陜西的“biangbiang面”漢字怎么寫? 陜西的“biangbiang面”漢字怎么寫?
由于biang這個(gè)字無法輸入電腦,所以用圖片的形式解答,下圖為這個(gè)字的寫法:
關(guān)于這個(gè)字的寫法,有一個(gè)口訣:一點(diǎn)飛上天,黃河兩邊彎;八字大張口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一長(zhǎng),東一長(zhǎng),中間加個(gè)馬大王;心字底,月字旁,留個(gè)勾搭掛麻糖;推了車車走咸陽。
Biángbiáng面是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食,是傳統(tǒng)的陜西褲帶面。因?yàn)橹谱鬟^程中有biang、biang的聲音而得名。
特指關(guān)中麥子磨成的面粉,通常手工拉成長(zhǎng)寬厚的面條。由上等面粉精制而成,用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯,撈入面條,淋上燒熱的植物油即成。
擴(kuò)展資料:
biangbiang面的做法:
主料:500g面粉、1個(gè)西紅柿、1個(gè)胡蘿卜、1塊豆腐、1塊后腿肉、1個(gè)土豆、200g水。
配料:油潑辣子、適量醬油、適量鹽、1小勺五香粉、1勺細(xì)砂糖、3g酵母 適量豆芽菜、適量青菜。
制作步驟:
1、準(zhǔn)備好所有食材。
2、土豆,胡蘿卜,豆腐,后腿肉全部切成7毫米左右的小丁,西紅柿切塊備用。
3、鍋里到一點(diǎn)底油,放細(xì)砂糖,炒糖色。
4、放入切好的肉丁翻炒上色,鹽,醬油,肉哨子炒好備用。
5、鍋里倒一點(diǎn)底油,放入切好的土豆,胡蘿卜丁翻炒。
6、放入鹽,五香粉。
7、倒入豆腐。
8、翻炒出鍋備用。
9、到入切好的西紅柿。
10、加點(diǎn)水,炒制成西紅柿醬。
11、倒入炒好的土豆,胡蘿卜,豆腐丁。
12、收湯(不能收干),倒入醬油調(diào)味。
13、面粉,酵母倒入盆里,加水。
14、邊揉邊加水,揉到三光(盆光,手光,面光),這個(gè)面要偏硬。
15、醒發(fā)1小時(shí),不要完全發(fā),松弛下面團(tuán)就好。把面團(tuán)分成大約70-80克一個(gè)的小劑子。
16、面團(tuán)搓成條。
17、放入盤里,刷層油(可以稍微多刷點(diǎn))。
18、蓋上干凈的袋子或者保鮮膜,松弛15分鐘。
19、松弛好的面條搟成牛舌狀。
20、用搟面杖在中間用力按壓一下。
21、把牛舌狀的面片拿起來,從中間開始向兩邊均勻的扯,此時(shí)很好扯,因?yàn)槊孳浻策m中,表面有油。可以扯到半米多長(zhǎng)。
22、然后從中間扯開(就是剛才搟面杖按壓的地方)。
23、扯的時(shí)候注意,一頭扯斷,一頭不要扯斷,這樣,一根面足有一米多長(zhǎng)。
24、鍋里水燒開下面,面快好時(shí)下入豆芽菜和青菜。這個(gè)面很好熟,3分鐘左右,撈出澆上菜和肉臊子,油潑辣子拌勻即可
參考資料:
biangbiang面 百度百科
56個(gè)筆畫的字,biangbiang面,教你如何書寫!
