來武漢旅游有什么好吃的 武漢美食攻略大全2018
對武漢,你的印象是什么是炎熱還是它的“黃鶴樓”,對于小編來說,對武漢最深的印象便是美食,很多人可能對武漢美食不是那么了解,只是知道熱干面、周黑鴨這些大家都知道的食物。
然后說起小吃,自然而然的想到了成都,其實,武漢的美食小吃,不比成都等地方少,只是沒有那么多人發(fā)現(xiàn),或者說名氣沒有那么響亮。
但論起味道,小編可不敢說大話,武漢的那些小吃卻是可以稱得上是一種“人間美味”了!
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的小攤月宮食堂
這個在巷子里支了20多年的攤子,可以說是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。蔥肉餡兒的大雞冠餃,短短3個小時就能賣800多個。香氣撲鼻,搭配上一碗ben著ben著面條就吸收了鹵水的熱干面。
地址:武勝路地鐵站Q出口直行約600米右手邊小巷子
24小時不打烊的精粉世家拌面
一百個武漢人心中有一百碗最好吃的牛肉湯面,但最好吃的牛肉拌面,卻只有一碗精粉世家。獨一無二的醬汁、爽滑的面條、軟爛入味的牛肉是美味的唯一辛密。
武漢人排隊半小時,嚯面五分鐘。人氣男模劉暢也曾特地來此打破次元壁,吃完后在微博宣稱這是全世界第一好吃的牛肉拌面。自行車摩托麻木瑪莎拉蒂,小年輕老桿嫂子大明星。同是拼桌好吃佬,相逢何必曾相識。
地址:馬場角橫路富豪花園西區(qū)商鋪
武漢獨創(chuàng)一絕的榮華煎湯包
榮華的煎湯包有20年歷史,算是江城一絕,一般的餐館是吃不到的。包子皮枯脆,肉餡緊實有嚼勁,并且和蒸的湯包一樣,肉餡里也有滿滿的湯汁,口感很特別。
包子里加入了自制的方塊狀肉皮凍。普通的包子只要湯汁一多,肉餡就會散。他們家把肉皮凍和肉完全分開來包,所以才會吃起來肉餡緊實不松散。
地址:地址:江岸區(qū)漢口二七小路東解放大道鐵路工人文化宮旁
開在最奢侈商圈的美猴王面館
外人只知道國廣是武漢最奢華的商圈,武漢老餮一周來三趟卻只是為了這一碗美猴王生燙牛肉粉。牛肉嫩得在舌尖打滑,酸湯開胃不辣心,一口氣喝完還覺得意猶未盡。店最近搬到了武展,別去了國廣撲個空。
地址:武漢國際會展中心東金字塔
再咸也會想吃完的濱江小吃
臺北路搬家了十幾年了老街坊,也要為了這一口又咸又好吃的濱江小吃跑回來。雞爪、殼馬、牛肉鍋貼、毛豆……光聽名字就要咽口水。
每次吃完解了饞,都會覺得口味太重以至于略咸,喝了好多水以后想著近段時間不吃了。但總是沒過兩天,又惦記起那一口霸道的咸香。
地址:雜技廳十字路口附近
生燙和熱干面都好吃的羅氏面館
武漢的過早店有個魔咒,好吃的牛肉粉店下不好熱干面,好吃的熱干面店下不好牛肉粉。羅氏的出現(xiàn),打破了這個傳言。
牛肉粉要吃生燙的,新鮮粉嫩的牛肉滾過高湯,在碗里嫩得sái,十二塊錢一碗肉多得堆起來。如果是生燙牛肉熱干面,老板還會幫你把面直接拌好再加上生燙牛肉。
地址:漢陽玫瑰街279號
半透明的麻辣易胖湯包
易胖湯包的皮絕對擔(dān)得起晶瑩剔透四個字,肉眼可見的半透明皮子,彰顯了面點師傅高超的手藝。
麻辣湯包是店里的一絕,水蒸氣發(fā)熱湯包,麻辣湯汁在面皮里沸煮著肉餡。這種把包子當(dāng)作容器來蒸湯的巧妙,才是湯包讓人吃一口就再也釋懷不了的原因。
地址:江漢區(qū)仁德里1號
