國際丹魄日 | 5個(gè)你不知道的丹魄冷知識(shí)
丹魄（Tempranillo）是西班牙不可或缺的葡萄品種，以其平衡的結(jié)構(gòu)、豐富的果味和適宜的酸度，深獲葡萄酒愛好者的喜愛。為了推廣這一品種，丹魄日活動(dòng)應(yīng)運(yùn)而生，于2011年首次發(fā)起，后西班牙對(duì)外貿(mào)易發(fā)展投資局將每年11月的第二個(gè)星期四定為國際丹魄日。
丹魄的質(zhì)感與赤霞珠相似，同時(shí)帶有佳麗釀的野味特性，釀出的葡萄酒顏色深邃，酸度和單寧含量高，年輕時(shí)清新果香十足，陳年后則發(fā)展出煙草和皮革等高級(jí)風(fēng)味。
接下來，讓我們一起探索丹魄不為人知的五個(gè)冷知識(shí)：
丹魄非常古老，最早歷史記錄可追溯至13世紀(jì)的杜埃羅河岸。有研究推測(cè)，它可能起源于3000年前的腓尼基人引進(jìn)的伊比利亞半島。
丹魄是早熟葡萄品種，其名字“Tempranillo”來源于西班牙語“temprano”，意為“早”，這反映了其早熟特性。
丹魄的葡萄藤易于識(shí)別，具有鋸齒狀的葉子和深裂口。到了秋季，它的葉子會(huì)變成紅色，成為葡萄園中獨(dú)特的標(biāo)志。
丹魄有500多個(gè)克隆，其中在西班牙，丹魄的不同克隆在各個(gè)產(chǎn)區(qū)展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格，如在杜羅河谷被稱為“Tinto Fino”，在托羅地區(qū)被稱為“Tinta de Toro”，在拉曼恰地區(qū)被稱為“Cencibel”，在加泰羅尼亞被稱為“Ull de Llebre”。而在葡萄牙，丹魄被稱為“Tinto Roriz”。
除了紅葡萄品種，丹魄還有一種白葡萄品種，稱為“Tempranillo Blanco”。這種品種在1988年被發(fā)現(xiàn)，其葡萄酒風(fēng)格與維歐尼白葡萄酒相似，帶有柑橘風(fēng)味，清新淡雅。
在國際丹魄日，不妨嘗試瑞格爾侯爵酒園里奧哈珍藏紅葡萄酒，這款葡萄酒融合了96%的丹魄與4%的格拉西亞諾，經(jīng)過美國橡木桶陳釀和瓶中熟成，展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味。搭配西班牙特色菜肴或與家人朋友共享，體驗(yàn)丹魄的多樣性與魅力。
閔毛19624199094： 新絕代雙驕2攻略?
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閔毛19624199094： 5月22日是什么日子(你了解嗎)
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閔毛19624199094： 補(bǔ)乳期可以染頭發(fā)嗎? - 育兒?jiǎn)柎?-
江陰市淬火： ______ 總之很呆的一思啦!
閔毛19624199094： 鬼谷八荒悟道丹材料怎么刷鬼谷八荒悟道丹材料獲得方法一覽
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丹魄的質(zhì)感與赤霞珠相似，同時(shí)帶有佳麗釀的野味特性，釀出的葡萄酒顏色深邃，酸度和單寧含量高，年輕時(shí)清新果香十足，陳年后則發(fā)展出煙草和皮革等高級(jí)風(fēng)味。
接下來，讓我們一起探索丹魄不為人知的五個(gè)冷知識(shí)：
丹魄非常古老，最早歷史記錄可追溯至13世紀(jì)的杜埃羅河岸。有研究推測(cè)，它可能起源于3000年前的腓尼基人引進(jìn)的伊比利亞半島。
丹魄是早熟葡萄品種，其名字“Tempranillo”來源于西班牙語“temprano”，意為“早”，這反映了其早熟特性。
丹魄的葡萄藤易于識(shí)別，具有鋸齒狀的葉子和深裂口。到了秋季，它的葉子會(huì)變成紅色，成為葡萄園中獨(dú)特的標(biāo)志。
丹魄有500多個(gè)克隆，其中在西班牙，丹魄的不同克隆在各個(gè)產(chǎn)區(qū)展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格，如在杜羅河谷被稱為“Tinto Fino”，在托羅地區(qū)被稱為“Tinta de Toro”，在拉曼恰地區(qū)被稱為“Cencibel”，在加泰羅尼亞被稱為“Ull de Llebre”。而在葡萄牙，丹魄被稱為“Tinto Roriz”。
除了紅葡萄品種，丹魄還有一種白葡萄品種，稱為“Tempranillo Blanco”。這種品種在1988年被發(fā)現(xiàn)，其葡萄酒風(fēng)格與維歐尼白葡萄酒相似，帶有柑橘風(fēng)味，清新淡雅。
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