桔梗的功效與作用及食用方法? 紅棗的功效與作用及食用方法有哪些
桔梗的功效與作用
1．桔梗有祛痰、鎮(zhèn)咳、平喘作用。
2．桔梗的水和醇提取物均有降血糖作用。
3．粗提桔梗皂甙有抑制大鼠胃液分泌和抗消化性潰瘍的作用。
4．桔梗有抗炎和免疫增強(qiáng)作用。
5．桔梗有降低膽固醇作用。桔梗皂甙能增加膽酸分泌，降低大鼠肝臟中的膽固醇含量，增加類固醇的排出。
6．桔梗有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱作用。
7．桔梗皂甙有局部刺激和相當(dāng)強(qiáng)的溶血作用。
8．桔梗粗皂甙有降低血壓、減慢心率、抑制呼吸作用。
9．桔梗有抗菌作用，對(duì)多種球菌、桿菌及絮狀表皮癬菌有抑制作用。
10.桔梗有抑制腸管收縮的作用。
11．桔梗有利尿消腫、抗過(guò)敏、抗腫瘤作用。
食用方法
1. 桔梗的嫩葉及根可以食用，含有維生素、桔梗酸等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，所以人們常在春夏采食其嫩葉，秋季采食其鮮根。桔梗花一直以來(lái)都是朝鮮族的特色菜，他們常將其作野菜食用，它的嫩莖葉和根均可供蔬食。而在朝鮮半島及我國(guó)延邊地區(qū)，桔梗可是非常著名的泡菜食材哦，我國(guó)東北地區(qū)還將其稱作“狗寶”咸菜。
2. 桔梗在春夏時(shí)節(jié)采摘嫩葉做菜，可做清炒桔梗苗、銀耳桔梗苗等；秋季采挖鮮根，稍煮一下后用清水浸泡除苦味，然后進(jìn)行腌食或炒菜，味道鮮美可口哦。不過(guò)桔梗也有食用禁忌，對(duì)于有氣機(jī)上逆、嘔吐、嗆咳、眩暈、陰虛火旺、咯血等癥之人不宜服用，而胃及十二指腸潰瘍者也需慎服，用量過(guò)大容易出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀。
3. 桔梗燉豬肺
材料：桔梗、紫苑、杏仁各10克，地骨皮15克，花旗參5克，豬肺2個(gè)。 做法：首先將豬肺切塊，反復(fù)用手?jǐn)D壓除去泡沫，然后洗凈放入清水中煮開(kāi)，撈出放入燉盅內(nèi)；將桔梗、紫苑、杏仁、花旗參、地骨皮洗凈后直接放入燉盅，再加適量水，隔水燉3小時(shí)左右，加入適量的調(diào)味料即可食用。此種食用方法有潤(rùn)肺止咳之功效哦。
4. 桔梗冬瓜湯
材料：桔梗9克，冬瓜150克，杏仁10克，甘草6克，植物油、鹽、蒜末、蔥花、醬油、雞精各適量。 做法：將冬瓜洗凈、切塊。鍋中放油燒熱后，放入冬瓜煸炒，加入適量清水，放下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后，以鹽、蒜末等調(diào)料調(diào)味即成。食用此湯，可化痰利咽，適用于慢性咽炎、咽癢不適、干咳等病癥哦。
5.銀耳桔梗苗
材料：銀耳(干)50克、桔梗250克、大蔥5克、姜5克、鹽2克、味精1克、植物油15克。 做法：取用桔梗嫩苗，去雜洗凈。銀耳用水泡發(fā)洗凈。炒鍋燒熱放油，待油熱后放入蔥、姜末煸香，再投入全部主料和調(diào)料，急速翻炒，斷生入味即可食用。此法適用于外感咳嗽、咽喉腫痛、肺痛胸滿脅痛等病癥，效果佳。
桔梗的功效與作用
【功能主治】開(kāi)宣肺氣，祛痰排膿。治外感咳嗽，咽喉腫痛，肺癰吐膿，胸滿脅痛，痢疾腹痛。
①《本經(jīng)》："主胸脅痛如刀刺，腹?jié)M，腸鳴幽幽，驚恐悸氣。"
②《別錄》："利五臟腸胃，補(bǔ)血?dú)猓疅帷L(fēng)痹，溫中消谷，療喉咽痛。"
