適合請(qǐng)客的12道家常菜請(qǐng)客菜譜做些什么菜好-萬年歷
1. 螞蟻上樹
- 原料：豬瘦肉100克、粉絲100克
- 調(diào)料：醬油15克，鹽1克，料酒10克，味精1克，蔥、姜各5克，濕淀粉25克
2. 炒蝦仁雞蛋
- 原料：鮮蝦仁二兩，雞蛋三個(gè)
- 調(diào)料：精鹽一錢五，味素五分，花椒水、蔥末各少許
3. 糖醋木耳
- 原料：黑木耳50克，荸薺100克，精鹽、味素、白糖、醋、淀粉、香油各適量
4. 芫爆肚絲
- 配料：肚絲250克，香菜150克，豆油1500克耗100克，料酒25克，醋15克，鹽2克，味素7克，蔥絲、姜絲、蒜片各2克，香油10克
- 做法：肚絲氽一下，香菜切寸段。所有配料調(diào)成汁。熱油六成熱，倒入肚絲、調(diào)料汁，顛勺炒勻，淋香油出勺。
5. 煎蒸大排
- 配料：大排骨500克，植物油60克，蔥1根，姜2片，鹽、酒、胡椒粉、味素適量，面粉25克
6. 拔絲手撕土豆
- 原料：土豆一斤，白糖二兩
7. 鍋爆肉
- 原料：瘦豬肉四兩
- 調(diào)料：香油一錢，味素五分，白糖半兩，香酥四錢，醬油三錢，紹酒一錢，蒜片、姜末各少許
8. 釀茄子
- 原料：茄子一斤、豬肉二兩半
- 調(diào)料：醬油二錢、精鹽一錢、味素二錢、香油二錢，面粉一兩、蔥姜少許
9. 氽白肉
- 原料：腰排肉半斤，酸菜二兩，細(xì)粉一兩，海米二錢
- 調(diào)料：精鹽一錢，味素二錢，韭菜二錢，豆腐乳半塊
10. 金桶肉卷
- 主料：雞胸脯肉300克，雞蛋8個(gè)
- 配料：韭菜12棵，蝦仁80克
- 調(diào)料：熟豆油500克耗80克，味素5克，鹽4克，五香粉5克，淀粉80克
11. 焦溜肉段
- 主料：豬瘦肉四兩
- 配料：黃瓜二錢、冬筍片二錢
- 調(diào)料：香油一錢、淀粉二兩、醋三分、紹酒一錢、精鹽、蔥、蒜各少許
12. 煸白肉
- 主料：帶皮五花肉一斤
- 配料：大蔥二兩
- 調(diào)料：油七錢、醬油五錢、醋二錢、糖五分、味素五分
家宴菜譜12個(gè)菜
1. 螞蟻上樹：川渝地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，選材常見，做法簡單，軟糯香嫩。
2. 胡蘿卜土豆燉牛肉：牛肉燉得軟爛，胡蘿卜和土豆熟透，大火收汁變濃稠，口感豐富。
3. 粉蒸肉：逢年過節(jié)或家中來客人才會(huì)制作，有著濃郁的家鄉(xiāng)味。
4. 臘腸炒香干：下飯佳品。
5. 回鍋肉：川味美食，簡單易做，味道極佳。
6. 糖醋排骨：做法多樣，每個(gè)地方有所不同，媽媽的味道總是最好。
7. 蒜香雞翅：簡單易做，新手也能成功。
8. 耗油辣炒卷心菜：健康美味的素菜選擇。
9. 酸辣土豆絲：受歡迎的家常菜，開胃下飯。
10. 水煮肉片：經(jīng)典的川菜，肉片水煮更嫩，麻辣味十足。
11. 紅燒肉：色澤紅亮，口味濃郁，經(jīng)典中的經(jīng)典。
12. 蒜泥肉末茄子：茄子是夏季時(shí)令蔬菜，制作簡單，常見于餐桌。
請(qǐng)客18個(gè)菜菜單
1. 福運(yùn)綿長—炒粉
2. 共嗚春報(bào)曉—鴛鴦雞
3. 群龍賀新喜—白灼蝦
4. 黃金鋪滿地—菠羅炒骨
5. 白頭皆老—白果豬肚湯
6. 帶子共歡聚—蒸帶子
7. 沉魚落雁美—水魚雞湯
