歷史上的清朝人是如何過生日的？宮廷和民間有什么不同？ 清朝宮廷過春節(jié)有何講究，與老百姓有何不同？
歷史上清朝人過生日與現(xiàn)代人不同，宮廷更為隆重，如皇上過生日叫“萬壽節(jié)”，這一天和元旦一樣重要。宮廷壽宴禮儀規(guī)格要求極高，皇帝過壽，各部大臣、皇子和皇親國戚要分別拜壽并贈(zèng)送壽禮，壽禮不得九件。民間根據(jù)家庭富裕程度，有錢的家庭會(huì)擺壽宴，設(shè)戲臺(tái)。普通人家也有小規(guī)格的拜壽禮儀。
以前的清朝人過生日大多就是吃一碗長壽面，是很普通的。而宮廷里面過生日規(guī)格是很高的，生日這天需要受大臣們的朝拜，接受妃子們和賀壽人的禮物。都是很隆重的。
說起過生日來，我們現(xiàn)代人都不陌生。二三十年前，物質(zhì)生活水平比較匱乏，無論老人，還是孩子，過生日的時(shí)候，大都是做幾個(gè)菜，吃長壽面，或許就是相當(dāng)不錯(cuò)的祝壽方式了。一年內(nèi)難得吃幾次的豐盛菜肴、面食，估計(jì)會(huì)給很多孩子留下難忘的童年記憶。對于家庭頂梁柱的中年人來說，可能就需要一段時(shí)間的算計(jì)和準(zhǔn)備。家庭經(jīng)濟(jì)條件稍差一些的，在操辦一次比較豐盛的祝壽筵席后，可能隨之而來的，就是全家人一段時(shí)間內(nèi)的節(jié)衣縮食了。
改革開放以來，隨著國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，隨著人民生活水平的日益提高，祝壽的方式，也越來越多樣化：既有中國傳統(tǒng)的荷包蛋、長壽面，也有來自西方文化的蛋糕、蠟燭；Happy Birthday to You 的旋律，也在越來越多家庭中唱響。更多、更豐盛的佳肴美食，出現(xiàn)在餐桌上。與我們現(xiàn)代的祝壽方式相比，清朝人無論是祝壽方式，還是祝壽的動(dòng)機(jī)，都有很大的不同。下面，我們就來看看，清朝人是怎樣過生日的？清朝人過生日的原因，又有哪些？
一、清代宮廷祝壽禮儀
在清朝人的祝壽禮節(jié)中，禮儀最隆重、規(guī)格最高的，自然非九五之尊的天子誕辰莫屬。
清朝萬壽節(jié)圖畫
清朝時(shí)，沿襲唐宋以來，以皇帝誕辰日為國家節(jié)日的禮儀。將皇帝誕辰日定為萬壽節(jié)，皇太后誕辰日為圣壽節(jié)，皇后誕辰日為千秋節(jié)。其中，皇帝的“萬壽節(jié)”禮儀最為隆重，與元旦、冬至并列為清朝宮廷“三大節(jié)”。 尤其是皇帝的逢旬（十）大壽，更會(huì)舉國歡慶。
太和殿內(nèi)
萬壽節(jié)的一般禮儀是：這天，舉行大朝會(huì)。皇帝先到一般用來作為舉行重大典禮場所的太和殿，接受諸王、貝勒、貝子、文武百官和外國使臣朝賀。然后移駕乾清宮（有大事或重要的事情時(shí)，皇帝召見大臣的地方），接受皇子、皇孫和后、妃等內(nèi)朝賀禮。
賀壽者均需向皇帝貢獻(xiàn)壽禮。壽禮一般有如意、壽佛、書畫、珠室及金銀制品等。壽禮一般以九件作為一組，稱“一九”。最多可達(dá)“九九”（81件）之?dāng)?shù)。此外，萬壽節(jié)前后幾天，宮廷內(nèi)禁止宰殺牲畜，衙門也不能審理刑名案件，文武大臣要依禮制，穿蟒袍補(bǔ)服，稱為“花衣期”。
康熙帝和乾隆帝畫像
清朝歷史上，規(guī)模最大的萬壽節(jié)祝壽禮儀有兩次：一次是康熙五十二年（1713 年）三月十八日，康熙皇帝60大壽；一次是乾隆五十五年（1790 年）八月十三日，乾隆皇帝80大壽。
康熙五十二年三月十七日，康熙帝在文武官員扈從下，從暢春園返回紫禁城，設(shè)大駕鹵簿，皇子、皇孫25人扶輦而行。自暢春園入神武門，在沿途幾十里道路兩旁，由官府組織百姓張燈結(jié)彩，跪迎車駕，搭建龍棚、戲臺(tái)20余座。康熙下詔，賜臣民酒果數(shù)千席。萬壽節(jié)當(dāng)天，舉行隆重的大朝會(huì)，從各地趕來向皇帝行禮的耆老百姓，自午門一直排到天安門外。
