元宵怎么煮 煮元宵的方法是什么
1、首先需要準(zhǔn)備適量的元宵。
2、起鍋，加入適量清水，大火煮至沸騰。加入元宵，水開之后放入一勺清水，讓沸騰的水降溫，繼續(xù)煮，連續(xù)這樣點(diǎn)水3次，大火煮5到10分鐘。
3、當(dāng)煮到元宵浮起的時(shí)候，蓋上鍋蓋。轉(zhuǎn)小火再煮3分鐘，起鍋盛入碗中。
植璐13713333270： 元宵是怎么弄好吃.煮的時(shí)候不碎 -
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 開水煮元宵不碎,水開后下元宵,不時(shí)地推動(dòng),不要粘鍋底,元宵飄浮上來再煮一會兒就好了.
植璐13713333270： 怎樣煮元宵? -
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 煮元宵時(shí),應(yīng)先把水燒開,將元宵在涼水里沾一沾,再下到鍋里,這樣煮出來的元宵,個(gè)是個(gè),湯是湯,不會粘連.
植璐13713333270： 元宵怎么煮?
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 先放水等水大開了以后放元宵!但是要經(jīng)常攪動(dòng)(順時(shí)針或逆時(shí)針)等全部浮到水面即可!
植璐13713333270： 湯圓怎么煮好吃
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 將湯圓放入沸水中,用中火煮至飄浮狀態(tài),并保持3分鐘左右后撈出即可以食用了. 煮之前要明確一個(gè)問題:是湯圓還是元宵?區(qū)別在于:湯圓是包出來的,質(zhì)軟;元宵是滾出來的,質(zhì)硬. 如果是元宵,則需要大火煮,多點(diǎn)水(點(diǎn)水指中途加水),反復(fù)直至全部漂浮在水面上后即可,不放心可以嘗一下~ 如果是湯圓,水開后下湯圓(用勺在鍋里轉(zhuǎn)幾下,防止粘鍋),第一次開鍋后,改用中小火,點(diǎn)水,反復(fù)直至全部漂浮水面. 湯水可選擇清水或是雞蛋醪糟~~
植璐13713333270： 有什么方法能使湯圓久煮不爛? -
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 久煮不爛的湯圓那是有毒的、可能含有硼砂. 其實(shí)在煮湯圓時(shí),時(shí)間不要過長,水開了、再放一點(diǎn)冷水,在次沸騰后馬上關(guān)火不要煮了 ,這樣就避免了湯圓被煮爛的幾率.
植璐13713333270： 元宵怎么煮熟 -
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 用水或甜酒煮!開了放湯圓!生的沉水下!熟了就浮起來了!放入湯圓后要用勺子拌!防止沉底粘鍋! 新鮮的元宵 新鮮的元宵煮7分鐘左右即可,看到元宵浮起來了就差不多好了. 速凍的元宵 速凍元宵煮的時(shí)間比較長,需要10分鐘左右.先把...
植璐13713333270： 煮湯團(tuán)的做法,煮湯團(tuán)怎么做好吃,煮湯團(tuán)的家常做法 -
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 元宵和湯圓煮法 1、鍋中燒水煮沸,下元宵時(shí),先用勺子將沸騰的水順攪,使之成漩渦狀,即將元宵丟入鍋中,這樣,元宵隨著水旋轉(zhuǎn),不粘鍋,才能保持“圓滿”. 2、然后用猛火煮五分鐘,煮沸時(shí)隨時(shí)加少許冷水入鍋,以防止連續(xù)沸騰之水...
植璐13713333270： 超市買的散裝元宵怎么煮才不會破 -
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 方法1 元宵和餃子不一樣,餃子怕破皮,元宵卻是建議在煮前用手輕輕地捏一下,讓其有裂紋.這樣,再下到鍋里,因?yàn)榉瓭L的過程,會讓其內(nèi)部熟得快,而且味更香濃.2 元宵下水的時(shí)候,記得,必須用大火,保持鍋內(nèi)的水翻滾有力.如果你...
植璐13713333270： 怎么煮湯圓啊?
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 煮好湯圓有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):一是開水下:將鍋內(nèi)的清水燒得沸騰,然后將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,不粘鍋底.二是文火煮:湯圓入鍋煮至浮起后,要迅速改用文火,若還用旺火,湯圓就容易破裂.同時(shí),受熱不均勻,也易導(dǎo)致外熟內(nèi)硬不好吃.三是加冷水:湯圓浮起后,需加入適量冷水,以使鍋內(nèi)的湯圓熱中受冷,皮層凝結(jié),粉質(zhì)嚴(yán)實(shí);煮開兩三次后,即可撈出食用.這樣煮出的湯圓質(zhì)軟不硬.四是勤換湯:湯圓煮過兩鍋后,湯變稠,應(yīng)換水再煮.否則就會熟得慢,易夾生.另外,煮湯圓時(shí)最好放2—3片姜,能讓湯圓的香味更多地發(fā)散出來.