③《藥性論》："治下痢，破血，去積氣，消積聚，痰涎，主肺熱氣促嗽逆，除腹中冷痛，主中惡及小兒驚癇。"
④《日華子本草》："下一切氣，止霍亂轉(zhuǎn)筋，心腹脹痛，補(bǔ)五勞，養(yǎng)氣，除邪辟溫，補(bǔ)虛消痰，破癥瘕，養(yǎng)血排膿，補(bǔ)內(nèi)漏及喉痹。"
⑤《本草衍義》："治肺癰。"
桔梗的用法和用量
內(nèi)服：煎湯，1～2錢(qián);或入丸、散。
桔梗的食用禁忌
陰虛久嗽、氣逆及咳血者忌服。
①《本草經(jīng)集注》："畏白及、龍?、龍膽。"
②《藥對(duì)》："忌豬肉。得牡蠣、遠(yuǎn)志療恚怒;得消石、石膏療傷寒。"
③朱震亨："下虛及怒氣上升者不宜。"
④《本經(jīng)逢原》："陰虛久嗽不宜用，以其通陽(yáng)泄氣也。"
桔梗有毒嗎
桔梗皂甙有溶血作用，不能用于注射，口服后在消化道水解破壞，即無(wú)溶血作用。給小鼠皮下注射，最小致死量為770mg/kg。灌胃大劑量桔梗皂甙，可反射性興奮嘔吐中樞，可引起惡心、嘔吐。
桔梗的附方
①治肺癰，咳而胸滿，振寒脈數(shù)，咽干不渴，時(shí)出濁唾腥臭，久久吐膿如米粥者：桔梗一兩，甘草二兩。上二味，以水三升，煮取一升，分溫再服，則吐膿血也。(《金匱要略》桔梗湯)
②治痰嗽喘急不定：桔梗一兩半。搗羅為散，用童子小便半升，煎取四合，去滓溫服。(《簡(jiǎn)要濟(jì)眾方》)
③治喉痹及毒氣：桔梗二兩。水三升，煮取一升，頓服之。(《千金方》)
④治寒實(shí)結(jié)胸，無(wú)熱證者：桔梗三分，巴豆一分(去皮、心，熬黑，研如脂)，貝母三分。上三味為散，以白飲和服，強(qiáng)人半錢(qián)匕，羸者減之。病在膈上必吐，在膈下必利，不利，進(jìn)熱粥一杯，利過(guò)不止，進(jìn)冷粥一杯。(《傷寒論》白散)
⑤治傷寒痞氣，胸滿欲死：桔梗、枳殼(炙，去穰)各一兩。上銼如米豆大，用水一升半，煎減半，去滓，分二服。(《蘇沈良方》枳殼湯)
桔梗的功效與作用及食用方法
桔梗花，亦稱包袱花、鈴鐺花或僧帽花，是一種美麗的觀賞植物，其花朵呈暗藍(lán)色或暗紫白色，具有良好的觀賞價(jià)值。此外，桔梗的根部可入藥，具有多種功效與作用。以下是對(duì)桔梗的功效、作用以及食用方法的詳細(xì)介紹。桔梗的功效與作用：1. **祛痰作用：** 桔梗煎劑對(duì)麻醉犬口服1克\/千克后，能顯著增加呼...
桔梗的作用與功效及食用方法
桔 梗 功效：開(kāi)宣肺氣，祛痰排膿，利咽。內(nèi)服煎湯3~10g。常見(jiàn)病配伍：1，咳嗽痰多，胸悶不暢，常與桑葉、菊花等配伍。2，肺癰，咽痛，常與甘草配伍。使用禁忌：陰虛久咳及咳血者禁服，胃潰瘍者慎服。內(nèi)服過(guò)量可引起惡心嘔吐。
桔梗的功效與作用有哪些?
桔梗為多年生草本，生于山地草坡、林緣，也有人工種植的，桔梗不止是開(kāi)花給大家欣賞，它也是有藥用價(jià)值的，并且也是可以食用，那么桔梗的功效與作用是什么？它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法又是什么呢？下面小編為你整理了它的功效、價(jià)值、食用方法，希望可以給大家?guī)?lái)幫助。桔梗的功效與作用：1.咳嗽痰多，胸悶...
紫蘇梗的功效與作用 紫蘇梗的功效與作用有哪些
紫蘇梗可以研成細(xì)末后，制成丸劑或散劑服用。另外，紫蘇梗也可以研末后撒在食物中，如制作紫蘇梗粥。雖然紫蘇梗粥本身可能不具備全部的藥理作用，但搭配紫蘇梗末食用，有助于發(fā)揮紫蘇梗的理氣寬中、止痛、安胎等功效。3、涼拌食用 將紫蘇梗清洗干凈后，可以直接涼拌食用。這種方法適合于清熱解毒、化痰...