宵夜界無冕之王小民排擋
小民做的是最地道的武漢口味熱炒小吃,燒蝦球、爆花甲、炸豆絲、煸雞爪……卻又處處別有新意,糯米餡的春卷兒、皮蛋拌腌過的豆腐、熱炒拌毛豆……搬到哪里,隊伍就排到哪里,好吃絕對是唯一的緣由。
地址:白沙洲大道萬隆廣場對面
藏在武大菜場里的糯米包油條
這家小店在武漢大學(xué)工學(xué)部菜場內(nèi),迎合了學(xué)生的口味,在傳統(tǒng)的糯米包油條基礎(chǔ)上加了很多創(chuàng)新,很受年輕人的歡迎。
傳統(tǒng)甜味以外,雞蛋、雞柳、火腿味、肉松、海苔、牛肉、培根、紫菜等食材都可以根據(jù)喜好加入到糯米里。怪味最受歡迎!來點肉松來點培根,開胃的土豆絲和海帶絲再來助陣,甜咸交錯,一個就頂飽。
地址:八一路483號武漢大學(xué)工學(xué)部集貿(mào)市場內(nèi)
從武鍋出來的劉記牛肉小包
武鍋拆遷,搬了新址之后的劉記,還是很多人慕名前去。牛肉小包5塊錢4個,15塊錢12個,看上去就非常扎實。咬下去有湯汁,牛肉很大一坨,夠貨真價實。
地址:丁字橋,涂家?guī)X市場對面
晚上才能吃到的長子熱干面
武漢宵夜熱干面滴抗旗子,那必須要是“長子熱干面”。不過他屋里有點搞特殊,下午4::00出攤子凌晨4:00收工,專門做的就是夜貓子的生意。
在長子吃面,更重要的是在深夜來一碗熱騰騰的瓦溝牛筋湯。熱干面好吃與否先不評價,這碗湯確實是沒話說。蘿卜甜水水的,牛筋也軟爛,當(dāng)然價格高了些。
地址: 漢口車站路49號(近中山大道)
不在長堤街的張記鍋貼牛雜
武春花夏葉秋實冬根,在武漢極寒的冬天,蘿卜是最養(yǎng)人的蔬菜。滾刀切好開火,煮一鍋熱氣沸騰的蘿卜牛雜湯,那真是吃嘛嘛香。除了長堤街的牛雜,最饞人的就數(shù)這家張記。
牛雜滿滿一鍋上桌,鮮、香、辣、咸、甜、軟、爛。蘿卜煮得失去邊緣輪廓,放軟身體,懶洋洋的任食客擺布。一口牛雜一口蘿卜,咸香又葷甜,配上炸枯的牛肉鍋貼,不懼長提街的鐵桿粉們來品鑒高低。
地址:古田二路與古詞路路口
凌晨就開始排隊的曹祥泰
“芝麻綠豆糕,七了不長包!”是武漢伢從小就會唱的童謠,武漢每年一到端午節(jié),曹祥泰屋里的綠豆糕是有錢都不一定能買到的稀罕貨。
土土的外表,傳統(tǒng)的味道。每年端午節(jié)前,為了這包綠豆糕,有的人早上4點鐘就來排隊,有的一買就是幾十包。每年節(jié)前的時候,一天就能賣30000多斤。40多個工人都忙不贏。
地址:司門口解放路409號
紅出一元路的怪味燒餅
眼看著這家店一點點的變成了網(wǎng)紅,有點感動,有些自豪,十六中的學(xué)生應(yīng)該都有這種感受。現(xiàn)在已經(jīng)是3塊錢一個了,最喜歡看著剛出爐的燒餅切開的一瞬間,薄薄脆脆的燒餅被切成小塊,撒上白糖,甜咸微辣的熟悉的味道就在眼前了。
地址:一元路4號
鮮遍武昌城的李記鮮魚糊湯粉
據(jù)說是武昌最好吃的糊湯粉,沒有之一,湯完全沒有感覺腥味,泡上它家自產(chǎn)自銷的油條絕了。因為油條面少,炸得比較枯,很脆,泡起來很容易入汁, 門口一排高低板凳,坐在馬路邊吃也是一景了。
地址:大成路19號
從武鍋廠到靜安路的老豆皮
武鍋拆遷過后,這家豆皮便搬到了現(xiàn)在地方,十幾年的老街坊們吃慣了這碗豆皮,從武鍋一路追隨到靜安路。
