鮮松茸的家常做法大全
制作步驟：
1. 將大米洗凈，加入約1.2倍的水，浸泡30分鐘。
2. 胡蘿卜去皮切丁，香蔥切碎；松茸清理干凈，兩個切丁，一個切片。
3. 在平底鍋中加少許油，油熱后加入胡蘿卜丁和松茸丁，加適量鹽調(diào)味，翻炒均勻后熄火。
4. 將炒好的松茸和胡蘿卜倒入電飯煲中，加入一大勺醬油，啟動煮飯功能，煮制松茸飯。
5. 另起鍋，加一小塊黃油，黃油融化后加入松茸片，撒適量鹽調(diào)味，翻面撒上黑胡椒碎，煎至兩面熟透。
6. 將煮好的松茸飯盛出，放上兩片煎好的松茸片，撒上香蔥碎點綴，即可享用。
松茸的做法和功效
松茸，被譽為“菌中之王”，是一種極具價值的食用菌，其營養(yǎng)價值之高眾所周知。松茸含有多種蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，具有多種功效。在處理松茸時，可先將其泡軟，然后切片或切絲；如需干燥松茸，則應(yīng)先泡軟后再使用。以下是幾種松茸菜品的制作方法：1. 松茸燉雞：將雞肉與松茸一...
新鮮松茸的家常做法大全
1、香煎松茸菌 用材:新鮮松茸500克，無鹽黃油一小塊，食用鹽 一勺子，大蔥一根。作法:取新鮮松茸500克用水果刀刮干凈表面，切割成5mm厚的松茸菌片，炒菜鍋置無鹽黃油雙面煎至金黃色，擺盤撒上一點點精鹽，擺上大蔥裝飾設(shè)計進行。2、松茸刺身 用材 :松茸菌250g，植物油，生抽，鹽，蒜 流程:新開小...
松茸菇有哪些家常做法推薦?
松茸菇是一種非常珍貴的食用菌，被譽為“菌中之王”，不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)價值極高。松茸菇的做法多樣，可以根據(jù)個人口味和喜好來選擇不同的烹飪方法。以下是一些家常做法推薦：松茸炒雞蛋 這是一道簡單又美味的家常菜。將松茸菇切成薄片，雞蛋打散備用。熱鍋后，先將雞蛋液倒入鍋中炒至半熟，然后加入...
干松茸的做法煲湯大全
做法：將松茸提前用水泡發(fā)至軟，倒掉底部殘渣。將鴿子用流動水清洗干凈，放入涼水中，加入少許黃酒，煮至水開漂起血沫后撈出用溫水沖洗干凈。砂鍋中加入適量水，放入焯好的鴿子和姜片煮半個小時，再加泡好的松茸和枸杞繼續(xù)煮半個小時即可。可以根據(jù)自己口味再適當加入少許料酒或鹽。2、方法二:材料：土...
新鮮松茸做法大全家常做法大全
新鮮松茸是秋季的一道美味佳肴，其鮮美的口感和濃郁的香氣深受人們的喜愛。在家中，我們可以用各種方法來制作松茸，下面就為大家介紹一些家常做法。1. 松茸蛋炒飯 松茸蛋炒飯是一道營養(yǎng)豐富的菜肴，它的制作也非常簡單。首先將新鮮松茸切成小塊，然后將其與蛋和米飯一起翻炒，最后加入適量的鹽和胡椒粉即可...
干松茸的做法大全禁忌 干松茸的烹飪方法
做法：干松茸提前溫水泡發(fā)。反復清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。湯鍋提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰，血沫浮出。趁沸騰撈出排骨（避開血沫或用溫水沖凈表面血沫）。將排骨、松茸、剩余姜片一起放入已經(jīng)溫熱的湯水中，煲2-3小時。入鹽。加入白胡椒粉和切碎的...
松茸燉素湯的做法大全松茸燉素湯的烹飪方法
1、做法一。材料：松茸3個，蔥花一勺，鹽一勺。做法：新鮮松茸洗凈、用小刀刮掉根部泥腳，松茸切片。將切好的松茸片放入砂鍋中，加入熱水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火，煮15分鐘。加入少許鹽。在碗中放小蔥花點綴即可。2、做法二。材料：松茸適量、山藥適量、枸杞適量。做法：干松茸用礦泉水泡一小時左右，洗凈，...
干松茸的家常做法大全竅門
1.燉品類 松茸肉湯:松茸用純凈水燉15分鐘，加少許鹽，即可食用。美味爽口。每人只需20克鮮松茸。2.菜肴類 烤松茸:將洗凈瀝干水分的新鮮松茸放在炭火盤上烤。待香味撲鼻，放入盛有醬油和鹽的小碟中待用。黃油松茸:將洗凈的鮮松茸切片后，放入加熱的黃油中炸制。待松茸全香后，加入精鹽即可食用。3....
松茸的吃法有哪些做法
松茸的吃法多種多樣，以下是幾種經(jīng)典且美味的做法：1. 松茸燉雞湯：松茸與土雞的搭配是經(jīng)典中的經(jīng)典。將土雞切塊焯水后，與洗凈切片的松茸一同放入砂鍋中，加入適量的水和姜片，慢燉數(shù)小時。松茸的清香與雞肉的鮮美相互融合，湯色清澈而味道鮮美，是一道滋補養(yǎng)生的佳品。2. 黃油煎松茸：這種方法能最...