桔梗的功效作用禁忌和食用方法?
4、防治肺結(jié)核 桔梗能清肺化痰也能抗病毒，它對(duì)讓人聞之色變的肺結(jié)核有出色防治作用，在防治時(shí)可以取桔梗一兩和甘草二兩，把它們放在一起加清水煎制以后取出藥液，趁熱服用，每天服用一次，能讓肺結(jié)核引起的咳嗽和氣喘以及吐血等癥全部好轉(zhuǎn)。桔梗的食用方法是多種多樣的，清炒、燉湯都是不錯(cuò)的做法。...
紫蘇梗的功效?
在市場(chǎng)上看到的紫蘇梗，這種中藥材藥用功效很出色，而且食用方法也有多種，下面會(huì)帶大家一起了解這些專業(yè)知識(shí)。紫蘇梗的功效與作用 1、解表散寒治療感冒 解表散寒治療感冒是紫蘇梗的重要功效之一，平時(shí)人們出現(xiàn)胃腸型感冒和病毒性感冒時(shí)都能直接服用紫蘇梗，能讓人們的感冒癥狀很快減輕，如果在治療時(shí)，能...
桔梗的功效和作用以及藥用價(jià)值
桔梗，亦稱包袱花、鈴鐺花或僧帽花，是一種美麗的觀賞植物，其花朵顏色以暗藍(lán)色或暗紫白色為主，具有良好的觀賞價(jià)值。桔梗的根部可供藥用，以下內(nèi)容將詳細(xì)介紹桔梗的功效、作用、禁忌及食用方法。桔梗的功效：- **成分**：桔梗主要含有三萜皂苷、黃酮類化合物、酚類化合物、聚炔類化合物、脂肪酸類、...
紅薯梗的功效與作用有哪些
同時(shí)，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。猜你喜歡 1. 紅薯梗的功效與作用 2. 紅薯的功效與作用 3. 紅薯的功效與作用 4. 紅薯汁的功效與作用 5. 紅薯葉的功效與食用方法 6. 紅薯葉的功效、作用及食用禁忌 7. 番薯的功效與作用 ...
桔梗的功效作用禁忌和食用方法?
桔梗花也叫包袱花、鈴鐺花、僧帽花等，是很漂亮的一種花卉植物，花暗藍(lán)色或暗紫白色，觀賞效果不錯(cuò)。此外桔梗花的根可以入藥使用，下面我詳細(xì)介紹桔梗的功效與作用及禁忌還有食用方法，一起來(lái)看看吧。桔梗的功效 成分：桔梗中主要含有三萜皁苷、黃酮類化合物、酚類化合物、聚炔類化合物、脂肪酸類、...
桔梗的功效與作用有哪些
桔梗的功效與作用有哪些2 桔梗的功效與作用 一般春秋季采根入藥，桔梗的干燥根部，味苦、辛，性微溫。入肺經(jīng)，有宣肺、排膿作用，主治咳嗽痰多、咽喉腫痛、肺癰吐膿、胸滿脅痛、痢疾腹痛、口舌生瘡、目赤腫痛、小便癃閉。另，桔梗還有一定的觀賞價(jià)值，其花呈暗藍(lán)色或暗紫白色。桔梗的食用方法 一般...
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西秀區(qū)毛坯： ______ 你好,根據(jù)你說(shuō)的情況,藥物的使用.桔梗的作用.建議:桔梗具有利咽的功效,麥冬有滋陰潤(rùn)肺的功效,這些藥物可以一起服用,也可以到醫(yī)院在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用,避免盲目用藥造成不良影響.
西秀區(qū)毛坯： ______ 宣肺,祛痰,利咽,排膿.桔梗味苦、辛,性平.歸肺經(jīng).功效宣肺、利咽、祛痰、排膿.作者復(fù)習(xí)文獻(xiàn),認(rèn)為桔梗尚有理氣、活血、消食、安神作用.1.咳嗽痰多,胸悶不暢.本品辛散苦泄,宣開(kāi)肺氣,祛痰,無(wú)論寒熱皆可應(yīng)用.風(fēng)寒者,配紫蘇、杏仁,如杏蘇散;風(fēng)熱者,配桑葉、菊花、杏仁,如桑菊飲;若治痰滯胸痞,常配枳殼用.2.咽喉腫痛,失音.本品能宣肺泄邪以利咽開(kāi)音.凡外邪犯肺,咽痛失音者,常配甘草、牛蒡子等用,如桔梗湯及加味甘桔湯.治咽喉腫痛,熱毒盛者,可配射干、馬勃、板藍(lán)根等以清熱解毒利咽.3.肺癰吐膿.本品性散上行,能利肺氣以排壅肺之膿痰.治肺癰咳嗽胸痛.咯痰腥臭者,可配甘草用之,如桔梗湯;臨床上可再配魚(yú)腥草、冬瓜仁等以加強(qiáng)清肺排膿之效.
