三高，吃什么食物好 吃什么食物能降三高？
一、三高老人吃什么
1、燕麥
能夠降低膽固醇和降低血脂，這是因為其富含膳食纖維，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維，是在在其他谷物中找不到的。
2、洋蔥
洋蔥含有兩類營養(yǎng)物質(zhì)，分別是環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
3、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
4、山藥
山藥有“神仙之食”的美譽，其含有的黏液蛋白對于預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化有積極作用。同時，山藥的瘦身功效也是不可忽略的。
5、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
6、銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
二、三高老人的食療方
1、天麻杞子燉豬腦
材料：天麻10克，枸杞子10克，豬腦一個，生姜1片。
制作：天麻、杞子、生姜用水洗凈。豬腦洗凈血污，并盡量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內(nèi)，加適量清水，用中火隔水燉1小時，每3天燉服一次。
功效：補益肝腎，開竅明目，適用于眩暈頭痛、耳目不聰、虛勞不足、神經(jīng)衰弱等表現(xiàn)者。
2、百花粥
材料：鮮百合50克，合歡花30克(鮮者50克)，大米50克，紅糖適量。
制作：鮮百合、大米、合歡花洗凈，然后將鮮百合、大米、紅糖等放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加清水600毫升，燒至沸騰改用文火煮10分鐘，再放合歡花，煮至粥稠，每晚睡前1小時溫?zé)崾秤谩?/p>
功效：疏肝解郁，益智安眠。適用于憂郁、虛煩不安、健忘失眠等表現(xiàn)者。
注：合歡花質(zhì)輕氣清香，不宜久煎。
3、蓮子百合煲豬瘦肉湯
材料：湘蓮子30克，百合(干品)30克，鮮豬瘦肉200克，食鹽適量。
制作：湘蓮先浸泡，去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鐘，以減少用作漂白的硫磺含量并減少酸味。鮮豬瘦肉洗凈切件。然后將以上三物共放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用中火煲40分鐘，調(diào)味食用。
功效：安神，定膽，益志，養(yǎng)五臟，適用于心跳、失眠、精神萎靡、記憶下降等表現(xiàn)者。
三、三高人群絕不能碰的食物
1、臘肉
脂肪含量高達(dá)50%；在制作過程中，肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡；臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。
2、肥豬肉
肥肉含動物性脂肪特別高，可高達(dá)90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，“三高”人群應(yīng)忌食。
3、牛羊髓
甘溫補虛之物，是一種高脂肪、高膽固醇食品，凡高血壓、血脂異常、動脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者，均不宜多食常食。
4、鴨蛋
(尤其是鴨蛋黃)的脂肪含量高于蛋白質(zhì)含量，膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系統(tǒng)的硬化和衰老。
5、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高；酒精還能使血糖發(fā)生波動，空腹大量飲酒時，可導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖，而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險。
考慮到三高的飲食特點，除了一些基本的禁忌外，常吃下面八種營養(yǎng)食物不但可預(yù)防三高，對降低血脂、血糖、血壓也有很大的好處。
1.燕麥：能夠降低膽固醇和降低血脂，這是因為其富含膳食纖維，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維，是在在其他谷物中找不到的。
2.洋蔥：洋蔥含有兩類營養(yǎng)物質(zhì)，分別是環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
3.玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
4.山藥：山藥有“神仙之食”的美譽，其含有的黏液蛋白對于預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化有積極作用。同時，山藥的瘦身功效也是不可忽略的。
5.海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
6.銀耳：銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
7.芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
8.山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進(jìn)消化。
如果有三高，可以在飲食上適量增加西紅杮，可以將它當(dāng)成水果吃，因為這是一種既可當(dāng)蔬菜食用也可以當(dāng)水果食用的水果，而且各地均有銷售，價格便宜。西紅杮中含有豐富的番茄紅素，這是最強(qiáng)抗氣化的物質(zhì)之一，可以幫助三高人群起到預(yù)防三高和心腦血管疾病的作用。
可以吃茄子，茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究證實，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。
降三高可以吃海帶，海帶里面含有鉀鹽、鈣元素，可以降低機(jī)體對膽固醇的吸收，并且降低血壓，另外海帶中還含有不飽和脂肪酸以及纖維素，可以清除血管壁上的膽固醇，另外海帶還含有巖藻多糖，可助于降低血糖，另外海帶也可以強(qiáng)心臟、抗血栓，可以說海帶是三高人群的一種理想食物。
多吃蔬菜和水果，少吃肉類食物和熱量高的食物。
三高吃什么好
一、高蛋白質(zhì)食物 如魚肉、瘦肉、豆制品等，這些食物不僅營養(yǎng)豐富，而且有助于降低血脂，提高機(jī)體抵抗力。二、新鮮蔬菜和水果 這些食品富含維生素和礦物質(zhì)，有助于改善新陳代謝，減少脂質(zhì)沉積。如黃瓜、番茄、芹菜、西蘭花、蘋果、獼猴桃等。三、粗糧類食物 如燕麥、蕎麥等，富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動...
三高人吃什么好
一、高蛋白質(zhì)食物 對于三高人群來說，攝入高質(zhì)量蛋白質(zhì)是極為重要的。可以選擇瘦肉、魚類、禽類、豆類及其制品等。這些食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助于改善身體營養(yǎng)狀況。二、高纖維食物 高纖維食物如粗糧、蔬菜、水果等，對于三高人群也十分有益。這些食物有助于調(diào)節(jié)血糖、血...
三高病人吃什么好
一、高纖維食物 1. 蔬菜與水果：如芹菜、菠菜、蘿卜、西紅柿、黃瓜、蘋果、獼猴桃等。這些食物含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)血脂和血糖。2. 全谷類食物：如燕麥、全麥面包等，它們不僅富含纖維，還有助于控制血糖波動。二、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源 如魚肉、禽肉、蛋類以及低脂奶制品。這些食品不僅富含營...
三高吃什么好
第一類食物：燕麥。燕麥具備了降低膽固醇以及血脂的作用，是因為其中所含有的膳食纖維，而且最重要的是，這種纖維是可溶的，因此對三高人群來說，是不錯的食物，可以吃燕麥粥等。提示：以上內(nèi)容來自本站整理加原創(chuàng)，下一期重點為大家推薦的重點話題是：腸炎吃什么好，下面我們來繼續(xù)深入介紹本期話題。第二類...
三高人群適合吃什么 這些食物不容錯過
8. 洋蔥：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于溶解血栓。外國人常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以減輕油膩感。9. 大蒜：大蒜除了具有防癌作用外，其中的揮發(fā)性辣味素能清除血管中的脂肪，明顯降低膽固醇。三高人群的飲食原則：1. 定時定量：主食要控制攝入量，不可多吃也不可少吃。2. 補充...
高血壓吃什么食物好
高血壓吃以下食物好：一、新鮮蔬菜和水果 1. 蔬菜和水果富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助于維持血壓的穩(wěn)定。如菠菜、芹菜等葉菜類蔬菜都有很好的降壓效果。2.水果類：如蘋果、香蕉、山楂等，這些水果中的鉀元素有助于排出體內(nèi)多余的鈉，從而起到降低血壓的作用。二、高纖維食物 1. 高纖維食物如燕麥、...
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天津市減速： ______ 多吃蔬菜,多吃綠色食品,多吃苦瓜更好.
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