每一鍋豆皮老板都堅持自己動手,不會因為名氣做大了就假手他人。6元一小份有4塊,9元一大份。這里豆皮的特點是皮子枯脆勁道,能吃到雞蛋的味道,咸鮮的鹵水浸過后,軟化的口感又變得奇妙起來。
地址:靜安路鐵路局對面
硚口一霸黃恒記牛肉粉
武漢的牛肉粉店多,但是正宗漢味地道的越來越少,武漢人最好那一口老硚口味的牛肉粉,黃恒記就是代表之一。
延續(xù)了老漢口牛肉粉的辣口,紅油非常辣,吃急了會被嗆到。辣油吃淺后,湯頭卻完全不辣,夠味又不會太咸,會讓你忍不住喝完。
地址:古田四路輕軌站旁,解放大道110-10號
承包年夜飯的楊永興黃陂三鮮
炸圓子,寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,是每年過年武漢吖的餐桌上必須有的一道菜,雖然不起眼,但不可或缺。據(jù)統(tǒng)計,武漢伢一年可以消滅5700多噸肉圓子。
武漢最有名的炸圓子,就是楊永興,只要他的棚子一搭,油鍋一滾,就會引得無數(shù)武漢吖就爭相前往買圓子。
地址:永興鐵鯰魚新華路店院子內(nèi)(新華路雪松路口)
在桃花島繞不過的長毛燒烤
不少人來漢陽桃花島的理由,只有一個,吃長毛燒烤。20年前,長毛燒烤只是一個小小的夫妻燒烤攤,做到現(xiàn)在的長毛燒烤城,有二十多個員工,買單的、燒烤的、做煎餃跟三鮮煲的,各司其職,個個動作麻利。
烤鳳爪,先鹵的入味,再撒上佐料翻烤,外焦內(nèi)糯;烤腰子,塊大肉厚,完全吃不出騷味;鐵板蒜蓉茄子,蒜香濃郁入味......這些都是來了必點的狠菜。
地址:麒麟路與桃花街交叉口北200米
帶火一條街的桂萍牛雜
20多年來,在這老舊低矮的平房,支一口裝滿牛肉蘿卜的大鍋,門口擺上數(shù)十張折疊桌塑料凳,桂萍家的牛雜店,就這樣帶火了這一條街。
軟爛入味的牛筋牛雜、外酥內(nèi)嫩的牛肉鍋貼、還有香酥可口的春卷跟藕圓子,都是桂萍家的招牌。每天都有來自三鎮(zhèn)的吃貨慕名前來,嘗這一口地道的老武漢宵夜滋味。
地址:長堤街大排檔麻木老地方旁
味道最霸道的嚴(yán)氏重油燒麥
武漢人喜歡吃燒麥,尤其是對嚴(yán)氏最甚,他們家開在哪里,都總是最受歡迎。但味道最霸道的一家嚴(yán)氏燒麥,還是當(dāng)屬硚口路的這家。
同樣都是油潤稀滑的糯米,卻唯獨只有這一家燒麥的那股胡椒味,能滲透到武漢人味蕾的最深處。
地址:中山大道18號(中山醫(yī)院旁)
熱干面界的勞模龐記
龐記熱干面的口味是否與其名聲符合我想是符合的。最起碼,一年三百六十五天,一天24小時,無論你什么時候去,都能在那里吃到一碗口味八分以上的熱干面。
他家的熱干面與別處不同,歸納起來其實就是:無鹵水+清真。面看相上寡得很,但是拌第一筷子就能聞到芝麻香。黃白芝麻醬是用香油拌開的,吃一口,口腔里滿滿都是均勻?qū)嵳\的香氣。
地址:一元路漢景村1號
取代精武路鴨脖人氣的游記煎包
昔日的精武路鴨脖一條街已經(jīng)沒落,但在精武路對面天橋旁的這家游記煎包仍舊門庭若市,每晚都排著長隊,成了有關(guān)老武漢精武鴨脖記憶的最后一縷思緒。
現(xiàn)包現(xiàn)做,晚上9點半第一鍋熱氣騰騰的生煎包就會滋滋出鍋。包子皮又拋又軟,肉餡是粉粉嫩嫩的很鮮美,一口一個,辣醬還有咸和甜兩種選擇。
地址:精武路對面天橋旁
相信,當(dāng)你有機(jī)會領(lǐng)略到這些美食,你對武漢的影響絕對不止于此,只會越加深刻,流連忘返!
