湖南特色美食小吃排名
湖南特色美食小吃排名:
1.油炸臭豆腐
油炸臭豆腐,為湖南有名的特色傳統(tǒng)小吃,具有遠(yuǎn)處聞起來臭,吃起來香的特點(diǎn)。正宗的做法是用發(fā)酵后的豆腐炸制而成,但多數(shù)是用普通豆腐炸制,然后刷上"臭豆腐"汁,不過吃起來也是別具風(fēng)味。
2.口味蝦
口味蝦,又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲,1918年由美國引入日本,1929年再由日本引入中國,生長在中國南方的河湖池沼中。
3.糖油粑粑
糖油粑粑,是湖南省長沙市的地方傳統(tǒng)名吃,糖油粑粑成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工藝精細(xì)講究,有特殊的制造過程。它雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價(jià)的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。
4.醬板鴨
醬板鴨是以鴨、醬料為主,通過殺鴨、退毛、擦鹽、復(fù)腌、最后用谷草引火,撒上糠殼,待初燒青煙散去,將鴨子反復(fù)熏烘至金黃色即成的一道美食。醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,是風(fēng)靡大江南北的一種傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。
5.津市米粉
湖南常德津市米粉是中國三大米粉之一,在長沙、北京、廣州、武漢、西安、深圳等城市已有5000家分店。津市米粉歷史悠久,早在清道光年間,在津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊,生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長。長期以來,沅水、澧水流域的民眾不論男女老幼,都喜歡食用米粉;外地來津市的客人,也以能品嘗到津市的正宗米粉為一大樂事。
南京十大必吃美食
南京十大必吃美食包括:鹽水鴨、南京烤鴨、鴨血粉絲湯、雞鳴湯包、牛肉鍋貼、桂花糖芋苗、赤豆元宵、皮肚面、美齡粥和六合豬頭肉。鹽水鴨作為南京的標(biāo)志性美食,以其皮薄肉嫩、肥而不膩的口感和香鮮味美的特色而著稱。這道菜的制作歷史悠久,至今已有兩千五百多年,是南京家喻戶曉的美味。南京烤鴨同樣是...
南京有名的十大美食特產(chǎn)有哪些?
5、糕團(tuán)小點(diǎn)是南京的十大特色小吃之一。江南人喜歡吃甜食,所以傳統(tǒng)的糕團(tuán)小點(diǎn)在南京很有市場。南京的糕團(tuán)大多小巧玲瓏,色彩絢爛,入口香甜。糕點(diǎn)的花樣有很多,有桂花元宵、雙色糕、千層糕、卷心糕、如意糕,青米糕、馬蹄糕、豆沙米糕其中桂花夾心小元宵和五色糕團(tuán)被評(píng)為小吃中的金陵八絕。6、鴨血粉絲...
南京小廚娘十大特色菜
南京小廚娘是一家以南京特色美食為主的餐廳,其菜品豐富多樣,口味地道,深受食客們的喜愛。以下是南京小廚娘的十大特色菜:1. 鴨血粉絲湯:這是南京的一道特色小吃,鴨血鮮嫩,粉絲滑爽,湯底醇厚,是南京小廚娘的招牌菜之一。2. 鹽水鴨:南京鹽水鴨以其肉質(zhì)鮮嫩,口感酥軟,味道鮮美而聞名。南京小...
南京特產(chǎn)排名前十名
4、洪藍(lán)玉帶糕 ?洪藍(lán)玉帶糕是南京溧水的傳統(tǒng)特色糕類小吃,清朝年間,乾隆皇帝下江南來到久負(fù)盛名的溧水無想寺,寺內(nèi)和尚甚是高興,當(dāng)即沏好香茶,奉獻(xiàn)上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“白云片糕”,盛情款待。5、東壩豆腐干 東壩豆腐干是南京的特色美食,歷史悠久,因質(zhì)量上乘,味道鮮美,軟硬適中而具有韌性,適宜...
南京好吃的美食
南京,這座歷史悠久的城市不僅有著豐富的文化遺產(chǎn),還以其獨(dú)特的美食文化著稱。從傳統(tǒng)的金陵菜到街頭小吃,南京的美食種類繁多,口味豐富,深受游客和本地人的喜愛。以下是一些南京必吃的特色美食:1. **金陵鹽水鴨**:金陵鹽水鴨是南京最具代表性的傳統(tǒng)美食之一。選用優(yōu)質(zhì)的鴨子,經(jīng)過精心腌制和慢火烤...
