肉末炒粉條怎么做 肉末炒粉條正宗做法
1、食材準備：粉絲、胡蘿卜絲、包菜絲、肉末或肉絲、洋蔥絲、姜、料酒、鹽、糖、醬油、味精、香油各適量。
2、做法：焯粉絲，水開后放入干粉絲，等水再次燒開后就將粉絲撈出，放在盤子中，上面加蓋燜5分鐘左右；鍋內放底油燒熱，放入姜絲、洋蔥絲爆香后，加肉末翻炒至變色，加料酒、少許醬油炒勻后，加入其他配菜炒至斷生，加少許高湯（或清水），燒開后既可將發(fā)好的粉絲倒入一同翻炒均勻。加鹽巴、味精調味，出鍋前淋上香油，既可裝盤上桌了。
寇超17844695163： 炒粉條怎么做 -
宜豐縣滾子： ______ 炒粉做法如下: 主料:米粉500克 調料:姜100克,豬油(煉制)50克,醬油20克,菱角粉5克,鹽5克,大蒜(白皮)20克,味精3克 特色: 色澤金黃,鮮香可口. 做法: 1. 將米粉煮至八成熟,用清水漂浮瀝干備用; 2大蒜去皮兒,洗凈,切成細絲; 5. 生姜洗凈,切成細絲; 6. 將炒鍋燒熱,豬油(或者色拉油)燒到六成熱時放入大蒜、生姜炒出香味,加醬油25克、味精,煸炒; 8. 再將米粉倒入鍋內,炒干水分就可以啦.
寇超17844695163： “粉條”怎么炒不粘在一起? -
宜豐縣滾子： ______ 炒之前將干粉條用溫水泡10分鐘即可.粉條的做法之豬肉燉粉條步驟如下:(1)準備材料:五花肉、粉條、八角、蔥姜、料酒、香油、桂皮、香葉;(2)將洗凈后的五花肉切成合適的塊狀;(3)將粉條用溫水提前一段時間泡軟;(4)在鍋中加入清水,放入少許八角、蔥姜、料酒等,放入焯水后的五花肉,在另外鍋中加入少許香油,放入蔥姜、桂皮、香葉等香料,放入焯過水的五花肉翻炒一段時間;(5)在鍋中加入少許冰糖、生抽、老抽和料酒翻炒均勻.接著在鍋中加入熱水,水量沒過五花肉即可;(6)蓋上鍋蓋小火燉煮1小時,隨后加鹽等調料調味.再放入提前泡軟的粉條,繼續(xù)小火煮5分鐘左右;(7)鍋中粉條煮漲爛后關掉火,即可盛出適用.
寇超17844695163： 豆瓣醬炒粉條怎么做好吃,豆瓣醬炒粉條的家常做法 -
宜豐縣滾子： ______ 1. 先將豬肉切末,加料酒、鹽、淀粉、胡椒粉腌制.2. 薄荷洗干凈備用.3. 準備好豆瓣醬少許.4. 鍋里放油,放入蔥、姜、蒜 、豆瓣醬煸炒出香味.5. 放入肉末翻炒翻炒至變色.6. 放入生抽、白糖翻炒均勻.7. 放入粉條翻炒均勻 小火炒3分鐘 不要加水 讓粉條用油燜熟.8. 放入薄荷翻炒.起鍋放味精、香油調味即可.
寇超17844695163： 粉條的做法,肉炒粉條怎么做好吃,肉炒粉條的家常做法 -
宜豐縣滾子： ______ 肉炒粉條的家常做法 食材 主料 五花肉 200 粉條 500 輔料 蔥姜蒜 適量 老抽 一勺 料酒 一勺 十八鮮一勺 一勺 雞精 半勺 干辣椒 10 生姜 一段 蒜苗 一根 步驟 1.粉條一定要泡好,最好提前用溫水泡 2.肉片最好是瘦肉多的口感更好. 3.個人覺得蒜苗和蔥多點口感更好.
寇超17844695163： 白蘿卜和粉條怎么做 -
宜豐縣滾子： ______ 白蘿卜絲炒粉條 原料:白蘿卜1根 粉條1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)鹽1/2茶匙(3克)雞精1/2茶匙(3克)紅辣椒5只 大蔥4片 八角1個 做法:1)粉條洗凈,用開水浸泡.泡軟后,剪成10cm長的段,瀝干水分備用.白蘿卜...
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宜豐縣滾子： ______ 炒粉絲做法 準備材料:龍口粉絲,肉絲,青椒 步驟: 1.粉絲一團(按食量可增加),用涼水浸泡半小時左右,不推薦用熱水,這樣炒出來的粉絲不精抖,呵呵!肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,腌制5分鐘左右,入味. 2.鍋燒熱,倒...
寇超17844695163： 怎樣炒粉條好吃又簡單 -
宜豐縣滾子： ______ 粉絲提前充分泡軟; 蔥姜蒜切末; 香蔥切粒,青紅尖椒斜切小段兒; 辣豆瓣醬剁碎; 雞汁加入清水稀釋;(否則太咸) 起炒鍋,熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末; 下入豆瓣醬,煸炒出紅油; 加入肉末,煸炒至變色,加入料酒,煸炒均勻; 撈出粉絲,下入鍋中; 煸炒均勻, 加入稀釋后的雞汁,煸炒均勻; 蓋上鍋蓋,轉中火,慢慢燜燉片刻,注意檢查防止糊鍋; 湯汁將進時,加入老抽,煸炒均勻; 最后加入香蔥、青紅尖椒,煸炒均勻,即可.
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宜豐縣滾子： ______ 就愛吃肉 家常菜 面食 ? 圓白菜也叫卷心菜、有些地方也叫包菜,是人們餐桌上比較常見的家常菜.今天就用圓白菜和滑爽的粉絲做一道快手小炒.別看做法簡單家常,味道可是真不錯呢! 食材 圓白菜 300g 五花肉 100g 紅薯粉條 100g ...
2、做法：焯粉絲，水開后放入干粉絲，等水再次燒開后就將粉絲撈出，放在盤子中，上面加蓋燜5分鐘左右；鍋內放底油燒熱，放入姜絲、洋蔥絲爆香后，加肉末翻炒至變色，加料酒、少許醬油炒勻后，加入其他配菜炒至斷生，加少許高湯（或清水），燒開后既可將發(fā)好的粉絲倒入一同翻炒均勻。加鹽巴、味精調味，出鍋前淋上香油，既可裝盤上桌了。
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