biang字是一個(gè)合字,有多種寫法,均無法輸入電腦,常被代替寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食,是傳統(tǒng)的陜西褲帶面。因?yàn)橹谱鬟^程中有biang、biang的聲音而得名。
特指關(guān)中麥子磨成的面粉,通常手工拉成長(zhǎng)寬厚的面條。由上等面粉精制而成,用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯,撈入面條,淋上燒熱的植物油即成。
擴(kuò)展資料:
Biángbiáng面(漢語拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一個(gè)合字,有多種寫法,均無法輸入電腦,常被代替寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食,是傳統(tǒng)的陜西褲帶面。因?yàn)橹谱鬟^程中有biang、biang的聲音而得名。
特指關(guān)中麥子磨成的面粉,通常手工拉成長(zhǎng)寬厚的面條。由上等面粉精制而成,用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯,撈入面條,淋上燒熱的植物油即成。
營養(yǎng)價(jià)值:
面里含有很高的熱量可以滿足一天所需要的能量。
面食特色:
酸辣鮮香,利濕暖胃。
參考資料:biangbiang面-百度百科
陜西名小吃biangbiang面的biang字讀第二聲,即Biáng。
寫法
第一種:一點(diǎn)撩上天,黃河兩道灣,八字大張口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一長(zhǎng),我一長(zhǎng);當(dāng)中夾個(gè)馬大王,心字底月字旁,留個(gè)鉤掛麻談糖,推個(gè)車車逛咸陽。
第二種:一點(diǎn)飛上天黃河兩頭彎,八字大張口,言字中間走,左一扭,右一扭,你一長(zhǎng),我一長(zhǎng),中間加個(gè)馬大王,心字底,月字旁,一個(gè)小勾掛麻糖,座個(gè)車子回咸陽。
第三種:一點(diǎn)飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,言字網(wǎng)進(jìn)走,左一紐,右一紐,東一長(zhǎng),西一長(zhǎng),中間夾個(gè)馬大王,月字邊,心字底,掛個(gè)鉤擔(dān)掛麻糖,坐個(gè)車車逛咸陽
第四種:一點(diǎn)飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,言字走進(jìn)來,左一紐,右一紐,左一長(zhǎng),右一長(zhǎng),中間來個(gè)馬大王,心字底,月字旁,兩個(gè)賊娃立在旁,座上車車走四方。
一點(diǎn)撩上天,黃河兩道灣,八字大張口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一長(zhǎng),我一長(zhǎng);當(dāng)中夾個(gè)馬大王,心字底月字旁,留個(gè)勾搭掛麻糖,推個(gè)車車逛咸陽。
這個(gè)字你要來西安才可以看到的 嘿嘿 我也不知道怎么寫但是 就是這上面的東西拼在一起的
陜西biangbiang面字怎么寫?
biang字口訣如下:1、一點(diǎn)飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,言字走進(jìn)來,左一扭,右一扭,左一長(zhǎng),右一長(zhǎng),中間來個(gè)馬大王,心字底,月字旁,兩個(gè)賊娃立在旁,坐上車車走四方。2、一點(diǎn)飛上天,黃河兩道彎,八字大張口,言字往進(jìn)走;左一扭,右一扭,東一長(zhǎng),西一長(zhǎng),中間夾個(gè)馬二郎,心字...
陜西的“biangbiang面”漢字怎么寫?
biang字書寫筆畫順序:先寫穴字頭,再寫幺、言、幺,接著寫長(zhǎng)、馬、長(zhǎng),左邊寫月,右邊寫立刀旁,下面心字底,最后寫個(gè)走之兒。biang字,關(guān)中方言生僻字,是一個(gè)合字,有多種寫法,均無法輸入電腦,如圖:biáng是一種口語化的象聲詞,有時(shí)為口頭禪,或童語。出于陜西關(guān)中的一種小吃biángbiáng面...
BiangBiang面是一種面食,漢字怎樣寫呢?
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biangbiang面字怎么寫?
biang字讀第二聲,共56劃。其筆畫順序?yàn)椋合葘懷ㄗ诸^,再寫幺、言、幺,接著寫長(zhǎng)、馬、長(zhǎng),左邊寫月,右邊寫立刀旁,下面心字底,最后寫個(gè)走之底。biang是一個(gè)臆造字,筆順口訣是一點(diǎn)飛上天,黃河兩邊彎,八字大張口,言字往里走,左一扭右一扭,西一長(zhǎng)東一長(zhǎng),中間一個(gè)馬大王。心字底,月...
陜西的“biangbiang面”漢字怎么寫?
2. “biang”字是關(guān)中方言中的一個(gè)生僻字,它是由多個(gè)部分組合而成的合字,因此有多種書寫方式。這些書寫方式都無法直接輸入到電腦中。3. “biang”字有時(shí)被用作口頭禪或兒童語言。它源自陜西關(guān)中地區(qū)的一種特色小吃——biangbiang面,這種面使用的是關(guān)中地區(qū)磨制的面粉,通常需要手工搟制成寬厚的面條...
biangbiang面,用什么字怎么寫?
