蘿卜絲湯的家常做法
蘿卜絲湯的家常做法主要包括準(zhǔn)備食材、處理蘿卜、烹煮湯底和調(diào)味等步驟。
首先，準(zhǔn)備好所需的食材。主要材料包括新鮮的白蘿卜、適量的蔥姜蒜，還可以根據(jù)個人口味準(zhǔn)備一些香菜或蝦米提味。白蘿卜應(yīng)選表皮光滑、肉質(zhì)緊實的，這樣的蘿卜水分足，煮出的湯更加鮮美。
接下來是處理蘿卜。將白蘿卜洗凈后，切成細(xì)絲。這里有個小竅門，可以先將蘿卜切成薄片，再疊放整齊切成絲，這樣切出的蘿卜絲更加均勻。切好的蘿卜絲放入清水中浸泡片刻，以去除部分辛辣味。
然后是烹煮湯底。鍋中加入適量清水，放入切好的蔥姜蒜，大火燒開。待水開后，放入浸泡好的蘿卜絲，繼續(xù)用大火煮沸。這時，可以根據(jù)個人口味加入一些蝦米或干貝，增加湯的鮮味。
最后是調(diào)味和裝盤。當(dāng)蘿卜絲煮至透明狀時，即可開始調(diào)味。根據(jù)個人口味，加入適量的鹽、胡椒粉和雞精，攪拌均勻。如果喜歡香菜的味道，可以在此時加入一些香菜末。調(diào)味完成后，關(guān)火盛出，一碗熱氣騰騰、清香四溢的蘿卜絲湯就做好了。
總的來說，蘿卜絲湯的家常做法簡單易學(xué)，關(guān)鍵在于選材和調(diào)味。通過合理的食材搭配和恰當(dāng)?shù)呐腼兗记桑湍茌p松制作出美味可口的蘿卜絲湯。這道菜既適合作為日常餐桌上的湯品，也適合在寒冷的冬季作為暖身佳肴。
枝葛18785893320： 白蘿卜湯怎么做好喝? -
汕尾市直徑： ______ 主料:白蘿卜200克、胡蘿卜30克、芹菜20克、豬瘦肉20克. 輔料:香蔥適量、香菜適量、食用油5毫升、鹽3克、雞粉5克、白胡椒粉3克. 1、首先準(zhǔn)備好食材. 2、倒入食用油,倒入蔥末、豬瘦肉,煸炒至變色. 3、倒入蘿卜條,翻炒均勻. 4、加水500ML. 5、大火煮沸. 6、加鹽,雞粉,白胡椒粉,大火煮沸. 7、倒入胡蘿卜末,芹菜末,大火煮沸. 8、成品圖如下.
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汕尾市直徑： ______ 其實最營養(yǎng)的做法就是把白蘿卜切成塊,和豬排骨一起燉湯.排骨蘿卜湯 1. 放一鍋水,放姜和黃酒,不要放鹽和味精,放切好的肋排煮到爛.先用大火煮沸,撇去沫子,然后用小火燉兩個小時; 2. 白蘿卜削皮,切成小塊,放進(jìn)肉湯里一起煮,...
枝葛18785893320： 的做法,白蘿卜絲湯怎么做好吃,白蘿卜絲湯的家常做法 -
汕尾市直徑： ______ 用料 主料 白蘿卜1個 香菜1把 輔料 食鹽1茶匙 白胡椒粉1茶匙 花生油1茶匙 水 適量 白蘿卜絲湯的做法1.準(zhǔn)備好白蘿卜2.白蘿卜切絲,因為是煮湯的所以切得比較大條3.熱鍋下油4.油熱后把白蘿卜絲放入翻炒5.加適量的水,放入少許的食鹽6.準(zhǔn)備好胡椒粉,我用的是南國的純胡椒粉,沒有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以7.水沸騰后加入少許的花生油和胡椒粉大火煮3到5分鐘至蘿卜絲熟透變軟8.白蘿卜絲湯煮好后放入少許的香菜調(diào)味9.煮好的白蘿卜絲湯盛出即可食用 烹飪技巧 這樣煮出來的白蘿卜湯會很清甜,所以不需要加其他的調(diào)味料
枝葛18785893320： 湯怎么做好吃,蘿卜絲肉絲湯的家常做法 -
汕尾市直徑： ______ 材料集合圖: 白蘿卜肉絲湯步驟1 白蘿卜肉絲湯的做法圖解 白蘿卜、豬肉切絲,蔥切成蔥花備用 步驟2 白蘿卜肉絲湯的家常做法 熱鍋倒入適量油,放肉絲炒香,加入少量的料酒 步驟3 倒入適量的清水大火煮開后,加適量的鹽,放入白蘿卜絲中火燉5分鐘 步驟4 等白蘿卜絲燉爛后,放入少量的味精,蔥花出鍋 白蘿卜肉絲湯成品圖 烹飪技巧 第二步肉絲肉絲炒香后可把鍋內(nèi)多余的油倒掉一些,我是這么做的,在養(yǎng)胃想清淡點 第三步水煮開后,要略去浮沫
枝葛18785893320： 冬季蘿卜湯的食譜都有哪些?冬季蘿卜湯的食譜都有哪些?