夫子廟美食排行榜
夫子廟,位于南京市秦淮區(qū),是中國四大文廟之一,也是南京的著名旅游景點(diǎn)。這里不僅有深厚的歷史文化底蘊(yùn),更有豐富的美食資源。下面就為大家推薦一些夫子廟的美食排行榜。1. 鴨血粉絲湯:這是南京的特色小吃,夫子廟的鴨血粉絲湯以其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)而聞名。鴨血鮮嫩,粉絲滑爽,湯底醇厚,配上香菜...
南京有什么好吃的
醬板鴨是南京金陵老街的傳統(tǒng)美食,截止到2022年8月,制作技術(shù)已經(jīng)有600多年的歷史了,是南京金陵人愛吃的菜肴。4、梅花糕梅花糕是南京有名的小甜點(diǎn),來源于明朝,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展為江南地區(qū)的一種著名的風(fēng)味特色小吃。5、牛肉鍋貼牛肉鍋貼是南京的必吃榜,是傳統(tǒng)的金陵小吃,被列為南京秦淮區(qū)的八絕之一,是一種煎烙出來的...
南京最值得去的美食
南京,這座歷史悠久的文化名城,不僅風(fēng)景優(yōu)美,更是美食的天堂。在眾多南京特色小吃中,以下美食值得一品:1. 鴨血粉絲湯 南京的鴨血粉絲湯名聲在外,以其鮮美的湯頭和豐富的配料深受歡迎。湯水清澈鮮香,粉絲滑嫩有彈性,而鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨肫等配料既實(shí)在又美味。2. 什錦豆腐澇 不同于其他地方的...
南京有什么好吃的美食推薦
13. 素雞:雖然名為“雞”,但實(shí)際上是用豆腐皮包裹蔬菜餡料制成的素食小吃,清淡可口。14. 魚丸湯:南京的魚丸湯以其鮮美的湯底和彈牙的魚丸而著稱,是一道簡單卻美味的地方小吃。15. 糖炒栗子:南京的糖炒栗子以其香甜軟糯而聞名,是秋冬季節(jié)的熱門零食。總之,這些美食不僅能夠滿足你的味蕾,也能...
南京八大名小吃
我覺得南京,一座歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的城市,也是中國著名的美食之都。第一道名小吃是雞汁湯包。第二道名小吃是南京鹽水鴨。第三道名小吃是金陵糕團(tuán)。第四道名小吃是南京小籠包。第五道名小吃是鴨血粉絲湯。第六道名小吃是牛肉鍋貼。第七道名小吃是豆腐腦。第八道名小吃是糖醋排骨。 搶首贊 評(píng)論 分享 舉報(bào)...
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鹿城區(qū)鉚釘: ______ 臭豆腐 長沙的名牌小吃,是一種獨(dú)具風(fēng)味的食品,“聞起來臭、吃起來香”是它的最大特點(diǎn) 寶慶豬血丸子是寶慶的傳統(tǒng)食品,含植物蛋白質(zhì)和多種人體所需的氨基酸. 土家貢酒 以土家山寨無污染山泉、玉米、高梁等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心釀...
