吃什么可以養(yǎng)肝明目 ？越吃眼睛越明亮的4種美食，比眼藥水管用
一、胡蘿卜
推薦食譜【蔬菜湯】
食材：胡蘿卜、干香菇、山藥、紅薯葉、青菜、枸杞、蔥花、大蒜
1、干香菇5朵，清洗干凈后加溫水泡發(fā)，泡好后擠干水分，然后切成小丁備用。香菇水可以留著等下用，味道會(huì)更濃郁。
2、山藥1根，清洗干凈后先削皮，然后用刀拍碎，再切成小塊備用；胡蘿卜一根，洗凈去皮后切厚片，再切成小丁備用。紅薯葉一把，清洗干凈后改刀切小段兒。再準(zhǔn)備點(diǎn)蔥蒜，小蔥切蔥花，大蒜切蒜末。
3、碗里打入3個(gè)雞蛋，加一勺鹽和一大勺淀粉水，攪打均勻。起鍋熱油，倒入蛋液，煎蛋蛋液快凝固的時(shí)候用筷子劃散。接著繼續(xù)煎2分鐘，煎到雞蛋有點(diǎn)焦焦的就可以，然后關(guān)火盛出來(lái)備用。
4、起鍋熱油，下蒜末和蔥白爆香，接著把香菇倒進(jìn)來(lái)炒一炒，炒出香味兒把香菇水倒進(jìn)來(lái)，然后再加半碗清水。
5、大火煮開(kāi)后倒入山藥，胡蘿卜，調(diào)味加鹽、雞精、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)蠔油，然后蓋上繼續(xù)煮5分鐘。山藥和胡蘿卜煮熟后再倒入雞蛋和青菜，繼續(xù)煮一分鐘就可以關(guān)火了。
6、出鍋前再撒一把小蔥花和枸杞，好喝的蔬菜湯就做好了。
二、菠菜
推薦食譜【菠菜花卷】
食材：面粉300克、白糖30克、酵母3克、菠菜汁170克
1、先來(lái)和面吧，面粉300克，白糖30克，酵母3克，菠菜汁170克，沒(méi)有干面粉后加10克豬油。上手揉面，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，不用發(fā)酵，先醒10分鐘。10分鐘后來(lái)再搟面。
2、搟開(kāi)搟薄，搟成一個(gè)長(zhǎng)方形的大面片，今天分享的是懶人做法，就不一一的去搟面了。找一個(gè)圓形的模具，杯子或者小碗都可以，壓出小圓餅，多余的邊角揉勻后繼續(xù)搟開(kāi)搟薄后壓出小餅，直到全部做完。
3、4張面皮重疊在一起，中心位置用筷子輕輕點(diǎn)一下，再用筷子對(duì)半壓一下，對(duì)折，中間豎著繼續(xù)壓下去。不要太用勁兒。避免壓斷了，兩端捏攏，頂部繼續(xù)用筷子壓下去，整理下，愛(ài)心的形狀就出來(lái)了。
4、全部做好后上鍋，先讓它醒發(fā)至體積的1.5倍大，冷水上鍋蒸，水開(kāi)上汽后大火10分鐘， 關(guān)火燜5分鐘，出鍋，愛(ài)心饅頭就做好了。
三、上海青
推薦食譜【五花肉菜心】
食材：小油菜、五花肉、青椒、小米椒、大蒜、姜末、鹽、生抽、料酒、胡椒粉
1、小油菜8朵，先清洗干凈，然后將小油菜對(duì)半切開(kāi)，一分為二。起鍋燒水，水開(kāi)加一勺鹽和一勺食用油，然后把小油菜放進(jìn)來(lái)焯水2分鐘。接著準(zhǔn)備一個(gè)盤子，把小油菜圍著盤子擺一圈，鋪成一個(gè)圓形的就可以了。
2、五花肉1斤，清洗干凈后切片。
3、青椒3個(gè)，洗凈后去籽，切成小丁備用，小米椒2個(gè)，洗凈后切成小圈圈。再切點(diǎn)蔥姜蒜，小蔥切蔥花，生姜切末，大蒜切片。
4、起鍋熱油，下五花肉翻炒，先把油脂煸炒出來(lái)，炒好后加姜蒜小米椒爆香，再來(lái)一勺豆瓣醬炒出紅油。接著把青椒丁也倒進(jìn)來(lái)炒一炒，青椒丁大火翻炒30秒，調(diào)味加一勺鹽、少許雞精、少許白糖、一勺生抽、一勺料酒、少許胡椒粉，翻炒均勻入味兒后加一勺淀粉水勾芡。
5、出鍋前再加一把小蔥花，鮮香下飯的青椒五花肉就炒好了。最后將炒好的五花肉趁熱裝入擺有小油菜的盤子里，好吃又好看的五花肉油菜心就做好了。
四、雞蛋
推薦食譜【豆角炒雞蛋】
食材：豆角、小米椒、大蒜、3個(gè)雞蛋、鹽、油、生抽、蔥花
1、豆角洗凈后切末
小米椒切成圈，大蒜切片；
2、碗中打入3個(gè)雞蛋，加半勺鹽，攪拌均勻；