此前，康熙帝曾詔告天下耆老，無論官民，65歲以上者，均可到京城，參加暢春園聚宴。三月二十五日，康熙帝在暢春園正門前舉辦“千叟宴”，宴請90歲以上的漢族大臣、官員及士庶33人，80歲以上者538人，70歲以上者1823人，65歲以上者1846人。10歲以上、20歲以下的皇子、皇孫、宗室子孫，均奉詔為老人們執(zhí)爵敬酒、分發(fā)食品。80歲以上的老人，還被人攙扶著到康熙帝面前，親賜飲酒，以示恩寵。三月二十七日、二十八日，康熙又分別在暢春園正門前、皇太后宮門前，宴請65歲以上的八旗大臣、官兵及閑散人，及70歲以上的八旗老婦。
承德避暑山莊
早在乾隆五十五年七月，為乾隆帝祝賀80大壽的禮儀活動(dòng)就拉開了帷幕。乾隆先在承德避暑山莊招聚蒙古等各部族首領(lǐng)和外國使臣，舉行慶典。然后，乾隆皇帝返京，至圓明園。他仿效祖父康熙帝，命人在圓明園至西華門沿途披紅掛綠，搭建景點(diǎn)彩棚。
圓明園復(fù)原圖（局部）
八月十二日，乾隆帝啟駕回宮，官府組織百姓夾道跪迎，競獻(xiàn)歌舞。八月十三日，朝廷、地方文武百官貢獻(xiàn)的琳瑯滿目的珠寶珍玩、玉如意、金佛、高約3尺的珊瑚樹……，被陳列在大殿臺(tái)階兩側(cè)。群臣朝賀、后妃內(nèi)廷賀壽禮畢，又在乾清宮舉行壽宴。宴間，皇子、皇孫依輩分、年齡，彩衣起舞。
若遇皇帝逢旬大壽，或因品秩較低、或因有重任而不能親自進(jìn)京賀壽的地方官員們，要在當(dāng)?shù)嘏e行各種祝壽儀式：建行宮、修廟宇、搭臺(tái)唱戲、設(shè)壇誦經(jīng)……。以示萬民景仰，普天同慶。
慶祝皇太后誕辰的“圣壽節(jié)”，雖亦有臣民跪迎太后儀駕及張燈結(jié)彩、搭臺(tái)唱戲、文武官員呈送壽禮等賀壽禮俗，但較之皇帝的“萬壽節(jié)”，顯然稍有遜色。
《慈寧燕喜圖》（局部）
清朝歷史上，為皇太后隆重祝壽，禮儀規(guī)格不亞于皇帝“萬壽節(jié)”者，大概有兩次。一次是乾隆十八年（1752 年）十一月，乾隆帝為生母崇慶皇太后慶祝六旬壽辰，聲勢浩大。今故宮博物院收藏的《慈寧燕喜圖》、《萬壽點(diǎn)景圖》，真實(shí)地描畫了當(dāng)時(shí)的祝壽盛況。
慈禧劇照
一次是清末，慈禧太后準(zhǔn)備自己六旬大壽（1894年11 月 7 日，陰歷十月初十）時(shí)，隆重慶祝。朝廷為此籌措白銀1000 多萬兩，準(zhǔn)備壽慶。7月，中日甲午戰(zhàn)爭爆發(fā)，清軍一敗涂地，北洋水師全軍覆滅，清廷被迫簽訂喪權(quán)辱國的《馬關(guān)條約》。慈禧太后也不得不在 9 月 25 日下旨，取消各種奢侈慶典，在寧壽宮中黯然度過了自己的60壽慶。
1904年，清廷為慈禧太后70歲壽誕而大肆揮霍時(shí)，因“蘇報(bào)案”而被捕入獄的章太炎滿懷悲憤之情，在上海“西牢”內(nèi)寫下了傳誦一時(shí)的諷刺“壽聯(lián)”：
今日到南苑，明日到北海，何日再到古長安？嘆黎民膏血全枯，只為一人歌有慶。
五十割琉球，六十割臺(tái)灣，而今又割東三省！痛赤縣邦圻益蹙，每逢萬壽祝疆無。
清朝皇后的千秋節(jié)禮儀比較簡單。誕辰日，皇后先去向皇帝、皇太后行禮；然后回宮，受皇子及嬪妃的內(nèi)廷賀禮。雖舉行壽宴，但禮儀規(guī)格較之皇帝、皇太后的壽宴要低得多。
妃嬪、答應(yīng)、常在等皇帝妃嬪的生辰禮儀更簡單，通常只有本宮侍奉她們的宮女、太監(jiān)給她們行禮拜壽。
二、清代民間祝壽風(fēng)俗
清代祝壽蔚然成風(fēng)。無論是達(dá)官貴人，還是平民百姓，都在家中長輩生日來臨時(shí)，舉行不同規(guī)格的祝壽活動(dòng)。
