干豆絲怎么炒好吃
做法：
1、用60度左右的溫水浸泡干豆絲半小時(shí)。
2、撈出干豆絲瀝干。
3、先熱鍋放油炸胡蘿卜絲翻炒片刻，再放入干豆絲、鹽繼續(xù)翻炒約兩分鐘，再放大蒜翻炒兩下，最后放生抽翻炒兩下出鍋。
干豆絲怎么做好吃
要做好吃的干豆絲，可以按照以下步驟進(jìn)行：材料：- 干豆絲 - 雞蛋 - 五花肉 - 蔥姜蒜 - 辣椒（可選）- 醬油 - 鹽 - 糖 - 料酒 - 蠔油（可選）步驟：1. 將干豆絲放入開(kāi)水中浸泡約15分鐘，使其軟化。2. 鍋中放入適量油，熱后加入雞蛋翻炒至熟。3. 另起一鍋，放入五花肉炒至出油，并...
干豆絲怎么炒
炒豆干絲具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：甘藍(lán) 200g、干豆腐 150g、玉米油 適量、蔥碎 適量、鹽 適量、蠔油 適量、醬油 適量、紅椒 1個(gè)、胡椒粉 適量。1、第一步把準(zhǔn)備好的甘藍(lán)洗凈切絲。2、然后使用菜刀把干豆腐切絲。3、鍋內(nèi)放油加熱，放入蔥碎，胡椒粉，紅椒絲，快速翻炒。4、加入...
干豆絲炒前是不是要泡一下
制作步驟：1、冬瓜去皮收拾干凈，切成自己喜歡的樣子 2、鍋里放油扔八角，記得掰碎了再扔 3、中小火炒香豆腐絲，多炒一會(huì) 4、煎黃了再給它翻個(gè)面，翻炒幾下 5、放進(jìn)之前收拾好的冬瓜 6、往冬瓜上撒點(diǎn)兒鹽 7、炒到冬瓜變軟，豆腐絲全黃有點(diǎn)兒焦 8、加沒(méi)過(guò)菜的水進(jìn)去，根據(jù)個(gè)人口味加生抽...
干煸豆絲怎么做才入味?
出鍋裝盤(pán)：炒至豆絲與蔬菜完全入味后，即可出鍋裝盤(pán)。撒上少許蔥花或香菜點(diǎn)綴，增加色香味。注意事項(xiàng)：豆絲在炸制過(guò)程中要注意火候，以免炸糊或者炸得不夠干脆。炒制蔬菜時(shí)要控制好火候，保持蔬菜的脆嫩口感。拌炒豆絲時(shí)要迅速翻炒，以免豆絲吸收過(guò)多油分，影響口感。根據(jù)個(gè)人口味可以適當(dāng)調(diào)整調(diào)料的種...
怎么做炒豆絲
下豆絲。3.大火炒，加適量醬油、醋、鹽、胡椒等調(diào)料。我放的是顆粒的黑胡椒，我很喜歡。菜和主食都有了，簡(jiǎn)單又好吃。最好吃的是鍋底那一層薄薄的鍋巴，每次我都很費(fèi)力的把它們鏟起來(lái)，就地消滅，然后還匝吧匝吧嘴，意猶未盡。相關(guān) 炒豆 炒豆絲 武漢特色小吃 炒豆絲 豆絲 武漢 ...
武漢特產(chǎn)豆絲是怎么做的+吃法
1、將黃豆（綠豆也行）、大米洗凈，用清水泡發(fā)一夜。大米黃豆的比例為1:1；將泡好的黃豆、大米放入榨汁機(jī)打成漿狀；將打好的漿放入盛器中，加入食鹽攪拌；將攪拌好的大米、黃豆放在電餅鐺（加熱涂油）上涂滿，用刮板涂平，蓋上蓋子加熱使其變成面皮。一張完整的豆絲就做好了。2、炒食是豆絲的...
