小米粥和米飯兩種食物，哪種對(duì)于胃部更好？ 有人說，米飯傷胃，小米粥養(yǎng)胃，這種說法正確么？
大米相較于小米來說性偏涼，所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來養(yǎng)胃。但是大米是酸性的，在煮粥的時(shí)候要加一些蘇打，這樣煮出來的不僅會(huì)使米粒軟化，利于消化，還可以很好地緩解胃痛。比較適合產(chǎn)后體虛和病后體弱多病的人食用。脾胃虛弱的人也可以用它來恢復(fù)元?dú)猓∶走m用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝，但多數(shù)人喝小米粥是有養(yǎng)胃作用的。特別適合產(chǎn)婦和年老體虛者食用，可以起到健脾開胃的作用。
從熱量上說小米粥要高一些，所以想要減肥的人可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┐竺字唷４竺撞煌呐胝{(diào)方法對(duì)血糖的影響不同。等量大米煮成的干飯比稀飯對(duì)血糖的影響小。因此，糖尿病患者進(jìn)食干飯有利于控制血糖。對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米粥可以說是最理想不過的滋補(bǔ)品。尤其是小米熬粥時(shí)上面浮的一層細(xì)膩的黏稠物，俗稱為“米油”，營養(yǎng)極為豐富，滋補(bǔ)力最強(qiáng)。
小米粥是健康食品。常吃小米，可平衡人體內(nèi)的微量元素，可防止人體內(nèi)產(chǎn)生有害的過氧化物，小米中所含的類似雌性物質(zhì)，有保護(hù)人體皮膚細(xì)嫩，延緩衰老，也可防止老年斑、色斑的產(chǎn)生。發(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
誰都不能說哪個(gè)好,各有千秋 ，單拿營養(yǎng)來說大米要比小米有營養(yǎng)，但是要從身體所需的營養(yǎng)成分來說小米好，給老人小孩就吃小米。年輕人不能天天吃，要是天天吃的話你就知道小米真的不如大米夠口感好。你可以試試做“二米飯”就是大米小米一起煮，煮成的飯真的很好吃，口感特爽。我們家鄉(xiāng)那邊就有這種吃法。真的很不錯(cuò)，你可以試試。
白米粥養(yǎng)胃還是小米肯定小米
一般來說，小米粥更受推崇 for 養(yǎng)胃，然而白米粥也有養(yǎng)胃的效果。如果覺得只吃一種食物太單調(diào)，可以把兩者 combine 在一起食用。我們平時(shí)可以吃一些面條來養(yǎng)胃，但一定要避免吃過于粗糙的食物，這類食物會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，難以消化。日常用來做米飯的普通大米，也稱為粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，...
1歲半寶寶輔食是吃粥好還是吃米飯好?有什么區(qū)別?
對(duì)一歲半的寶寶來說，飲食一定要少油，少鹽，保證營養(yǎng)均衡。寶寶生病的時(shí)候，可以多喝粥，平時(shí)多吃米飯就行。如果寶寶比較挑食的話，可以多帶寶寶去戶外活動(dòng)，這樣寶寶消化吸收的快，吃飯才能更加好。給寶寶做飯的時(shí)候，也可以在外表上下功夫，比如說把食物做成動(dòng)物形狀，這樣寶寶也能更愛吃飯。
為什么米粥比米飯更容易被人消化吸收
1 、往粥里放糖，都要攪拌使得糖能夠均勻的分散在粥里。而煮好的粥（尤其是用大米煮的）里在煮粥的過程中會(huì)有較多的淀粉，所以粥煮出來一般是粘稠狀的。攪拌后促使液體的流動(dòng)，淀粉會(huì)因?yàn)槌恋祝志惋@出來了。2 、放糖以后粥里面的水分密度增大，所以固體的水分會(huì)滲出一些，所以相當(dāng)于是加了...
什么食物養(yǎng)胃
眾所周知，我們每日所攝入的食物營養(yǎng)，都要依從胃部進(jìn)行消化吸收，所以，對(duì)于一個(gè)人的健康狀況來講，胃部是非常重要的。那么，怎樣才能夠合理的保護(hù)胃部健康呢?胃病患者應(yīng)該多吃哪些胃病飲食呢?下面，我們就來給大家介紹，養(yǎng)胃護(hù)胃飲食，保護(hù)胃部健康。養(yǎng)胃護(hù)胃飲食：一、粥類 要說到養(yǎng)胃，粥絕對(duì)是最好...
小米粥還是大米粥更養(yǎng)胃?
1、小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃 。。。2、最養(yǎng)胃的，是面條;米中含酸多，所以少吃米飯。。。3、如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。。。4、有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。 不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)；二...
喝米粥、吃面條、吃饅頭,到底是養(yǎng)胃還是傷胃?
也就是說當(dāng)我們沒有胃病，又保持長期喝粥習(xí)慣會(huì)退化我們胃部消化的功能，而在面食當(dāng)中，面條要遠(yuǎn)高于吃饅頭，對(duì)我們的胃口消化更好一些。因?yàn)槊鏃l屬于面粉多次加工以后的產(chǎn)品，它的口感更細(xì)膩，能夠使我們的胃部更好的去消化，其實(shí)饅頭本身對(duì)胃口并不是太好，而且有些饅頭質(zhì)地較硬，吃起來會(huì)對(duì)胃部造成...
吃米飯對(duì)身體好,還是吃面食更好一些?
