熟核桃仁怎么做好吃?
熟核桃仁怎么做好吃，熟核桃仁的吃法
主料
核桃仁
適量
雞胸肉
200g
輔料
青辣椒
50g
胡蘿卜
50g
鹽
適量
生粉
適量
料酒
適量
白糖
適量
海鮮醬油適量
步驟
1.首先將雞胸肉切丁 ，淋入料酒 ，放半勺鹽， 拌勻， 腌5分鐘 。放一勺生粉， 拌勻， 淋入油，繼續(xù) 拌勻。
2.胡蘿卜切丁， 青椒切丁， 鍋入油 。倒入核桃仁 ，小火炒香 ，盛出 。
3.鍋留底油，倒入雞丁，小火炒至變色，再倒入胡蘿卜丁、青椒丁 ，翻炒片刻 ，放半勺鹽 ，少許白糖，倒入核桃仁， 炒勻 ，淋入海鮮醬油， 拌勻 即可享用！
核桃仁怎么做好吃
琥珀核桃
是一道傳統(tǒng)的漢族小吃。琥珀色，香脆甜。以核桃、生菜油等制作而成。核桃仁洗凈，瀝干。鍋內(nèi)加少量清水，放入白糖，熬到糖汁濃稠時，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗干凈，放入香油加熱。待油熱時，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃即可。
做法一
1.把糖放入水中煮,直到把糖煮溶.待糖水有點粘稠的感覺就關火.
2.把蜂蜜放入1中,攪拌均勻,便成了糖漿水
3.核桃洗干凈,風干
4.把核桃放入2中,放入烤箱160~170度,10分鐘左右PS:不要高火烤,會焦的,烤的時候還要時不時地照看一下,最好在烤盤放一張錫紙,這樣的話清潔起來會比較方便.[1]
做法二
核桃仁300克洗凈，瀝干。鍋內(nèi)加少量清水，放入白糖，熬到糖汁濃稠時，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗干凈，放入香油加熱。待油熱時，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃即可。
做法三
材料：核桃肉、白糖
做法：將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝干。鍋內(nèi)放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼后食用。
健腦核桃排骨湯
是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。日常飲用核桃茨實煲排骨湯，有助增強記憶力又可滋補強身，如果工作疲勞、身體虛弱、記憶力減退，特別是針對老年人的腦萎縮有一定治療的效果 。排骨放入鍋中并加幾片姜飛水，水滾后繼續(xù)煮個10分鐘之后撈起并洗凈備用。陳皮泡軟并去瓢。茨實洗凈，將所有材料放入砂鍋。加入六碗水大火煲滾轉(zhuǎn)小火慢煲三小時。起鍋再加鹽調(diào)味。
步驟
排骨放入鍋中并加幾片姜飛水，水滾后繼續(xù)煮個10分鐘之后撈起并洗凈備用。
陳皮泡軟并去瓢。
茨實洗凈，將所有材料放入砂鍋。
加入六碗水
大火煲滾轉(zhuǎn)小火慢煲三小時。
起鍋再加鹽調(diào)味。
核桃怎么炒熟
核桃的炒熟方法是：置一鐵鍋，鍋內(nèi)方適量的粗沙或小石子，放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的過程中要不斷得用手鏟翻動，待鍋內(nèi)的蒸汽逐漸變少至消失時，將核桃倒出晾涼即可。
清炒核桃仁的做法，清炒核桃仁怎么做好吃，清炒
用料
主料
核桃(鮮)適量
調(diào)料
冰糖
適量
蜂蜜
適量
芝麻
適量
核桃仁怎么炒的做法
1.核桃用水沖一下，放入微波爐中，高火90秒(我家的微波爐功率1200，你可以根據(jù)自己家微波爐的功率適當調(diào)整時間），取出晾涼后再砸，很容易就取出一個整個的核桃仁（這可以剝核桃的小竅門喲）
2.鍋中放一大勺清水，加入6、7顆冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產(chǎn)生小氣泡
3.放入核桃仁翻炒，讓核桃仁均勻粘滿糖漿，繼續(xù)小火翻炒，至糖稍干盛出
4.鍋中放少許植物油，油7成熱時下核桃仁，小火炸至酥脆
5.撈出核桃仁，立刻灑上熟芝麻拌勻即可
核桃生吃好還是炒熟吃好?