3、鍋中加少許油，油熱之后下蒜片爆香，倒入豆角翻炒，加半勺鹽，半勺生抽，炒勻后倒入雞蛋，凝固后再翻炒成小塊，再加小米椒，蔥花，翻炒一分鐘后就可以出鍋了；
充罵18035075441： 分享到微信朋友圈 - 復(fù)禾健康
掇刀區(qū)齒式： ______ 養(yǎng)肝的首選的食物為谷類,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子;還有肉魚(yú)類,如牛肉、豬肚、鯽魚(yú)等也對(duì)肝有保健作用 . 1大豆及豆制品 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維...
充罵18035075441： 一日三餐吃什么對(duì)眼睛有益?
掇刀區(qū)齒式： ______ 益于眼睛的食物-- 如瘦肉、禽肉動(dòng)物的內(nèi)臟、魚(yú)蝦、奶類、蛋類、豆類等. 維生素A... 燒排骨湯、松魚(yú)糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加 鈣的含量. 明目類食物.這一類食物主...
充罵18035075441： 吃什么養(yǎng)肝明目 - 尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng) - xywy.com
掇刀區(qū)齒式： ______ 吃什么養(yǎng)肝,根據(jù)你的敘述和疑問(wèn),建議您加強(qiáng)鍛煉身體尤其頸椎、腕部、肘部、肩部、腹部、眼部,做一些上述部位的保健操比較好.飲食上多吃水果和蔬菜,富含維生素C、維生素B、維生素A的食物,如紅棗、核桃、獼猴桃、橘子、雜糧等.另外還注意飲食起居規(guī)律,戒煙酒,多曬太陽(yáng).
充罵18035075441： 那些食品對(duì)人的眼睛有好處
掇刀區(qū)齒式： ______ 明目養(yǎng)目的食品有薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿卜、香榧子、無(wú)花果、動(dòng)物肝臟、青魚(yú)、白魚(yú)、蚌肉、螺螄.也可以桑椹15克,白菊花9克,白糖一匙,水煎服,每日1次.或以枸杞子20克,嚼服,每日一次,半月為一療程.另外,常飲菊花茶也對(duì)眼睛有好處. 維生素A能維持人體細(xì)胞的完整性,參與合成能增強(qiáng)夜間視物能力的物質(zhì).如果維生素A缺乏 ,孩子的視力就要受到影響,輕者表現(xiàn)眼睛干澀,重則視物不清.尤其是夜晚看不清東西, 嚴(yán)重者甚至失明. 維生素A主要來(lái)源于各種動(dòng)物肝臟、乳類和蛋類食品.植物性食物如菠菜、胡蘿卜、豌豆、 紅薯、甜椒等都含大量的胡蘿卜素,胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A.經(jīng)常吃上述食品 對(duì)保養(yǎng)眼睛有好處.
充罵18035075441： 怎么吃才能讓眼睛更健康 -
掇刀區(qū)齒式： ______ 如何保護(hù)視力效果好呢?除了病理性的視力不佳外,菊花清熱解毒、清肝明目,平時(shí)我們...
充罵18035075441： 平時(shí)吃什么有利于視力?
掇刀區(qū)齒式： ______ 1.具有改善視力作用的食物 保護(hù)視力,防治眼部疾病,需要從多個(gè)方面著手,其中注... 2.有助于改善視力的保健食品 通過(guò)飲食可以增加營(yíng)養(yǎng),改善視力,所以我們應(yīng)多攝入...
充罵18035075441： 什么食物可以護(hù)眼明目? -
掇刀區(qū)齒式： ______ 醫(yī)學(xué)認(rèn)為“肝開(kāi)竅于目”,“肝腎同源”.眼睛黑白分明、視物清晰、靈活而有神采有賴于肝血腎精的滋養(yǎng),如果精血虛不能上養(yǎng)于目,就會(huì)造成雙目干澀,視物不清;肝火上延也會(huì)導(dǎo)致目赤腫痛,眼生...
