河南魯山特產(chǎn)：攬鍋菜
魯山攬鍋菜是魯山這個(gè)山區(qū)小縣惟一獲得河南名吃稱號(hào)的地方風(fēng)味名菜，它以味美色鮮、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的魅力而深受人們的喜愛(ài)，不僅遍布魯山城鄉(xiāng)，而且跨縣越省，全國(guó)不少地方都掛有“魯山攬鍋菜”的招牌。
來(lái)魯山游人既飽覽石人勝景，.又品嘗攬鍋菜美味，乘興而來(lái)，盡興而去，并把攬鍋菜美名傳到四面八方。魯山攬鍋菜被河南省烹飪協(xié)會(huì)授予“獨(dú)特風(fēng)味攬鍋菜”名店名吃稱號(hào)。
攬鍋菜的產(chǎn)品特點(diǎn)有哪些？
原料營(yíng)養(yǎng)豐富，色彩斑斕，精工細(xì)作，工序考究。瘦肉煮后紅繞，稍經(jīng)冷凍，片得細(xì)薄，油汁浸過(guò)，香料敷入，燜炒后色澤美觀，食后易于機(jī)體消化吸收，并且兼顧了中原人的飲食習(xí)慣，香而不膩，麻辣適度，既過(guò)癮又解饞，尚且主副兼?zhèn)洌澦卮钆洌攀称胶狻：侠淼呐胝{(diào)方法保證了營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)的不流失和維生素的正常保護(hù)，色香味俱佳。
攬鍋菜的歷史是怎么由來(lái)的？
20 年前，有一個(gè)叫楊根憲的小伙開(kāi)了一家快餐店，當(dāng)時(shí)用的基本都是外地的菜名。楊根憲很會(huì)動(dòng)腦筋，思來(lái)想去，總結(jié)出一條經(jīng)驗(yàn)，要想使自家的門(mén)店生意紅火，就必須具有一種既受普通百姓喜愛(ài)，又有地方特色的風(fēng)味菜。于是他把目光投注到雜燴菜上。然而傳統(tǒng)的雜燴菜選料簡(jiǎn)單，做工粗糙，不宜上得桌面，楊根憲就專(zhuān)心致志地潛心研究，尋找最佳的配料方案。經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)，終于摸索出一套全新的烹飪和配方技術(shù)，并美其名曰：“魯山攬鍋菜”。
攬鍋菜的制作方法
豆腐過(guò)油燜，黃里透白，軟硬適度。粉條精選上乘好粉，柔細(xì)綿長(zhǎng)，肉筋外滑。丸子用油炸過(guò)，黃澄澄、香酥酥。摻雜蒜苔、金針、當(dāng)?shù)剞Р恕r(shí)令青菜等。再加上數(shù)十種中草藥配制的特等香料，使該菜鮮香軟嫩、咸辣適口，色形兼?zhèn)洹＜袊?guó)八大菜系之精華與魯山風(fēng)味于一體，是享譽(yù)省內(nèi)外的美味快餐。
魯山縣魯山縣特產(chǎn)
魯山攬鍋菜不僅味道出眾，還融合了中國(guó)八大菜系的精華和魯山地方風(fēng)味，是省內(nèi)外游客的美食首選。游人不僅能欣賞石人勝景，還能品味攬鍋菜的獨(dú)特美味，感受賓至如歸的體驗(yàn)。魯山攬鍋菜已被河南省烹飪協(xié)會(huì)授予“獨(dú)特風(fēng)味攬鍋菜”名店名吃的稱號(hào)，尤其在人民路西段的“獨(dú)特風(fēng)味攬鍋菜”店，其名聲最為響亮。
石人山景區(qū)魯山攬鍋菜
在河南省的堯山風(fēng)景區(qū)，一道獨(dú)特的美食等待著您的品嘗——魯山攬鍋菜。這是一道歷史悠久的名吃，源自明朝洪武年間，經(jīng)過(guò)楊氏家族的精心研制，融入了當(dāng)?shù)厝藢?duì)咸鮮、滑嫩、香軟口感的追求。主料選用精細(xì)豬肉，配以豬肉丸子、蕨菜、時(shí)令蔬菜、油燜豆腐和精選粉條等豐富配料。精心烹制的豬肉，色澤誘人，易于消...