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃食療方 背景 白色淺粉淺綠 【性味】甘、平溫、無毒。
【歸經(jīng)】入肺、腎、肝。
【功效】補腎養(yǎng)血，潤肺納氣，潤腸止帶，強筋健骨，通潤血脈，潤肌烏發(fā)，固牙齒，補虛勞。
【主治】核桃肉治下焦虛寒，腎氣虛弱，小便頻數(shù)，四肢無力，腰腿疼，筋骨痛，虛勞喘嗽，女子崩帶，核桃夾可治噎嗝，遺精、遺尿。
【說明】核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其營養(yǎng)豐富，500克核桃肉相當于2500克雞蛋或3500克牛奶的營養(yǎng)價值，故被人們譽稱為“保健食品”、“長壽果”。藥補不如食補，而食補中較好的食物就是核桃。核桃對大腦神經(jīng)大有補益，是健腦補腦和治療神經(jīng)衰弱的良藥。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素，對保持心血管健康、保持內(nèi)分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃，還能減少腸道對膽固醇的吸收，很適合動脈硬化，高血壓和冠心病的病人食用。中醫(yī)認為，核桃有溫補肺腎的作用，是一種良好的強壯劑，常食用核桃，不但可以使人由瘦發(fā)胖，而且可以使人皮膚豐滿，減少皺紋，須烏發(fā)黑。核桃油味美且香，有很好的滋補和醫(yī)療作用。是神經(jīng)衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調(diào)味食品。外用可治凍瘡。
核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動風，咯血，核桃的果隔即核桃夾又叫分心木。
【禁忌】痰火喘咳，瀉痢，腹脹及感冒風寒者忌食。
【核桃食療方精選】
1、核桃肉，每次食三個，早晚各一次，連續(xù)半個月，治百日咳及慢性支氣管炎。
2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。
3、核桃肉五個，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。
4、核桃肉三個，搗爛，山慈菇3克研末，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。
5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經(jīng)衰弱、健忘、失眠，夢多，食欲不振。
6、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
7、核桃一個，燒炭存性，研細末，治嘔吐，胃寒者姜湯送服；胃熱者黃芩12克煎水送服，氣郁者黃酒送服。
8、核桃十個，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天內(nèi)食完，可治膽結石。
10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖適量混合研成乳劑或膏狀，于1-2天內(nèi)分數(shù)次服完（兒童酌減），可治泌尿系結石。
11、桂花核桃凍：核桃肉250克，加水磨成漿汁，與適量白糖和奶油100克攪勻，煮沸后裝盆冷卻（最好放入冰箱內(nèi)凍結），食用時用刀劃成小塊，撒上鮮桂花15克即可。有清熱解毒，生津止渴作用。適用于痰熱咳喘，腎虛腰疼，腸燥便秘等癥。
12、核桃肉10-15個，大米100克，同煮粥，用白糖適量調(diào)味食用。有補腎，益肺，潤腸作用。適用于腎虧腰痛，腿軟無力，肺虛久咳，氣短喘促，慢性便秘，小便淋漓不爽，尿路結石，病后虛弱等癥。大便溏稀者不宜食用。
13、核桃蒸蠶蛹：蠶蛹60克（略炒），核桃肉150克，同蒸熟食用。有補氣養(yǎng)血，益肺潤腸，固腎澀精，斂氣定喘，滋養(yǎng)強壯作用。適用于肺結核......>>
核桃仁炒熟了有營養(yǎng)還是生的有營養(yǎng)？
最好是買生的回來自己炒，這樣健康，營養(yǎng)。
核桃生吃好還是熟的好？
核桃生吃為好.因為生吃可避免營養(yǎng)素的損失,特別是核桃中的多不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱后會受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分.這些營養(yǎng)成分對腦發(fā)育,增加腦細胞的活力及益智等方面具有很重處的作用.如果孩子還小,可適當食用(主要是孩子的消化吸收功能還很弱,不宜多吃).注意不要買已破殼的桃仁(買帶殼的),因為核桃仁暴露在空氣中容易發(fā)生氧化,使所含的脂肪酸氧化變質(zhì),這樣會危害健康.
核桃吃熟的好還是生得好
核桃要這么吃才好 補大腦 可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。 助美顏 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人 *** ，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。 抗衰老 核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。 益心臟 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。 治失眠 經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。 防便秘 方法：1.核桃仁炒香研細，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，搗細用蜜做丸（即三仁丸），每丸重9克，每次2－3丸，每日2次。3.核桃仁6克，搗爛如泥，加適量蜂蜜調(diào)成糊狀，溫開水送服，每日3次。 鎮(zhèn)咳喘 核桃仁有對抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮(zhèn)咳作用。《本草綱目》記載：“洪邁云：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生姜三片，臥時嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、姜如前數(shù)，即靜臥，及旦而痰消嗽止。” 治關節(jié)炎 外國營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)，關節(jié)炎病人服用核桃有益，這與中醫(yī)所說胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的認識是一致的。胡桃治關節(jié)炎機理，中醫(yī)認為是其補腎強筋作用所致，認為與其富含維生素B6有關。 核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當于四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。 中醫(yī)上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。 所以吃核桃要適量 不能吃多了 不知道這些能不能幫助你
請問生核桃仁怎么做會比較好吃?