魚中18034931129: 武漢旅游有特色的地方不要黃鶴樓什么?武漢旅游有特色的地方不要黃鶴
蘭西縣小齒: ______ 武漢最有代表性的小吃:老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、小桃園的煨湯、老謙記的豆絲、蔡林記的熱干面、談炎記水餃、順香居的燒梅、福慶和的米粉、魯源興的米酒...
魚中18034931129: 武漢有什么好吃小吃?
蘭西縣小齒: ______ 來武漢的游客,都會被朋友帶到首義路一條街、戶部巷小吃街逛逛,晚上則去吉慶街消夜. 武漢好吃有:熱干面、豆皮、面窩、糯米雞、排骨藕湯,現(xiàn)在最火的是蝦球(小龍蝦去頭后煸燒的) 可帶回家的特產(chǎn)有:精武鴨勁,現(xiàn)在有真空包裝的賣 武昌魚干,超市里有賣 孝感麻糖,湖北特產(chǎn),有黑、白芝麻片等品種. 紅湖野生連子,是很好的保健品,超市有賣
魚中18034931129: 武漢八大名吃的介紹 -
蘭西縣小齒: ______ 1、老通城三鮮豆皮 豆皮是一種湖北武漢著名的傳統(tǒng)小吃,制餡講究,煎制精細(xì),煎好后油光閃亮,色黃味香.多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應(yīng).中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供.最以豆皮著名的是位于武漢市...
魚中18034931129: 麻煩推薦一下武漢有什么好吃的的呢?麻煩推薦一下武漢有什么好吃的的
蘭西縣小齒: ______ 特產(chǎn)有周黑鴨,熱干面,司門口那邊的戶部巷有很多好吃的喲
魚中18034931129: 武漢的哪里的小吃好吃?
蘭西縣小齒: ______ 武漢美食小吃 到了武漢一定要吃到這四樣?xùn)|西:蔡林記的熱干面、老通城的三鮮豆皮、小桃園的瓦罐雞湯、四季美的湯包,這四家店都開在漢口的商業(yè)鬧市區(qū),而且還開了不少分店,只要一打聽,每個武漢人都會很熱情地給你指路.此外,漢陽歸元寺里的素菜館也很有名. 武漢比較著名的家常菜有排骨湯和清蒸武昌魚,前者是用那種黑黑的大瓦鍋,將新鮮的排骨和蓮藕、海帶一起煨幾個小時,在沒有藕的季節(jié)則以土豆代之,這種湯醇白鮮香,十分好喝;吃武昌魚時請注意一定要吃清蒸的活魚,那樣才能品出正宗武昌魚的鮮味. 提示:武昌區(qū)的彭劉楊路(離黃鶴樓很近)上的武昌酒樓以烹制武昌魚著稱,可以去嘗一嘗.
魚中18034931129: 武漢什么最出名武漢小吃最出名一碗都是我的
蘭西縣小齒: ______ 在武漢人心目中,最具武漢氣質(zhì)的就是李娜,敢拼、灑脫、有氣魄,又有點捉摸不定... 一碗熱干面看似粗陋,卻頗見功夫,面的軟度彈勁干濕度都很重要,好吃的當(dāng)然離不...
魚中18034931129: 武漢都有哪些好吃的? -
蘭西縣小齒: ______ 1、豆皮 (我最喜歡吃這個了) 2、鴨脖子 (有周黑鴨和精武脖都挺不錯的) 3、熱干面 (這個也是相當(dāng)?shù)暮贸匝? 再就是特色吃的話,比如:首義園小吃街、戶部巷、吉慶街.這幾個地方全是特色小吃,啥都有啦! 更多關(guān)于武漢吃的方面的問題,你可以看這里:口袋大武漢 (koudai027)
魚中18034931129: 武漢有什么好吃得哦?
