烏龍茶的功效作用禁忌和沖泡方法？
普通的茶葉沖泡出來的茶水其實是可以有很大功效與作用的哦，此外，烏龍茶還有不少禁忌，具體喝烏龍茶還有哪方面需要注意的呢？下面一起隨我來看看吧。
烏龍茶的功效與作用改善聽力
烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。
對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
減肥功效
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。
烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠 *** 胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
降血脂
烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善微回圈。體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
抗衰老
烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
烏龍茶的禁忌***1***忌空腹飲用。空腹喝茶帶來的危害是顯而易見的。空腹喝茶，可輕易稀釋胃液，降低消化功能，加上胃腸的吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
***2***忌睡前飲茶。烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內(nèi)得到入眠和休息!
***3***忌飲冷茶。烏龍茶冷后性寒，對胃不利，還可能引發(fā)冷感冒；烏龍茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化!
***4***忌生理特殊時期飲茶。茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展!哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
烏龍茶的沖泡方法烏龍茶沖飲方法
泡茶用水
泡茶用水要求水源沒有病源體污染，沒有工業(yè)污染，水的感官性狀良好，即無色、無臭、透明、無異味、無懸浮物，舌嘗有清涼甜潤的感覺，水的PH值為中性7，煮沸后永久硬度不超過8度，這樣的水就適用于泡茶。
泡茶器具
名茶與茶具總是珠聯(lián)璧合的。歷史上品飲烏龍茶的茶具十分考究，備有一套小巧精致的茶具，稱為“茶房四寶”，即潮汕爐--廣東潮州、汕頭出產(chǎn)的陶磁風(fēng)爐或白鐵皮風(fēng)爐;玉書碨--扁形薄磁的開水壺，容水量約250毫升;孟臣罐--江蘇宜興產(chǎn)的用紫砂制成的小茶壺，容水量約50毫升;若琛甌--江西景德鎮(zhèn)產(chǎn)的白色小瓷杯，一套四只，每只容水量約5毫升。當今泡飲烏龍茶的茶具仍然脫離不了這“茶房四寶”，只是有所變化，更趨實用化、方便化。普遍使用的“茶房四寶”有小電爐、鋼質(zhì)開水壺***也有電爐與開水壺配套稱為“隨手泡”***、鋼質(zhì)茶盤***或塑料茶盤***，“白瓷蓋碗”***鐘形，高5.5厘米，口徑8.2厘米，底徑4.5厘米;這種蓋碗放茶葉、嗅香氣、沖開水、倒茶渣都很方便***和小茶杯，這樣才具備泡飲烏龍茶的條件。
烏龍茶傳統(tǒng)泡法
一、特色：道具簡單，泡法自由十分適合大眾飲用。
二、沖泡步驟：
燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止.
倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。
置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺。
注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢位壺口。
倒茶：
1.先提壺沿茶船沿逆行轉(zhuǎn)圈，用意在于刮去壺底的水滴，俗稱“關(guān)公巡城”***是因為一般壺都是紅色,剛從茶池中提出時熱氣騰騰，有如關(guān)公威風(fēng)凜凜，帶兵巡城***，注意磨壺時的方向，右手執(zhí)壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺，則反之。
2.將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。
3.另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵”。注意倒茶時不能一次倒?jié)M一杯，至七分滿處為好。
分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。
奉茶：自由取飲，或由專人奉上。
去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。
以備后用：客人離去后，洗杯，洗壺以備下次用。
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普龍茶的沖泡方法
普龍茶的沖泡藝術(shù)簡單而富有儀式感，以下是詳細的步驟:首先，準備一壺80℃左右的熱水。燙壺：將熱水注入壺中至滿，然后倒出至茶船，這一過程稱為預(yù)熱茶具，去除壺中的雜質(zhì)。置茶階段頗為講究，使用普龍茶漏斗，以茶匙輕輕將茶葉放入壺中，保持茶葉的完整性。注水時，注意控制水溫，直至壺中泡沫溢出，...