可以將核桃仁做成核桃沾（蘸），自己做的可以少用點糖，口感會很好的。
做法：閥）將核桃仁用微波爐烤制成熟。半斤核桃仁，平鋪于一容器內(nèi)，以高火1-2分鐘即可。注意掌握火候，以免烤糊。2）取炒鍋加入冰糖（適量）、鹽1克、水50克，待糖溶化后用鏟子反復翻鏟至可見部分鍋底時，倒入核桃仁，關掉火，并不斷的炒拌至糖基本裹于核桃仁上，且呈散開一個個有白霜的狀態(tài)即可。
也可用核桃仁煮梨加冰糖，還是一道很好的潤肺的藥膳哦。
的做法，椒鹽核桃仁怎么做好吃，椒鹽核桃仁的家常做法
你好！！
介紹“椒鹽核桃仁”做法：
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主料：核桃仁250克，精鹽少許，胡椒（碾成歲末和精鹽攪拌）。
做法：
1. 炒核桃仁。初次炒時，不用加砂，用旺火炒到山核桃殼縫合線自然張開，手摸核桃感到燙手即可。
3．浸鹽：配制鹽水，用鹽量為核桃重的18%左右，將炒熱的核桃浸在鹽水里，使山核桃仁充分吸收鹽分，然后撈出，瀝去鹽水。
4．第二次炒：鍋中加精鹽，將其炒熱后立即倒進山核桃。先用旺火炒，當炒至核桃表面水分全部揮發(fā)后，再用文火繼續(xù)炒，至核桃呈象牙色就可起鍋。炒制過程中，應不斷翻動，以免生熟不均勻。
提示：
炒核桃仁過程中也可以不加食鹽和浸鹽水，使其具有核桃原有的風味。
謝謝！！
品味熟核桃仁的美味，開啟味蕾的盛宴
熟核桃仁，飽滿圓潤、香氣四溢，蘊藏著豐富的營養(yǎng)。將其巧妙烹飪，更能激發(fā)出它的美味，為味蕾帶來一場盛宴。
烘焙香脆，綻放堅果香氣
將熟核桃仁均勻攤放在烤盤上，放入預熱至160攝氏度的烤箱中。每隔5分鐘翻動一次，烘烤10-15分鐘，直至表面呈金黃色，即可出爐。香脆的核桃仁散發(fā)出誘人的堅果香氣，令人垂涎欲滴。
鹽焗入味，咸香酥脆
在鍋中加入適量的鹽，將熟核桃仁倒入，翻炒均勻，使每顆核桃仁都裹上鹽粒。小火慢炒5-8分鐘，直至鹽粒變色，核桃仁表面出現(xiàn)細微裂紋，即可關火。鹽焗入味的核桃仁咸香酥脆，令人回味無窮。
糖炒甘甜，甜蜜酥松
將熟核桃仁倒入鍋中，加入少許白糖，小火翻炒。隨著糖的融化，核桃仁表面逐漸裹上一層糖衣，變得焦糖色。翻炒至糖衣均勻包裹住核桃仁，呈松脆狀態(tài)即可關火。香甜酥松的糖炒核桃仁，每一口都令人滿足。
椒鹽調(diào)味，鮮香四溢
將熟核桃仁放入碗中，加入適量的椒鹽粉，攪拌均勻。椒鹽的鮮香滋味完美滲透進核桃仁當中，每一顆都香氣十足。椒鹽核桃仁不僅可以作為零食，還可以作為下酒小菜，令人贊不絕口。
蜜汁包裹，滋養(yǎng)甜蜜
在鍋中加入適量的蜂蜜和水，小火熬煮至粘稠狀。將熟核桃仁倒入鍋中，翻炒均勻，使每一顆核桃仁都裹上蜜汁。小火繼續(xù)翻炒至蜜汁收干，核桃仁表面出現(xiàn)一層薄薄的糖衣即可。蜜汁核桃仁香甜滋養(yǎng)，是養(yǎng)生保健的佳品。
自制核桃醬，美味百變
將熟核桃仁放入料理機中，加入適量的橄欖油、蜂蜜和鹽，打成細膩的醬狀。核桃醬濃郁香醇，可以搭配面包、沙拉、蘸料等食用，為菜肴增添豐富的風味。
溫馨提示：
選擇顆粒飽滿、表皮光滑的熟核桃仁，口感更佳。
烹飪時間根據(jù)核桃仁的大小和火候大小而定，注意觀察核桃仁的變化情況。
鹽焗和椒鹽核桃仁會比較咸，食用時需適量。
糖炒核桃仁容易上火，糖尿病患者不宜多吃。
蜜汁核桃仁粘性較大，食用時需注意。
尤試18341113780： 核桃怎么做好吃 -
涵江區(qū)離心： ______ 核桃仁做法1: 原料:黑芝麻100克,核桃肉100克,蜂蜜200克. 制作:將黑芝麻、核桃肉先用文火炒黃(切忌炒焦),涼后一同研碎,放于器皿內(nèi).加入蜂蜜調(diào)成糊狀即可服用. 用法:每次服2匙,每日服2-3次. 效用:散結,寬腸,下氣,...
