涼拌面的做法及調(diào)料
食材：雞胸肉100克，面條150克，黃瓜50克，綠豆芽50克，大蔥1段，蒜3瓣，熟花生10克，芝麻醬1勺，紅油1勺，花椒粉2克，香油1勺。
步驟2
花生搗碎。
步驟3
黃瓜切片后改刀切絲。
步驟4
大蔥切絲，蒜切末。
步驟5
綠豆芽焯水20秒，撈出瀝干。
步驟6
放入雞肉煮至熟透，撈出待用。
步驟7
另煮一鍋水，放入面條煮至斷生。
步驟8
撈出加入香油1勺拌勻，并用風(fēng)扇吹至完全涼透。
步驟9
放上豆芽、黃瓜絲、雞肉絲。放入蒜末、紅油1勺、醋1勺、花椒粉2克、雞精半勺、鹽1勺、生抽1勺、芝麻醬1勺、涼水適量拌勻，淋在涼面上，撒上花生碎即可。
蔥油拌面家常做法
在拌面的時(shí)候，把蝦仁放在面上，再按照上述步驟加入蔥油和醬汁拌勻，這樣既有鮮美的蝦仁，又有濃郁的蔥油香味，口感更加豐富。肉末蔥油拌面：炒鍋中放入少許油，油熱后加入肉末煸炒至變色，再加入蔥姜末炒出香味，接著加入適量生抽、老抽、蠔油、白糖等調(diào)料翻炒均勻，制成肉末醬。把肉末醬鋪在煮好的面...
拌面的家常做法
1、配料：雞蛋細(xì)面1束、蔥末1茶匙黑醋1大匙、醬油半大匙、橄欖油1大匙、香油半茶匙。2、先將半鍋水燒開(kāi)(約3杯)，放入細(xì)面煮熟。3、面碗內(nèi)先放入蔥末及所有調(diào)味料拌勻。4、將煮好的細(xì)面撈出放入，拌勻即可。
拌面的做法
堅(jiān)果點(diǎn)綴：撒上一些碾碎的花生米、杏仁等堅(jiān)果，能增加拌面的口感和香味。堅(jiān)果富含健康的脂肪和蛋白質(zhì)，還能提升拌面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不同風(fēng)味醬料 番茄肉醬風(fēng)味：將豬肉末炒熟，加入番茄醬、洋蔥碎、鹽、糖等調(diào)料，熬制成番茄肉醬。用這種醬料來(lái)拌面，酸甜可口，別有一番風(fēng)味。芝麻醬風(fēng)味：以芝麻醬為主料，...
萬(wàn)能拌面汁有哪些做法?
最后將調(diào)料水、麻醬、蒜水、生抽、醋和辣椒油混合均勻即可。這款拌面汁適合喜歡復(fù)合口味的人。總的來(lái)說(shuō)，以上是幾種常見(jiàn)的萬(wàn)能拌面汁做法，每種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。你可以根據(jù)自己的口味偏好選擇適合的做法進(jìn)行嘗試。同時(shí)，也可以根據(jù)個(gè)人喜好對(duì)調(diào)料的比例進(jìn)行調(diào)整以達(dá)到最佳口感。
拌面簡(jiǎn)單又好吃的調(diào)料做法
2. 調(diào)料汁的味道可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，可以多加一些醬油或花生醬增加口味的濃郁度。3. 炒面時(shí)要迅速翻炒，以免面條粘連在一起。這是一款簡(jiǎn)單又好吃的拌面調(diào)料做法，不僅適合忙碌的工作日快速制作，也可以作為一道美味的夜宵。它的鮮美口感和豐富的口味，一定能夠?yàn)槟愕奈独賻?lái)滿滿的驚喜，同時(shí)也能...
面條拌什么調(diào)料好吃?
3、熱鍋溫油，放入切好的香蔥白 ，用小火慢慢的熬成焦黃，撈出蔥段，然后將油倒出備用。4、把白糖、生抽、老抽放在小碗中攪勻，倒入鍋中，熬到白糖融化沸騰即可。5、然后把調(diào)味料和蔥油，淋到面條上面，拌均勻即可食用。二、芝麻醬拌面 食材:面條、芝麻醬、蠔油、芝麻油、鹽、味極鮮、糖、油 做...