充罵18035075441： 保護(hù)上班族視力的食療方法有哪些呢?
掇刀區(qū)齒式： ______ 核桃棗杞雞蛋羹.核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,... 可營(yíng)養(yǎng)眼球,兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果,適用青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視)的 ...
推薦食譜【蔬菜湯】
食材：胡蘿卜、干香菇、山藥、紅薯葉、青菜、枸杞、蔥花、大蒜
1、干香菇5朵，清洗干凈后加溫水泡發(fā)，泡好后擠干水分，然后切成小丁備用。香菇水可以留著等下用，味道會(huì)更濃郁。
2、山藥1根，清洗干凈后先削皮，然后用刀拍碎，再切成小塊備用；胡蘿卜一根，洗凈去皮后切厚片，再切成小丁備用。紅薯葉一把，清洗干凈后改刀切小段兒。再準(zhǔn)備點(diǎn)蔥蒜，小蔥切蔥花，大蒜切蒜末。
3、碗里打入3個(gè)雞蛋，加一勺鹽和一大勺淀粉水，攪打均勻。起鍋熱油，倒入蛋液，煎蛋蛋液快凝固的時(shí)候用筷子劃散。接著繼續(xù)煎2分鐘，煎到雞蛋有點(diǎn)焦焦的就可以，然后關(guān)火盛出來(lái)備用。
4、起鍋熱油，下蒜末和蔥白爆香，接著把香菇倒進(jìn)來(lái)炒一炒，炒出香味兒把香菇水倒進(jìn)來(lái)，然后再加半碗清水。
5、大火煮開(kāi)后倒入山藥，胡蘿卜，調(diào)味加鹽、雞精、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)蠔油，然后蓋上繼續(xù)煮5分鐘。山藥和胡蘿卜煮熟后再倒入雞蛋和青菜，繼續(xù)煮一分鐘就可以關(guān)火了。
6、出鍋前再撒一把小蔥花和枸杞，好喝的蔬菜湯就做好了。
二、菠菜
推薦食譜【菠菜花卷】
食材：面粉300克、白糖30克、酵母3克、菠菜汁170克
1、先來(lái)和面吧，面粉300克，白糖30克，酵母3克，菠菜汁170克，沒(méi)有干面粉后加10克豬油。上手揉面，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，不用發(fā)酵，先醒10分鐘。10分鐘后來(lái)再搟面。
2、搟開(kāi)搟薄，搟成一個(gè)長(zhǎng)方形的大面片，今天分享的是懶人做法，就不一一的去搟面了。找一個(gè)圓形的模具，杯子或者小碗都可以，壓出小圓餅，多余的邊角揉勻后繼續(xù)搟開(kāi)搟薄后壓出小餅，直到全部做完。
3、4張面皮重疊在一起，中心位置用筷子輕輕點(diǎn)一下，再用筷子對(duì)半壓一下，對(duì)折，中間豎著繼續(xù)壓下去。不要太用勁兒。避免壓斷了，兩端捏攏，頂部繼續(xù)用筷子壓下去，整理下，愛(ài)心的形狀就出來(lái)了。
4、全部做好后上鍋，先讓它醒發(fā)至體積的1.5倍大，冷水上鍋蒸，水開(kāi)上汽后大火10分鐘， 關(guān)火燜5分鐘，出鍋，愛(ài)心饅頭就做好了。
三、上海青
推薦食譜【五花肉菜心】
食材：小油菜、五花肉、青椒、小米椒、大蒜、姜末、鹽、生抽、料酒、胡椒粉
1、小油菜8朵，先清洗干凈，然后將小油菜對(duì)半切開(kāi)，一分為二。起鍋燒水，水開(kāi)加一勺鹽和一勺食用油，然后把小油菜放進(jìn)來(lái)焯水2分鐘。接著準(zhǔn)備一個(gè)盤子，把小油菜圍著盤子擺一圈，鋪成一個(gè)圓形的就可以了。
2、五花肉1斤，清洗干凈后切片。
3、青椒3個(gè)，洗凈后去籽，切成小丁備用，小米椒2個(gè)，洗凈后切成小圈圈。再切點(diǎn)蔥姜蒜，小蔥切蔥花，生姜切末，大蒜切片。
4、起鍋熱油，下五花肉翻炒，先把油脂煸炒出來(lái)，炒好后加姜蒜小米椒爆香，再來(lái)一勺豆瓣醬炒出紅油。接著把青椒丁也倒進(jìn)來(lái)炒一炒，青椒丁大火翻炒30秒，調(diào)味加一勺鹽、少許雞精、少許白糖、一勺生抽、一勺料酒、少許胡椒粉，翻炒均勻入味兒后加一勺淀粉水勾芡。
