最近湘菜、川菜、火鍋吃得太多了，誰(shuí)有好辦法幫忙降火啊？
生吃黃瓜，涼拌西瓜皮，綠豆湯，藿香正氣水。
多喝點(diǎn)王老吉，，效果不錯(cuò)。。
喝王老吉 多吃點(diǎn)水果就OK了！
川菜是四川菜肴和湘菜是湖南菜,有什么區(qū)別?
二、是有一些區(qū)別的 不僅口味是多變的，而且品種特別的多，在色澤上是注重顏色的，一般顏色比較濃的比較香吶，也有香鮮的感覺(jué)在里面，整體吃起來(lái)是比較軟嫩的。一般人們聽(tīng)見(jiàn)川菜就會(huì)想起火鍋，所以四川火鍋比較出名，它的辣是常人接受不了的，因?yàn)樵谒拇ㄟ@個(gè)地方天氣比較潮濕，人們吃辣將濕氣排出體外，...
南京大學(xué)附近美食
南京大學(xué)周邊的美食選擇多樣，能夠滿足不同人的口味需求。仙林美食街是其中的一個(gè)好去處，這里匯聚了各種小吃和餐館，包括川菜、湘菜、火鍋、燒烤等。對(duì)于想要嘗試不同風(fēng)味的人來(lái)說(shuō)，這里無(wú)疑是不錯(cuò)的選擇。此外，仙林大排檔則提供正宗的江蘇菜，如鹽水鴨、糖醋里脊、紅燒肉等，這些美食口感地道，價(jià)格也較...
南北飲食差異有哪些
第一，南北方飲食差異有哪些呢?有句俗語(yǔ)說(shuō)得好，“南米北面”。南方人素愛(ài)吃米，而北方人一向以面食為主。因?yàn)楸狈饺苏J(rèn)為白面當(dāng)中淀粉的含量極高，不僅僅可以充饑而且味道還很不錯(cuò);而大米食用時(shí)太過(guò)繁瑣，需要搭配多道菜品，并且還不抗餓。但是，南方人認(rèn)為面只能用來(lái)做一些精巧好看的小點(diǎn)心，這些小...
你覺(jué)得川菜味道好還是湘菜味道好?你喜歡吃川菜嗎?
而且川菜的多重口味包容性更強(qiáng)，就是在一家川菜館子中，無(wú)論你是傾向什么口味的，總之都有你能選擇的菜品。湘菜調(diào)味尤重酸辣。因地理位置的關(guān)系，湖南氣候溫和濕潤(rùn)，故人們多喜食辣椒，用以提神去濕。用酸泡菜作調(diào)料，佐以辣椒烹制出來(lái)的菜肴，開(kāi)胃爽口，深受青睞，成為獨(dú)具特色的地方飲食習(xí)俗。我們熟知...
為什么感覺(jué)川菜比湘菜好吃?
算了吧，花椒已經(jīng)讓我對(duì)川菜敬而遠(yuǎn)之 都覺(jué)得味道都不錯(cuò)，但還是更喜歡湘菜。湘菜制作精細(xì)，用料廣泛，口味多變，品種多，上到高檔招待，下至路邊小攤，都有他的身影。這是什么提問(wèn)，太有自我主管色彩了。作為一個(gè)長(zhǎng)期在兩地生活的我認(rèn)為川菜和湘菜都各有特點(diǎn)，都是很美味的菜系。一種菜好不好吃最...
八大菜系中川菜與湘菜,哪個(gè)菜系更受人們喜歡呢?
川菜:川菜沒(méi)有到四川當(dāng)?shù)爻赃^(guò)，也經(jīng)常吃，以麻辣為主，辣椒以干辣椒為主，講究麻辣過(guò)癮，風(fēng)味獨(dú)特，川菜多以小炒，干煸，干燒，水煮系列形式呈現(xiàn)。比如火鍋，宮保雞丁，麻婆豆腐，魚香肉絲川菜就是民工飯。普及率確實(shí)是最高。但是絕大部分檔次太低。而且口味單一。就是一個(gè)麻和辣。我是東北人。要讓我...
為什么那么多人愛(ài)吃四川菜?