拌面怎么做好吃?
做法：1.胡蘿卜、香菇、瘦肉切成小塊，一起剁碎；煮好面條，過(guò)冷水后，撈起備用。2.肉糜中調(diào)入玉米淀粉、蔥、醬油、鹽、叉燒醬，拌均勻，腌制3個(gè)小時(shí)。3.起油鍋，把腌制好的肉糜下油鍋爆香，倒入面條一同翻炒，待面條和肉糜翻拌均勻后，淋上少許醬油即可。潮式拌面 食材：全麥面200g、雞蛋1個(gè)，...
涼拌面的做法及調(diào)料
1、首先準(zhǔn)備一下要用的食材和調(diào)料，面條500克，黃瓜1根，大蒜適量，辣椒油適量調(diào)料準(zhǔn)備了食用鹽，生抽，陳醋，雞粉。2、講黃瓜清洗干凈，然后切成黃瓜絲，大蒜去皮，切成末備用。3、鍋中加入適量水，水開(kāi)后放入面條，將面條煮熟后撈出，用冷水沖洗兩遍，這樣做出來(lái)的涼面才爽口。4、最后一步開(kāi)始拌面了...
拌面的做法及調(diào)料
1、芝麻醬+花生醬+糖+生抽混合攪拌均勻。2、加入適量清水，邊加入邊用筷子順著一個(gè)方向澥開(kāi)麻醬。3、加入鹽、熟的白芝麻和泡椒混合均勻。再淋上香油和辣椒油混合。4、鮮面條入鍋煮熟，涼開(kāi)水中過(guò)涼，澆上特調(diào)芝麻醬，碼上黃瓜絲，再放上碾碎的麻辣花生，拌勻即食。材料：面條300克、黃瓜半根、食鹽...
涼拌面條的做法及調(diào)料
涼拌面條的做法及調(diào)料如下：食材：面500g、香油50g、蒜1個(gè)、香蔥1根、鹽10g、香菜20g、黃瓜半根、生抽5g、香醋5g、辣椒紅油10g 1、首先準(zhǔn)備500g手工堿面，如圖所示。2、然后水燒開(kāi)后把面放入煮熟，如圖所示。3、然后撈出吹冷，過(guò)涼水的話口感沒(méi)有吹出來(lái)的好，如圖所示。4、然后加入香油攪拌均勻，...
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漣源市直廓： ______ 麻醬涼拌面 原料:面條500克,芝麻醬50克,綠豆芽50克,黃瓜絲100克,熟醬瘦肉絲50克,鹽,味精,香油,醋,蒜泥適量. 制法:1、將面條下入開(kāi)水鍋內(nèi),煮熟,冷開(kāi)水過(guò)涼,撈在碗中. 2、將黃瓜絲,綠豆芽燙熟,肉絲放在面條上.芝麻醬加精鹽,味精,香油,蒜泥,加少許冷開(kāi)水?dāng)嚢璩珊隣?澆在面條上即可. 特點(diǎn):清香不膩,涼爽可口.
漣源市直廓： ______ 主料: 細(xì)薄面條250克, 掐菜(綠豆芽去根)100克.調(diào)料:香油10克,凈蔥10克,凈姜、蒜瓣各5克,醬油75克,醋20克,辣椒油25克,麻醬25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克. 【制作過(guò)程】 (1)先把蔥切成末.蒜搗成泥.姜搗成汁.芝麻炒酥用面杖壓成粗面.把所有調(diào)料對(duì)成汁.(2)用開(kāi)水將面條煮熟,撈出后放在面板案上, 用電扇吹涼去水分,酒上香油用筷子抖散繼續(xù)吹透.(3)將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中,上面放煮好的面條,再把對(duì)好的汁澆上即成.
