求客家糯米糍的做法詳細(xì)的,謝謝 客家糯米糍的做法步驟圖,客家糯米糍怎么做
主料:糯米粉
配料:白芝麻、花生仁碎、白糖粉
做法
1、先把500克的糯米粉,沖入350克的開(kāi)水,攪拌成柔軟的粉團(tuán);
2、再投進(jìn)開(kāi)水鍋中煮至粉團(tuán)浮上水面,使粉團(tuán)成熟,然后撈起放進(jìn)盆中,用一木棍順同一方向用力攪拌,使已煮熟的粉團(tuán)更加純滑;
3、然后兩手沾上熟油,捏出糯米粉團(tuán)約20克,用手搓成圓件,壓薄,沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。
最讓你欲罷不能的廣東美食是什么?
指各種甜味小吃品種,不包括面點(diǎn)、糕團(tuán)在內(nèi),用料多為蛋、奶、植物花、果、仁等;各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊最為有名;6、粽子類(lèi):有甜粽和咸粽兩種;7、雜食類(lèi):凡不屬上述各類(lèi)者皆是,因其用料很雜而得名,以?xún)r(jià)格低廉,風(fēng)味多樣而著稱(chēng)。包括炒...
深圳必吃的美食top10有哪些?
香甜可口,雙皮奶是廣東傳統(tǒng)甜點(diǎn)之一,至今已經(jīng)有上百年的歷史。NO10芒果糯米糍 芒果糯米糍很多人都知道,一種好吃的港式糕點(diǎn),別小看這道糕點(diǎn),它不僅好吃,還有養(yǎng)生的功效。芒果糯米糍主要采用糯米粉、粘米粉和芒果、椰絲制作而成,芒果糯米糍吃起來(lái)綿軟香甜,還帶著淡淡的椰香味,既好吃又營(yíng)養(yǎng)。
中餐···
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我喜歡的風(fēng)味食品作文
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厚街的歷史變遷
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求翻譯,請(qǐng)?jiān)谟⒄Z(yǔ)國(guó)家做過(guò)餐館工的朋友進(jìn),在線(xiàn)自動(dòng)的就免了
謝謝了北京烤鴨, 整只四人份,兩種配菜待選,半只兩人份,一種配菜待選.中式火鍋,牛肉鍋,海鮮鍋,牛肉海鮮鍋.精美點(diǎn)心什錦點(diǎn)心,蝦餃,燒賣(mài),上海蒸餃,小籠包,新式蝦餃,蒸粉果,豉汁蒸排骨,蔥姜牛角,炸龍蝦餃,蒸鳳爪,金邊燒賣(mài),菇荀肉包,魚(yú)翅餃,叉燒包,潮州煎餅,蓮蓉包,糯米糍.燒臘類(lèi)燒味三拼,燒味雙拼,烤鴨,脆皮...
高分懸賞武漢到泉州旅游的詳細(xì)方案
其做法:選用生產(chǎn)期長(zhǎng)的稻谷、細(xì)加工碾白純片,磨成漿水,再將漿水調(diào)勻倒入鐵圓盤(pán)內(nèi),浮于大鍋開(kāi)水上蒸熟,卷成圓柱形,即成果條筒。可蘸醬油、蒜頭、辣椒、芝麻油等做成的調(diào)料食用,也可炒食。既價(jià)格便宜,又清涼可口。特別在夏季可代替冷飲,是永安城鄉(xiāng)居民普遍所喜愛(ài)的小吃。3.糍粑 把糯米用木制飯甑蒸熟,倒入石臼...
如何做出好吃的糯米糍?
對(duì)于我這個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),好吃的糯米糍粑有傳統(tǒng)節(jié)日里或者家有喜事時(shí)才做的白糍粑、水浸粑、糖糕、客家發(fā)糕、艾糍粑、狗舌粑、紅印粑。在這里我就說(shuō)一下農(nóng)村只有結(jié)婚時(shí)才有的紅印粑的做法。一、按糯米粉七斤、粳米(平時(shí)所吃的大米)粉三斤的比例混合,這樣的比例做出來(lái)的糍粑既柔軟,表面的“喜”字...
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津南區(qū)液力: ______ 狀元糍: 又叫糯米糍、狀元糍.相傳南宋慶元二年,邑人鄒應(yīng)龍赴京應(yīng)試,村里家家戶(hù)戶(hù)都送糍粑供他路上吃,并預(yù)祝他金榜題名.路上,鄒應(yīng)龍渴了,喝上幾口清泉,餓了,啃上幾口糍粑.經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉到了京都,由于才華出眾,殿試對(duì)答如...
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津南區(qū)液力: ______ 餡料準(zhǔn)備: 準(zhǔn)備餡料,比如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一個(gè)個(gè)小球; 用糯米粉調(diào)些水,揉到不粘手、光滑就行; 把揉好的粉分成一個(gè)個(gè)等份,每個(gè)包上餡,搓圓; 、煮一鍋水,燒開(kāi)下丸子煮到浮起來(lái)就是熟了; 撈起丸子放到一些干椰絲(或黃...
津南區(qū)液力: ______ 加澄面.比例是10:2.澄面先用滾水錄熟,再溝埋落去糯米粉度甘就得
津南區(qū)液力: ______ 把糯米打成粉末,當(dāng)然了,加一點(diǎn)粘米也是可以的,但是也要一起打成粉.要不就直接去超市買(mǎi)糯米粉.在盆里放入你需要的量,煮一些開(kāi)水,等它涼一點(diǎn)了,不要太涼,就放到糯米粉里,注意水的量,不要一下...
津南區(qū)液力: ______ 材料及準(zhǔn)備 電飯鍋:功率500W;容量2.5L(僅作參考,其實(shí)關(guān)系不大) 材料:雞蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以) 方法/步驟 分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無(wú)油無(wú)水的大碗中 將5到8湯匙的白糖加...
津南區(qū)液力: ______ 用糯米粉和水\加糖\ 調(diào)稀\糊狀 在用盛器刷上底油\花生油....大火蒸上15分鐘就OK..然后就大概有摸樣了 就可以包了 ....就是用餡包住.....要是沒(méi)什么材料....巧克力也行...在那去蒸5分鐘就可以了..