羊肉燒大白萊 羊肉和什么菜一起燉好
輔料：食用油適量、大蒜20克。調(diào)料：白芷，食鹽、醬油、辣椒.料酒、米醋、 高湯，姜、蔥各適量，稍多一些也可。
做法：
1.將羊肉切成塊，和大量辣椒一同放入鍋內(nèi)用油煸炒后放入蔥段、姜塊，倒入醬油、料酒，白芷，待羊肉塊上色后加入高湯，然后用文火燉。大約二十分鐘。
2.將大白菜切成較大的塊，大蒜切成片，一起放入鍋內(nèi)，加調(diào)料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。
3.如喜歡吃香菜可適量放些。
羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。
羊肉燒白菜可以。
白菜炒肉怎么做好吃
1、材料：豬肉三兩；大白菜心四兩；蔥絲五錢；面醬五錢；醬油五錢；豬肉六錢；香油一錢。2、先將豬肉洗凈片成片，再直刀切成二分粗的絲；白菜心也切成絲或條。3、將炒鍋置于旺火上，化入豬油，煸炒肉絲，接著將蔥絲、面醬、醬油、大白菜炒入，翻炒幾下，待白菜熟時，淋入香油出鍋上盤。
大白菜炒豬肉怎么炒
大白菜炒肉的制作方法：主料：大白菜半棵、豬前夾肉150克。腌肉調(diào)料：料酒1勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、老抽幾滴、雞蛋清1個、淀粉1勺、植物油2勺。調(diào)料：生姜幾片、大蔥1段、大蒜2瓣、青紅尖椒各2個、香醋2勺、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1小勺、鹽1勺。烹飪步驟：步驟一：把大白菜葉子掰下來清洗...
大白菜炒肉絲怎么做才好吃?
大白菜炒肉絲是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單，營養(yǎng)豐富，口感鮮美。要做出一道美味的大白菜炒肉絲，需要注意以下幾個步驟：準備食材：新鮮的大白菜一顆，豬里脊肉或者瘦肉適量，姜、蒜、蔥等調(diào)味料。將大白菜洗凈后切成細絲，肉切成薄片或細絲，用料酒、生抽、淀粉腌制10-15分鐘。姜蒜切末，蔥切...
大白菜炒肉怎么做
2、把肉切絲或者切片、蔥切碎、鍋熱放油、油熱后放蔥煸炒出香味。3、放肉、變白后放少許生抽、醬油、放入切好的白菜翻炒、放鹽翻炒一兩分鐘放少許水。4、悶幾分鐘后、依個人口味放少許雞精出鍋。白菜介紹：白菜19世紀傳入日本、歐美各國。如今的白菜種類很多，北方的白菜有山東膠州大白菜、北京青...
大白菜炒肉絲如何制作清淡爽口?
大白菜炒肉絲是一道非常受歡迎的家常菜，它的制作方法簡單，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。如果想要制作出清淡爽口的大白菜炒肉絲，可以按照以下步驟進行：準備食材：首先，我們需要準備新鮮的大白菜和豬里脊肉。大白菜要選擇葉片鮮嫩、顏色鮮綠的，豬里脊肉則要選擇色澤鮮紅、肉質(zhì)鮮嫩的。此外，還需要準備一些蒜末、...
大白菜牛肉怎么燒好吃?
牛肉的切割要順著肉的紋理進行，這樣炒出來的牛肉更加嫩滑。腌制牛肉時加入少許淀粉，可以使牛肉炒出來更加嫩滑。炒牛肉時火候要快，避免牛肉過老。大白菜不宜炒得過熟，保持脆嫩口感最佳。收汁時注意火候，避免燒干。通過以上步驟，你可以做出一道色香味俱全的大白菜牛肉，既適合搭配米飯食用，也可以作為...
如何制作白菜燒肉好吃(肉炒白菜怎么做好吃)
在煸炒五花肉時，建議使用小火。待下入大白菜后，轉(zhuǎn)為大火快炒。為了確保大白菜更入味，白菜幫部分一定要斜刀切片。三、白菜燒肉的美味秘訣：1. 選擇新鮮的豬肉和大白菜，確保食材的新鮮度是制作美食的基礎(chǔ)。2. 煸炒五花肉時，要炒至微黃，這樣炒出的肉更香。3. 大白菜炒至斷生即可，避免過度烹飪...
有哪些大白菜炒肉的烹飪技巧值得分享?
切菜：大白菜要切成適當大小的塊狀，不要太小，以免炒制過程中過于爛糊。豬肉則要切成薄片或絲狀，這樣更容易入味和熟透。腌制：將切好的豬肉用適量的鹽、生抽、料酒、胡椒粉等調(diào)料腌制一段時間，這樣可以增加肉的口感和味道。熱鍋涼油：在炒制之前，先將鍋燒熱，然后加入適量的油，這樣可以防止肉粘鍋...
大白菜炒肉怎么做好吃 大白菜炒肉做法
1、準備食材，淀粉7g，鹽5g，醬油5g，豆油5g，豬肉20g，白菜50g，蔥15g。2、將白菜洗凈，掰好，將蔥、辣椒洗凈和豬肉一起切好，取少量淀粉加入涼水拌勻備用。3、將白菜放入鍋內(nèi)，倒入少量醬油，翻炒后加入適量的鹽，快熟加入淀粉水，快速翻炒2分鐘即可。
大白菜燒肉怎么做
最后，再注入1大勺清水燒開。?繼續(xù)開大火燒4-5分鐘，再放入適量的青紅辣椒段，輕微的辣味大家都喜歡，大白菜燒五花肉制作完成，口味咸香微辣，又是一道特別下飯的家常美味哦！溫馨提示：大白菜成熟速度快，所以務(wù)必選擇最后放，此道菜非常講究食材先后放置的順序，請大家在操作的時候務(wù)必留意。
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