蘭西縣小齒: ______ 武漢的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫“過早”. 熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、...
魚中18034931129: 武漢有些什么好吃的特產(chǎn),武漢的特色菜是什么? -
蘭西縣小齒: ______ 好吃:熱干面,鴨脖子,武昌魚 好煙:黃鶴樓 好玩:武昌黃鶴樓,東湖,漢口江灘 逛街購物: 漢口江漢路步行街,萬達(dá)商業(yè)廣場,民眾樂園(都在江漢路附近) 小吃街:武昌戶步巷 和 首義園
然后說起小吃,自然而然的想到了成都,其實,武漢的美食小吃,不比成都等地方少,只是沒有那么多人發(fā)現(xiàn),或者說名氣沒有那么響亮。
但論起味道,小編可不敢說大話,武漢的那些小吃卻是可以稱得上是一種“人間美味”了!
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的小攤月宮食堂
這個在巷子里支了20多年的攤子,可以說是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。蔥肉餡兒的大雞冠餃,短短3個小時就能賣800多個。香氣撲鼻,搭配上一碗ben著ben著面條就吸收了鹵水的熱干面。
地址:武勝路地鐵站Q出口直行約600米右手邊小巷子
24小時不打烊的精粉世家拌面
一百個武漢人心中有一百碗最好吃的牛肉湯面,但最好吃的牛肉拌面,卻只有一碗精粉世家。獨一無二的醬汁、爽滑的面條、軟爛入味的牛肉是美味的唯一辛密。
武漢人排隊半小時,嚯面五分鐘。人氣男模劉暢也曾特地來此打破次元壁,吃完后在微博宣稱這是全世界第一好吃的牛肉拌面。自行車摩托麻木瑪莎拉蒂,小年輕老桿嫂子大明星。同是拼桌好吃佬,相逢何必曾相識。
地址:馬場角橫路富豪花園西區(qū)商鋪
武漢獨創(chuàng)一絕的榮華煎湯包
榮華的煎湯包有20年歷史,算是江城一絕,一般的餐館是吃不到的。包子皮枯脆,肉餡緊實有嚼勁,并且和蒸的湯包一樣,肉餡里也有滿滿的湯汁,口感很特別。
包子里加入了自制的方塊狀肉皮凍。普通的包子只要湯汁一多,肉餡就會散。他們家把肉皮凍和肉完全分開來包,所以才會吃起來肉餡緊實不松散。
地址:地址:江岸區(qū)漢口二七小路東解放大道鐵路工人文化宮旁
開在最奢侈商圈的美猴王面館
外人只知道國廣是武漢最奢華的商圈,武漢老餮一周來三趟卻只是為了這一碗美猴王生燙牛肉粉。牛肉嫩得在舌尖打滑,酸湯開胃不辣心,一口氣喝完還覺得意猶未盡。店最近搬到了武展,別去了國廣撲個空。
地址:武漢國際會展中心東金字塔
再咸也會想吃完的濱江小吃
臺北路搬家了十幾年了老街坊,也要為了這一口又咸又好吃的濱江小吃跑回來。雞爪、殼馬、牛肉鍋貼、毛豆……光聽名字就要咽口水。
每次吃完解了饞,都會覺得口味太重以至于略咸,喝了好多水以后想著近段時間不吃了。但總是沒過兩天,又惦記起那一口霸道的咸香。
地址:雜技廳十字路口附近
生燙和熱干面都好吃的羅氏面館
武漢的過早店有個魔咒,好吃的牛肉粉店下不好熱干面,好吃的熱干面店下不好牛肉粉。羅氏的出現(xiàn),打破了這個傳言。
牛肉粉要吃生燙的,新鮮粉嫩的牛肉滾過高湯,在碗里嫩得sái,十二塊錢一碗肉多得堆起來。如果是生燙牛肉熱干面,老板還會幫你把面直接拌好再加上生燙牛肉。
地址:漢陽玫瑰街279號
半透明的麻辣易胖湯包
