電飯煲和壓力鍋區(qū)別？ 電飯鍋與電壓力鍋有什么區(qū)別
電飯煲和普通壓力鍋?zhàn)畲髤^(qū)別就是使用加熱的能源品種不同，前者是使用的電能加熱的，后者使用的是液化氣、人工煤氣或者天然氣作為能源加熱的。
一、電飯煲（電鍋、電飯鍋）：是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具，使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對(duì)食品進(jìn)行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動(dòng)式、定時(shí)保溫式以及新型的微電腦控制式三類。現(xiàn)在已經(jīng)成為日常家用電器，電飯煲的發(fā)明縮減了很多家庭花費(fèi)在煮飯上的時(shí)間。其結(jié)果圖和產(chǎn)品圖如下：
簡易型的電飯煲圖
功能（預(yù)約）型的電飯煲圖
二、壓力鍋（又稱高壓鍋，普通使用液化氣、人工煤氣、天然氣的壓力鍋）： 壓力鍋又稱高壓鍋（由鍋身、鍋蓋、易熔片、放氣孔、安全閥和密封膠圈組成密封的容器），它利用水的沸點(diǎn)受氣壓影響，氣壓越高，沸點(diǎn)越高。在高山、高原上，氣壓不到1個(gè)大氣壓，不到100℃水就能沸騰，雞蛋是用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大于1個(gè)大氣壓時(shí)，水就要在高于100℃時(shí)才會(huì)沸騰。人們現(xiàn)在常用的高壓鍋就是利用這個(gè)原理設(shè)計(jì)的（1679年由法國物理學(xué)家德尼·帕潘發(fā)明）。高壓鍋把水相當(dāng)緊密地封閉起來，水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的蒸汽不能擴(kuò)散到空氣中，只能保留在高壓鍋內(nèi)，就使高壓鍋內(nèi)部的氣壓高于1個(gè)大氣壓，也使水要在高于100℃時(shí)才沸騰，這樣高壓鍋內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境。鍋內(nèi)水分加熱后，在封閉狀態(tài)下壓力加劇的原理，將被蒸煮的食物加壓的同時(shí)把食物加熱到100℃以上它以獨(dú)特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時(shí)間，節(jié)約了能源，松化了食物同時(shí)，工作壓力大的壓力鍋對(duì)營養(yǎng)的破壞也比較大。
但是高壓鍋內(nèi)的壓力不會(huì)沒有限制，要不就成了炸彈。所以一定要由一個(gè)以上的安全保障裝置（易熔片、放氣孔、安全閥），下圖為壓力鍋結(jié)構(gòu)圖：
普通壓力鍋圖：
三、電壓力鍋（又稱電高壓鍋，利用電能替代其它能源的壓力鍋）：其原理除了使用的能源不同以外。其它原理與上訴普通壓力鍋一樣。其結(jié)構(gòu)圖如下：
電壓力鍋（高壓鍋）圖：
外形不同。
主要功能不同。
做出來的菜肴口味不同。
使用方法不同。
電飯煲和電壓力煲不同的！
電飯煲就只是發(fā)熱板加熱做飯，保溫！帶個(gè)電子功能的可以煲湯煮粥功能簡單很多！
電壓力煲其實(shí)就是我們以前用火那種壓力煲原理一樣的，密封加熱加壓力縮短煮食物的時(shí)間，只是用電加熱一樣配有安全閥這些東西，再加上電腦控制就能做不同的菜肴。
樓上的說了2個(gè)內(nèi)膽，不銹鋼你可以煮其他湯什么的，有涂層的是煮飯的主要是防止粘鍋。
涂層這玩意見仁見智了，我們是生產(chǎn)電飯煲OEM滴，平時(shí)煮飯用白膽做飯滴，白膽就是沒有上涂層工序的鋁煲膽也就粘點(diǎn)點(diǎn)飯有鍋巴！
不要以為美的賣那么貴不是他質(zhì)量好，只要達(dá)國家3C標(biāo)準(zhǔn)就行了，其實(shí)大家都差不多 賣的是品牌還有他的售后服務(wù)！
1，在電壓力鍋工作完后不能用蠻力開蓋,等浮子閥排完氣才打開. 爆炸是很難的了,因?yàn)楹芎枚啾Ｗo(hù)功能的了.
2，煮飯完了肯定會(huì)自動(dòng)跳保溫.
3，電壓力鍋用的材質(zhì)要比電飯煲要好,選用不好的材質(zhì)就會(huì)有可能爆炸.
