怎樣做白菜燉豆腐好吃
材料：
- 300克豆腐
- 200克白菜
- 100克瘦肉
- 3顆蔥
- 2塊姜
- 適量鹽
- 適量生抽
- 適量料酒
- 適量雞精
- 適量水
步驟：
1. 將豆腐切成適當(dāng)大小的塊狀，將白菜洗凈切成塊狀，瘦肉也切成塊狀備用。
2. 鍋中燒開適量水，加入蔥段和姜塊，煮至水開后撈出備用。
3. 另取一鍋，將瘦肉塊放入，用冷水燒開后煮1分鐘，撈出洗凈備用。
4. 鍋中留少許底油，放入姜塊爆香，然后將白菜塊放入翻炒均勻。
5. 加入適量鹽、生抽、料酒，繼續(xù)翻炒均勻。
6. 加入適量水，水量大約能浸泡住白菜為宜，煮開后加入煮好的瘦肉塊，繼續(xù)煮約3-5分鐘。
7. 最后放入豆腐塊，稍微煮一下即可，時間不宜過長，以保持豆腐的嫩滑口感。
8. 最后加入適量雞精調(diào)味，出鍋即可。
注意事項：
- 豆腐容易煮碎，可以事先切好備用，避免過程中碰撞。
- 白菜的燉煮時間不宜過長，以保持其脆嫩口感。
- 可根據(jù)個人口味調(diào)整鹽的量，但注意不要過咸，以免影響其他配料的味道。
希望以上步驟能幫到你，做出好吃的白菜燉豆腐！
白菜燉豆腐的制作步驟
如果有準(zhǔn)備香菜，可以將香菜洗凈切碎，撒在燉好的白菜豆腐上作為點綴，增加清香和美觀度。然后將菜肴盛出裝盤即可享用。這道白菜燉豆腐雖然制作簡單，但營養(yǎng)豐富，白菜富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分，豆腐則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，兩者搭配在一起，味道鮮美，是一道非常適合家庭日常食用的菜肴。
白菜燉豆腐的家常做法
白菜燉豆腐的做法如下1.準(zhǔn)備。大蔥切花，生姜切片。2白菜洗凈，切片。3豆腐切塊。4五花肉切片。5鍋燒熱，倒油，放入五花肉，煸炒變色，放入蔥花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少許生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至軟。8添適量水，水沸后放入豆腐塊、加鹽，繼續(xù)燉20分鐘左右即可。
怎樣做出白菜燉豆腐好吃
注意事項：- 所使用的豆腐應(yīng)該是嫩豆腐，口感更好。- 燉煮時間不宜過長，以免白菜過軟變糊狀。- 菜肴口感可根據(jù)個人喜好進(jìn)行調(diào)整，加入適量水分燉煮時間長一些即可。- 辣味和時令蔬菜可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行搭配和調(diào)整。- 白菜燉豆腐可以搭配米飯或面條食用，也可以作為一道素菜搭配其他主菜食用。
白菜燉豆腐的做法步驟
白菜燉豆腐的做法如下1.準(zhǔn)備。大蔥切花，生姜切片。2白菜洗凈，切片。3豆腐切塊。4五花肉切片。5鍋燒熱，倒油，放入五花肉，煸炒變色，放入蔥花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少許生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至軟。8添適量水，水沸后放入豆腐塊、加鹽，繼續(xù)燉20分鐘左右即可。
白菜燉豆腐怎么做好吃又簡單
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白菜燉豆腐怎樣做著好吃
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家常白菜燉豆腐怎么做
4、將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和姜末炸出香味，加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜；5、燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。貼士 1、因白菜燒時會出水，不用放太多水；2、如果有“雞精清湯塊”可用它代替鹽和雞粉，味道更好。做法三 材料 各式白菜燉豆腐(13張)主料...
小白菜燉豆腐的做法 怎么做好吃
1. 將小白菜洗凈，去掉老葉和根部，切成段。嫩豆腐切成塊狀，大小可根據(jù)個人喜好調(diào)整。2. 燒一鍋開水，加入小白菜焯水約1分鐘，撈出瀝干水分備用。3. 鍋中加適量油，放入蔥姜蒜爆香，加入適量清水或高湯，大火煮沸。4. 水開后，加入焯好水的小白菜，輕輕攪拌，使其均勻受熱。5. 待小白菜煮至...
