胃中去，消化掉這些微生物，這就是不小的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來源。
大自然很神奇，牛作為食草動(dòng)物，它沒有獵食的本領(lǐng)，還需要時(shí)刻提防其它獵食動(dòng)物，所以進(jìn)食的時(shí)候總是很快，囫圇式的吃草，雖然沒有仔細(xì)咀嚼，但不用著急，它可以在沒事的時(shí)候進(jìn)行反芻，進(jìn)行第二次咀嚼，這就是牛本身的機(jī)制，如果你喂牛太精細(xì)的草料，牛不僅不會(huì)長(zhǎng)得壯，而且還會(huì)生病呢。
牛通過吃草，供養(yǎng)它胃里的微生物，這些微生物會(huì)把草分解成各種牛體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)等，所以它通過吃草就能長(zhǎng)出一身結(jié)實(shí)的肌肉。
牛作為食草動(dòng)物的一種，在大眾的視野和意識(shí)里是非常常見的。很多人都會(huì)疑惑，牛只吃草，為什么身上的肌肉還是能順順利利的長(zhǎng)出來。事實(shí)上，這與牛吃的草，和它體內(nèi)的器官構(gòu)造都是有著許多聯(lián)系的。
一、牛的專門食物：草草作為一種常見的植物，種類也是非常的多，不同的草，它的成分含量也不一樣。而牛的食物也就是各種各樣的草，所以它所吃到的營(yíng)養(yǎng)成分也并不單一。雖然大部分的草中含有的大都是粗纖維，但是由于牛吃草的時(shí)候，食量大，品種豐富，所以能比較好的得到營(yíng)養(yǎng)來源。
二、牛的胃人只有一個(gè)胃，但牛有四個(gè)胃，分別是：瘤胃、皺胃、蜂巢胃和重瓣胃。這四個(gè)胃的功能都不一樣，瘤胃主要是用于暫時(shí)存儲(chǔ)食物，蜂巢胃主要是用來過濾食物中的雜質(zhì)，重瓣胃主要是吸收食物水分并把剩下的食物進(jìn)一步研磨，皺胃則是用來消化蛋白質(zhì)等比較重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
三、強(qiáng)大的牛胃功能牛的四個(gè)胃分工明確，形成了強(qiáng)大的食物消化功能系統(tǒng)。當(dāng)草進(jìn)入到牛的瘤胃時(shí)，草在瘤胃里的一些微生物的作用下開始消化分解，經(jīng)過了瘤胃的初步消化，草進(jìn)入蜂巢胃被過濾掉一些牛體不能吸收的雜質(zhì)，接著草進(jìn)入到了重瓣胃，此時(shí)被分解成得水被吸收，剩下的一些物質(zhì)繼續(xù)被研磨，最后到達(dá)皺胃，此時(shí)的物質(zhì)基本上已經(jīng)被分解成了牛體所需要的各種成分，蛋白質(zhì)在這里開始被消化，最后被牛體吸收，為肌肉的形成提供了保障。
牛作為一種食草動(dòng)物，也是一種反芻動(dòng)物，它本身就有著強(qiáng)大的各種機(jī)體系統(tǒng)。因此，牛盡管只吃草，也是能分解出蛋白質(zhì)，鑄造肌肉的。
這是由牛本身的基因決定的。牛的基因決定牛本身就長(zhǎng)有一身肌肉，與進(jìn)食方式無關(guān)。
因?yàn)椴菀彩怯袪I(yíng)養(yǎng)的，吃的多了也是可以長(zhǎng)肌肉的，食草動(dòng)物并不是瘦骨嶙峋的。
因?yàn)榕５南览镉幸恍┪⑸铮麄冇欣w維素酶，把纖維素分解成淀粉和糖，供養(yǎng)自身，而且微生物能迅速繁衍進(jìn)入牛的胃和腸道，這樣微生物就徹底被牛的機(jī)體吸收了
為什么食草動(dòng)物只吃草就能長(zhǎng)出健壯的肌肉?
因?yàn)檫@些動(dòng)物們的運(yùn)動(dòng)量非常的大，經(jīng)常在草原上進(jìn)行奔跑，經(jīng)常為了捕食或者是躲避獵殺而有大量的運(yùn)動(dòng)，所以才會(huì)長(zhǎng)出肌肉。
牛羊吃草壯還是吃飼料壯?為什么?
牛羊想要變壯，吃什么倒是次要的，主要是生活節(jié)奏，它們需要較大的運(yùn)動(dòng)量讓自己的消化系統(tǒng)工作得更加好，從而加強(qiáng)吸收能力，此時(shí)它們就會(huì)變壯。而牛羊雖然吃草，但是草也有多種多樣，它們里面也含有一定的蛋白質(zhì)，再加上牛羊胃里的“自給自足”，它們依然能長(zhǎng)一身結(jié)實(shí)的肌肉。
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