香港“黑幫”電影里，老大們?yōu)楹慰傁矚g吃廉價盒飯？ 香港“黑幫”電影里，老大們?yōu)槭裁纯傁矚g吃廉價盒飯？
香港電影中，為什么黑幫老大喜歡吃廉價的盒飯？說出來你可能不信
我認為首先，香港的盒飯，并不能與我們有些工地上的盒飯相提并論。
我們有時候可以看到，某些工地車站有那種5塊錢，10塊錢的廉價盒飯。里面就說一點不知道是什么東西的肉，一點辣椒，一點土豆絲，豆芽菜或者其他什么青菜，米也是很廉價的大米。一句話就說非常難吃。畢竟5塊錢的盒飯，10塊錢的盒飯，還想吃什么呢；
香港盒飯，至少都是35塊港幣起價，大部分價格在35-68塊港幣一份。比如35-42塊，這一檔位的，就有餐肉煎蛋飯，火腿煎蛋飯，腸仔雞扒飯，咖喱雞飯，茄汁魚柳飯，茄汁牛扒飯和生炒牛肉飯，豆腐魚柳飯，芙蓉煎蛋飯，菜心牛肉飯。說實話，都是材料新鮮，烹飪講究，量足味好的優(yōu)質(zhì)盒飯。
如果是68塊的白斬雞飯，雞肉都有好多塊，還有青菜和咕咾肉，味道非常好吃，量也很足。同時，在60-80年代，香港黑社會盛行的時代，實際上大部分社團成員的收入都不高。實際上長期養(yǎng)一批馬仔是賠本的生意。據(jù)了解，現(xiàn)在一般情況，馬仔被雇傭一次約為一百到兩百港幣不等，遇重要場合可達500港幣，還不包括伙食、交通費、醫(yī)療費、律師費及安家費等等其他的費用。
現(xiàn)在香港一年四季很少再發(fā)生由“黑社會”出面組織的聲勢浩大的“黑幫火并”，一般都改為“曬馬”，曬馬很少會演變成武斗。畢竟真打起來，弄不好要使自己破產(chǎn)，一般組織都“破費”不起。
一個手下真有100人的角頭老大，如果那怕是一份像樣的收入，也要為手下一個月發(fā)200-300萬的工資。這還不算，各種伙食費，住宿費，交通費，還有日常活動經(jīng)費和娛樂花銷，打架的安家費，傷病費和獎，這些都是不小的開支。
為了充分展示真實的黑幫生活，為了凸出了草根的生活，“黑幫”電影里中的老大們基本都吃飯盒或者在茶餐廳中吃飯。
對于黑幫老大，其實很多人都會覺得是吃著山珍海味，吃著各種鮑魚海參的人物；但香港“黑幫”電影則都是吃飯盒等普通的行為，其實這才是香港黑幫真正的生活，才是更貼近生活的展示。
一、為了真實地表達黑幫的生活，電影中都會接近真實地以飯盒或者茶餐廳來表達黑幫老大的生活或許很多人都覺得，作為無惡不作的黑幫大佬一般都是吃得好住的好的，但真正的黑幫生活并非如此。
香港“黑幫”電影之所以會讓黑幫大佬很卑微的存在，其實是真實反映了社會中的黑幫生活；吃飯盒，在茶餐廳吃飯等，都是真正地表達了當時香港社會上黑幫的生活。并非所有的黑幫都是過的很過且富有的，相反大部分的人都是靠因為養(yǎng)著一大堆的“手下”而根本沒有飽飯吃，黑幫生活不如我們所想的那么夸張。
二、凸出草根生活，充分展示了香港“黑幫”生活的不容易了解過黑幫都知道，其實香港那個時代的黑幫都是草根發(fā)展出來的，吃飯盒則是完美展示了當初的草根生活。
或許某些香港“黑幫”電影會讓我們覺得大佬都是在飯店吃大魚大肉的，可現(xiàn)實中很多大佬都是草根一步步走出來的；為了養(yǎng)活自己的“手下”，為了能在黑幫生活中熬過去，都不會吃著各種的山珍海味，畢竟生活并非我們所想的美好。特別是一些不做壞事的大佬，幾乎都是窮得讓人驚訝的，而吃飯盒則是暗示了某些大佬的善。
香港“黑幫”電影的飯盒其實是個暗示，暗示了社會的不公平，也暗示了大佬的不容易。
很簡單的原因。香港的很多黑暗盒飯很好吃。就像我們喜歡吃的方便面一樣。如今的小朋友家長不允許他們吃泡面，所以他們就覺得泡面非常好吃，能吃泡面在同學(xué)里非常有面子。一個道理。
我吃過的最好吃的黑椒雞排飯，是在油塘某個叫不出名字的工業(yè)廠房一樓的food court 吃的。那個food court簡直有點恐怖。燈光昏暗，四面沒有窗戶，就像一個拍槍戰(zhàn)片的片場。這里一般只有碼頭工人來吃。我是因為去附近辦事，同事帶我去才知道有這個所在。
但是那份黑椒雞排飯著實好吃，飯后我同事還推薦了隔壁攤檔的絲襪奶茶。同樣味道非常難忘。我自己的感覺，比翠華那些高出不知多少。這個就是所謂的黑暗料理吧！
對80.90年代清楚的朋友都知道，在那個時候我國的治安還是很混亂的，就是比較繁華的香港澳門也是一樣，那個時間出現(xiàn)很多的悍匪還有黑幫等，一直二十世紀這種狀況才有所改善改觀。
在當時香港類影視也是比較紅火的發(fā)展期，以黑幫，悍匪類的影片很受廣大觀眾的歡迎，像無間道、英雄本色等這些黑幫類的影視，但有一個比較奇怪的是，黑幫的大佬們有權(quán)有勢的，都是吃的廉價的盒飯和他們的地位有點不相符，其實是也有幾個原因的，比如這樣更貼近生活，能得到大多數(shù)觀眾的共鳴。還能融合到生活里面。像這類電影的題材都是根據(jù)真事真人改編的。
大陸的電影電視劇里，為什么總是有吃泡面的鏡頭呢？因為便宜還好吃，家里有礦的，加個鹵蛋，加根火腿，簡直是“人間美味”。以前大家生活條件不好，吃不起炒菜，餓了就來上一袋方便面，那叫一個香！直到現(xiàn)在，泡面雖然看著退出了歷史舞臺，但是銷量依舊可觀。
香港電影里，黑幫老大們愛吃盒飯也是一樣的道理，好吃又便宜還很香！我們都知道，要找地道的美食就要去小巷子街頭找那種蒼蠅館子。那些工人吃的盒飯都是足量的，工作強度大，那些盒飯老板們給的也實惠，便宜好吃。那也有人奇怪了，這黑幫大佬們都是有錢有勢的，底下還有一堆小弟，怎么連稍微好一點的館子都吃不起？這也太沒有排面了吧？
但其實這就想錯了，吃盒飯，更符合普通人的生活，接地氣一點有煙火氣一點，才能引發(fā)觀眾們的共鳴。而且一般在港片里，黑幫大佬們成名之前過的都是苦日子，誰也不是一出生就是老大，身邊就有一群一呼百應(yīng)的小弟，都是一點一點打拼出來的。功成名就之后吃盒飯，大概也是為了讓自己憶苦思甜，不要忘記自己當初的不容易吧。
最后一點還有可能是吃盒飯方便快捷，沒有那么多講究，馬路牙子，地上隨便一坐就能大口大口地吃，方便還快。黑幫都是把命別在褲腰帶上的，需要隨時應(yīng)對突發(fā)狀況，盒飯就很快了，隨吃隨扔。
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