怎么把白菜燉豆腐做好吃?
白菜燉豆腐是一道簡單又美味的家常菜，關(guān)鍵在于處理好食材和調(diào)味。以下是一種做法：準(zhǔn)備食材：新鮮的白菜一顆，嫩豆腐一塊，蒜瓣幾顆，姜一小塊，蔥一根，干辣椒幾個（可根據(jù)口味添加），花椒幾粒，八角一個，香葉一片，雞精或味精少許，鹽適量，食用油適量，清水適量。處理食材：將白菜洗凈后切成寬條...
白菜燉豆腐最好吃的做法
白菜燉豆腐最好吃的做法是將白菜與嫩豆腐一同燉煮，并加入適量的調(diào)味料，以保持食材的原汁原味，同時讓湯汁濃郁可口。首先，選擇新鮮的白菜和嫩豆腐是關(guān)鍵。白菜應(yīng)該挑選葉片翠綠、葉幫薄而嫩的，這樣燉出來的白菜才會更加甘甜可口。豆腐則宜選用嫩豆腐，其口感細(xì)膩，更容易入味。將白菜洗凈切段，豆腐切塊...
相關(guān)評說：
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晉城市分度： ______ 用料 主料 毛豆腐2塊 白菜500g 調(diào)料 食鹽 適量 調(diào)和油 適量 白菜燴豆腐的做法1.豆腐切片2.熱鍋,倒入適量油,一片片依次將豆腐放入油鍋中炸至兩面金黃3.起鍋裝盤4.將白菜洗凈5.利用鍋內(nèi)底油,將白菜倒入鍋中6.炒至白菜松軟,倒入豆腐,翻炒均勻7.起鍋裝盤
晉城市分度： ______ 豆腐切塊,白菜切成自己想要的樣子,先把白菜炒一下,再加熱水,煮沸后將豆腐放進(jìn)去,味道調(diào)好,煮兩分鐘,加點醋,就可以起鍋了. 因為菜很清淡,如果想要濃一點,就 要放點油先炒一下白菜. 如果喜歡清淡的,就放少量的油在鍋里,然后加熱水,煮沸后將白菜和豆腐一起放進(jìn)去,這樣也可以的.
晉城市分度： ______ 將鍋置于旺火上,放入植物油燒熱,將蔥末和姜末炸出香味,放入沸水鍋中煮熟;2. 大白菜洗凈后切成段;5,放入豆腐塊鍋內(nèi)煮熟后倒出;3. 蔥、姜切末,加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜;4白菜燉豆腐應(yīng)該用菜刀將白菜切成3厘米長的段 食材明細(xì) 豆腐(北)500克 大白菜(小白口)400克 植物油50克 鹽3克 味精5克 大蔥5克 姜5克 雞精2克 白菜燉豆腐的做法詳細(xì)步驟1. 將豆腐切成小塊
晉城市分度： ______ 莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨.大家好!我是小面姨.白菜不僅經(jīng)濟實惠,而且有潤腸排毒的作用,豆腐加上白菜,清肺止咳,爽口不膩還可以讓我們的身體充分吸收鈣質(zhì),今天的這道白菜肉末豆腐,真的是超級簡單好做,吃起來特別暖和,很有滿足感.食材:白菜1小顆、豆腐1塊、肉末少量、蒜3粒、姜1塊、蔥1段、生抽、鹽適量.做法:1、食材備好.2、白菜洗凈切大片,豆腐切塊.3、蔥,姜,蒜切碎備用.4、鍋中倒入少許油,油熱后加入肉末炒變色出油,再加入蔥,姜,蒜末炒香.5、加適量生抽.6、倒入白菜翻炒至白菜葉變軟.7、加適量白開水燉煮一會.8、加入豆腐塊,加適量鹽調(diào)味.9、加適量鹽調(diào)味,燉煮幾分鐘即可.10、真是美味又健康,吃了一次還想下一次.
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