尤試18341113780： 酥脆糖核桃怎么做好吃 -
涵江區(qū)離心： ______ 食材明細 核桃仁適量 白糖適量 甜味口味 酥工藝 十分鐘耗時 簡單難度 酥脆糖核桃的做法步驟1 已炒熟的核桃仁.2 鍋內(nèi)放少許水,加白糖,熬到汁濃為止.3 將核桃仁倒進去,翻勻.4 成品的糖核桃
尤試18341113780： 椒鹽核桃仁的做法,椒鹽核桃仁怎么做好吃,椒鹽 -
涵江區(qū)離心： ______ 原料選擇:選用已熟、核仁飽滿實曬干用風車或篩掉雜草、樹葉等雜質(zhì)脫澀; 椒鹽核桃仁做步驟: 1、用紗布花椒、丁香、茴香包起放鍋加入清水 2、鍋加入粗鹽用火燒再煮10鐘關火 3、核桃倒入煮湯底煮10鐘撈起 4、撈起瀝干核桃水 5、烤箱預熱200度放入核桃烤20鐘放涼即食用 6、讓其自冷卻再用鋁皮箱或塑料薄膜食品袋包裝密封家庭少量貯存使用瓷器或玻璃瓶
尤試18341113780： 核桃仁怎么做好吃地小吃
涵江區(qū)離心： ______ 黑豆核桃糊 原料黑豆500克,核桃仁500克,牛奶一杯,蜂蜜1匙. 制法黑豆炒熟后待冷,磨成粉;核桃仁,炒微焦去衣,待冷后搗如泥.取以上兩種食品各1匙,沖入煮沸過的牛奶1杯后再加入1匙蜂蜜.早晨或早餐后服用.黑豆入腎配合核桃仁...
尤試18341113780： 核桃怎么弄才好吃 -
涵江區(qū)離心： ______ 琥珀核桃仁 原料: 核桃仁、芝麻 ·調(diào)料: 白糖、色拉油 ·做法: 1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色,撈起待用. 2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水,小火熬開,倒入核桃仁,攪拌數(shù)下.把火關閉后,繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻,撒上芝麻,即可.
尤試18341113780： 烤熟的核桃怎么樣做才好吃
涵江區(qū)離心： ______ [原料/調(diào)料] (1)杏仁粉 200g 細砂糖 250g (2)蛋 5個 (3)牛奶 230g (4)低筋面粉 270g 小蘇打 6g 可可粉 54g (5)溶化奶油 270g 烤熟核桃 250g [制作流程] (1)將材料1先拌勻后加入材料2拌勻. (2)將材料3加入拌勻至無顆粒狀. (3)將材料4過篩后...