鮮松茸的幾種家常做法
1、炸松茸：炸松茸不僅是為了食用松茸，也是獲取香油。所以要用大量的油、松茸，再加一些干辣椒、蒜瓣等炸制完全沒有水分，可以密封儲存很久，吃別的食物時調(diào)味用（比如吃面、做涼拌菜）。炸透的松茸怪味盡消。但另一種野生菌更適合這種做法，那就是雞樅，雞樅炸過之后出現(xiàn)一種原來沒有的特殊香氣，...
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港北區(qū)無級： ______ 1、松茸煲湯 松茸的營養(yǎng)易溶入水,如果選擇煲湯并控制好溫度,將是最有營養(yǎng)的食用方法,不過需要消費者注意的是,一定要先把湯煲好,并且在溫度降至100℃以下時再加入鮮松茸片,之后靜置15分鐘即可食用,將滋補級松茸與老母雞一塊...
港北區(qū)無級： ______ 材料 豬肉,松bai茸菇適量,大蒜適量,姜適量,蔥適量,生抽適量,鹽適量,糖適量,雞精適量 做法du 1.將豬肉切片,用油、生抽、姜、蔥、蒜稍微腌制一下.zhi 2.用溫水加松茸發(fā)好,洗凈,撕開. 3.大蒜切成段. 4.起油鍋,下豬肉翻dao炒. 5.待肉變色后加入松茸,添加適量的水稍版煮. 6.快熟的時候加入大蒜,加蒜是習慣了,其實不加也行.加鹽、糖、雞精調(diào)權(quán)好味. 7.成了,味道還不錯.
港北區(qū)無級： ______ 黃油煎松茸的做法 黃油煎松茸這個油煎的松茸也可以換成烤方式,用電烤箱即可. 食材準備 新鮮松茸2根,動物黃油適量,食鹽少許. 方法步驟 1、將松茸洗凈切片,黃油切一塊待用; 2、平底鍋下入黃油融化,松茸小火下鍋煎, 3、煎至邊角...
港北區(qū)無級： ______ 食用 松茸名貴,名貴在那里很多人并不知道,好多人拿到松茸不會吃,很多人不知道什時候把松茸放進鍋里味道最好! 我現(xiàn)在就介紹松茸的二種吃法: 第一種: 新鮮的或...
港北區(qū)無級： ______ 食材百用料: 松茸50克 雞肉350克相克食物 姜姜切相克食物 蔥適量相克食物 枸杞15克相克食物 鹽適量 雞精適量 水適量 菜譜做法: 1.看下成品圖!度 2.準備下食材!有松茸,姜,雞肉,枸杞,蔥! 3.松茸要提前泡發(fā)半個小時!洗干凈過,泡發(fā)半個小時,那水留著煮湯專,很鮮! 4.姜切塊,蔥切段,備用! 5.雞肉放開水里焯幾下,去除血腥味! 6.把松茸,雞塊,姜放入砂鍋里,放屬適量的水! 7.大火燒開,轉(zhuǎn)中小火慢燉兩個小時左右! 8.這時候香味濃郁,把枸杞放入,放適量的鹽,雞精調(diào)味! 9.盛起,裝湯碗,這道營養(yǎng)美味的湯完成了!
港北區(qū)無級： ______ 現(xiàn)在這個季節(jié)食用松茸正是最佳的季節(jié),松茸肉質(zhì)新鮮嫩滑,口感細嫩,香味撲鼻,可以幫助大家在領(lǐng)略美味的同時就補充體內(nèi)所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì).松茸是一種營養(yǎng)價值非常高的滋補品,經(jīng)常食用對于自身來說是有百利而無一害的,而且還...
港北區(qū)無級： ______ 松茸排骨湯 主料豬大排適量 松茸(干)適量 輔料枸杞子少許 調(diào)料食鹽少許 松茸排骨湯的做法 1.看看干松茸的模樣,很干凈.我只取了幾顆,舍不得用啊 2.鮮的是這樣子 3.把松茸,排骨,還有枸杞清洗一下.然后鍋里燒開水,把排骨焯一下去掉血沫.松茸換水繼續(xù)泡發(fā),記住,這時候泡蘑菇的水就不要丟掉了,等一會做湯的時候加進去,味道很好的 4.取一砂鍋,把所有的材料扔進去,加清水還有剛才泡蘑菇的水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火來煲制 5.一個小時后煲好了,加少許鹽就可以了,不用加任何調(diào)料 希望我的回答對你有幫助
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港北區(qū)無級： ______ 最簡單的烹制方法還原最生態(tài)的味覺~ 用料 新鮮松茸 2根 動物黃油(無鹽) 適量 食鹽 少許 黃油煎松茸的做法 新鮮松茸洗凈切片,松茸表面的黑色不用完全洗白. 切一小塊黃油備用 平底鍋下黃油融化 切片的松茸下鍋煎制,小火 煎至邊角處微焦即可出鍋 放一撮食鹽在盤邊,或用手適量撒幾顆鹽幾顆,不沾鹽吃也好吃