漣源市直廓： ______ 【原料】 主料: 細(xì)薄面條250克, 掐菜(綠豆芽去根)100克.調(diào)料:香油10克,凈蔥10克,凈姜、蒜瓣各5克,醬油75克,醋20克,辣椒油25克,麻醬25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克. 【制作過(guò)程】 (1)先把蔥切成末.蒜搗成泥.姜搗成汁.芝麻炒酥用面杖壓成粗面.把所有調(diào)料對(duì)成汁.(2)用開(kāi)水將面條煮熟,撈出后放在面板案上, 用電扇吹涼去水分,酒上香油用筷子抖散繼續(xù)吹透.(3)將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中,上面放煮好的面條,再把對(duì)好的汁澆上即成.
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漣源市直廓： ______ 1、將面粉用水和成面團(tuán),切成面片,坐鍋點(diǎn)火倒入水,待水開(kāi)后放入面片煮熟撈出過(guò)涼,柿子椒切成絲備用; 2、將面包片切成丁放入煮熟的面片中,加入柿子椒絲,加入橄欖油、醋、鹽、白糖、紅酒、黑胡椒、芝麻攪拌均勻即可食用.
漣源市直廓： ______ 涼面,這個(gè)聽(tīng)起來(lái)就讓人清爽的名字,做起來(lái)可讓你滿頭大汗.夏至過(guò)后,涼面就成了人們餐桌上的常客. 北京芝麻醬面 原料:機(jī)制切面或自搟的面團(tuán)均可,芝麻醬、黃瓜(或小蘿卜、芹菜)、精鹽、涼開(kāi)...
漣源市直廓： ______ 拌涼面的做法 主料 冷面100g 雞蛋1個(gè) 黃瓜50g 番茄1個(gè) 大蒜3粒 芝麻30g 輔料 米醋15ml 蜂蜜5ml 食用鹽2g 胡椒粉5g 蒸魚鼓油5ml 蒜蓉辣醬30g 步驟1.食材:玉米面,黃瓜,西紅柿,雞蛋,芝麻,蒜,蔥,香菜.2.鍋內(nèi)倒入清水,涼水和玉米面同時(shí)下鍋,煮到?jīng)]有硬心即可. (這步可以把生雞蛋的外殼洗干凈后和冷面一起下鍋煮)3.撈出來(lái)倒入冰水鎮(zhèn)一會(huì)兒,可以多換幾遍冷水,口感好一些.4.雞蛋煮熟,黃瓜和西紅柿改刀,喜歡切什么形狀隨意吧,蒜拍碎.5.調(diào)味汁:米醋+蒸魚鼓油+蜂蜜+鹽+胡椒粉+蒜末.6.冷面瀝干水分后倒入碗里,把備好的菜碼盤,淋入味汁和辣醬,撒些芝麻,即可.
漣源市直廓： ______ 涼面 主料:面條 輔料:黃瓜 調(diào)料:鹽、白糖、醋、水、醬油、雞精、麻醬、香油、辣椒油、花椒粉、蔥、姜、蒜、食用油 做法: 1.將面條煮熟晾涼放入少許油拌勻待用; 2.將黃瓜洗凈切成絲,蔥、姜、蒜洗凈切成末; 3.取一器皿放入麻醬、醋...
漣源市直廓： ______ 家常涼面它的原材料有細(xì)切面500克,新鮮黃瓜2根(約 200克),憩花、蒜末各5克. 凋料麻醬5克,醬油2滴,糖5克,鹽1 茶匙,味精1克,醋5克,香油1滴. 它的做法是1.鍋內(nèi)放適量清水燒開(kāi),把面條放進(jìn) 去,用筷子撥散,煮熟后撈出,用涼水過(guò)一 下,拌上少許香油,放入冰箱冷藏30分鐘. 2.把黃瓜洗凈,切成絲;把麻醬放在 碗里,用適量清水調(diào)稀,加其他需要加的料理有拌勻, 調(diào)成味汁. 3.取出涼面條,澆入調(diào)好的調(diào)味汁, 把黃瓜絲整齊地?cái)[在上面,吃的時(shí)候蔥花、 蒜末伴包即可.