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涵江區(qū)離心： ______ 炒熟后,和黑芝麻,白砂糖放一起,磨成粉.美味無比
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涵江區(qū)離心： ______ 主料核桃700克 輔料蜂蜜適量 步驟 蜂蜜核桃仁的做法步驟11.把核桃一個個砸開 蜂蜜核桃仁的做法步驟22.挑出核桃仁 蜂蜜核桃仁的做法步驟33.在鐵鍋中用小火慢炒核桃仁,直到炒熟 蜂蜜核桃仁的做法步驟44.盛出炒熟的核桃仁 蜂蜜核桃仁的做法步驟55.在盆里邊簸邊吹,把里面的的小渣子都簸出來 蜂蜜核桃仁的做法步驟66.去掉渣子的核桃仁里倒入蜂蜜 蜂蜜核桃仁的做法步驟77.乘熱把蜂蜜和勻就可以吃了
尤試18341113780： 和桃仁怎么做最好吃 -
涵江區(qū)離心： ______ 琥珀桃仁 原料 核桃仁250克,綿白糖250克,蜂蜜100克,水150克,芝麻10克,食用油適量. 制法 1、剔除黑皮、鐵皮的核桃仁及雜質(zhì),將核桃仁投入沸水鍋中,并不斷攪拌,以脫去澀味,撈出瀝干. 2、按配方將綿白糖、蜂蜜、水一起放入鍋中加熱,煮沸后加入核桃仁,約煮10分鐘,立即撈起,瀝去部分糖液,攤開冷卻至室溫. 3、將食油入鍋燒至130攝氏度左右,即剛冒青煙時,將核桃仁放入鍋內(nèi)油炸.油炸時應注意適當鏟拌,避免焦糊.要控制好炸制的溫度,不宜過高或過低,過高容易炸煳,過低則容易炸碎. 4、核桃仁熟后,撈出攤開,撒上芝麻,冷卻后便可食用.
尤試18341113780： 核桃怎么燒好吃 -
涵江區(qū)離心： ______ 推薦一道核桃清酒燒雞翅:“核桃的效果為可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便、防癌抗癌及健腦功效.富含了豐富的脂肪油、多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1.B2.非常適合一家人食用,食用的方法可以將核桃磨成粉、煮...
主料
核桃仁
適量
雞胸肉
200g
輔料
青辣椒
50g
胡蘿卜
50g
鹽
適量
生粉
適量
料酒
適量
白糖
適量
海鮮醬油適量
步驟
1.首先將雞胸肉切丁 ，淋入料酒 ，放半勺鹽， 拌勻， 腌5分鐘 。放一勺生粉， 拌勻， 淋入油，繼續(xù) 拌勻。
2.胡蘿卜切丁， 青椒切丁， 鍋入油 。倒入核桃仁 ，小火炒香 ，盛出 。
3.鍋留底油，倒入雞丁，小火炒至變色，再倒入胡蘿卜丁、青椒丁 ，翻炒片刻 ，放半勺鹽 ，少許白糖，倒入核桃仁， 炒勻 ，淋入海鮮醬油， 拌勻 即可享用！
核桃仁怎么做好吃
琥珀核桃
是一道傳統(tǒng)的漢族小吃。琥珀色，香脆甜。以核桃、生菜油等制作而成。核桃仁洗凈，瀝干。鍋內(nèi)加少量清水，放入白糖，熬到糖汁濃稠時，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗干凈，放入香油加熱。待油熱時，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃即可。
做法一
1.把糖放入水中煮,直到把糖煮溶.待糖水有點粘稠的感覺就關火.
2.把蜂蜜放入1中,攪拌均勻,便成了糖漿水
3.核桃洗干凈,風干
4.把核桃放入2中,放入烤箱160~170度,10分鐘左右PS:不要高火烤,會焦的,烤的時候還要時不時地照看一下,最好在烤盤放一張錫紙,這樣的話清潔起來會比較方便.[1]
做法二
核桃仁300克洗凈，瀝干。鍋內(nèi)加少量清水，放入白糖，熬到糖汁濃稠時，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗干凈，放入香油加熱。待油熱時，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃即可。
做法三
材料：核桃肉、白糖
做法：將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝干。鍋內(nèi)放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼后食用。
健腦核桃排骨湯
是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。日常飲用核桃茨實煲排骨湯，有助增強記憶力又可滋補強身，如果工作疲勞、身體虛弱、記憶力減退，特別是針對老年人的腦萎縮有一定治療的效果 。排骨放入鍋中并加幾片姜飛水，水滾后繼續(xù)煮個10分鐘之后撈起并洗凈備用。陳皮泡軟并去瓢。茨實洗凈，將所有材料放入砂鍋。加入六碗水大火煲滾轉(zhuǎn)小火慢煲三小時。起鍋再加鹽調(diào)味。
步驟
排骨放入鍋中并加幾片姜飛水，水滾后繼續(xù)煮個10分鐘之后撈起并洗凈備用。
陳皮泡軟并去瓢。
茨實洗凈，將所有材料放入砂鍋。
加入六碗水
大火煲滾轉(zhuǎn)小火慢煲三小時。
起鍋再加鹽調(diào)味。
核桃怎么炒熟
核桃的炒熟方法是：置一鐵鍋，鍋內(nèi)方適量的粗沙或小石子，放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的過程中要不斷得用手鏟翻動，待鍋內(nèi)的蒸汽逐漸變少至消失時，將核桃倒出晾涼即可。
清炒核桃仁的做法，清炒核桃仁怎么做好吃，清炒
用料
主料
核桃(鮮)適量
調(diào)料
冰糖
適量
蜂蜜
適量
芝麻
適量
核桃仁怎么炒的做法
1.核桃用水沖一下，放入微波爐中，高火90秒(我家的微波爐功率1200，你可以根據(jù)自己家微波爐的功率適當調(diào)整時間），取出晾涼后再砸，很容易就取出一個整個的核桃仁（這可以剝核桃的小竅門喲）
2.鍋中放一大勺清水，加入6、7顆冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產(chǎn)生小氣泡
3.放入核桃仁翻炒，讓核桃仁均勻粘滿糖漿，繼續(xù)小火翻炒，至糖稍干盛出
4.鍋中放少許植物油，油7成熱時下核桃仁，小火炸至酥脆
5.撈出核桃仁，立刻灑上熟芝麻拌勻即可
核桃生吃好還是炒熟吃好?