蜂蜜烏龍茶的泡法有哪些
它們還能減少人體對熱量和脂肪的吸收，能預(yù)防身體肥胖也能減肥瘦身。今天重點為大家介紹了蜂蜜烏龍茶的沖泡方法，讓大家掌握了蜂蜜烏龍茶的沖泡方法與技巧，知道蜂蜜烏龍茶的泡法有哪些，后來也為大家介紹了蜂蜜效龍茶的功效，知道喝這種茶有什么好處，能在以后生活中放心沖泡飲用它。
綠茶紅茶烏龍茶的區(qū)別
紅茶：與綠茶的區(qū)別就是多了一道發(fā)酵工藝。作用：紅茶中含有的多酚類化合物非常豐富，它的降脂，抑菌作用和綠茶不相上下，從性質(zhì)來看，綠茶屬涼性，而紅茶偏溫，所以胃腸比較弱的人或冬季更適宜飲用紅茶。烏龍茶：又稱青茶。它介于不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶之間屬于半發(fā)酵茶，所以烏龍茶泡開后，葉子...
喝西湖龍井怎么沖泡
西湖龍井茶屬于綠茶，是中國的十大名茶之一。其獨特的口感滋味，所富含眾多的營養(yǎng)物質(zhì)，具有諸多養(yǎng)生保健的功效作用，長期飲用有益于身體健康，喝茶有講究，那么喝西湖龍井茶怎么沖泡呢？西湖龍井茶的泡法一弄龍井：上投法 1、準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，置入適量適溫的開水后，投入約5公克...
龍珠茶怎么泡 龍珠茶的沖泡方法
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六大茶類的沖泡方法
1、綠茶 比較常見的綠茶有普龍茶、碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等。這類茶比較細嫩，不適合滾燙的沸水沖泡，水溫以80℃~85℃為宜，茶水比例以1：50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，泡出來的茶，湯色清翠碧綠而透明清澈，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。沖泡溫度過高或時間過久，茶葉中的多酚類物質(zhì)容易被破壞，茶湯不但會變...
西湖龍井的功效
8、克制癌細胞作用：據(jù)報導(dǎo)，茶葉中的黃酮類物資有差別水平的'體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素以及兒茶素 西湖龍井的功效2 沖泡龍井茶的注意事項 1、水質(zhì)的選擇 水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)，古人曾云“茶性發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分...
龍血茶的好處和壞處有哪些
無論是工作還是學(xué)習(xí)，飲用龍血茶都能帶來一定的益處。建議每天飲用1~2次，每次取5克左右的龍血果沖泡，適量飲用即可享受其帶來的健康益處。總的來說，龍血茶是一種兼具美味與健康的茶飲。無論是追求健康的中年人，還是希望保持青春美麗的年輕人，都可以嘗試飲用龍血茶，體驗它帶來的多重益處。
西湖龍井沖泡4個應(yīng)該注意的事項
4、茶具的選擇 用玻璃杯沖泡可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻。沖泡后芽尖沖向水面，懸空直立，然后徐徐下沉，如春筍出土似金槍林立。上好的君山銀針，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡西湖龍茶。另外，飲龍井茶還要注意，不要等水喝干了再添，第一杯茶喝去2\/3時，...
龍須泡水喝的功效與作用
有效抗病 如今，已經(jīng)有越來越多人講用龍須泡水喝變成了一種習(xí)慣，可以吸收來自龍須水的營養(yǎng)物質(zhì)，補充體內(nèi)缺失的營養(yǎng)物，從而起到有效提高身體抗病能力的功效與作用。古時代，當?shù)厝藗兙鸵呀?jīng)發(fā)現(xiàn)了用龍須泡水喝的優(yōu)勢，并且運用炒制的加工方式，讓龍須茶葉可以保存得更加久，才可以實現(xiàn)隨時沖泡，隨時用龍須...