植璐13713333270： 怎樣蒸元宵? -
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 您好,它的方法很簡單,跟您介紹如下:1、煮鍋中放水2、將元宵放入盤中,每個(gè)留一些縫隙3、大火蒸15-20分鐘即可如果元宵是冰凍的,時(shí)間需要在延長5分鐘左右希望對您有用,望采納~
2、起鍋，加入適量清水，大火煮至沸騰。加入元宵，水開之后放入一勺清水，讓沸騰的水降溫，繼續(xù)煮，連續(xù)這樣點(diǎn)水3次，大火煮5到10分鐘。
3、當(dāng)煮到元宵浮起的時(shí)候，蓋上鍋蓋。轉(zhuǎn)小火再煮3分鐘，起鍋盛入碗中。
相關(guān)評說：
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 開水煮元宵不碎,水開后下元宵,不時(shí)地推動(dòng),不要粘鍋底,元宵飄浮上來再煮一會兒就好了.
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 煮元宵時(shí),應(yīng)先把水燒開,將元宵在涼水里沾一沾,再下到鍋里,這樣煮出來的元宵,個(gè)是個(gè),湯是湯,不會粘連.
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 先放水等水大開了以后放元宵!但是要經(jīng)常攪動(dòng)(順時(shí)針或逆時(shí)針)等全部浮到水面即可!
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 將湯圓放入沸水中,用中火煮至飄浮狀態(tài),并保持3分鐘左右后撈出即可以食用了. 煮之前要明確一個(gè)問題:是湯圓還是元宵?區(qū)別在于:湯圓是包出來的,質(zhì)軟;元宵是滾出來的,質(zhì)硬. 如果是元宵,則需要大火煮,多點(diǎn)水(點(diǎn)水指中途加水),反復(fù)直至全部漂浮在水面上后即可,不放心可以嘗一下~ 如果是湯圓,水開后下湯圓(用勺在鍋里轉(zhuǎn)幾下,防止粘鍋),第一次開鍋后,改用中小火,點(diǎn)水,反復(fù)直至全部漂浮水面. 湯水可選擇清水或是雞蛋醪糟~~
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 久煮不爛的湯圓那是有毒的、可能含有硼砂. 其實(shí)在煮湯圓時(shí),時(shí)間不要過長,水開了、再放一點(diǎn)冷水,在次沸騰后馬上關(guān)火不要煮了 ,這樣就避免了湯圓被煮爛的幾率.
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 用水或甜酒煮!開了放湯圓!生的沉水下!熟了就浮起來了!放入湯圓后要用勺子拌!防止沉底粘鍋! 新鮮的元宵 新鮮的元宵煮7分鐘左右即可,看到元宵浮起來了就差不多好了. 速凍的元宵 速凍元宵煮的時(shí)間比較長,需要10分鐘左右.先把...
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 元宵和湯圓煮法 1、鍋中燒水煮沸,下元宵時(shí),先用勺子將沸騰的水順攪,使之成漩渦狀,即將元宵丟入鍋中,這樣,元宵隨著水旋轉(zhuǎn),不粘鍋,才能保持“圓滿”. 2、然后用猛火煮五分鐘,煮沸時(shí)隨時(shí)加少許冷水入鍋,以防止連續(xù)沸騰之水...
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 方法1 元宵和餃子不一樣,餃子怕破皮,元宵卻是建議在煮前用手輕輕地捏一下,讓其有裂紋.這樣,再下到鍋里,因?yàn)榉瓭L的過程,會讓其內(nèi)部熟得快,而且味更香濃.2 元宵下水的時(shí)候,記得,必須用大火,保持鍋內(nèi)的水翻滾有力.如果你...
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 煮好湯圓有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):一是開水下:將鍋內(nèi)的清水燒得沸騰,然后將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,不粘鍋底.二是文火煮:湯圓入鍋煮至浮起后,要迅速改用文火,若還用旺火,湯圓就容易破裂.同時(shí),受熱不均勻,也易導(dǎo)致外熟內(nèi)硬不好吃.三是加冷水:湯圓浮起后,需加入適量冷水,以使鍋內(nèi)的湯圓熱中受冷,皮層凝結(jié),粉質(zhì)嚴(yán)實(shí);煮開兩三次后,即可撈出食用.這樣煮出的湯圓質(zhì)軟不硬.四是勤換湯:湯圓煮過兩鍋后,湯變稠,應(yīng)換水再煮.否則就會熟得慢,易夾生.另外,煮湯圓時(shí)最好放2—3片姜,能讓湯圓的香味更多地發(fā)散出來.
淮濱縣細(xì)實(shí)： ______ 您好,它的方法很簡單,跟您介紹如下:1、煮鍋中放水2、將元宵放入盤中,每個(gè)留一些縫隙3、大火蒸15-20分鐘即可如果元宵是冰凍的,時(shí)間需要在延長5分鐘左右希望對您有用,望采納~
