承包你下一星期菜譜，分享九款家常菜
承包你下一星期菜譜，九款家常菜
一、水煮肉片
制作方法：豆芽焯熟擺盤放在盤底。里脊肉切薄片加入鹽，生抽，雞精，油老抽，玉米淀粉，食用油抓拌均勻，腌制10分鐘，鍋內(nèi)放蒜未、蔥花、小米辣加一塊火鍋底料爆香。加入一碗清水，放入少許的鹽，蠔油，生抽調(diào)味,接著放入肉片,等待半分鐘劃散,大火煮三分鐘,和湯汁一起倒入裝有豆芽的盤中。加入干辣椒、花椒、蔥花、蒜末、淋上熱油爆香，攪拌均勻即可。
二、四季豆炒肉
制作方法：一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、半勺白糖、少許鹽、一勺淀粉、半碗水?dāng)嚢杈鶆颉⒄{(diào)制醬汁。四季豆切絲，放入蔥末爆香，倒入四季豆翻炒熟，倒入醬汁翻炒均勻加干辣椒，大火收汁炒勻即可。
三、紅燒日本豆腐
制作方法：兩勺生抽、兩勺番茄醬、一勺蠔油、一勺淀粉、半勺白糖、少許鹽、攪拌均勻調(diào)制醬汁，豆腐切厚塊裹上玉米淀粉，油熱放入豆腐小火煎至兩面金黃盛出，加入蔥末爆香，倒入醬汁煮至濃稠，放入豆腐翻炒豆腐裹滿醬汁即可。
四、杏鮑菇炒肉絲
制作方法：杏鮑菇辣椒切條，杏鮑菇煮熟撈出備用，豬肉加少許鹽、一勺生抽、一勺胡椒粉抓勻，腌制10分鐘，豬肉條下鍋炒熟，加蒜末、姜末、加青紅辣椒、加杏鮑菇、加一勺生抽、蠔油、老抽翻炒均勻即可。
五、雞蛋蝦仁
制作方法：準(zhǔn)備一勺生抽、一勺醋、一勺蠔油、少許鹽和糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉、半碗清水拌勻調(diào)制醬汁。油熱放蝦仁炒變色盛出，雞蛋炒熟加蝦炒勻，淋入料汁，煮開至濃稠撒上蔥花即可。
六、線椒五花肉
制作方法：準(zhǔn)備五花肉、線椒、姜末、蔥末。鍋中放少許油倒入五花肉煎出油脂，放入蔥蒜炒香，加一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、翻炒上色，放入青椒翻炒，最后加入少許鹽、雞精、白糖調(diào)味即可。
七、豆泡燒娃娃菜
制作方法：蒜末小米辣爆香，放入白菜炒軟再放入豆腐泡翻炒，加一勺生抽、一勺蠔油、一勺豆瓣醬、加半勺白糖翻炒均勻，加半碗淀粉水燜煮兩分鐘，放入青椒翻炒片刻即可。
八、辣子雞丁
制作方法：準(zhǔn)備雞胸肉，辣椒，姜末，花椒。雞胸肉切丁放入姜片、半勺料酒、生抽、老抽、蠔油各一勺、鹽，胡椒粉少許、一勺淀粉、抓勻腌制10分鐘，油溫六成熟下雞胸肉炸至微黃撈出復(fù)炸一次，鍋底留油爆香，加入蒜末、干辣椒、花椒，倒雞丁翻炒，再加入一勺芝麻翻炒均勻，翻炒出鍋即可。
九、粉絲炒豆芽
制作方法：牛肉爆香蔥末小米辣，放入豆芽炒軟，放入泡軟的粉條，加一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、翻炒均勻，加半碗清水煮開，加少許鹽，撒上蔥段翻炒片刻即可。
九款超下飯家常菜!簡單易學(xué)巨好吃
九款超下飯家常菜！ 簡單易學(xué)巨好吃 一、辣椒炒香腸 1、香腸炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少許生抽。2、一勺蠔油，少許孜然粉。3、少許辣椒粉(不吃的可以不放)，少許白芝麻翻炒均勻即可出鍋。二、肉沫毛豆 肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、蔥花、一勺生抽，半勺老抽，一勺玉米淀粉，少許鹽，糖，半...
一周七天的菜譜三菜一湯
此外，這份菜譜也考慮到了烹飪的便捷性。所選擇的菜肴大多是家常菜，食材易得，烹飪方法也相對簡單，適合家庭日常烹飪。每天更換不同的菜肴，也能增加家庭成員的食欲和飲食的樂趣。總的來說，這份一周七天的菜譜旨在提供營養(yǎng)均衡、口味多樣的餐食選擇，同時兼顧了烹飪的便捷性。通過這樣的搭配，家庭成員可以...
一周菜譜安排圖片推薦(10道家常葷素搭配菜分享)
在繁忙的生活中，一頓溫馨的家常菜是安撫心靈的良藥。下面為您分享10款適合上班族的美食，既美味又營養(yǎng)，讓一周的餐桌上充滿變化。首先，紅燒肉是經(jīng)典之作，需掌握技巧，少油煸炒五花肉，去除油膩，推薦食譜里五花肉需經(jīng)過燒皮、焯水、炒糖色和慢燉步驟，最后撒上芝麻和蔥花，香醇誘人。紅燒茄子則簡單易...
一周每天不重樣菜譜,七種巨下飯的家常菜,總有一款適合你!
人們生活水平提升，大魚大肉吃膩了，家常菜卻越來越受歡迎。今天分享七款下飯家常菜，保證一周不重復(fù)。第一款【酸辣土豆絲】，主料土豆，輔料蔥蒜和干辣椒。土豆切絲過涼水，油熱后爆香蒜末和干辣椒，加入土豆絲快速翻炒5分鐘，最后撒上蔥花即可。第二款【糖醋茄子】，主要材料紫皮茄子，配以蔥姜蒜、...
冬季一周菜譜家常菜
周三：大白菜豬肉燉粉條，青椒炒肉，涼拌黃瓜，醋烹豆芽菜。周四：糖醋里脊，茄盒，小白菜燉豆腐，菠菜湯。周五：宮保雞丁，香菇燉雞，宮保雞丁，老廚白菜。周六：紅燒鲅魚，京醬肉絲，老醋花生，風(fēng)味茄子。星期日：干炸里脊，紅燒排骨，地三鮮，酸辣白菜。星期一 葷腥 醬雞腿 熘肉丸子 葷菜 木耳白菜 ...
星期一 到 星期六 每天的6個葷菜安排菜譜
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一周菜譜家常菜有哪些?
二、地三鮮 地三鮮制作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養(yǎng)，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。三、東北亂燉 東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養(yǎng)豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是東北人最愛吃...
個人一周的菜譜,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠點(diǎn)的家常菜!
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午餐吃膩了外賣,分享14道適合帶飯的家常菜,不用為上班帶飯犯愁_百度...
大家好，歡迎來到美食世界，我是您的美食向?qū)у\繡V山東，今天將帶領(lǐng)您探索一系列美味家常菜，讓您在忙碌的工作日也能享受到豐盛的午餐。今天推薦的14道菜品，不僅簡單易做，而且營養(yǎng)豐富，能夠?yàn)槟奈绮驮鎏硪荒ú煌娘L(fēng)味。接下來，讓我們一一揭秘這些美味佳肴的制作過程。爆炒豬肝準(zhǔn)備食材：豬肝250g、...
下飯菜100道經(jīng)典家常菜菜譜
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