鹿城區(qū)鉚釘: ______ 湖南臭豆腐 炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香,是中國小吃一絕.“臭豆腐”各地皆有,而湖南長沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣.據(jù)說,50年代,有名人去湖南搜集民間資料,曾來過以“臭豆腐”聞名當(dāng)?shù)氐摹盎饘m殿”.這里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再將一塊一塊的豆腐鉆孔,灌辣椒油.吃起來辣味十足,臭香濃郁,頗受贊賞,也因此,“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地,傳遍了大江南北
鹿城區(qū)鉚釘: ______ 長沙臭豆腐、湘潭燈芯糕、湘鄉(xiāng)烘糕、郴洲東江魚、臨武鴨、東安雞、常德牛肉粉,益陽松花皮蛋,湘西血粑鴨
鹿城區(qū)鉚釘: ______ 寶慶豬血丸子 保靖秤砣耙 冰糖湘蓮 德山松花皮蛋 德園包子 東安子雞 豆豉剁辣椒 豆豉姜 發(fā)絲百葉 鳳凰社飯 和記米粉 湖彩蛋 湖南花肉 湖南臘肉 湖南臘魚 湖南蘭花蘿卜 湖南玫瑰蹄筋、排骨 湖南腌三樣 湖南油淋雞 火宮姐妹團(tuán)子 椒鹽馓子 金柑桔餅 菊花燒賣 臘味合蒸 瀏陽茴餅 龍脂豬血 南風(fēng)雞、鴨 腦髓卷子 泥風(fēng)雞 怕不辣的白辣椒 排冬菜 汝城板鴨 酸魚 桐葉粑粑 土家族油餡 五味醋蘿卜 香心菜 湘蓮 湘味方肉 湘西菜豆腐 湘西辣椒 湘西煨牛湯鍋 小花片(貓耳朵) 楊裕興面條 益陽松花皮蛋 永州炒血鴨 油炸臭豆腐 株洲什錦菜 豬血丸子 姊妹團(tuán)子
鹿城區(qū)鉚釘: ______ 湖南土特產(chǎn)有湘泉大曲、苗嶺竹器、巖耳、土家織錦、金香柚、中藥、茶葉、辣椒等.臭豆腐、春卷、巖耳燒雞、土家臘肉、侗家腌魚、湘黃雞等.桂林米粉、糯米雞、尼姑面等風(fēng)味小吃. 火宮姐妹團(tuán)子20年代,長沙火宮殿擺攤兒的一對年輕...
鹿城區(qū)鉚釘: ______ 長沙的特色小吃:南門口的小吃就不說了,夏天比較合適去吃,很熱鬧;火宮殿的臭豆腐不如外面的好吃;個(gè)人推薦黃興路步行街路口的黃興雕像旁二樓的“不了鍋”火鍋城,不過最好邀請幾個(gè)朋友同往,花費(fèi)低廉,火鍋底才4元.我們家差不多每周去一次,四個(gè)人花費(fèi)約60元即可吃上一頓色香味美的涮羊肉火
鹿城區(qū)鉚釘: ______ 咱湖南小吃就多了:湖南農(nóng)林特產(chǎn)有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬筍、香菇、苡米、獼猴桃、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等 著名特產(chǎn)品種有濟(jì)陽、藍(lán)山金桔,雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等. 湖南特產(chǎn)手工業(yè)工藝品湘繡 湖南吃的特產(chǎn)有:干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,紅薯干、干竹筍、干臘肉、辣香勁鴨脖/鴨腿/鴨肉/鴨腸、湖南臘肉\排骨 湖南醬板鴨
鹿城區(qū)鉚釘: ______ 火宮殿,有點(diǎn)貴哦,一個(gè)人吃50塊不會(huì)有什么感覺,小吃很精致.楊欲興的排骨面,杜甫江閣對面的黃鴨叫,還有絕味鴨脖,長沙的鴨子不錯(cuò)哦,臘肉也可以 ,還有長沙的臭豆腐.湖南城市美食 湘菜是我國八大菜系之一,其菜肴風(fēng)味是鮮辣濃香...
鹿城區(qū)鉚釘: ______ 臘肉
鹿城區(qū)鉚釘: ______ 湖南美食 毛氏紅燒肉 永州血鴨 東安雞 口味蝦 永州喝螺 寧遠(yuǎn)血鴨 冰糖湘蓮 炒素什錦 翠竹粉蒸魚 大邊爐 洞庭金龜 發(fā)絲百葉 芙蓉鯽魚 干蒸湘蓮 紅燒龜肉 蝴蝶過河 椒鹽兔片 金魚戲蓮 開屏柴把桂魚 臘味合蒸 麻仁酥鴨 面包雞排 清湯柴把鴨 清潤防熱感 馬蹄白果蛋花湯 全家福 酸辣狗肉 雙色魷魚卷 酸辣百葉 五元神仙雞 鮮魚生菜湯 湘味方肉 玉麟香腰 炸八塊 紫龍脫袍 組庵魚翅 青椒炒肉 湯鴨 三下鍋 豬血丸子 芷江鴨 梅菜扣肉