誰(shuí)知道現(xiàn)在魯山攬鍋菜哪的好吃
最好吃的魯山攬鍋菜菜是12號(hào)攬鍋菜。位于平頂山市西苑小區(qū)南門(mén)。30年老店了，曾經(jīng)是建設(shè)路市場(chǎng)的金字招牌。那才是最正宗的攬鍋菜，記憶中的味道。
魯山有什么特產(chǎn)?
8、拳菜； 幼葉如拳，故名拳菜，是宴席葷菜配味佳肴，魯山縣年產(chǎn)2萬(wàn)公斤左右。 9、獼猴桃； 形如梨，
誰(shuí)知道在鄭州具體什么位置有魯山攬鍋菜飯店?
1北環(huán)家樂(lè)福一品美食廣場(chǎng)里面有魯山攬鍋菜。2西大街與平等路交叉口南30米路西 3農(nóng)業(yè)路和經(jīng)三路交口處向北棗莊附近 4農(nóng)業(yè)路和天明路交叉口.鐵道警官學(xué)校旁邊 5農(nóng)業(yè)路和東三街交叉口 這5點(diǎn)都是買(mǎi)魯山攬鍋菜的 你可以去看看
后山村位于哪個(gè)省
閆莊村、三道庵村、白草坪村、寨子溝村、南陰村、關(guān)岈村、東坪村、柳樹(shù)溝村、上湯村、桑盤(pán)村、河南村、火神廟村、下寺村相鄰。后山村附近有堯山景區(qū)、石人山風(fēng)景名勝區(qū)、中原大佛、畫(huà)眉谷、昭平湖風(fēng)景名勝區(qū)等旅游景點(diǎn)。有魯山張良姜、魯山絲綢、魯山攬鍋菜、魯山辛夷花、魯山羊雜湯等特產(chǎn)。
河南平頂山吃的有什么特產(chǎn)?
湛南路的白記的青椒圈 建東小區(qū)的糊辣湯 千里香餛頓 聯(lián)盟路中段的丁記胡辣湯 礦中對(duì)面的羊肉糊啦湯 礦中對(duì)面夜市上一對(duì)夫妻的鐵板燒 愷撒的豆豆米線 V-PARTY左面的小廣南 V-PARTY右面的12號(hào)攬鍋菜 礦三中門(mén)口的張記米線和夜市的老八串 四礦一個(gè)老頭的道口燒雞和三廊廟牛肉 沙島的爆炒田螺 曙...
河南特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
周口最出名的也就是逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯了。還有鄧城的豬蹄、灰培豆腐、高集的燒餅、太康馬頭牛肉、淮陽(yáng)的黃花菜、項(xiàng)城的白芝麻。【逍遙鎮(zhèn)胡辣湯】逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯是河南最具有代表性的早餐，胡辣湯發(fā)源于河南省周口市西華縣的一個(gè)小鎮(zhèn)上，后來(lái)經(jīng)過(guò)反復(fù)的變化創(chuàng)新，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，胡辣湯有開(kāi)胃消食、...
葉縣特產(chǎn)有什么
愷撒的豆豆米線 V-PARTY左面的小廣南 V-PARTY右面的12號(hào)攬鍋菜 礦三中門(mén)口的張記米線和夜市的老八串 四礦一個(gè)老頭的道口燒雞和三廊廟牛肉 沙島的爆炒田螺``` 郟縣的頜咯面 郟縣三廊廟的牛肉 魯山的攬鍋菜 魯山飛機(jī)場(chǎng)附近的烤鴨 汝洲的粉條豆腐菜 汝洲的羊肉面 葉縣的星光燴面 舞鋼的水煮魚(yú) 舞鋼珠蘭夜市的烤...
魯山有什么特產(chǎn)?