4，鋼膽是煲湯,涂層的是用來煮飯,不粘.
5，盡量選用大品牌的就比較好.售后有保障.
電飯煲和電飯鍋的區(qū)別在哪里?
三角的也不錯(cuò) 但是因?yàn)榧夹g(shù)不行 倒閉了 美的的是連續(xù)十年全球第一 電壓力鍋第一臺(tái)也是美的 美的獨(dú)家兩個(gè)專利 我買的時(shí)候 就是沖著兩個(gè)專利 平安保險(xiǎn)承擔(dān)責(zé)任險(xiǎn)才買的 因?yàn)檫@個(gè)壓力鍋 有壓力 買不好了 不安全 這個(gè)可以放心了 我家的這款是電腦板的 有烤蛋糕的功能 可以自己在家里做 希望采納。
為什么網(wǎng)上有不少人說臻米二合一電飯煲高壓鍋耗電大?
性能較高。臻米飯煲壓力鍋二合一采用了2種不同材質(zhì)的鍋，電飯煲的鍋有涂層，而且擁有清晰的水米線，性能較高，所以比較耗電，所以要對(duì)比優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行購買。
美的電壓力鍋煮飯為什么會(huì)是黑的?
電飯鍋煮出米飯發(fā)黑有時(shí)候是正常的，可能是米飯里的淀粉吧。電壓力鍋煮飯與普通電飯鍋煮飯不同，其烹飪環(huán)境是在一定的氣壓下進(jìn)行的，因在整個(gè)烹飪過程中，產(chǎn)品內(nèi)部的米水無沸騰現(xiàn)象，也稱為壓力無沸騰蒸煮，因常壓沸騰蒸煮與壓力無沸騰蒸煮的工藝不同，導(dǎo)致米飯的外觀、滋味、香氣等食用品質(zhì)存在較大的差異...
電飯鍋與電飯煲哪個(gè)好用
二、外部觀察 購買時(shí)應(yīng)注意電飯鍋外觀涂漆均勻，無凸凹、劃痕等缺陷；鍋蓋與鍋體之間配合良好；內(nèi)鍋無凹陷，形狀圓整，且與電熱板接觸緊密，將內(nèi)鍋放入鍋體內(nèi)，用手左右轉(zhuǎn)動(dòng)幾下，若鍋底與電熱板間磨擦力較大，即表示兩者接觸良好。三、“火候”把握好 有研究表明，米飯的營養(yǎng)價(jià)值跟蒸煮時(shí)的溫度和壓力有...
國產(chǎn)的電 IH飯煲 IH壓力鍋 怎么選
壓力鍋沒用的，國內(nèi)家庭很少用，都是飯?zhí)玫挠茫驗(yàn)闋I養(yǎng)流失大，IH電飯煲有電磁幅射，我買過日本鳥牌Taibicol的，百多元也有IH效果的
煮飯最香的三個(gè)牌子
在電飯煲領(lǐng)域，蘇泊爾、九陽和美的是三個(gè)備受推崇的品牌，它們憑借出色的性能和優(yōu)質(zhì)的煮飯?bào)w驗(yàn)贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。下面將詳細(xì)介紹這三個(gè)品牌的電飯煲：1. **蘇泊爾**：蘇泊爾以其安全壓力鍋和球釜IH飯煲的出色表現(xiàn)而聞名。例如，蘇泊爾SF40HC782和蘇泊爾SF40HC88兩款電飯煲都采用了IH電磁加熱技術(shù)，...
電飯鍋和電飯煲有什么區(qū)別?
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蘇泊爾電壓力鍋CYSB50YC3A-100燒飯冒氣怎么辦
1.毛冒氣是正常的。如果大量冒氣可以在煮飯時(shí)放點(diǎn)油試試，2.因?yàn)轱堨液蛪毫﹀伈灰粯樱瑝毫﹀佉驗(yàn)橐髩毫Υ螅圆粫?huì)排氣，只會(huì)煮熟后再排氣。飯煲因?yàn)橐鬅o壓或微壓，在煮飯過程中會(huì)一直進(jìn)行排氣，保持沒有什么壓力的狀態(tài)。3.不冒氣壓力就會(huì)越來越大，最后會(huì)爆。安全閥就是排出一部分水蒸氣保持鍋...
電飯鍋煮飯要多長時(shí)間?
