香甜玉米烙的做法 香甜玉米烙怎么做
1、準備甜玉米粒200g，淀粉30g，植物油110ml，白砂糖5g。
2、玉米放入碗中，加入干淀粉。用筷子將玉米和干淀粉攪拌均勻，保證每粒玉米都裹上了淀粉。
3、平底鍋中倒入10ml食用油，使油沾勻鍋底，開小火燒熱。倒入裹上玉米淀粉的玉米粒，再不翻動玉米粒的情況下，用鍋鏟鋪平并且壓緊。保持小火煎3-5分鐘，讓玉米粒都粘連在一起，形成餅狀。
4、確保玉米烙已經(jīng)充分粘連，倒入剩余的所有油，使其沒過玉米粒，轉(zhuǎn)中火炸3分鐘左右，直到玉米粒金黃酥脆。
5、案板上鋪好廚房紙，將炸好的玉米烙倒在廚房紙上，吸去多余的油分。將吸去多余的油分的玉米烙放入盤中，撒上白砂糖即可。
植音13736805933： 怎么做玉米烙
扎賚特旗漸開： ______ 玉米烙的做法 材料:玉米、油、白糖、兩個蛋黃、面粉、煉乳.本來準備買玉米罐頭的,超市沒有,就稱的凍柜里的散玉米,一點點,大概花了2元多點.煉乳買的牙膏狀的,5元2角. 做法:先把玉米用刀切碎,然后,放少許油、糖、兩個蛋黃...
植音13736805933： 玉米烙的做法 -
扎賚特旗漸開： ______ 1.玉米洗好剝出來備用.2.裝入碗里淋上少許蔬菜油攪拌均勻.3.加入少許生粉.4.攪拌均勻,盡量讓每一顆玉米都沾上生粉.5.燒熱鍋入入適量牛油.6.把攪拌好的玉米倒入開始煎.7.盡量裝它攤平.8.由于看著似乎太干了,放入少許生粉水.9.煎至水份收干后反轉(zhuǎn)另一面略煎片刻即可熄火.小貼士 喜歡甜食的朋友可適當少許糖,我這個什么調(diào)料都沒放,比較原味的感覺.
植音13736805933： 怎么做玉米烙? -
扎賚特旗漸開： ______ 材料 主料:玉米(鮮)2根 輔料:玉米淀粉35克,糯米粉15克 調(diào)料:白糖10克,植物油適量 做法1、玉米放入鍋中,加入適量的水,煮熟. 2、煮熟后的玉米晾至不燙手后,先用小刀削下一行,再沿著削出來的縫隙將其一行行剝下來. 3、將粘...
植音13736805933： 玉米烙的做法
扎賚特旗漸開： ______ [原料]甜玉米粒、生粉、白糖、花生、紅綠絲 [做法] 1,將玉米粒瀝干水份加入白糖及切碎的花生,再拌入生粉, 2,燒熱平底鍋放多量的油,油七成熱時放入拌好的玉米粒,用鍋鏟壓平表面撒上紅綠絲,用中小火煎至凝結(jié)變脆即可. 心得:關(guān)鍵在于生粉的用量和火候,生粉的用量不要多以能使玉米粒粘結(jié)為度.我是先用小火煎的凝結(jié)了再開大點的火煎脆,中間可以加入生油.
植音13736805933： 玉米烙怎么做? -
扎賚特旗漸開： ______ 玉米烙的做法 金粒玉米烙 原料:玉米粒300克,花生仁,紅綠絲. 調(diào)料:食油,精鹽,味精,砂糖,生粉. 制作:選用優(yōu)質(zhì)玉米粒,放入花生仁、紅綠絲、干生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻.炒鍋 燒至六成熱時放入食油滑鍋,然后將玉米粒倒入...
植音13736805933： 香甜玉米怎么做? -
扎賚特旗漸開： ______ 1.可以買甜玉米蒸;2也可以買糯玉米放糖煮(但這樣煮出來的不甜,但很香)
植音13736805933： 玉米烙很好吃,不知道怎么做法?
扎賚特旗漸開： ______ 玉米烙的做法 金粒玉米烙 原料:玉米粒300克,花生仁,紅綠絲. 調(diào)料:食油,精鹽,味精,砂糖,生粉. 制作:選用優(yōu)質(zhì)玉米粒,放入花生仁、紅綠絲、干生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻.炒鍋 燒至六成熱時放入食油滑鍋,然后將玉米粒倒入...
植音13736805933： 玉米烙怎么做 -
扎賚特旗漸開： ______ 玉米烙的做法:材料:玉米、油、白糖、兩個蛋黃、面粉、煉乳.本來準備買玉米罐頭的,超市沒有,就稱的凍柜里的散玉米,一點點,大概也就2元多點吧.煉乳買的牙膏狀的,才5元2角. 做法:先把玉米用刀切碎,然后,放少許油、糖、兩個蛋黃,加一點煉乳,最后加入面粉,攪拌均勻.如果覺得干(可以適當?shù)募狱c水)面粉給的多糊就很稠,餅就厚,我覺得少放點面粉,糊稀一點比較好吃.然后在平底鍋里放一點油,將面糊倒進鍋里,用小火慢慢烙熟即可. 謝謝!!
植音13736805933： 玉米烙的做法“ -
扎賚特旗漸開： ______ 玉米烙 主料:聽裝玉米粒一罐、進口干生粉約30G. 副料:糖或者椒鹽 做法:1.生粉大約30克左右. 2.打開罐頭,倒出玉米粒,漓干水分. 3.用生粉拌勻. 4.鍋燒熱,倒出熱油,玉米用手搪平. 5.鍋放在火上,加少許熱油,并用手輕輕抖動并...