易胖湯包的皮絕對擔(dān)得起晶瑩剔透四個字,肉眼可見的半透明皮子,彰顯了面點師傅高超的手藝。
麻辣湯包是店里的一絕,水蒸氣發(fā)熱湯包,麻辣湯汁在面皮里沸煮著肉餡。這種把包子當(dāng)作容器來蒸湯的巧妙,才是湯包讓人吃一口就再也釋懷不了的原因。
地址:江漢區(qū)仁德里1號
宵夜界無冕之王小民排擋
小民做的是最地道的武漢口味熱炒小吃,燒蝦球、爆花甲、炸豆絲、煸雞爪……卻又處處別有新意,糯米餡的春卷兒、皮蛋拌腌過的豆腐、熱炒拌毛豆……搬到哪里,隊伍就排到哪里,好吃絕對是唯一的緣由。
地址:白沙洲大道萬隆廣場對面
藏在武大菜場里的糯米包油條
這家小店在武漢大學(xué)工學(xué)部菜場內(nèi),迎合了學(xué)生的口味,在傳統(tǒng)的糯米包油條基礎(chǔ)上加了很多創(chuàng)新,很受年輕人的歡迎。
傳統(tǒng)甜味以外,雞蛋、雞柳、火腿味、肉松、海苔、牛肉、培根、紫菜等食材都可以根據(jù)喜好加入到糯米里。怪味最受歡迎!來點肉松來點培根,開胃的土豆絲和海帶絲再來助陣,甜咸交錯,一個就頂飽。
地址:八一路483號武漢大學(xué)工學(xué)部集貿(mào)市場內(nèi)
從武鍋出來的劉記牛肉小包
武鍋拆遷,搬了新址之后的劉記,還是很多人慕名前去。牛肉小包5塊錢4個,15塊錢12個,看上去就非常扎實。咬下去有湯汁,牛肉很大一坨,夠貨真價實。
地址:丁字橋,涂家?guī)X市場對面
晚上才能吃到的長子熱干面
武漢宵夜熱干面滴抗旗子,那必須要是“長子熱干面”。不過他屋里有點搞特殊,下午4::00出攤子凌晨4:00收工,專門做的就是夜貓子的生意。
在長子吃面,更重要的是在深夜來一碗熱騰騰的瓦溝牛筋湯。熱干面好吃與否先不評價,這碗湯確實是沒話說。蘿卜甜水水的,牛筋也軟爛,當(dāng)然價格高了些。
地址: 漢口車站路49號(近中山大道)
不在長堤街的張記鍋貼牛雜
武春花夏葉秋實冬根,在武漢極寒的冬天,蘿卜是最養(yǎng)人的蔬菜。滾刀切好開火,煮一鍋熱氣沸騰的蘿卜牛雜湯,那真是吃嘛嘛香。除了長堤街的牛雜,最饞人的就數(shù)這家張記。
牛雜滿滿一鍋上桌,鮮、香、辣、咸、甜、軟、爛。蘿卜煮得失去邊緣輪廓,放軟身體,懶洋洋的任食客擺布。一口牛雜一口蘿卜,咸香又葷甜,配上炸枯的牛肉鍋貼,不懼長提街的鐵桿粉們來品鑒高低。
地址:古田二路與古詞路路口
凌晨就開始排隊的曹祥泰
“芝麻綠豆糕,七了不長包!”是武漢伢從小就會唱的童謠,武漢每年一到端午節(jié),曹祥泰屋里的綠豆糕是有錢都不一定能買到的稀罕貨。
土土的外表,傳統(tǒng)的味道。每年端午節(jié)前,為了這包綠豆糕,有的人早上4點鐘就來排隊,有的一買就是幾十包。每年節(jié)前的時候,一天就能賣30000多斤。40多個工人都忙不贏。
地址:司門口解放路409號
紅出一元路的怪味燒餅
眼看著這家店一點點的變成了網(wǎng)紅,有點感動,有些自豪,十六中的學(xué)生應(yīng)該都有這種感受。現(xiàn)在已經(jīng)是3塊錢一個了,最喜歡看著剛出爐的燒餅切開的一瞬間,薄薄脆脆的燒餅被切成小塊,撒上白糖,甜咸微辣的熟悉的味道就在眼前了。
地址:一元路4號
鮮遍武昌城的李記鮮魚糊湯粉
據(jù)說是武昌最好吃的糊湯粉,沒有之一,湯完全沒有感覺腥味,泡上它家自產(chǎn)自銷的油條絕了。因為油條面少,炸得比較枯,很脆,泡起來很容易入汁, 門口一排高低板凳,坐在馬路邊吃也是一景了。
地址:大成路19號
從武鍋廠到靜安路的老豆皮
