排骨湯面怎么做 排骨面條怎么做好吃？
主料：番茄1個、掛面3兩、熟排骨3塊
輔料：菠菜適量、番茄醬適量、鹽適量、香油適量
步驟：
1.炒香蔥姜后，放入西紅柿炒一分鐘，加入番茄醬。加入熟排骨，加適量水燒開
2.水開后加入面條，煮面條的過程中把菠菜焯好，面條煮到七八成熟加入菠菜煮一分鐘即可。做好啦
愛美是每個女人的天性，為了年輕漂亮，小編每天都會有一種菠菜做飯，今天做道抗衰老-----番茄菠菜排骨湯面，色澤金黃、營養(yǎng)豐富，做法快捷方便，是秋季美容的一道營養(yǎng)早餐。菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。菠菜中含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且菠菜還可以有抗衰老的作用哦，菠菜還可以有美哦讓的作用哦，不僅可以食用，做菜吃，而且還可以搗成泥，做面膜具有美容滋潤肌膚的作用哦，大家不妨試試哦。
關(guān)于菠菜排骨湯面的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃吃菠菜可以補充豐富的營養(yǎng)素，而且搭配排骨一起吃的話營養(yǎng)豐富，而且增強體質(zhì)，是很不錯的美食哦，大家不妨自己做做哦，味道好極了。
用料：
排骨， 一斤
姜 一小塊
蔥 一根
鹽
生抽
雞精
胡椒粉
五香粉
蛋清 一個
淀粉
步驟：
0. 排骨剁成小塊，放少許五香粉，鹽，胡椒粉，腌半個小時到一個小時
1. 排骨腌好，打入蛋清，放少許淀粉，讓他們與排骨充分攪拌，達到你中有我我中有你的境界
2. 油鍋燒熱，將排骨放入炸兩三分鐘。剛炸出來的排骨也是極好吃的！
3. 撈出炸好的排骨，取燉鍋，多水。放入姜塊蔥段，蔥不用切太小，一根兩段即可。放入排骨，撒胡椒，大火燒開小火慢燉，燉個一兩個小時。鍋里的水一定要多放，之后的面湯就靠它了
4. 排骨快燉好的時候，放鹽和雞精調(diào)味，放少許生抽調(diào)色，湯的味道要比平時重一點
5. 排骨燉好之后，另起一鍋煮面，煮好撈出，澆上燉好的排骨湯，再加入適當?shù)柠}和生抽調(diào)味，一碗好吃的排骨面就做好了，鼓掌
用料
主料面粉250克水100克排骨800克
輔料精鹽1勺鹵料50克老湯800克蔥花20克
排骨面的做法
1.
只要是和面條之類的面，就把握住一點的比例，一斤面，四兩水，用冷水和面就可以。醒面20分鐘
2.
和好的面，在面條機上反復(fù)三遍壓成皮就可以了
3.
壓成面條，撒點干面粉
4.
準備骨頭，清水泡，反復(fù)沖洗幾次
5.
一定涼水下鍋，焯一下，溫水去除浮沫
6.
此步驟用料步驟用時：80分鐘
老湯
800克
溫水再次下鍋，加入所有的調(diào)料和老湯煮熟。關(guān)火多泡一會入味。
初級調(diào)料：紅糖，老抽，花椒，大料，香葉，桂皮，鹽，蔥姜（基本鹵味料就可以了）
中級調(diào)料：紅糖，老抽，花椒，大料，香葉，鹽，肉蔻，桂皮，草果，蔥姜（基本鹵味料就可以了）
高級調(diào)料：紅糖，老抽，花椒，大料，香葉，鹽，肉蔻，桂皮，草果，白芷，丁香，沙參，小茴香，甘草，蔥姜，有老湯的一定加老湯
7.
鍋里燒水
8.
水開，加少許鹽，煮熟面條
9.
此步驟用料步驟用時：2分鐘
老湯
800克蔥花
20克
將面條放入碗中，加入熱乎的排骨湯和排骨，撒上蔥花或者香菜即可
寶媽早餐給孩子煮排骨湯面，炒一份胡蔥雞蛋，天冷喝湯吸面超滿足
排骨湯面怎么做，先將排骨湯燉至濃郁酥爛，然后開始煮面條，煮完面條以后加入排骨湯，鹽雞精進行調(diào)味，一碗美味的排骨湯面就可以完成了。
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我是做面館生意的怎樣熬骨頭湯香味最濃
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雞小骨怎么做好吃
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醪糟怎么做的香味濃郁又好吃
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