相關(guān)評說：
扶風(fēng)縣滾子： ______ 指導(dǎo)意見:烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,適當喝一些能起到提神醒腦,緩解疲勞,利尿消暑的作用,同時烏龍茶中含較多的茶多酚,有抗氧化性,能促進體內(nèi)脂肪代謝,對減肥有一定作用.同時要注意少吃油脂和糖分高的食物,多吃粗糧和豆制品,多運動,才能有效減肥.
扶風(fēng)縣滾子： ______ 1、延緩衰老:烏龍茶中含有許多活性物質(zhì),其中的一種可以顯著提高SOD酶的活性,對于延緩衰老,保健皮膚都有著巨大的作用.2、提高能量代謝:對于瘦身、提高能量代謝有著顯著作用.3、降低膽固醇:烏龍茶中含有的活性物質(zhì)可以很好地溶解脂肪,而且由于它能提高能量代謝,它還可以抑制人體內(nèi)膽固醇上升的效果,是十分健康的茶類飲品.4、消除油膩:油膩的食物搭配烏龍茶不僅可以增添飽腹感,還能去除油膩,帶來陣陣茶香.
扶風(fēng)縣滾子： ______ 沖泡烏龍茶主要應(yīng)當注意以下五個方面. 1. 投茶前要燙杯燒盞,以提高器皿的溫度. 2?茶水比例大體掌握在1:20.即每一克茶大約沖入20 毫升的沸水. 3. 第一泡開湯潤茶要用二沸之水懸壺高沖,沖時以45 度斜角沖向茶杯內(nèi)壁,使茶隨水流在杯內(nèi)打蓮花轉(zhuǎn).達到 醒茶的目的后應(yīng)盡快把開湯水傾盡,以免浸泡太久造成養(yǎng) 分大量流失. 4. 第二泡要大流量低沖水,盡量避免熱量散失. 5?每次沖泡都必須及時出湯(不座杯)并把茶湯控凈 (不積湯).座杯或積湯都會造成茶湯苦澀.
扶風(fēng)縣滾子： ______ 具有保健功能 1、消除危害美容與健康的活性氧: 2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏: 3、飲用烏龍茶能瘦身: 4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效.飲茶是空腹不適宜,睡前也不要喝的
扶風(fēng)縣滾子： ______ 屬于半發(fā)酵茶,兼有綠茶的鮮濃和紅茶的甘醇,四季都可以飲用.它可以調(diào)整浮 躁的情緒,很適合工作壓力沉重的上班族;而且飲用烏龍茶還能提振食欲、促進消化, °其是現(xiàn)代人飲食偏油膩,飯后來一杯烏龍茶清除口腔異味兼去除油脂,是相當不錯 的選擇.日本醫(yī)學(xué)界曾經(jīng)做過研究,肥胖者在一定時間內(nèi)飲用烏龍茶,就能夠清除堆 積在動脈壁上的膽固醇,降低血液中的膽固醇含量,由此可見烏龍茶具有降低血壓、 預(yù)防肥胖的功效.除此之外,烏龍茶的解酒功效也不錯,借由單寧的利尿作用將酒精排出體外,可 以改善酒醉情形.至于體質(zhì)虛寒、常常手腳冰冷的女性,如果喝紅茶怕加糖會胖,也 可以退而求其次選擇烏龍茶,以促進血液循環(huán)、加強體內(nèi)新陳代謝.
扶風(fēng)縣滾子： ______ 綠茶清火,可以在夏天飲用;紅茶、普洱暖胃可在冬季飲用;烏龍茶在秋天飲用解秋燥.當然這只是一般而言,對于腸胃不好的人來說,盡量少喝綠茶,可以喝些菊花替代;容易上火的少喝紅茶和普洱. 希望能對你有有幫助.
扶風(fēng)縣滾子： ______ 臺灣的烏龍茶聞名已久!有科學(xué)家研究表明,烏龍茶對人體有很多好處!比如防癌,瘦身,等等! 在網(wǎng)上搜索一下,還有很多奇特的功效哦~~~~信不信由你~!只要堅持喝,一定有效!不妨一試哦!~...