8. 風(fēng)姿顯貴氣—蒸花枝片
9. 金腰懷太子—腰果丁
10. 比翼齊雙飛—蒸白鴿
11. 龍皇獻(xiàn)彩卷—炸榴連卷
12. 紅袍添喜慶—扣肉
13. (福至如東海)—蒸海魚
14. 翡翠滿庭園—香菇小塘萊
15. 喜鵲報(bào)佳音—美極禾花雀
16. 永結(jié)喜同心—八寶飯
17. 百年好合—蓮子百合湯
18. (連生貴子)—花生、瓜子
通過這些菜譜，您可以根據(jù)自己的喜好和需求來選擇適合的菜品，為您的請(qǐng)客用餐增添一份溫馨和美味。
在家請(qǐng)客18個(gè)菜菜單 在家請(qǐng)客吃飯菜譜 待客家常菜推薦
這些菜品不僅色香味俱佳，而且搭配合理，能夠滿足不同口味的需求。無論是宴請(qǐng)親朋好友，還是家庭聚餐，都能讓客人贊不絕口。當(dāng)然，每道菜的具體做法，您可以根據(jù)個(gè)人喜好和實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。希望這18道菜品能夠?yàn)槟募已缭鎏韼追止獠省Ｈ绻懈玫慕ㄗh或想要推薦菜品，歡迎留言，期待您的寶貴意見。
家里來客人做什么菜好
問題二：家庭來客人做什么菜好 做糖醋排骨 里脊 豆角土豆 大蝦之類的就行啊 問題三：家里來客人，做些什么菜好？ 多整些硬菜，特別是海鮮啥的。問題四：家里要來客人，做一些什么菜好？ 家制醬排骨的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 貧血食譜 口味：甜咸味...
在家宴請(qǐng)客人應(yīng)該做些什么菜式比較合適?
放入醬油、鹽、醋、糖、料酒和之前切碎的配料拌勻后封上保險(xiǎn)膜。④ 放入冰箱，12個(gè)小時(shí)后即可拿出來食用。??????我是“有家食堂”的美廚娘，潛心研究美食料理，定期分享家常菜譜和各地美食探店，歡迎關(guān)注。????...
在家里請(qǐng)客怎么安排菜
菜品的安排也是特別重要的，在家里面請(qǐng)客，吃飯最重要的是體現(xiàn)家庭的氛圍，所以最好都是準(zhǔn)備家常菜，然而家常菜也是有講究的。并不是隨隨便便安排，正常情況下，請(qǐng)客吃飯菜品通常要有主次之分，也就是安排這一桌菜差不多是1\/3數(shù)量的主菜，比如做12道菜就安排4道主菜。我們中國人是特別講究這一點(diǎn)的...
夏天請(qǐng)客吃飯家常菜譜
此外，番茄炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜。番茄的酸甜與雞蛋的鮮香相結(jié)合，令人食欲大增。烹飪時(shí)將雞蛋打散炒熟，再加入切好的番茄塊翻炒，調(diào)入適量的鹽和糖即可。這道菜簡單易做，深受大家喜愛。最后，綠豆湯是夏季消暑的佳品。將綠豆煮至爛糊，加入適量的冰糖，冷卻后飲用，既能解暑又能降火。在請(qǐng)客...
請(qǐng)人來家里吃飯做什么菜好
12.烹調(diào)程序結(jié)束，取出鴨塊，鍋內(nèi)剩余的湯汁澆在上面即可，切塊或直接粗暴啃起隨意 素炒三鮮 食材：韭菜200克，綠豆芽150克，金針菇150克，生抽，鹽 做法步驟：1.將韭菜洗凈切成小段后放入碗中，金針菇，綠豆芽洗凈備用 2.先將綠豆芽和金針菇倒入熱好油的鍋中翻炒片刻 3.等到綠豆芽和金針菇稍微變...