汕尾市直徑： ______ 冬季蘿卜湯的食譜如下: 1. 豬肉丸子白蘿卜湯 原料:白蘿卜300克,豬肉餡250克,雞蛋1個,蔥、姜、鹽、蠔油、香油、香菜碎適量. 做法:先把蔥姜切碎,將雞蛋、...
枝葛18785893320： 蘿卜條湯怎么做好吃,蘿卜條湯的家常做法 -
汕尾市直徑： ______ 食材 主料白蘿卜100g土豆100g輔料油適量鹽適量花椒粉適量味精適量香菜1棵蔥1棵枸杞適量 步驟 蘿卜條湯的做法步驟11.準(zhǔn)備食材 蘿卜條湯的做法步驟22.土豆切條,蘿卜切條,蔥切蔥花,香菜切段,枸杞洗凈備用 蘿卜條湯的做法步驟33.鍋內(nèi)放油,下蔥花爆鍋,然后加入適量的水 蘿卜條湯的做法步驟44.放入土豆條和適量花椒粉 蘿卜條湯的做法步驟55.中火燉十分鐘至土豆斷生 蘿卜條湯的做法步驟66.放入蘿卜條及適量的鹽,再燉五分鐘至蘿卜透明 蘿卜條湯的做法步驟77.灑上枸杞,關(guān)火,放味精和香菜段 蘿卜條湯的做法步驟88.美美的蘿卜條土豆湯奉上.
枝葛18785893320： 魚頭白蘿卜湯怎么做? -
汕尾市直徑： ______ 魚頭白蘿卜湯的做法 用料 花椒粒 一小撮 蘿卜 1小根 姜 6片 鹽 適量 豬油 一小勺 1、魚頭去腮洗凈,用廚房紙吸干表面水份或者涼一會. 2、起鍋熱油,色拉油中加入豬油,魚頭表面抹一點鹽,下鍋煎. 3、魚頭煎好下姜片和花椒,稍稍煸炒下加熱水,加鍋蓋,大火燒10分鐘湯色就發(fā)白了. 4、湯色夠濃郁后加入白蘿卜,我喜歡切條,這樣熟的快,再煮5分鐘就可以出鍋了. 5、出鍋前嘗下咸淡,按個人喜歡加香菜香蔥胡椒面都可以.不加的話湯也是很鮮美的.
枝葛18785893320： 怎么做奶漿蘿卜絲湯?
汕尾市直徑： ______ 主料:蘿卜100克 輔料:蝦米7克 調(diào)料:豬油(煉制)15克 大蔥4克 料酒3克 味精2克 鹽2克 做法: 1. 嫩蘿卜切成絲;2. 鍋內(nèi)用少許熟豬油和大蔥熗鍋后,隨即加入少許黃酒和適量湯水;3. 把蘿卜絲和開洋同時放入鍋內(nèi),用旺火燒;4. 待蘿卜絲熟后,加味精、鹽,撒去浮沫;加少許熟 奶漿我覺得最后可以盛出來的時候澆上.
枝葛18785893320： 清湯蘿卜絲怎么做好吃 -
汕尾市直徑： ______ 主料: 白蘿卜 500克 輔料: 黃豆芽 500克 調(diào)料: 淀粉(豌豆) 50克 香菜 25克 小麥面粉 25克 色拉油 80克 鹽 5克 味精 2克 黃酒 5克 胡椒粉 2克 各適量 蘿卜絲清湯的做法:1.黃豆芽洗凈,用文火煮至酥爛,瀝出清湯,放入精鹽、味精、紹酒調(diào)為清湯.2.白蘿卜洗凈去皮,切成絲,拌上淀粉;香菜擇洗干凈切成碎末.3.炒鍋放到火上,放入色拉油燒熱,把浮在蘿卜絲上的淀粉抖落掉,分次下入油內(nèi),略炸撈出瀝油.4.原鍋留色拉油50克,慢慢撒入面粉,用文火炒至微黃成油面醬盛起.5.湯鍋放到火上,倒入清湯,放入蘿卜絲,用文火煮酥,調(diào)入油面醬、精鹽、胡椒粉調(diào)味,撒上香菜末即成.