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃食療方 背景 白色淺粉淺綠 【性味】甘、平溫、無毒。
【歸經(jīng)】入肺、腎、肝。
【功效】補腎養(yǎng)血，潤肺納氣，潤腸止帶，強筋健骨，通潤血脈，潤肌烏發(fā)，固牙齒，補虛勞。
【主治】核桃肉治下焦虛寒，腎氣虛弱，小便頻數(shù)，四肢無力，腰腿疼，筋骨痛，虛勞喘嗽，女子崩帶，核桃夾可治噎嗝，遺精、遺尿。
【說明】核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其營養(yǎng)豐富，500克核桃肉相當于2500克雞蛋或3500克牛奶的營養(yǎng)價值，故被人們譽稱為“保健食品”、“長壽果”。藥補不如食補，而食補中較好的食物就是核桃。核桃對大腦神經(jīng)大有補益，是健腦補腦和治療神經(jīng)衰弱的良藥。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素，對保持心血管健康、保持內(nèi)分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃，還能減少腸道對膽固醇的吸收，很適合動脈硬化，高血壓和冠心病的病人食用。中醫(yī)認為，核桃有溫補肺腎的作用，是一種良好的強壯劑，常食用核桃，不但可以使人由瘦發(fā)胖，而且可以使人皮膚豐滿，減少皺紋，須烏發(fā)黑。核桃油味美且香，有很好的滋補和醫(yī)療作用。是神經(jīng)衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調(diào)味食品。外用可治凍瘡。
核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動風，咯血，核桃的果隔即核桃夾又叫分心木。
【禁忌】痰火喘咳，瀉痢，腹脹及感冒風寒者忌食。
【核桃食療方精選】
1、核桃肉，每次食三個，早晚各一次，連續(xù)半個月，治百日咳及慢性支氣管炎。
2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。
3、核桃肉五個，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。
4、核桃肉三個，搗爛，山慈菇3克研末，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。
5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經(jīng)衰弱、健忘、失眠，夢多，食欲不振。
6、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
7、核桃一個，燒炭存性，研細末，治嘔吐，胃寒者姜湯送服；胃熱者黃芩12克煎水送服，氣郁者黃酒送服。
8、核桃十個，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天內(nèi)食完，可治膽結石。
10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖適量混合研成乳劑或膏狀，于1-2天內(nèi)分數(shù)次服完（兒童酌減），可治泌尿系結石。
11、桂花核桃凍：核桃肉250克，加水磨成漿汁，與適量白糖和奶油100克攪勻，煮沸后裝盆冷卻（最好放入冰箱內(nèi)凍結），食用時用刀劃成小塊，撒上鮮桂花15克即可。有清熱解毒，生津止渴作用。適用于痰熱咳喘，腎虛腰疼，腸燥便秘等癥。
12、核桃肉10-15個，大米100克，同煮粥，用白糖適量調(diào)味食用。有補腎，益肺，潤腸作用。適用于腎虧腰痛，腿軟無力，肺虛久咳，氣短喘促，慢性便秘，小便淋漓不爽，尿路結石，病后虛弱等癥。大便溏稀者不宜食用。
13、核桃蒸蠶蛹：蠶蛹60克（略炒），核桃肉150克，同蒸熟食用。有補氣養(yǎng)血，益肺潤腸，固腎澀精，斂氣定喘，滋養(yǎng)強壯作用。適用于肺結核......>>
核桃仁炒熟了有營養(yǎng)還是生的有營養(yǎng)？
最好是買生的回來自己炒，這樣健康，營養(yǎng)。
核桃生吃好還是熟的好？
核桃生吃為好.因為生吃可避免營養(yǎng)素的損失,特別是核桃中的多不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱后會受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分.這些營養(yǎng)成分對腦發(fā)育,增加腦細胞的活力及益智等方面具有很重處的作用.如果孩子還小,可適當食用(主要是孩子的消化吸收功能還很弱,不宜多吃).注意不要買已破殼的桃仁(買帶殼的),因為核桃仁暴露在空氣中容易發(fā)生氧化,使所含的脂肪酸氧化變質(zhì),這樣會危害健康.
