蘿卜和辣椒怎么泡才好吃

脆甜爽口辣蘿卜方法：
1. 將白蘿卜洗凈，不需去皮，這樣吃起來更有嚼頭；切成2公分左右的滾刀塊，這樣大小的蘿卜塊腌出的蘿卜味道適中。
2. 加入兩勺鹽，將蘿卜殺出水，用辣椒腌制的時候才更容易入味，吃起來也更爽口。大約腌制半小時左右。
3. 腌制蘿卜的時間來處理腌制蘿卜所用醬料，把蘋果和梨去皮，切丁。
4. 辣椒面放大碗內(nèi)，加水把辣椒面調(diào)勻。
5. 蔥姜蒜末放進(jìn)去。
6. 加入白糖和少許味精。
7. 放入蘋果丁和梨丁，可以使腌制的蘿卜更加的清香，爽脆。
8. 把醬料攪拌均勻。
9. 半小時候，蘿卜腌制出不少的水。
10. 將腌好的蘿卜，用清水洗凈，防止鹽的味道蓋過醬料的味道。將蘿卜撈出，瀝干水分。
11. 醬料放入蘿卜內(nèi)。
12. 攪拌均勻，封上保鮮膜，放冰箱保鮮層，腌制24小時就可以了。

泡椒蘿卜的做法，怎么做泡椒蘿卜才好吃

泡椒蘿卜的做法
做法
1、蘿卜冼凈份切條涼干水份，香芹切段。（芹菜忘了拍，蘿卜不用去皮的）
2、泡椒切碎備用。
3、把涼干水份的蘿卜條放入一個沒水沒油的大碗里，灑上鹽和白糖攪勻。
4、再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入適量的白醋攪勻。
5、包上保鮮膜，放入冰箱腌2個小時間即可。

辣椒和蘿卜怎么炒菜好吃

怎么炒都可以。但是中途不要加水。火候很重要。先放咸鹽。等胡蘿卜出水后。火可以稍微大些。同時調(diào)味。均勻后出鍋。我喜歡偏向于干煸的炒法。那樣的胡蘿卜絲干香脆爽回味悠長。用料是乾花椒和干辣椒節(jié)。

蘿卜炒辣椒怎么炒好吃

簡介
淡墨痕釋出于2011-11-27

未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載!
家里有幾個辣椒，是前天做菜做剩下的，丟了可惜，就用它來炒蘿卜了，看看，還有個番茄，也拿來炒在一起了，呵呵，是個混雜的菜，不過，顏色還不錯。

食材

主料
蘿卜

200g
辣椒

100g
番茄

1個
輔料
油

適量
鹽

適量
步驟
1.辣椒和番茄都洗凈了，切開了。
2.蘿卜洗凈，去皮，切片。
3.鍋中放油，先炒辣椒。
4.倒入蘿卜，一起炒，不斷地多炒一會兒。
5.再加上番茄。
6.加適量的鹽。
7.最后加點水，炒熟。
小貼士
喜歡辣的可以多放辣椒，像我，這幾個就足夠了。
向你推薦：蘿卜的做法辣椒的做法番茄的做法

怎么腌制泡椒蘿卜才好吃？

泡蘿卜條的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：川菜
泡蘿卜條的制作材料：主料：鮮嫩白蘿卜1000克,涼鹽開水1000克,白酒100克,干辣椒30克,糖8克,鹽25克,花椒3克。教您泡蘿卜條怎么做，如何做泡蘿卜條才好吃1、將蘿卜削去頂須洗凈晾乾，然后切成適當(dāng)?shù)拈L條，放置室外晾曬至發(fā)蔫； 2、將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入壇中，倒入鹽水。壇邊用水密封儲存5天后，即可食用。醬香蘿卜皮的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜清爽冷盤
醬香蘿卜皮的制作材料：主料：白蘿卜皮150克。
調(diào)料：咸話梅,生抽,老抽,白胡椒粉,干辣椒,香葉,八角,鹽,味精,香油各適量。教您醬香蘿卜皮怎么做，如何做醬香蘿卜皮才好吃 </SPAN>白蘿卜皮洗凈、改刀，用鹽腌漬后漂洗，加調(diào)勻的調(diào)料浸泡入味即可。 </p>醬香蘿卜皮的制作要訣：蘿卜皮要切得偏厚些，腌漬后要用清水漂洗凈。