豪門大戶舉辦壽誕時(shí)，帝王權(quán)貴、平常來往的親友，賜贈(zèng)名目繁多、貴重的賀禮。《紅樓夢》描敘賈母80大壽時(shí)，親王、駙馬及文武官員，莫不有禮，“送壽禮者便絡(luò)繹不絕”。皇帝欽賜金玉如意一柄，彩緞四端，金玉杯四個(gè)，帑銀五百兩。元春送金壽星一尊，沉香拐一只，伽南珠一串。賈府在堂屋內(nèi)設(shè)一張大桌案，鋪上紅氈，將禮物中的精細(xì)貴重之物擺上，請賈母過目。
若逢長輩60歲或80歲大壽，豪門大戶一般要設(shè)壽堂，燃?jí)蹱T，結(jié)壽彩。壽星穿著壽衣，端坐中堂，接受親友、晚輩的賀壽。《紅樓夢》記載，賈母 80 壽辰時(shí)，壽期長達(dá)8天。期間，寧、榮二府“懸燈結(jié)彩，屏開鸞鳳，褥設(shè)芙蓉；笙簫鼓樂之音，通衢越巷”。 一般官員、富人，也盡量張燈結(jié)彩，宴請賓朋，為長輩祝壽。同治年間，上海知縣葉廷青為母親做壽，縣衙各處張掛燈彩。壽日前一天為預(yù)祝，壽日為正壽。正壽筵席分上、下兩等，前來祝壽的賓朋，各依身份就坐飲宴。客轎隨役、廚夫、茶夫等勤雜人員，也得到了長壽面的賞賜。
權(quán)貴富豪家庭，祝壽活動(dòng)中，還增加了創(chuàng)造喜慶氛圍的演戲內(nèi)容。清朝時(shí)，人們祝壽，大都有《瑤池會(huì)八仙慶壽》、《祝圣壽金母獻(xiàn)桃》、《眾天仙慶壽長生會(huì)》等吉慶劇目的表演。
普通人家限于經(jīng)濟(jì)實(shí)力，做壽一般比較簡單。通常在家中設(shè)一壽堂，晚輩向長輩送壽桃、壽聯(lián)、壽幛、壽面等壽禮，然后向壽星拜壽，最后吃壽面。
三、冥壽
清朝時(shí)，傳統(tǒng)的“冥壽”禮俗仍盛行不衰。
冥壽，也叫“陰壽”、“冥慶”，即為已經(jīng)去世的祖父母、父母，每逢他（她）們的生辰日，為他（她）們祝壽。清代人翟灝編撰的《通俗編·儀節(jié)·陰壽》引姚旅《露書》說：“親死日為暗忌，生日為明忌，宗中極重明忌。親死者遇生日，如五十、六十之類，猶追壽焉。族人具禮謁賀，一如存日。”
清朝人做冥壽時(shí)，有的禮節(jié)與長輩在世時(shí)的祝壽禮節(jié)，大致相同，如設(shè)壽堂、子孫穿彩服、祝壽賓朋送壽桃、壽面、壽聯(lián)、應(yīng)時(shí)糕點(diǎn)、鮮果等。做壽家設(shè)宴，款待前來祝壽的賓朋；有的還要請戲班演戲，以資娛樂。也有的禮節(jié)是“冥壽”所特有的，如賓朋饋贈(zèng)的壽禮中，一般有紙?jiān)疸y元寶、寫有“仙鄉(xiāng)不老，佛國長青”等內(nèi)容的壽聯(lián)等。
隨著佛教的盛行，有的家庭在寺院中為已逝長輩做“冥壽”，家人拜懺，為逝者做水陸道場，時(shí)間則 1 日、3 日、7 日不等，以圓滿之日為正日。若家產(chǎn)豐饒，則舉行最隆重的水陸道場，由49個(gè)和尚，拜懺七七四十九天。事畢，將逝者的牌位放在寺院中，承受香火。
文史君說
清朝時(shí)，人們?yōu)榧彝?族中的長輩祝壽方式，視自身社會(huì)地位、財(cái)富，而有隆重、簡易之分。當(dāng)時(shí)，人們在為長輩祝壽時(shí)，除祈愿長輩健康、長壽外，很多地方還緣于“度關(guān)”、“禳災(zāi)”觀念的盛行。在這些地方，民間世代相傳，50歲、55歲、66歲、73歲、84歲等年齡，都是人一生中的生死之坎，是死神引領(lǐng)的歲數(shù)。民間流傳俗語說：“人活五十五，閻王數(shù)一數(shù)”、“六十六，亂刀斬”、“七十三，八十四，閻王不叫自來投”等。因此，在上述年齡來臨之際，人們希冀舉行隆重的壽慶，祛除死神的威脅，順利度過險(xiǎn)劫。清代冥壽風(fēng)俗的盛行，更是古代祖先崇拜意識(shí)、傳統(tǒng)孝道及靈魂不死宗教信仰的真實(shí)反映。
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