核桃吃熟的好還是生得好
核桃要這么吃才好 補大腦 可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。 助美顏 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人 *** ，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。 抗衰老 核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。 益心臟 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。 治失眠 經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。 防便秘 方法：1.核桃仁炒香研細，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，搗細用蜜做丸（即三仁丸），每丸重9克，每次2－3丸，每日2次。3.核桃仁6克，搗爛如泥，加適量蜂蜜調(diào)成糊狀，溫開水送服，每日3次。 鎮(zhèn)咳喘 核桃仁有對抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮(zhèn)咳作用。《本草綱目》記載：“洪邁云：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生姜三片，臥時嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、姜如前數(shù)，即靜臥，及旦而痰消嗽止。” 治關節(jié)炎 外國營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)，關節(jié)炎病人服用核桃有益，這與中醫(yī)所說胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的認識是一致的。胡桃治關節(jié)炎機理，中醫(yī)認為是其補腎強筋作用所致，認為與其富含維生素B6有關。 核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當于四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。 中醫(yī)上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。 所以吃核桃要適量 不能吃多了 不知道這些能不能幫助你
請問生核桃仁怎么做會比較好吃?
可以將核桃仁做成核桃沾（蘸），自己做的可以少用點糖，口感會很好的。
做法：閥）將核桃仁用微波爐烤制成熟。半斤核桃仁，平鋪于一容器內(nèi)，以高火1-2分鐘即可。注意掌握火候，以免烤糊。2）取炒鍋加入冰糖（適量）、鹽1克、水50克，待糖溶化后用鏟子反復翻鏟至可見部分鍋底時，倒入核桃仁，關掉火，并不斷的炒拌至糖基本裹于核桃仁上，且呈散開一個個有白霜的狀態(tài)即可。
也可用核桃仁煮梨加冰糖，還是一道很好的潤肺的藥膳哦。
的做法，椒鹽核桃仁怎么做好吃，椒鹽核桃仁的家常做法
你好！！
介紹“椒鹽核桃仁”做法：
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主料：核桃仁250克，精鹽少許，胡椒（碾成歲末和精鹽攪拌）。
做法：
1. 炒核桃仁。初次炒時，不用加砂，用旺火炒到山核桃殼縫合線自然張開，手摸核桃感到燙手即可。
3．浸鹽：配制鹽水，用鹽量為核桃重的18%左右，將炒熱的核桃浸在鹽水里，使山核桃仁充分吸收鹽分，然后撈出，瀝去鹽水。
4．第二次炒：鍋中加精鹽，將其炒熱后立即倒進山核桃。先用旺火炒，當炒至核桃表面水分全部揮發(fā)后，再用文火繼續(xù)炒，至核桃呈象牙色就可起鍋。炒制過程中，應不斷翻動，以免生熟不均勻。
提示：
炒核桃仁過程中也可以不加食鹽和浸鹽水，使其具有核桃原有的風味。
謝謝！！
品味熟核桃仁的美味，開啟味蕾的盛宴
熟核桃仁，飽滿圓潤、香氣四溢，蘊藏著豐富的營養(yǎng)。將其巧妙烹飪，更能激發(fā)出它的美味，為味蕾帶來一場盛宴。
烘焙香脆，綻放堅果香氣