陜西的“biangbiang面”漢字怎么寫?我來答 阿西寶唄 來自百度知道認(rèn)證團(tuán)隊(duì) 2018-09-20 biang字是一個(gè)合字,有多種寫法,均無法輸入電腦,常被代替寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食,是傳統(tǒng)的陜西褲帶面。因?yàn)橹谱鬟^程中有biang、biang的聲音而得名。特指關(guān)中麥子...
陜西biangbiang面漢字怎么寫
陜西biangbiang面漢字寫法是先寫穴字頭,再寫幺、言、幺,接著寫長(zhǎng)、馬、長(zhǎng),右邊寫月,右邊寫立刀旁,下面心字底,最終寫個(gè)走之兒。biangbiang面的biang字是筆畫56畫。關(guān)中方言生僻字,合字,象聲字。書寫筆畫挨次:先寫穴字頭,再寫幺、言、幺,接著寫長(zhǎng)、馬、長(zhǎng),右邊寫月,右邊寫立刀旁,...
陜西的“biangbiang面”漢字怎么寫?
陜西的特色面食“biangbiang面”其漢字書寫為“biáng”。這個(gè)字以其獨(dú)特的構(gòu)造和書寫方式聞名,包含了多個(gè)折返和彎曲的筆畫,象征著面條的柔韌與彈性。下面是關(guān)于“biangbiang面”的詳細(xì)解釋:1. **起源與流行**:“Biangbiang面”是陜西地區(qū)的傳統(tǒng)面食,以其獨(dú)特的口感和鮮明的讀音而廣為人知。這個(gè)名字...
biangbiang面怎么寫?
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這個(gè)字在電腦上是無法打出來的。biang字是一個(gè)合字,有多種寫法,均無法輸入電腦,常被代替寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面。寫法口訣如下:一點(diǎn)飛上天,黃河兩邊彎;八字大張口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一長(zhǎng),東一長(zhǎng),中間加個(gè)馬大王;心字底,月字旁,留個(gè)勾搭掛麻糖;推了...
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和田縣名義: ______ “biang“,象聲詞.筆畫復(fù)雜,多達(dá)56畫. 用于陜西關(guān)中地區(qū)流傳的一種面食,即biangbiang面,類似于扯面,但要比通常的扯面寬出許多.其讀音漢語普通話中無,乃象聲詞,謂用力扯面中面條擊打案板之聲. "biang"也是一種口語化的象聲詞,有時(shí)為口頭禪,或小孩子 此字出于陜西咸陽的一種小吃“biangbiang面(陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風(fēng)味面食,特指關(guān)中麥子磨成的面粉,通常手工搟成長(zhǎng)寬厚的面條)
和田縣名義: ______ 陜西省關(guān)中地區(qū)民間傳統(tǒng)風(fēng)味小吃.相傳清朝康熙皇帝扮商人巡視新疆、甘肅,路過陜西臨潼縣魚池村,住在一家姓房的人家中,房家做了一頓家常便飯“”,康熙吃后稱贊不已,并詢問做法,房家說了三名話:“紅嘴綠葉玉石板,金色魚兒浮水面,釜中兩沸即成餐”…….
和田縣名義: ______ 陜西方言biang字并沒有好的意思.在陜西方言中,是陜西關(guān)中地區(qū)流傳的一種面食,即biangbiang面,類似于扯面,但要比通常的扯面寬出許多.但在膠州灣地區(qū)罵人時(shí)經(jīng)常使用的方言,翻譯成三個(gè)字.也沒有好的意思.此字是象聲詞.筆畫復(fù)雜,多達(dá)56畫.
和田縣名義: ______ biangbiang面是陜西關(guān)中地區(qū)一種知名傳統(tǒng)面食,扯面的一種. BiangBiang面的做法 1.先將面粉放入干凈盆中,往中間倒入冷水 2.用筷子慢慢將面粉攪成絮狀,放入鹽可使面團(tuán)更勁道,再加入適量水,直到所有面粉和均勻 3.用手揉面,揉面的...
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