一、十分下飯 大家都知道四川菜是比較的霸道，讓很多人一旦吃上了，就會(huì)吃上好幾碗米飯，這是很多菜無(wú)法帶來(lái)的效果。川菜有很大一個(gè)特點(diǎn)就是很辣，但是辣的比較過(guò)癮，讓人越吃越想吃，越吃越上頭。川菜的辣并不是湘菜的那個(gè)干辣，而是把川菜的辣融入到了菜中，讓人覺(jué)得很入味。二、種類豐富 ...
在廣東,為什么感覺(jué)湘菜比川菜更受大家青睞?
“毛氏紅燒肉”在廣州一炮打響，此后湘菜館就慢慢多起來(lái)。廣州人慢慢覺(jué)得；湖南菜除開(kāi)有點(diǎn)兒辣外，也是“原汁原味”的，此后吃湘菜的人就慢慢的多起來(lái)了！反倒，川菜的香辣，在廣州自始至終火不起來(lái)，愈來(lái)愈不很受大家喜愛(ài)。這和“香辣”不符合廣東人口感，有不小的關(guān)系。以上就是我的看法，大家...
你覺(jué)得川菜味道好還是湘菜味道好?
4、陳皮味 花椒0.5.干辣椒1.四川豆瓣醬3.糖2.陳皮2.醬油、蔥、姜、蒜、酒適量。調(diào)制法為先將干椒炸焦，再煸花椒出香味，如用陳皮塊，亦加煸炒，若用烤干的陳皮碾成的粉，可在烹調(diào)近完畢時(shí)灑入。煸蔥、姜、蒜出香味后再煸瓣醬，隨后下料加湯及其他作料燜燒原料。口味特點(diǎn)是麻辣鮮香，有...
中國(guó)這么多菜系,川菜和湘菜這兩個(gè)本質(zhì)上有什么區(qū)別?
例如，四川廚房主要是辣的。湘菜和川菜就像姐妹一樣。這兩種酒都以其辛辣的美國(guó)風(fēng)味而聞名。與川菜不同，湖南菜大多是酸辣的。不過(guò)，最近川菜和湘菜相互影響、相互融合，湖南最有名的就是花椒魚頭，還是有區(qū)別的，川菜味美辛辣，而湖南菜咸、香、酸、辣，如果你這樣看的話，直到你吃了它，你才能知道這...
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桂林市摩擦： ______ 1.臺(tái)北:鴛鴦火鍋 很多香港藝人都為之瘋狂,據(jù)聞郭富城在離開(kāi)時(shí)就把火鍋材料打包回去再過(guò)癮.火鍋?zhàn)钪匾氖菧?有多少店 就有多少種湯底,但沒(méi)有人知道湯底的...
桂林市摩擦： ______ 勉縣人喜歡川菜,類似麻辣的.靠近四川,接近四川人的飲食習(xí)慣和口音
桂林市摩擦： ______ 同樣是辣,但是川菜是麻辣,麻的發(fā)辣,湘菜是熱辣,也可以說(shuō)是純粹的那種辣. 湘菜的特點(diǎn): 一、刀工精妙,形味兼美.湘菜的基本刀法有十六種之多,具體運(yùn)用,演化參合,使菜肴千姿百態(tài)變化無(wú)窮...
桂林市摩擦： ______ 午餐3難題:1搭幫結(jié)伙下館子 2水果零食充當(dāng)午餐 3自帶午飯干凈衛(wèi)生 午餐4大禁忌... 現(xiàn)在最火的菜系要屬川菜和湘菜了,麻辣鮮香,怎么吃怎么對(duì)味,即使被辣得涕淚橫...
桂林市摩擦： ______ 川菜最辣了 ,最辣的是酸菜魚+麻辣火鍋+墨西哥紅辣椒+……
桂林市摩擦： ______ 地道湘菜,原生態(tài)美食
桂林市摩擦： ______ 來(lái)北京的話玩的話第一站應(yīng)該去我們北京最代表紫禁城轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),聽(tīng)說(shuō)開(kāi)放不少以前還沒(méi)開(kāi)放景點(diǎn),其次可以去八達(dá)嶺長(zhǎng)城,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間正好氣候適宜,就是有點(diǎn)累. 吃住在北京這個(gè)大都市是最便捷和方便,北京有許多著名小吃集聚全國(guó)各地美食