將熟核桃仁均勻攤放在烤盤上，放入預熱至160攝氏度的烤箱中。每隔5分鐘翻動一次，烘烤10-15分鐘，直至表面呈金黃色，即可出爐。香脆的核桃仁散發(fā)出誘人的堅果香氣，令人垂涎欲滴。
鹽焗入味，咸香酥脆
在鍋中加入適量的鹽，將熟核桃仁倒入，翻炒均勻，使每顆核桃仁都裹上鹽粒。小火慢炒5-8分鐘，直至鹽粒變色，核桃仁表面出現(xiàn)細微裂紋，即可關火。鹽焗入味的核桃仁咸香酥脆，令人回味無窮。
糖炒甘甜，甜蜜酥松
將熟核桃仁倒入鍋中，加入少許白糖，小火翻炒。隨著糖的融化，核桃仁表面逐漸裹上一層糖衣，變得焦糖色。翻炒至糖衣均勻包裹住核桃仁，呈松脆狀態(tài)即可關火。香甜酥松的糖炒核桃仁，每一口都令人滿足。
椒鹽調(diào)味，鮮香四溢
將熟核桃仁放入碗中，加入適量的椒鹽粉，攪拌均勻。椒鹽的鮮香滋味完美滲透進核桃仁當中，每一顆都香氣十足。椒鹽核桃仁不僅可以作為零食，還可以作為下酒小菜，令人贊不絕口。
蜜汁包裹，滋養(yǎng)甜蜜
在鍋中加入適量的蜂蜜和水，小火熬煮至粘稠狀。將熟核桃仁倒入鍋中，翻炒均勻，使每一顆核桃仁都裹上蜜汁。小火繼續(xù)翻炒至蜜汁收干，核桃仁表面出現(xiàn)一層薄薄的糖衣即可。蜜汁核桃仁香甜滋養(yǎng)，是養(yǎng)生保健的佳品。
自制核桃醬，美味百變
將熟核桃仁放入料理機中，加入適量的橄欖油、蜂蜜和鹽，打成細膩的醬狀。核桃醬濃郁香醇，可以搭配面包、沙拉、蘸料等食用，為菜肴增添豐富的風味。
溫馨提示：
選擇顆粒飽滿、表皮光滑的熟核桃仁，口感更佳。
烹飪時間根據(jù)核桃仁的大小和火候大小而定，注意觀察核桃仁的變化情況。
鹽焗和椒鹽核桃仁會比較咸，食用時需適量。
糖炒核桃仁容易上火，糖尿病患者不宜多吃。
蜜汁核桃仁粘性較大，食用時需注意。
核桃仁怎么做才好吃
教大家一種好吃的核桃仁做法:第一步,首先將所需要的食材都準備好,核桃用夾子夾開,然后取核桃仁用,將核桃仁準備好需要的量;第二步,擺放入一個平底盤子中,放入微波爐中高火30秒鐘,取出翻面,繼續(xù)高火10秒鐘;第三步,冰糖和清水1:1的比例加上清水,小火開始慢慢炒糖色;第四步,待糖色炒好了,轉(zhuǎn)至小火,關火...
核桃仁怎么做才酥脆好吃
1、準備食材：紅棗半斤、核桃仁半斤、蜂蜜、芝麻。2、將每個紅棗切開，取出棗核。3、將扒好的核桃仁放入烤盤中，放入預熱至100度的烤箱中，烤15分鐘，直至烤熟且烤出香味。4、將去核的紅棗內(nèi)夾入烤好的核桃仁。5、將夾好核桃仁的紅棗擺放在烤盤上，使核桃仁面朝上。6、將蜂蜜倒入袋中，剪個...
核桃怎樣做好吃又簡單
1、準備黑白芝麻一小碗，白糖一小碗備用。2、準備核桃適量，核桃砸開后，取出核桃仁備用。3、核桃仁掰開放烤盤里，烤箱設置150度8分鐘，每個烤箱的溫度不一樣，注意不要烤糊了。4、黑白芝麻放炒鍋里，小火慢炒，炒出香味即可撈出裝碗里待用。5、炒鍋洗干凈放適量水和糖，小火熬煮。6、糖水熬到濃...
五香核桃仁的做法
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核桃仁怎么做好吃家常做法 核桃仁的簡單做法
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鮮核桃仁怎么做好吃
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核桃仁怎么做好吃又脆
熬好的糖漿加入烤好的核桃仁和熟芝麻，快速攪拌，使每顆核桃仁都均勻裹上糖漿。將裹好糖漿的核桃仁倒入不粘烤盤中，待其冷卻至不太燙手時，輕輕分開核桃仁。待其完全冷卻后，裝入瓶中密封保存。最后，這些核桃仁非常酥脆，甜度也很適中。這樣的制作方法不僅簡單易行，而且能讓核桃仁更加美味。
核桃怎樣做好吃又簡單
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山核桃仁怎么做好吃
最后放涼即可食用。這樣做出來的山核桃仁甜香味濃郁，口感酥脆，適合作為甜點食用。4. 其他制作方法：山核桃仁還可以用來榨取核桃油或者制作核桃酥等，具體根據(jù)個人喜好選擇。無論使用哪種方法制作，都需要注意山核桃仁的質(zhì)量和新鮮度，選擇新鮮的山核桃仁會制作出更加美味的食品。
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