植音13736805933： 玉米烙怎么做
扎賚特旗漸開： ______ 玉米烙 材料 聽裝玉米粒一罐、進口干生粉約30G. 調(diào)味料: 糖或者椒鹽 制作方法 1.生粉大約30克左右.面粉10克 2.打開罐頭,倒出玉米粒,漓干水分.(可以用干凈的毛巾吸水) 3.把生粉,面粉,還有雞蛋的蛋黃加入玉米中拌勻. 4....
2、玉米放入碗中，加入干淀粉。用筷子將玉米和干淀粉攪拌均勻，保證每粒玉米都裹上了淀粉。
3、平底鍋中倒入10ml食用油，使油沾勻鍋底，開小火燒熱。倒入裹上玉米淀粉的玉米粒，再不翻動玉米粒的情況下，用鍋鏟鋪平并且壓緊。保持小火煎3-5分鐘，讓玉米粒都粘連在一起，形成餅狀。
4、確保玉米烙已經(jīng)充分粘連，倒入剩余的所有油，使其沒過玉米粒，轉(zhuǎn)中火炸3分鐘左右，直到玉米粒金黃酥脆。
5、案板上鋪好廚房紙，將炸好的玉米烙倒在廚房紙上，吸去多余的油分。將吸去多余的油分的玉米烙放入盤中，撒上白砂糖即可。
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扎賚特旗漸開： ______ 1.玉米洗好剝出來備用.2.裝入碗里淋上少許蔬菜油攪拌均勻.3.加入少許生粉.4.攪拌均勻,盡量讓每一顆玉米都沾上生粉.5.燒熱鍋入入適量牛油.6.把攪拌好的玉米倒入開始煎.7.盡量裝它攤平.8.由于看著似乎太干了,放入少許生粉水.9.煎至水份收干后反轉(zhuǎn)另一面略煎片刻即可熄火.小貼士 喜歡甜食的朋友可適當少許糖,我這個什么調(diào)料都沒放,比較原味的感覺.
扎賚特旗漸開： ______ 材料 主料:玉米(鮮)2根 輔料:玉米淀粉35克,糯米粉15克 調(diào)料:白糖10克,植物油適量 做法1、玉米放入鍋中,加入適量的水,煮熟. 2、煮熟后的玉米晾至不燙手后,先用小刀削下一行,再沿著削出來的縫隙將其一行行剝下來. 3、將粘...
扎賚特旗漸開： ______ [原料]甜玉米粒、生粉、白糖、花生、紅綠絲 [做法] 1,將玉米粒瀝干水份加入白糖及切碎的花生,再拌入生粉, 2,燒熱平底鍋放多量的油,油七成熱時放入拌好的玉米粒,用鍋鏟壓平表面撒上紅綠絲,用中小火煎至凝結(jié)變脆即可. 心得:關(guān)鍵在于生粉的用量和火候,生粉的用量不要多以能使玉米粒粘結(jié)為度.我是先用小火煎的凝結(jié)了再開大點的火煎脆,中間可以加入生油.
扎賚特旗漸開： ______ 玉米烙的做法 金粒玉米烙 原料:玉米粒300克,花生仁,紅綠絲. 調(diào)料:食油,精鹽,味精,砂糖,生粉. 制作:選用優(yōu)質(zhì)玉米粒,放入花生仁、紅綠絲、干生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻.炒鍋 燒至六成熱時放入食油滑鍋,然后將玉米粒倒入...
扎賚特旗漸開： ______ 1.可以買甜玉米蒸;2也可以買糯玉米放糖煮(但這樣煮出來的不甜,但很香)
扎賚特旗漸開： ______ 玉米烙的做法 金粒玉米烙 原料:玉米粒300克,花生仁,紅綠絲. 調(diào)料:食油,精鹽,味精,砂糖,生粉. 制作:選用優(yōu)質(zhì)玉米粒,放入花生仁、紅綠絲、干生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻.炒鍋 燒至六成熱時放入食油滑鍋,然后將玉米粒倒入...
扎賚特旗漸開： ______ 玉米烙的做法:材料:玉米、油、白糖、兩個蛋黃、面粉、煉乳.本來準備買玉米罐頭的,超市沒有,就稱的凍柜里的散玉米,一點點,大概也就2元多點吧.煉乳買的牙膏狀的,才5元2角. 做法:先把玉米用刀切碎,然后,放少許油、糖、兩個蛋黃,加一點煉乳,最后加入面粉,攪拌均勻.如果覺得干(可以適當?shù)募狱c水)面粉給的多糊就很稠,餅就厚,我覺得少放點面粉,糊稀一點比較好吃.然后在平底鍋里放一點油,將面糊倒進鍋里,用小火慢慢烙熟即可. 謝謝!!
扎賚特旗漸開： ______ 玉米烙 主料:聽裝玉米粒一罐、進口干生粉約30G. 副料:糖或者椒鹽 做法:1.生粉大約30克左右. 2.打開罐頭,倒出玉米粒,漓干水分. 3.用生粉拌勻. 4.鍋燒熱,倒出熱油,玉米用手搪平. 5.鍋放在火上,加少許熱油,并用手輕輕抖動并...
扎賚特旗漸開： ______ 玉米烙 材料 聽裝玉米粒一罐、進口干生粉約30G. 調(diào)味料: 糖或者椒鹽 制作方法 1.生粉大約30克左右.面粉10克 2.打開罐頭,倒出玉米粒,漓干水分.(可以用干凈的毛巾吸水) 3.把生粉,面粉,還有雞蛋的蛋黃加入玉米中拌勻. 4....