辣椒蘿卜怎么腌制好吃

酸辣椒蘿卜怎么炒好吃

主料
辣椒5斤蘿卜15個
鹽1包開水適量
秘制酸辣椒，酸蘿卜的做法步驟
秘制酸辣椒，酸蘿卜的做法圖解11. 辣椒用剪刀剪掉辣椒蒂，洗凈晾干水分備用！
秘制酸辣椒，酸蘿卜的做法圖解22. 蘿卜洗凈晾干水分后，再放幾天，等待蘿卜有點兒蔫就可以了！（蘿卜盡量選個頭小的蘿卜，如果太大了，可以切成兩半兒！）
秘制酸辣椒，酸蘿卜的做法圖解33. 水燒開后，倒入一袋鹽，攪拌一下，使鹽溶解！
秘制酸辣椒，酸蘿卜的做法圖解44. 桶清洗干凈后，用干凈的毛巾擦干水分備用！
秘制酸辣椒，酸蘿卜的做法圖解55. 把蛇皮袋套在桶里，裝入辣椒和蘿卜！
秘制酸辣椒，酸蘿卜的做法圖解66. 把開水倒進(jìn)去！（不要太多的水，把蘿卜淹沒住就可以了！）
秘制酸辣椒，酸蘿卜的做法圖解77. 用繩子扎緊口袋，上面用石頭壓緊，讓辣椒和蘿卜浸泡在水中，不要讓它漂浮起來！
秘制酸辣椒，酸蘿卜的做法圖解88. 一個月后就可以吃到又酸又辣又脆的酸辣椒和酸蘿卜啦！
秘制酸辣椒，酸蘿卜的做法圖解99. 泡好的酸辣椒，用來炒瘦肉，炒牛肉，炒魔芋，炒牛肚……都可以哦，非常的美味，很下飯哦！
秘制酸辣椒，酸蘿卜的做法圖解1010. 成品

辣椒蘿卜炒什么好吃

就弄一個辣椒炒蘿卜唄，還不錯。1、辣椒和番茄都洗凈了，切開了。
2、蘿卜洗凈，去皮，切片。
3、鍋中放油，先炒辣椒。
4、倒入蘿卜，一起炒，不斷地多炒一會兒。
5、再加上番茄。
6、.加適量的鹽。
7、最后加點水，炒熟。
可以試一試哦！

自制辣椒蘿卜怎么做好吃

自制辣椒蘿卜的做法步驟
食材明細(xì)
蘿卜5千克
剁辣椒1千克
食用鹽400克
中辣口味
拌工藝
半小時耗時
簡單難度
1蘿卜瀝干水
2洗干凈
3把蘿卜切成手指寬的長條
4這是切好的蘿卜
5放置外面曬
6大概兩天，蘿卜干了，準(zhǔn)備辣椒醬，開始拌蘿卜
7準(zhǔn)備干凈的容器裝壇入罐

不辣的辣椒蘿卜粒怎么做好吃

主料
白蘿卜
4根

輔料
辣椒醬
適量
鹽
適量
大蒜
適量
生姜
適量
步驟
1.洗干凈
2.切片
3.要曬干哦，我這是第二次做，第一次的就是因為沒有曬干全部浪費了。因為是冬天，記得晚上最好是收進(jìn)來白天曬出去。。
4.干了，差不多了。
5.放人盆中
6.放入切好的生姜以及大蒜
7.還有辣椒，少放點鹽，主要看你的辣椒咸不咸
8.然后一起攪拌
9.攪拌好了，以后放入唐子里。密封。然后譚口要放水還有保鮮膜。以免空氣進(jìn)入。
10.過幾天入味了就可以吃了。嘻嘻

在寒冷的冬日里，沒有什么比一碟泡蘿卜和辣椒更能溫暖你的身心。這道經(jīng)典的開胃小菜不僅爽脆可口，而且營養(yǎng)豐富，富含維生素和抗氧化劑。想泡出美味的蘿卜和辣椒，秘訣在于選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的食材和掌握恰到好處的腌制時間。以下是一份詳細(xì)的泡蘿卜辣椒指南：
食材準(zhǔn)備：
選擇個頭均勻，無蟲害，表面光滑的蘿卜。洗凈蘿卜后，切成薄片或條狀。辣椒的選擇也很重要，建議選用新鮮飽滿的朝天椒或小米辣。根據(jù)自己的口味，將辣椒切成小段或圈。
腌制過程：
制作泡液：在一個干凈的容器中，倒入清水，加入適量的鹽和白醋。鹽的用量以每500克蘿卜和辣椒加入15-20克為宜。白醋的用量可根據(jù)自己的口味調(diào)整，一般加入100-150毫升即可。
浸泡蘿卜和辣椒：將切好的蘿卜和辣椒放入泡液中，確保全部浸沒在液體中。用保鮮膜或蓋子密封容器，置于陰涼通風(fēng)處。
腌制時間：蘿卜和辣椒的腌制時間根據(jù)季節(jié)和個人喜好而定。一般來說，夏天腌制4-6小時，冬天腌制1-2天即可。
成品特點：
泡制好的蘿卜和辣椒應(yīng)保持爽脆的口感，同時又吸收了泡液的酸辣味。蘿卜呈現(xiàn)略微透明狀，辣椒的顏色鮮艷透亮。
搭配建議：
泡蘿卜和辣椒是一道萬能的開胃小菜，可以搭配各種主食和菜肴。它既可以作為米飯、粥品的佐餐小菜，也可以作為面條、餃子的調(diào)味料。
營養(yǎng)價值：
蘿卜和辣椒不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值豐富。蘿卜富含維生素C、蘿卜硫素和膳食纖維，具有抗氧化、抗炎和促進(jìn)消化的功效。辣椒富含維生素A、C和辣椒素，具有增強免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)和緩解疼痛的作用。
注意事項：
泡蘿卜和辣椒時，一定要選擇新鮮無蟲害的食材，否則會影響口感和安全性。
腌制時間不宜過長，否則蘿卜和辣椒會變軟，失去爽脆的口感。
食用時，如果覺得太辣，可以將辣椒和蘿卜分開食用，或用清水沖洗后再食用。
泡蘿卜和辣椒的泡液可以重復(fù)利用，但是隨著使用次數(shù)的增加，酸辣味會逐漸減弱。