世界上第一個(gè)電飯鍋是由日本伊布卡的東京通信工程公司在20世紀(jì)50年代發(fā)明的。電飯煲的發(fā)明，縮短了很多家庭做飯的時(shí)間，成為了日常家用電器。注意:放置內(nèi)鍋時(shí)要左右旋轉(zhuǎn)幾次，使其與電熱板緊密接觸。內(nèi)鍋底部與發(fā)熱盤之間不能有米粒等雜物，否則可能因傳熱性能差而過熱損壞；煮、燉肉時(shí)，要有人看守，防止...
高壓鍋品牌排行榜
在選擇高壓鍋時(shí)，眾多消費(fèi)者希望了解哪些品牌值得信賴。以下是一份高壓鍋品牌排行榜，旨在幫助您作出明智的選擇。1. 蘇泊爾 成立于1994年，蘇泊爾是壓力鍋行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定者之一，也是一家專注于大型炊具研發(fā)與制造的企業(yè)。其安全壓力鍋、球釜IH飯煲以及無涂層不銹技術(shù)在市場上享有盛譽(yù)。2. 愛仕達(dá) 自1978年...
相關(guān)評(píng)說：
太和縣急回： ______ 電壓力鍋和電電飯煲的區(qū)別在于電壓力鍋就是一個(gè)帶有密封裝置,又有安全裝置的電飯煲.其它沒有差異.
太和縣急回： ______ 電壓力鍋比起普通電飯鍋要省時(shí),省點(diǎn),烹飪速度快,功能多,更安全
太和縣急回： ______ 煮東西的原理不一樣,電飯煲是在一個(gè)自然的大氣壓力下烹煮食物的,高壓鍋烹煮食物時(shí)其容器內(nèi)的工作壓力達(dá)1.8個(gè)大氣壓力,使得食物更快熟更易被煮爛.
太和縣急回： ______ 區(qū)別大呢,壓力煲在煲粥和做肉菜時(shí)用時(shí)短,但電飯煲不行.
太和縣急回： ______ 電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品,它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn),采用彈性壓力控制,動(dòng)態(tài)密封,外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu),全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào),徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患;其熱效率大于80%,省時(shí)省電(比普通電飯鍋節(jié)電30%以上).電壓力鍋的確是一個(gè)比較實(shí)用的烹調(diào)器具.它具有其它烹調(diào)器具無法比擬的優(yōu)勢,能滿足多方面的烹飪需要,能快速、安全、自動(dòng)實(shí)現(xiàn)多種烹調(diào)方式,其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向.
太和縣急回： ______ 這要看你所需功能. 要是做一樣的東西,電壓力鍋快,自然就省電羅. 但壓力鍋?zhàn)畲蟮膮^(qū)別,還是做出來的東西與電飯煲風(fēng)味不同,偏于松軟.因?yàn)樗康氖菧囟群湾亙?nèi)高汽壓. --寂寞大山人 高壓鍋如果和電飯煲功率一樣,比電飯煲快四分之一到三分之一時(shí)間.因?yàn)樗仁敲芊庥质歉邏汗ぷ? --寂寞大山人
太和縣急回： ______ 區(qū)別一般電飯鍋鍋蓋和鍋體分開,而電飯煲是一體的,這樣的話,電飯鍋燒飯不如電飯煲密封,不夠嚴(yán)實(shí),水滾開的時(shí)候,鍋蓋還會(huì)隨著蒸汽一動(dòng)一動(dòng)的,而電飯煲不會(huì)有...
太和縣急回： ______ 從字面上理解,主要是鍋與煲的區(qū)別, 傳統(tǒng)上來講,電壓力鍋在使用時(shí)的壓力比電壓力煲要大,用途要廣.比如:可煮飯,煲粥,蒸菜,煲湯,燜燒等.而電壓力煲主要用于煮鈑,煲粥. 目前市面上的電壓力煲基本上屬于微壓電飯煲,特別是日本生產(chǎn)的都有這個(gè)特點(diǎn).它主要是煮飯效果較好,所以受到市場的歡迎.
太和縣急回： ______ 區(qū)別很大的,電壓力鍋可以煮湯,煮菜,做蛋糕,等10多種過濾,時(shí)間一般在30分鐘以內(nèi),電飯鍋就只能做飯,粥 ,湯,并且時(shí)間長
太和縣急回： ______ 電壓力鍋相當(dāng)于有電飯鍋的功能高壓鍋的性能,比電飯煲煮的飯好吃;快;省電