炒菜菜譜家常菜做法
菜譜家常菜做法如下：蒜香辣炒蝦1、大蝦仁8到10只，去皮去沙線洗凈，蒜兩瓣兒，干紅辣椒4－5個(gè)；2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈兒；3、鍋里倒入橄欖油2匙，不必等油熱，就倒入蒜末和辣椒圈兒；4、倒入蝦仁，加鹽和胡椒粉調(diào)味，炒3分鐘左右，或者直至炒熟。
請(qǐng)客吃飯家常菜譜推薦(與好友聚餐的家常菜分享)
1. 這個(gè)菜其實(shí)真做花不了幾分鐘，提前肉絲切好，用生抽顫明，生粉，料酒，胡椒粉腌上。2. 泡姜，泡椒，蔥姜蒜切末，青紅椒(牛角椒)切絲，木耳泡好撕小塊 3. 罐頭筍絲清洗干凈，用開水加點(diǎn)鹽煮開。倒掉水，瀝干。這時(shí)候可以油鍋滑熟肉絲。先下泡椒，泡姜炒出紅油，下蔥姜蒜末，下青紅椒絲，...
家里來客人做什么菜家常菜好
紅燒土豆片是一道烹飪簡單、口味偏咸辣的佳肴。雞翅與可樂的結(jié)合，讓這道菜——可樂雞翅，成為令人垂涎的美味。魚香肉絲，以其獨(dú)特的川味深受喜愛，是餐桌上常見的佳肴。炒西蘭花則是一道鮮甜可口的家常菜，每一口都充滿自然的清新。水煮肉片，以其“麻、辣、鮮、香”的特色，成為家常菜譜中的明星。
過生請(qǐng)客吃什么好
過生請(qǐng)客吃什么好人們也為年夜飯開始忙活,不少人喜歡去酒店吃年夜飯,覺得既省事又好吃,但是在家里吃年夜飯似乎更有年味兒。過生請(qǐng)客吃什么好?下面是懂視小編搜集整理的過年請(qǐng)客吃飯菜譜,希望對(duì)你有幫助。過年請(qǐng)
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敘永縣耐用： ______ 醬大排骨 配 料: 豬脊骨.姜,蔥白(京蔥或者叫大蔥),大料,花椒,桂皮,茴香,香葉,糖,老抽,醋,油,食鹽.操 作: 1.鍋內(nèi)燒水,水開將脊骨下水焯,再開點(diǎn)少許醋,蓋鍋蓋煮3分鐘.將骨頭取出. 2.鍋內(nèi)放底油少許,油需6成熱放糖,然后不停的攪拌糖,糖顏色剛變黑冒煙需馬上加入大量清水. 3.水下鍋后可加入姜(去皮,取塊然后拍,切記切片)、蔥白(切段,拍)、大料、花椒、桂皮、茴香、香葉.水開后加入脊骨.然后在放入適量老抽、食鹽. 4.水大開后5分鐘關(guān)小火煮30分鐘,關(guān)火燜5分鐘.出鍋盛盆. 也有這個(gè)是網(wǎng)上找的
敘永縣耐用： ______ 要看請(qǐng)多少人 比如三個(gè) 買幾個(gè)涼拌菜 比如 鹵牛肉 雞或是兔 然后自己買點(diǎn)可以涼拌的素菜 比如黃瓜 然后西紅柿蛋湯 做幾個(gè)素菜比如炒土豆絲什么的 炒的那種 做個(gè)紅燒魚 不會(huì)做還是去買一個(gè) 這樣有三個(gè)涼拌葷菜 準(zhǔn)備三個(gè)涼拌素菜 幾個(gè)炒素菜 一個(gè)魚 再想想自己做個(gè)什么熱的葷菜 如果不喜歡西紅柿湯 自己燉個(gè)雞什么的 在買個(gè)梅菜扣肉 不會(huì)做 去超市買 差不多了吧
敘永縣耐用： ______ 1、糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的漢族傳統(tǒng)名菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質(zhì)鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤. 2、紅燒肉是熱菜菜譜之一.以五花肉為制作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉來做.紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜松軟,入口即化.紅燒肉在我國各地流傳甚廣,是一道著名的 大眾菜肴. 3、小雞燉蘑菇是一道東北燉菜.通常是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成.榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽而綿實(shí).小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩,營養(yǎng)價(jià)值也很高.
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敘永縣耐用： ______ 年初六計(jì)劃:冷菜八樣;生抽蝦;蔥爆扇貝;泡椒海蜇;清蒸鱸魚;金針菇炒雞蛋;蝦仁筍片;烤雞翅;杏鮑菇西蘭花;清蒸咸蹄;紅燒羊肉;香煎銀鱈魚;魷魚蝦;地三鮮;上湯草頭;南瓜餅親戚們對(duì)不起了,我只會(huì)做這些,都是我喜歡吃的.
敘永縣耐用： ______ 清淡點(diǎn)的比較好
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