首先，準(zhǔn)備好所需的食材。主要材料包括新鮮的白蘿卜、適量的蔥姜蒜，還可以根據(jù)個人口味準(zhǔn)備一些香菜或蝦米提味。白蘿卜應(yīng)選表皮光滑、肉質(zhì)緊實的，這樣的蘿卜水分足，煮出的湯更加鮮美。
接下來是處理蘿卜。將白蘿卜洗凈后，切成細(xì)絲。這里有個小竅門，可以先將蘿卜切成薄片，再疊放整齊切成絲，這樣切出的蘿卜絲更加均勻。切好的蘿卜絲放入清水中浸泡片刻，以去除部分辛辣味。
然后是烹煮湯底。鍋中加入適量清水，放入切好的蔥姜蒜，大火燒開。待水開后，放入浸泡好的蘿卜絲，繼續(xù)用大火煮沸。這時，可以根據(jù)個人口味加入一些蝦米或干貝，增加湯的鮮味。
最后是調(diào)味和裝盤。當(dāng)蘿卜絲煮至透明狀時，即可開始調(diào)味。根據(jù)個人口味，加入適量的鹽、胡椒粉和雞精，攪拌均勻。如果喜歡香菜的味道，可以在此時加入一些香菜末。調(diào)味完成后，關(guān)火盛出，一碗熱氣騰騰、清香四溢的蘿卜絲湯就做好了。
總的來說，蘿卜絲湯的家常做法簡單易學(xué)，關(guān)鍵在于選材和調(diào)味。通過合理的食材搭配和恰當(dāng)?shù)呐腼兗记桑湍茌p松制作出美味可口的蘿卜絲湯。這道菜既適合作為日常餐桌上的湯品，也適合在寒冷的冬季作為暖身佳肴。
酸蘿卜絲怎么做
腌制蘿卜絲方法一 1、腌制蘿卜絲時需要準(zhǔn)備新鮮的白蘿卜一個，約400到500克，食用油和食用鹽各適量。把準(zhǔn)備好的新鮮白蘿卜用清水洗掉，去掉根須。2、把洗凈的白蘿卜切成細(xì)絲，以后放在碗中加入食用鹽調(diào)勻以后腌制，腌制兩小時以后把腌出的水分倒掉，然后再用手把蘿卜絲中的水分?jǐn)D掉，放入碗中。3、...
大學(xué)生學(xué)做菜,小白變大廚捷徑
放小米辣 蔥 炒勻收汁 出鍋 開吃 糖醋肉 雞胸肉切塊1勺料酒兩勺生抽少許鹽巴半勺胡椒粉腌制十分鐘 裹上淀粉 下鍋炸至金黃 醬汁煮沸騰(文案) 倒入雞胸肉 微上芝麻攪拌均勻 蒜苔魷魚 水開下魷魚料酒焯一分鐘撈出 熱油爆香姜蒜干辣椒 下蒜苔翻炒至斷生 倒入魷魚加一勺豆瓣醬加一勺生抽+一勺蠔油 一勺老抽 少...
河南糊涂面條的做法
以玉米面為主料搭配地里新鮮的紅薯桿或者“面條菜”放上面條，花生米，芝麻葉，黃豆，調(diào)料等煮熟。煮的時間越久味道就越香。燒地鍋做面香味更濃。是河南新鄉(xiāng)當(dāng)?shù)氐囊环N特色地方小吃面食，又名：糊涂面條。它在我們河南新鄉(xiāng)地區(qū)是一種比較常見的家常湯面做法，近些年出現(xiàn)了很多類似賣糊涂面的農(nóng)家飯店，比如...
玉米糊涂面條的做法
以玉米面為主料搭配地里新鮮的薯桿或者“面條菜”放上面條，花生米，芝麻葉，黃豆，調(diào)料等煮熟。煮的時間越久味道就越香。燒地鍋做面香味更濃。它在我們河南新鄉(xiāng)地區(qū)是一種比較常見的家常湯面做法，近些年出現(xiàn)了很多類似賣糊涂面的農(nóng)家飯店，比如"山野菜糊涂面條""羊肉糊湯面條""玉米糝糊涂面條""下米面...
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