紅薯吃多了對(duì)身體好嗎？會(huì)胖嗎？多吃紅薯會(huì)不會(huì)發(fā)胖啊？

紅薯吃多了對(duì)身體好嗎？會(huì)胖嗎？請(qǐng)問土豆和紅薯吃了會(huì)發(fā)胖嗎？對(duì)身體好不好？

紅薯又稱紅苕、番薯、甘薯。有白皮和紅皮兩種。紅薯含淀粉、糖類、粘液汁、維生素A等。可健脾胃、補(bǔ)虛益氣，適用于維生素缺乏癥，也可治療大便帶血和婦女血崩，腹瀉等癥，外用可治瘡腫。但是對(duì)于烤紅署,在街邊一般是用煤炭烤的,煤礦在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化炭和二氧化硫煤等等. 所經(jīng)最好不要吃太多. 紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高日前，世界衛(wèi)生組織（WHO）經(jīng)過(guò)三年的研究和評(píng)選，評(píng)出六大最健康食品和十大垃圾食品。評(píng)選出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護(hù)腦食品六類，而人們熟悉的紅薯，被列為十三種最佳蔬菜的冠軍。專家表示，紅薯不但營(yíng)養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品，紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品，很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會(huì)發(fā)胖。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授說(shuō)，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒，每一百克鮮紅薯僅含○．二克脂肪，產(chǎn)生九十九千卡熱能，大概為大米三分之一，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。張湖德特別強(qiáng)調(diào)，紅薯屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的，一般食物都是酸性的，而人體的PH值為七．三四，所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡，同時(shí)吃紅薯能降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管病等「現(xiàn)代病」。中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院腫瘤科主任、全國(guó)中醫(yī)腫瘤醫(yī)療中心副主任林洪生教授說(shuō)，紅薯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且居于抗癌食物的首位，對(duì)此文獻(xiàn)資料中有很多介紹。日本國(guó)家癌癥研究中心公布的二十種抗癌蔬菜「排行榜」為紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍(lán)、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅薯名列榜首。且日本醫(yī)生通過(guò)對(duì)二十六萬(wàn)人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。我國(guó)醫(yī)學(xué)工作者曾對(duì)廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，此地的長(zhǎng)壽老人有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。關(guān)于紅薯抗癌的機(jī)理，尚不十分清楚，有許多種說(shuō)法。美國(guó)費(fèi)城醫(yī)院從紅薯中提取出一種活性物質(zhì)——去雄酮，它能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生；還有一所美國(guó)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中有—種叫脫氫表雄酮的物質(zhì)，對(duì)防治癌癥有—定的效果。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授認(rèn)為，紅薯具有一定的抗癌效果，但對(duì)紅薯抗癌的「本事」不能夸大，要辨證看待，因?yàn)槠錂C(jī)理尚未完全清楚，紅薯的最大功效還應(yīng)放在減肥、健美、防止亞健康、通便排毒等方面。關(guān)于抗癌功效，中醫(yī)理論認(rèn)為，是由于其通便排毒，能起到減少人體內(nèi)垃圾、毒素積存的作用。對(duì)此，中國(guó)軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤中心主任、全軍腫瘤專業(yè)委員會(huì)副主任委員宋三泰教授也認(rèn)為，對(duì)于紅薯抗癌的機(jī)理和原因等還沒有做過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)，理論上推測(cè)，它含有豐富的膳食纖維，潤(rùn)腸通便，治療便秘，對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌等癌癥有益。正確吃紅薯也有講究，要注意一定要蒸熟煮透，因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化，且紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，吃后會(huì)產(chǎn)生不適感；食用紅薯過(guò)量或不合理時(shí)，會(huì)引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等，所以食用不宜過(guò)量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載，紅薯有「補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰」的功效，使人「長(zhǎng)壽少疾」。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說(shuō)其：「味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)。」、「補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。

不會(huì)，當(dāng)然有好處了，你看人家農(nóng)民天天紅薯稀飯或干飯的，有不發(fā)胖，

紅薯吃多了人體會(huì)有種腹脹、排氣等現(xiàn)象出現(xiàn)，那是因?yàn)榧t薯中含有一種氧化酶物質(zhì)，它會(huì)在腸道產(chǎn)生二氧化碳進(jìn)而出現(xiàn)排氣現(xiàn)象，所以紅薯一次不可吃太多。另外，由于紅薯里的含糖含量較高，紅薯中的糖分一段時(shí)間內(nèi)不能被人體吸收，剩下的容易在腸內(nèi)發(fā)酵，使腹部不舒服。另外，空腹食用或食用過(guò)多時(shí)容易出現(xiàn)“燒心”的現(xiàn)象，胃酸大量分泌，過(guò)量胃酸會(huì)引起不適，刺激胃收縮，一部分胃酸倒流進(jìn)食管里，有可能導(dǎo)致吐酸水的現(xiàn)象出現(xiàn)，因此，在吃紅薯的過(guò)程里可以搭配一些咸菜，能夠有效抑制胃酸分泌。

紅薯含有蛋白質(zhì)，淀粉，氨基酸，果膠，膳食纖維素等多種維生素和礦物質(zhì)，還含有鈣，鐵，銅，硒，鉀等十余種微量元素。紅薯中含有一種賴氨酸物質(zhì)，而大米、面粉恰恰缺乏這種賴氨酸，將紅薯與米面搭配食用，可以全面補(bǔ)充蛋白質(zhì)。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，可以刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)促進(jìn)排便。紅薯以低熱量和高纖維聞名，幾乎不含脂肪和膽固醇，不飽和脂肪酸的含量十分豐富，是其它食物無(wú)法比擬的。膳食纖維既能阻止脂肪和膽固醇在腸內(nèi)的吸取，又能分解體內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)的新陳代謝，可以有效地預(yù)防人體營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，抵制肥胖癥的發(fā)生，從而達(dá)到減肥的目的。紅薯中的膳食纖維，還具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能。另外，紅薯中含有大量淀粉，食用后可以產(chǎn)生飽腹感，從而減少食物的攝入量，有減肥瘦身的功效。

多吃紅薯會(huì)不會(huì)發(fā)胖啊?
吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤...