干豆絲怎么泡用開(kāi)水還是熱水 干豆絲怎樣炒好吃簡(jiǎn)單
3、翻炒爆香：起鍋倒入食用油，然后熱之后把八角、花椒、姜絲、蔥段、紅辣椒絲放進(jìn)去爆香，接著倒入料汁，使用大火燒開(kāi)。4、翻炒干豆絲：最后把干豆絲放入進(jìn)去，把鍋蓋蓋上，燜煮一分鐘的時(shí)間，在把鍋蓋給掀開(kāi)，再繼續(xù)翻炒至沒(méi)有水分即可。干豆絲怎么泡用開(kāi)水還是熱水 干豆絲泡的時(shí)候使用清水浸泡...
黃陂豆絲的做法應(yīng)該是怎樣的?
炒制豆絲：鍋中加入適量的食用油，燒熱后放入蔥花、姜末爆香，然后加入炒好的肉末或蝦仁，快速翻炒均勻。加入豆絲：將焯好水的豆絲加入鍋中，快速翻炒，讓豆絲充分吸收肉末或蝦仁的香味。加入蔬菜：根據(jù)個(gè)人喜好，可以加入胡蘿卜絲、黃瓜絲等蔬菜，繼續(xù)翻炒均勻。調(diào)味出鍋：最后根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整鹽、醬油...
豆絲的做法,素炒青椒四季豆絲怎么做好吃
主料 四季豆 250克 青椒 3個(gè) 輔料 油 適量 鹽 適量 姜 適量 蒜 適量 步驟 1.四季豆和青椒用水洗凈 2.四季豆切絲 3.裝籃備用 4.青椒切絲 5.裝碗備用 6.姜蒜切末 7.熱鍋下油 8.放入姜蒜末爆香 9.放入四季豆絲 10.加入青椒絲一起翻炒 11.放適量鹽和雞精 12.適量醬油，炒熟起鍋即可 ...
炒菜里放豆絲 如何炒,讓炒出的豆絲不咸
先放配料和油 油熱以后放豆絲 倒入豆絲翻炒，一邊翻炒，一邊點(diǎn)水，適當(dāng)撒點(diǎn)鹽。豆絲煸炒入味了，軟了就盛出來(lái)備用（豆絲有豆腥氣，不容易進(jìn)味，所以得先用佐料煸炒去豆腥味，讓豆絲入味就好吃了）。炒鍋洗凈，倒入少量油，中火燒鍋。在繼續(xù)炒菜，最后把炒好的豆絲放進(jìn)去翻炒幾下就可以了 ...
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東興區(qū)隱患： ______ 干豆腐富含豐富的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富 食材 主料 干豆腐300g 尖椒2個(gè) 輔料 食用油3勺 食鹽 適量 味精 適量 蔥花 適量 姜末 適量 水淀粉 適量 花椒面 適量 步驟1.尖椒洗凈,干豆腐用涼水浸泡10分鐘后,將尖椒和干豆腐分別切成小塊裝盤(pán)備用2.待油溫達(dá)到一定溫度,放入蔥花、花椒面、姜末炒香,在加入適量的水,放入切好的干豆腐,放入適量食用鹽,小火燉5分鐘3.加入切好的尖椒,翻炒1分鐘,出鍋前加入水淀粉勾芡,放少許味精4.出鍋裝盤(pán) 小貼士 干豆付用水浸泡可使它變得更嫩,口感更好
東興區(qū)隱患： ______ 主料 白菜300g 干豆腐200g 辣椒100g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 步驟1.將白菜和辣椒洗凈切絲2.炒鍋放入油,放入蔥姜,肉片炒香3.放入白菜和辣椒,炒2分鐘4.加入切好的干豆腐絲5.加入清水,燉5分鐘,大火炒2分鐘加入鹽,即可
東興區(qū)隱患： ______ 主料 干豆腐150克 輔料醬油適量 鹽適量 香油適量 醋適量 蔥適量 辣椒油適量 步驟1.準(zhǔn)備所需的主要食材.2.將蔥切成細(xì)絲.3.將香菜切成小朵.4.鍋中燒開(kāi)水,然后把干豆腐放開(kāi)水里焯一下.5.焯好的干豆腐再放到?jīng)鏊锿稕?6.控凈水以后,將干豆腐切成細(xì)絲.7.把干豆腐絲,蔥絲和香菜一起放入盆中.8.放入適量的鹽.9.再放入適量的醋.10.再放入適量的醬油.11.再放點(diǎn)辣椒油,不喜歡吃辣的親這步就省了吧.12.再倒點(diǎn)香油.13.攪拌均勻以后,裝入盤(pán)中即可食用.