西秀區(qū)毛坯： ______ 桔梗是常用的傳統(tǒng)中藥藥材.它的根部可以入藥,味苦、辛,性平.作用以肺經(jīng)為主,主治咽喉腫痛、咳嗽多痰、口舌生瘡等等,具有開(kāi)宣肺氣,祛痰排膿的功效.需要注意,是藥三分毒,食用過(guò)程中遵循醫(yī)囑.由于服用后能刺激胃粘膜,劑量過(guò)大容易導(dǎo)致惡心嘔吐,陰虛久嗽、氣逆、咳血、胃及十二指腸潰瘍者忌服,桔梗的食用價(jià)值桔梗的嫩根和莖葉都可供蔬食,是朝鮮族的特色菜,在我國(guó)東北地區(qū)也很常見(jiàn),多用來(lái)制作咸菜.做法豐富,有涼拌,辣拌桔梗、桔梗泡菜飯團(tuán)等等方式,別具風(fēng)味,市場(chǎng)上常見(jiàn)的有腌制和非腌制這兩種.
西秀區(qū)毛坯： ______ 桔梗湯具有清熱宣肺、利咽止痛的功效,如果咽喉部位出現(xiàn)熱痛的癥狀,可以通過(guò)服用桔梗湯來(lái)治療,如果患有肺熱的情況,可能會(huì)出現(xiàn)咳嗽或者是吐黃痰的情況,也可以通過(guò)桔梗湯來(lái)緩解,出現(xiàn)咳嗽或者是喉嚨痛的情況,一般是由于上呼吸道受到細(xì)菌感染引起的,如果癥狀比較嚴(yán)重,建議及時(shí)檢查后服用藥物進(jìn)行治療,平常應(yīng)當(dāng)注意健康飲食,不要吃辛辣的食物.
西秀區(qū)毛坯： ______ 【別名】 苦桔梗、白藥、包袱花、鈴鐺花、和尚頭、和尚帽子、梗草、四葉菜、六角荷、苦根菜、土人參的功效與作用. 【來(lái)源產(chǎn)地】 桔梗 中藥桔梗為桔梗科植物桔梗的根.以華北、東業(yè)產(chǎn)量較大.性喜溫暖、向陽(yáng)、涼爽濕潤(rùn)的環(huán)境,自然界的桔梗花多生于山坡、草叢間或溝旁. 【加工炮制】 肥大肉質(zhì),呈圓柱形,不分枝或少分枝.生用,洗凈悶潤(rùn)切薄片,干燥后即可.炒桔梗,取桔梗片炒至微黃,炒后皂苷量減少,可減輕對(duì)胃的刺激作用. 【性狀性味】 苦、辛,平.歸肺、胃經(jīng).
西秀區(qū)毛坯： ______ 桔梗性涼主瀉,所以陰虛久咳及咯血 者禁服;脾胃虛弱者慎服.
西秀區(qū)毛坯： ______ 1.桔梗燉豬肺 材料:桔梗、紫苑、杏仁各10克,地骨皮15克,花旗參5克,豬肺2個(gè). 做法:首先將豬肺切塊,反復(fù)用手?jǐn)D壓除去泡沫,然后洗凈放入清水中煮開(kāi),撈出放入燉盅內(nèi);將桔梗、紫苑、杏仁、花旗參、地骨皮洗凈后直接放入燉盅,再加適量水,隔水燉3小時(shí)左右,加入適量的調(diào)味料即可食用.此種食用方法有潤(rùn)肺止咳之功效哦. 2.桔梗冬瓜湯 材料:桔梗9克,冬瓜150克,杏仁10克,甘草6克,植物油、鹽、蒜末、蔥花、醬油、雞精各適量. 做法:將冬瓜洗凈、切塊.鍋中放油燒熱后,放入冬瓜煸炒,加入適量清水,放下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮,至熟后,以鹽、蒜末等調(diào)料調(diào)味即成.食用此湯,可化痰利咽,適用于慢性咽炎、咽癢不適、干咳等病癥哦.