武鍋拆遷過后,這家豆皮便搬到了現(xiàn)在地方,十幾年的老街坊們吃慣了這碗豆皮,從武鍋一路追隨到靜安路。
每一鍋豆皮老板都堅持自己動手,不會因為名氣做大了就假手他人。6元一小份有4塊,9元一大份。這里豆皮的特點是皮子枯脆勁道,能吃到雞蛋的味道,咸鮮的鹵水浸過后,軟化的口感又變得奇妙起來。
地址:靜安路鐵路局對面
硚口一霸黃恒記牛肉粉
武漢的牛肉粉店多,但是正宗漢味地道的越來越少,武漢人最好那一口老硚口味的牛肉粉,黃恒記就是代表之一。
延續(xù)了老漢口牛肉粉的辣口,紅油非常辣,吃急了會被嗆到。辣油吃淺后,湯頭卻完全不辣,夠味又不會太咸,會讓你忍不住喝完。
地址:古田四路輕軌站旁,解放大道110-10號
承包年夜飯的楊永興黃陂三鮮
炸圓子,寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,是每年過年武漢吖的餐桌上必須有的一道菜,雖然不起眼,但不可或缺。據(jù)統(tǒng)計,武漢伢一年可以消滅5700多噸肉圓子。
武漢最有名的炸圓子,就是楊永興,只要他的棚子一搭,油鍋一滾,就會引得無數(shù)武漢吖就爭相前往買圓子。
地址:永興鐵鯰魚新華路店院子內(nèi)(新華路雪松路口)
在桃花島繞不過的長毛燒烤
不少人來漢陽桃花島的理由,只有一個,吃長毛燒烤。20年前,長毛燒烤只是一個小小的夫妻燒烤攤,做到現(xiàn)在的長毛燒烤城,有二十多個員工,買單的、燒烤的、做煎餃跟三鮮煲的,各司其職,個個動作麻利。
烤鳳爪,先鹵的入味,再撒上佐料翻烤,外焦內(nèi)糯;烤腰子,塊大肉厚,完全吃不出騷味;鐵板蒜蓉茄子,蒜香濃郁入味......這些都是來了必點的狠菜。
地址:麒麟路與桃花街交叉口北200米
帶火一條街的桂萍牛雜
20多年來,在這老舊低矮的平房,支一口裝滿牛肉蘿卜的大鍋,門口擺上數(shù)十張折疊桌塑料凳,桂萍家的牛雜店,就這樣帶火了這一條街。
軟爛入味的牛筋牛雜、外酥內(nèi)嫩的牛肉鍋貼、還有香酥可口的春卷跟藕圓子,都是桂萍家的招牌。每天都有來自三鎮(zhèn)的吃貨慕名前來,嘗這一口地道的老武漢宵夜滋味。
地址:長堤街大排檔麻木老地方旁
味道最霸道的嚴(yán)氏重油燒麥
武漢人喜歡吃燒麥,尤其是對嚴(yán)氏最甚,他們家開在哪里,都總是最受歡迎。但味道最霸道的一家嚴(yán)氏燒麥,還是當(dāng)屬硚口路的這家。
同樣都是油潤稀滑的糯米,卻唯獨只有這一家燒麥的那股胡椒味,能滲透到武漢人味蕾的最深處。
地址:中山大道18號(中山醫(yī)院旁)
熱干面界的勞模龐記
龐記熱干面的口味是否與其名聲符合我想是符合的。最起碼,一年三百六十五天,一天24小時,無論你什么時候去,都能在那里吃到一碗口味八分以上的熱干面。
他家的熱干面與別處不同,歸納起來其實就是:無鹵水+清真。面看相上寡得很,但是拌第一筷子就能聞到芝麻香。黃白芝麻醬是用香油拌開的,吃一口,口腔里滿滿都是均勻?qū)嵳\的香氣。
地址:一元路漢景村1號
取代精武路鴨脖人氣的游記煎包
昔日的精武路鴨脖一條街已經(jīng)沒落,但在精武路對面天橋旁的這家游記煎包仍舊門庭若市,每晚都排著長隊,成了有關(guān)老武漢精武鴨脖記憶的最后一縷思緒。
現(xiàn)包現(xiàn)做,晚上9點半第一鍋熱氣騰騰的生煎包就會滋滋出鍋。包子皮又拋又軟,肉餡是粉粉嫩嫩的很鮮美,一口一個,辣醬還有咸和甜兩種選擇。
地址:精武路對面天橋旁
相信,當(dāng)你有機(jī)會領(lǐng)略到這些美食,你對武漢的影響絕對不止于此,只會越加深刻,流連忘返!