東興區(qū)隱患： ______ 主料:豆腐絲 洋蔥 輔料:調(diào)和油 柿子椒 醬油 炒豆腐絲的做法1.豆腐絲撕成段2.洋蔥切好備用3.辣椒切好4.切點(diǎn)蔥花5.鍋里放油,先把辣椒和蔥放進(jìn)去6.然后把洋蔥放進(jìn)去翻炒7.最后把豆腐絲翻進(jìn)去翻炒,加適量醬油即可
東興區(qū)隱患： ______ 材料 干黃豆,香葉,桂皮,八角,花椒,干紅辣椒,五香粉,食鹽,橄欖油 做法 1.準(zhǔn)備適量干黃豆 2.干黃豆放入冷水中,提前浸泡一個(gè)晚上 3.至黃豆吸收水分充分泡脹,體積是干黃豆的3倍左右 4.鍋里放入適量冷水,放入1片香葉、1段桂皮、1...
東興區(qū)隱患： ______ 用料 主料 豆腐干200克 辣椒50克 輔料 油 適量 鹽1勺 姜 適量 蒜 適量 蔥 適量 雞精 半勺 炒豆腐干的做法1.準(zhǔn)備好豆腐干.2.豆干切絲.3.切點(diǎn)青辣椒.4.熱油,下姜蒜炒香.5.加入辣椒.6.加點(diǎn)鹽炒一下.7.加入豆干.8.加鹽和雞精調(diào)味炒勻.9.裝盤(pán),撒上香蔥.烹飪技巧1、炒豆干油稍微放多一點(diǎn).2、配點(diǎn)青椒更香辣下飯.
東興區(qū)隱患： ______ 用料 干豆角 瘦肉 青椒 蒜 干豆角炒肉的做法 干豆角切段,肉切片,蒜切末,青椒切圈 鍋內(nèi)倒比平時(shí)炒菜稍稍多一點(diǎn)的油,燒熱蒜末一半下鍋爆香干豆角入鍋翻炒,炒到香味四溢扒拉到一邊,空出位置瘦肉入鍋大火爆炒至變色扒拉回來(lái)一起炒.全程大火快炒 加水至菜的高度一半多的位置,蓋鍋蓋燜至基本收水 最后青椒圈入鍋翻炒至水基本都收完 因?yàn)楦啥菇且话攵枷?根據(jù)口味加鹽.味精 最后剩下的蒜末倒入隨意翻炒幾下關(guān)火出鍋
東興區(qū)隱患： ______ 主料干豆腐5張 輔料尖椒2個(gè)蔥花適量姜片4片蒜沬適量里脊肉一碗肉絲鹽適量味精適量十三香適量雞精適量 步驟 尖椒干豆腐絲的做法步驟11.鍋里放油,油熱放入蔥花,姜片,尖椒干豆腐絲的做法步驟22.把肉放入鍋中,用小火炒,加入鹽,雞粉,十三香,味精 尖椒干豆腐絲的做法步驟33.小火炒兩分鐘 尖椒干豆腐絲的做法步驟44.加入兩小碗水,燉半小時(shí) 尖椒干豆腐絲的做法步驟55.用小碗加入,粉面子,加入水勾芡出鍋
東興區(qū)隱患： ______ 芹菜洗凈切條;豆干頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細(xì)條.炒鍋倒油,油溫?zé)嵯露垢尚』鹇?豆干稍煎(炒)后,將干辣椒段、姜一起放進(jìn)去略炒.將芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加適量鹽調(diào)味,炒至芹菜熟了即可.
東興區(qū)隱患： ______ 材料干豆腐絲:100克、干紅辣椒:50克、蒜:50克、醬油:30克、鹽:30克、糖:20克、熟芝麻20克做法1、將干豆腐絲用水泡開(kāi),洗凈.整理成長(zhǎng)短適中的段兒,蒜拍碎.2、鍋內(nèi)放油,放入豆腐絲、鹽,之后加醬油,轉(zhuǎn)至小火,用筷子輕...