羅卜羅卜怎么腌制才好吃
準(zhǔn)備用料：青蘿卜450g、麻辣椒油適量、鹽適量、糖適量、白醋適量、姜適量、雞精適量、紅尖椒適量。1、準(zhǔn)備食材。2、青蘿卜切成大薄片。3、加入適量鹽，腌制出水份。4、當(dāng)蘿卜變軟出水份時，投入涼開水中沖洗。5、擠凈水份備用。6、紅椒和姜切好備用。7、將提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油...

酸辣蘿卜片怎么泡又脆又好吃商業(yè)
三、酸辣泡蘿卜的做法步驟 1、白蘿卜切片，放適量鹽腌制20分鐘，倒掉腌出的水分。2、辣椒粉+適量辣白菜湯（相比魚露這個還是比較好買到的。。。）3、加入切碎的蘋果梨，加入韭菜，姜蒜，鹽糖適量 4、糯米粉加水煮開至糊狀。5、加入剛才拌好的辣椒醬中。6、和蘿卜一起拌勻（戴個一次性手套什么的）...

白蘿卜用泡椒怎么腌制好吃
我們要先切兩刀，然后第三刀切段如圖所示，千萬不要切錯哦！2.改好花刀后，將蘿卜放入碗中，并向碗中加入多一些的白糖，腌至十分鐘左右。3.將蘿卜腌制出的水倒掉，再加入適量的涼白開、蒜末、小米辣、野山椒以及野山椒泡的水、白糖和白醋，充分地攪拌均勻，再腌制一個晚上就可以直接食用了。

羅卜要怎么泡才會脆?
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泡蘿卜怎么做才脆
2. 將姜、蒜都切片，用鹽腌一下備用。3. 調(diào)味水（要用開水放冷后，在放入各種調(diào)料調(diào)味，野山椒的水也要放進(jìn)去，喜歡辣點就多放點，醋也一樣)調(diào)好的味水要突出幾種味，鹽味，甜味，不宜太甜，酸味適中，辣味依個人喜好而定。4. 將調(diào)好的調(diào)味汁，直接放入腌好蘿卜和切好的姜蒜。（...

泡酸蘿卜怎么做才好吃而且脆酸甜
好吃而且脆酸甜的泡酸蘿做法如下：食材用料：蘿卜，白醋，白糖，小米椒，食鹽。步驟一：首先我們要把準(zhǔn)備好的白蘿卜，將其清洗干凈，并把蘿卜皮削掉，然后把蘿卜改刀成小段狀，再把蘿卜切成薄片適中的大片狀，再將其疊在一起切成小長條狀。步驟二：切好以后的蘿卜需要準(zhǔn)備一個大碗，然后把蘿卜裝入大碗...

腌白蘿卜怎么腌好吃
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胡蘿卜怎么泡又脆又好吃
5、炒鍋中放油，油熱后放入干紅辣椒段，熗香；、6、拌好的菜中加入鹽，蔥絲，熗入干紅辣椒油，攪拌均勻即可；【小貼士】：1、購買胡蘿卜時，一般不要選擇外表特別光滑，顏色鮮艷且外表很漂亮的，帶些泥巴，長得尖尖的胡蘿卜才是正常的。2、胡蘿卜泡冰水，增加了胡蘿卜的爽脆，吃起來口感清脆。

酸辣白蘿卜怎么做
酸辣白蘿卜做法食材：白蘿卜，小米辣，食鹽，醋，白糖，雞精做法步驟：1、首先準(zhǔn)備一根白蘿卜，將它清洗干凈后，不用削皮，去掉白蘿卜的前部和尾部，把它分成3等份。2、接著切成薄片，每五下，才切斷。3、全部切好后，放進(jìn)大碗里，加2勺鹽，用筷子拌勻后，腌制30分鐘。4、腌制的過程中，我們準(zhǔn)備...

酸辣蘿卜怎么泡
酸蘿卜中含有豐富的維生素C和大量的微量元素，所以平時可以經(jīng)常吃來幫助補充身體中的營養(yǎng)，而且酸蘿卜還能有開胃的作用，如果平時食欲不好的話可以在吃飯之前適當(dāng)?shù)某砸恍┧崽}卜來幫助提升胃口，另外就是酸蘿卜可以用來做飯，這樣能讓飯變得很好吃，而且還能將蘿卜中的營養(yǎng)更好的釋放到飯里，但是需要注意得...

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