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蘭西縣小齒: ______ 來武漢的游客,都會被朋友帶到首義路一條街、戶部巷小吃街逛逛,晚上則去吉慶街消夜. 武漢好吃有:熱干面、豆皮、面窩、糯米雞、排骨藕湯,現(xiàn)在最火的是蝦球(小龍蝦去頭后煸燒的) 可帶回家的特產(chǎn)有:精武鴨勁,現(xiàn)在有真空包裝的賣 武昌魚干,超市里有賣 孝感麻糖,湖北特產(chǎn),有黑、白芝麻片等品種. 紅湖野生連子,是很好的保健品,超市有賣
蘭西縣小齒: ______ 1、老通城三鮮豆皮 豆皮是一種湖北武漢著名的傳統(tǒng)小吃,制餡講究,煎制精細(xì),煎好后油光閃亮,色黃味香.多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應(yīng).中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供.最以豆皮著名的是位于武漢市...
蘭西縣小齒: ______ 特產(chǎn)有周黑鴨,熱干面,司門口那邊的戶部巷有很多好吃的喲
蘭西縣小齒: ______ 武漢美食小吃 到了武漢一定要吃到這四樣?xùn)|西:蔡林記的熱干面、老通城的三鮮豆皮、小桃園的瓦罐雞湯、四季美的湯包,這四家店都開在漢口的商業(yè)鬧市區(qū),而且還開了不少分店,只要一打聽,每個武漢人都會很熱情地給你指路.此外,漢陽歸元寺里的素菜館也很有名. 武漢比較著名的家常菜有排骨湯和清蒸武昌魚,前者是用那種黑黑的大瓦鍋,將新鮮的排骨和蓮藕、海帶一起煨幾個小時,在沒有藕的季節(jié)則以土豆代之,這種湯醇白鮮香,十分好喝;吃武昌魚時請注意一定要吃清蒸的活魚,那樣才能品出正宗武昌魚的鮮味. 提示:武昌區(qū)的彭劉楊路(離黃鶴樓很近)上的武昌酒樓以烹制武昌魚著稱,可以去嘗一嘗.
蘭西縣小齒: ______ 在武漢人心目中,最具武漢氣質(zhì)的就是李娜,敢拼、灑脫、有氣魄,又有點捉摸不定... 一碗熱干面看似粗陋,卻頗見功夫,面的軟度彈勁干濕度都很重要,好吃的當(dāng)然離不...
蘭西縣小齒: ______ 1、豆皮 (我最喜歡吃這個了) 2、鴨脖子 (有周黑鴨和精武脖都挺不錯的) 3、熱干面 (這個也是相當(dāng)?shù)暮贸匝? 再就是特色吃的話,比如:首義園小吃街、戶部巷、吉慶街.這幾個地方全是特色小吃,啥都有啦! 更多關(guān)于武漢吃的方面的問題,你可以看這里:口袋大武漢 (koudai027)
蘭西縣小齒: ______ 武漢的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫“過早”. 熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、...
蘭西縣小齒: ______ 好吃:熱干面,鴨脖子,武昌魚 好煙:黃鶴樓 好玩:武昌黃鶴樓,東湖,漢口江灘 逛街購物: 漢口江漢路步行街,萬達(dá)商業(yè)廣場,民眾樂園(都在江漢路附近) 小吃街:武昌戶步巷 和 首義園