那么養(yǎng)胃功效則會(huì)大打折扣，而米飯如果做成軟綿的流食粥類也同樣有養(yǎng)胃的功效，所以，如果說養(yǎng)胃，二者各有千秋。其實(shí)，米飯和面食都是我們?nèi)梭w不可或缺的主食，二者各有利弊無需拿來比較，只要根據(jù)我們的身體情況選擇適合的食物，那么它就是對(duì)我們身體好的食物，小伙伴們說是不是呢？
大米粥和大米飯營養(yǎng)有什么不同?
米粥更有營養(yǎng)\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a 米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做干飯時(shí)，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。 \\x0d\\x0a不過，這里說的米湯必須是大鍋飯中熬出的米湯，并要達(dá)到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。 \\x0d\\x0a 廣東...
米飯煮粥營養(yǎng)會(huì)流失嗎
米飯煮粥營養(yǎng)會(huì)流失。長時(shí)間加熱煮制成粥的過程，對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)影響不大，但會(huì)破壞B族維生素。煮制時(shí)間越長，B族維生素破壞越多。所以，越是煮得細(xì)膩可口、爛爛糊糊的白粥，B族維生素含量越低。如果在煮粥過程中再加入堿，B族維生素將被破壞殆盡。因此，與白米飯或白饅頭相比，白粥營養(yǎng)價(jià)值更...
喝粥真的能養(yǎng)胃嗎?
喝粥養(yǎng)胃是有科學(xué)依據(jù)的，因?yàn)橹嗤ǔＲ呀?jīng)熬得稀爛，與被胃消化后的食糜是差不多的性狀，所以胃不再需要對(duì)其進(jìn)行研磨、消化，可以直接送入小腸進(jìn)行吸收。因此粥易消化、易吸收，有一定的養(yǎng)胃作用，請(qǐng)采納吧。
相關(guān)評(píng)說：
小米粥和大米粥哪=一=種更加養(yǎng)胃（小米粥更養(yǎng)胃,但有腸胃潰瘍的人慎食)
小米粥相克的食物（小米粥在老百姓的日常生活中經(jīng)常吃,也是非常熟悉的食物了,里面具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,尤其是蛋白質(zhì)含量比大米也要高很多倍,里面還有胡蘿卜素,維生素b等各種營養(yǎng)元素,但是小米也不是能跟所有的食物都可以搭配的,有的食物跟小米搭配將會(huì)產(chǎn)生相克的反應(yīng)。小米跟杏仁兒如果一同吃...)
吃小米和大米哪個(gè)更好?（誰都不能說哪個(gè)好,各有千秋 ,單拿營養(yǎng)來說大米要比小米有營養(yǎng),但是要從身體所需的營養(yǎng)成分來說小米好,給老人小孩就吃小米。年輕人不能天天吃,要是天天吃的話你就知道小米真的不如大米夠口感好。你可以試試做“二米飯”就是大米小米一起煮,煮成的飯真的很好吃,口感特爽。我...)
小米跟什么煮粥最營養(yǎng)（小米粥是用小米熬成的,小米粥能起到健脾養(yǎng)胃,促進(jìn)消化的作用。 小米和大米混合在一起煮粥可以養(yǎng)胃。小米本身是一種粗糧,其中含有大量的... 小米粥本身就是養(yǎng)胃食品,建議可在小米粥中加入山藥,玉米粉,黃鱔肉,銀耳,杏仁,香菇等,可增加小米粥的養(yǎng)胃作用。 與此同時(shí),胃不舒服的病人最...)
大米和小米那個(gè)營養(yǎng)價(jià)值更高（嘔吐的功效。 另外,小米因富含維生素b1、b2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。 小米粥是健康食品,可單獨(dú)煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉,可制糕點(diǎn),美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好,因...)
一碗白米飯和一碗小米粥,哪個(gè)對(duì)血糖的影響大?糖尿病人該如何選?（白米飯的升糖指數(shù)要遠(yuǎn)高于小米粥,白米飯對(duì)血糖的影響更大一些。糖尿病患者的飲食,從原則上來講,并不是這也不能吃,那也不能吃,而是在控制好總熱量的前提下,這個(gè)吃一些,那個(gè)也吃一些,每一種都不多吃,每一種都不過量。吃升糖指數(shù)高的食品,就少吃幾口;吃升糖指數(shù)低的食物,就可以...)
一碗白米飯和一碗小米粥,哪個(gè)對(duì)血糖的影響大?糖尿病人該如何選?（尤其是米飯是主食之一,而小米粥則是冬日里最常飲用的粥品。對(duì)于糖尿病人來說,米飯和小米粥對(duì)于血糖的影響是否較為嚴(yán)重,哪=一=個(gè)更適合... 甜面包及糖制糕點(diǎn)等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人群的飲食禁忌。2,油膩食物。如牛油,羊油,豬油,奶油,肥肉等富含膽固醇的食物能使...)
小米與大米摻和可做二米飯、二米粥。()（參考答案:對(duì))
大米和小米一比一放在一起煮粥,都有什么營養(yǎng)?（等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,因此,對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米是最理想不過的滋補(bǔ)品。擴(kuò)展資料:小米粥的功能1、小米即粟米,能開... 有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的,那就是小米。4、對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補(bǔ)品。《本草綱目》說,小...)
小米粥和雜糧粥哪個(gè)好?（小米粥更好。因?yàn)?.蛋白質(zhì)含有人體必需的8種氨基酸,蛋白質(zhì)消化率高于大米,尤其是色氨酸和蛋氨酸含量較高。但小米和大米含有的賴氨酸均較低,所以最好與富含賴氨酸的赤豆、綠豆、大豆等豆類搭配,可以大大提高營養(yǎng)價(jià)值。小米所含的蛋白質(zhì)是一種低過敏性蛋白,特別適合孕產(chǎn)婦和...)