人民路西頭火路口有兩家實(shí)惠頜烙面，要吃東邊的那一家的，味道很地道,2元錢(qián)一小盆，肉很少 攬鍋菜：在鄭州和平頂山都看見(jiàn)過(guò)魯山“正宗”攬鍋菜，呵呵都難吃的很 老字號(hào)攬鍋菜：據(jù)說(shuō)是魯山第一家開(kāi)的，在人民路中段金鼎財(cái)富廣場(chǎng)，面積很大，設(shè)施相比之下比較好 金磊攬鍋菜：位于縣化肥廠東面...
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廣安市嚙合： ______ 魯山的特色名吃有:攬鍋菜、黃燜羊肉、羊肉沖湯、五香豆沫;宴席為魯山水席、堯山野味宴、堯山山珍宴·
廣安市嚙合： ______ 許昌西關(guān)大街許煙大廈隔壁的魯山攬鍋菜不錯(cuò) 玉米面饅頭 豇豆 稀飯 大米隨便吃特實(shí)惠 還有傳統(tǒng)籠碗 還有一個(gè)很好的下酒菜叫老三篇 是他們店特有的 有白菜芯 豆腐條 肉皮 喝酒特爽
廣安市嚙合： ______ 簡(jiǎn)單的家常菜都可以做,介紹幾樣給你,我剛開(kāi)始照菜譜做的,很好弄. 宮爆雞丁 料: 雞肉, 炸熟去皮的花生米, 紅辣椒, 干辣椒, 花椒, 醬油, 醋, 鹽, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 蔥. 做法: 1. 雞肉去皮去脂肪, 用刀背拍兩下, 切成丁. ...
廣安市嚙合： ______ 攬鍋菜 蔥油餅
廣安市嚙合： ______ 中原明珠平頂山市又稱鷹城,文化底蘊(yùn)深厚,歷史悠久,人才輩出,物產(chǎn)豐富,旅游資源也特別多.到平頂山市出差旅游,不要忘了嘗嘗平頂山市當(dāng)?shù)氐奶厣朗承〕耘?如果你沒(méi)有來(lái)過(guò),不妨聽(tīng)我給你介紹介紹平頂山市轄區(qū)的十大特色小吃....
廣安市嚙合： ______ 胡辣湯:琴臺(tái)街口光頭老漢的羊肉胡辣湯,賣(mài)好多年了,一元一碗.賣(mài)點(diǎn):里面粉皮嫩滑口感好,好多家胡辣湯里的粉皮都吃起來(lái)澀澀的,一股子淀粉味道.西關(guān)柵子門(mén)有兩家的味道很有名(一葷一素)鋼廠路口也有一家出了名的三街西路口的那...
廣安市嚙合： ______ 對(duì)于平頂山本地的有名小吃只有三樣,魯山攬鍋菜,豆腐菜,還有郟縣的鉿鐒面.攬鍋菜在光明路上有一家很好,豆腐菜在勞動(dòng)路上(快到礦工路口了)有一家很正宗,鉿鐒面在建設(shè)路西有一家鐵記的,種類(lèi)很多,吃發(fā)比較全.另外再給你弄些...
廣安市嚙合： ______ 說(shuō)的都不對(duì),真正是生菜,不是潮汕人就別裝
廣安市嚙合： ______ 五一路的沙鍋面 八中北街的胡辣湯 供電局對(duì)面的熱干面 光明路的青蛙肉 勞動(dòng)路的炒米線 新華橋的冰粥 趙慶利的大盤(pán)雞 藍(lán)貴的大骨頭 勝利路的酥油餅 老市場(chǎng)的豬頭肉 體育路的臭豆腐 文化宮南門(mén)的白吉饃 九中的拉條子 城建學(xué)校的洛陽(yáng)燒烤 老...
廣安市嚙合： ______ 鄭州新派豫菜: 阿五美食·中和會(huì);聚豐源(傳統(tǒng)燴面、海鮮燴面和鮑翅燴面);美食公社(全羊宴、燴面、燴羊肉);阿利茄汁面(推薦茄汁面、雞腿或雞翅);姐弟倆土豆粉;小馬哥金錢(qián)麻辣爆肚;楊記牛肉拉面(河南特色的咖喱牛肉面和...