5、出鍋前再加一把小蔥花，鮮香下飯的青椒五花肉就炒好了。最后將炒好的五花肉趁熱裝入擺有小油菜的盤子里，好吃又好看的五花肉油菜心就做好了。
四、雞蛋
推薦食譜【豆角炒雞蛋】
食材：豆角、小米椒、大蒜、3個(gè)雞蛋、鹽、油、生抽、蔥花
1、豆角洗凈后切末
小米椒切成圈，大蒜切片；
2、碗中打入3個(gè)雞蛋，加半勺鹽，攪拌均勻；
3、鍋中加少許油，油熱之后下蒜片爆香，倒入豆角翻炒，加半勺鹽，半勺生抽，炒勻后倒入雞蛋，凝固后再翻炒成小塊，再加小米椒，蔥花，翻炒一分鐘后就可以出鍋了；
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掇刀區(qū)齒式： ______ 益于眼睛的食物-- 如瘦肉、禽肉動(dòng)物的內(nèi)臟、魚(yú)蝦、奶類、蛋類、豆類等. 維生素A... 燒排骨湯、松魚(yú)糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加 鈣的含量. 明目類食物.這一類食物主...
掇刀區(qū)齒式： ______ 吃什么養(yǎng)肝,根據(jù)你的敘述和疑問(wèn),建議您加強(qiáng)鍛煉身體尤其頸椎、腕部、肘部、肩部、腹部、眼部,做一些上述部位的保健操比較好.飲食上多吃水果和蔬菜,富含維生素C、維生素B、維生素A的食物,如紅棗、核桃、獼猴桃、橘子、雜糧等.另外還注意飲食起居規(guī)律,戒煙酒,多曬太陽(yáng).
掇刀區(qū)齒式： ______ 明目養(yǎng)目的食品有薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿卜、香榧子、無(wú)花果、動(dòng)物肝臟、青魚(yú)、白魚(yú)、蚌肉、螺螄.也可以桑椹15克,白菊花9克,白糖一匙,水煎服,每日1次.或以枸杞子20克,嚼服,每日一次,半月為一療程.另外,常飲菊花茶也對(duì)眼睛有好處. 維生素A能維持人體細(xì)胞的完整性,參與合成能增強(qiáng)夜間視物能力的物質(zhì).如果維生素A缺乏 ,孩子的視力就要受到影響,輕者表現(xiàn)眼睛干澀,重則視物不清.尤其是夜晚看不清東西, 嚴(yán)重者甚至失明. 維生素A主要來(lái)源于各種動(dòng)物肝臟、乳類和蛋類食品.植物性食物如菠菜、胡蘿卜、豌豆、 紅薯、甜椒等都含大量的胡蘿卜素,胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A.經(jīng)常吃上述食品 對(duì)保養(yǎng)眼睛有好處.
掇刀區(qū)齒式： ______ 如何保護(hù)視力效果好呢?除了病理性的視力不佳外,菊花清熱解毒、清肝明目,平時(shí)我們...
掇刀區(qū)齒式： ______ 1.具有改善視力作用的食物 保護(hù)視力,防治眼部疾病,需要從多個(gè)方面著手,其中注... 2.有助于改善視力的保健食品 通過(guò)飲食可以增加營(yíng)養(yǎng),改善視力,所以我們應(yīng)多攝入...
掇刀區(qū)齒式： ______ 醫(yī)學(xué)認(rèn)為“肝開(kāi)竅于目”,“肝腎同源”.眼睛黑白分明、視物清晰、靈活而有神采有賴于肝血腎精的滋養(yǎng),如果精血虛不能上養(yǎng)于目,就會(huì)造成雙目干澀,視物不清;肝火上延也會(huì)導(dǎo)致目赤腫痛,眼生...
掇刀區(qū)齒式： ______ 核桃棗杞雞蛋羹.核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,... 可營(yíng)養(yǎng)眼球,兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果,適用青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視)的 ...