晚飯吃紅薯會(huì)發(fā)胖嗎
一般吃50克就好了。晚飯吃玉米會(huì)胖嗎適量吃不會(huì)胖。玉米和紅薯一樣都是低熱量、低脂肪的粗糧食品，作為減肥者而言，將這兩種食物替代主食減肥食用效果非常好，很多健身人士在減脂期間就是這么吃的，但吃玉米減肥也同樣要注意食用量和烹飪方法，一般以水煮或蒸的吃法為佳，大概一次吃200克玉米即可。

小孩薯片吃多了有什么害處嗎
薯片吃多了對(duì)身體是有很大危害的，由于薯片屬于膨化食品，其含有大量的油脂，長(zhǎng)期食用會(huì)造成人體肥胖。其次，薯片熱量高，但沒有太多的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致高血脂、高血糖以及高血壓的發(fā)生。另外，薯片在加工制作的過(guò)程中，還使用了反式脂肪酸，反式脂肪酸是一種難以消化與吸收的成分，長(zhǎng)期食用會(huì)使血...

吃一個(gè)月紅薯身體會(huì)有什么變化?
紅薯很好，是薯類家族中的一員，相比山藥、芋頭、土豆而言口味甜，自然粉絲也會(huì)多一些。每天吃少量的薯類50-100g，代替一部分主食，換著不同的種類去吃挺好，對(duì)健康有益。但是問題中提到的吃一個(gè)月的紅薯對(duì)身體的影響，那要看怎么吃，吃對(duì)了自然是積極的影響，吃的方法不對(duì)，再好的食材也是暴殄...

吃紅薯會(huì)發(fā)胖嗎
人們之所以認(rèn)為吃紅薯會(huì)增肥，一是因?yàn)樵谑澄飬T乏的年代，紅薯是作為主食，雖然那個(gè)年代沒有多少胖子，但是也沒有因?yàn)槌约t薯而出現(xiàn)消瘦的現(xiàn)象；二是有人在嘗試吃紅薯減肥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不僅沒有變瘦，還胖了，這是因?yàn)槭秤梅椒ú粚?duì)。我們不能將紅薯當(dāng)成蔬菜食用，吃了很多紅薯，還吃了很多米面，這樣就導(dǎo)...

晚上過(guò)量吃紅薯會(huì)不會(huì)發(fā)胖?
天天吃，會(huì)。只吃一次，不會(huì)。紅薯是粗糧，適量吃一些對(duì)身體有好處滴。這樣說(shuō)吧，任何東西，只要吃過(guò)量了，都會(huì)胖的，不管是水果還是肉啊米飯。如果偶爾一次吃多了，一般不會(huì)胖的。如果不放心，第二天抽點(diǎn)時(shí)間稍微運(yùn)動(dòng)下吧。MM放心吧，俺是過(guò)來(lái)人。。。對(duì)了，如果真的想吃什么高熱量的東西，在早上...

吃烤紅薯到底會(huì)長(zhǎng)胖還是能減肥吃烤紅薯會(huì)發(fā)胖嗎
吃烤紅薯會(huì)發(fā)胖嗎吃烤紅薯是否會(huì)使你發(fā)胖應(yīng)該根據(jù)你的攝入量進(jìn)行分析。烤紅薯的熱量相對(duì)較低，所以適當(dāng)吃一些不會(huì)使你發(fā)胖。此外，烤紅薯富含維生素、纖維素和微量元素，在一定程度上有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。如果你一次吃了很多烤紅薯，你的身體會(huì)消耗更多的卡路里，平時(shí)缺乏鍛煉，所以多余的卡路里會(huì)變...

紅薯的糖分高,常吃會(huì)不會(huì)容易發(fā)胖?
頂多只能在有限的程度上，對(duì)減肥產(chǎn)生有利或不利的影響，而不是起決定性的作用。最后，我要修正一下“經(jīng)常吃紅薯會(huì)不會(huì)容易發(fā)胖”這個(gè)問題最初的答案：只要符合你所采用的飲食法的飲食原則，紅薯就可以放心吃，它不是減肥成敗的關(guān)鍵，你吃進(jìn)去的所有食物產(chǎn)生的“綜合作用”，才是讓你胖或瘦的關(guān)鍵！

紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
抗氧化保護(hù)：紅薯中的抗氧化劑有助于對(duì)抗自由基的損害，減少細(xì)胞氧化應(yīng)激，保護(hù)細(xì)胞免受損傷，延緩衰老過(guò)程。健康減肥：紅薯相對(duì)低熱量、高纖維的特性使其成為健康減肥的良好選擇，提供飽腹感，控制食欲，同時(shí)提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)。以上內(nèi)容由【天然谷物食品倡導(dǎo)者-谷田夢(mèng)】解答，希望對(duì)大家有所幫助。

吃紅薯會(huì)發(fā)胖嗎
吃紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國(guó)外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。紅薯的好處：紅薯富含鉀、...

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