蝦粥怎么做好吃
2、首先將鮮蝦取蝦仁，加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉，拌勻，腌制一刻鐘。
3、生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，香菜洗凈切段。
4、將米放入粥鍋，加水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，再下姜絲、蝦仁，煮五分鐘，接著放鹽，撒少許胡椒粉，最后放入香菜、蔥花，拌勻，即可。
粥怎么煮好吃
只說(shuō)個(gè)最常見(jiàn)的白粥吧 準(zhǔn)備好大米、枸杞、山楂片。做法：1、大米淘?xún)艉螅铀莅胄r(shí)。2、泡好的米，換成足量開(kāi)水（一次性放足水，過(guò)程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。3、大火煮開(kāi)后，換成小火煮約30~40分鐘。4、米下鍋時(shí)，用勺子攪拌一下，煮20分鐘后再多攪拌幾次，直至粥熟。5...
怎么做粥簡(jiǎn)單又好吃
4、將從超市買(mǎi)來(lái)的蝦先洗干凈，去皮的時(shí)候把蝦頭上的油留一點(diǎn)，這樣做的目的是為了使粥的味道更加鮮美。5、去過(guò)皮的蝦放入容器內(nèi)，撒上一些鹽，白胡椒和糖，用手?jǐn)嚢杈鶆蚍胖靡粫?huì)。6、取出砂鍋刷干凈之后在鍋中倒入適量的水，將火焰調(diào)至大火，等到砂鍋中的水沸騰之后，再將大米和蝦放入砂鍋中。7...
大米粥怎么做好吃
步驟三:鍋里面加入清水燒開(kāi)，把冰凍過(guò)的大米放進(jìn)去，經(jīng)過(guò)冷凍，米粒的組織受到破壞，會(huì)產(chǎn)生一個(gè)個(gè)蜂球狀的小孔，吸水力同時(shí)增強(qiáng)，遇到熱水后米粒會(huì)變得松散，米里面的淀粉開(kāi)始變得糊化，那么就可以在很短的時(shí)間里煮出又滑又濃稠的粥啦！步驟四:大火再次燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火，期間時(shí)不時(shí)地用鍋鏟攪拌一下，...
怎樣煲粥才好吃
5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿(mǎn)稠稀適度的粥底，才能襯托入粥食材的美味。粥底做法：大米2杯洗凈，加入6杯清水浸泡30分鐘，撈出瀝凈水分放入鍋中，加入16杯高湯煮沸，小火熬煮約1小時(shí)至米粒軟料粘稠即可。6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要趕緊轉(zhuǎn)為小火，注意不要...
小米粥怎么做好吃
做法： 1、準(zhǔn)備好的大米、小米，2、將準(zhǔn)備好的大米、小米洗凈后，倒入鍋中，3、加入適量的清水，4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮，5、加入紅棗、桂圓干、枸杞等稍煮一會(huì)兒即可。功效： 夏季由于天氣的關(guān)系，人們的食欲不是很好，不太想吃飯，可以用大米、小米、大棗、桂圓等同煮粥食用，可以起到很好的...
海鮮粥怎么做好吃又簡(jiǎn)單
以下是一份簡(jiǎn)單又好吃的海鮮粥做法：食材準(zhǔn)備 主料 大米100克 鮮蝦5 - 6只 蛤蜊10 - 12個(gè) 魷魚(yú)須50克 芹菜1根 生姜1塊 大蒜2瓣 調(diào)料 鹽1小勺 料酒1湯匙 胡椒粉少許 食用油適量 生抽1湯匙 淀粉1小勺（可選）做法步驟 處理食材 大米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量清水，浸泡30分鐘左右，這樣...
大米粥怎么做好吃
小米粥怎么熬好喝：煮小米粥的技巧 1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)。這樣做的好處1：熬起粥來(lái)節(jié)省時(shí)間;2、攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn);3、熬出的粥酥、口感好。2、開(kāi)水下鍋：大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開(kāi)水煮粥，為什么?你肯定有過(guò)冷水煮粥糊底...
大米粥怎么做好吃?
做大米粥好吃的秘訣就是：首先將一杯米洗乾凈后，放入冷凍室冷藏至大米結(jié)冰，然后再放在開(kāi)水中煮10分鐘，10分鐘以后就是一鍋又綿又滑的白粥。它的原理是：經(jīng)過(guò)冷凍，米粒的組織受到破壞，產(chǎn)生一個(gè)個(gè)蜂球狀的小孔，吸水力同時(shí)增強(qiáng)，遇到熱水后，米粒就會(huì)變得松散，米粒里的淀粉開(kāi)始變成糊狀，那么就可以在...
大米粥怎么做好吃
由于米質(zhì)、爐頭火力、米量和水量等因素，各階段用時(shí)會(huì)有出入；視個(gè)人喜好可以增減水量；由于大米粥多為早餐食品，營(yíng)地附近水源充足，建議做粥多加些水，多喝米湯，減少上午水的攝入量，達(dá)到減輕負(fù)重的目的 冬瓜大米粥 【原料】冬瓜 500 克 , 梗米 100 克。【做法】將冬瓜洗凈 , 去皮及子 , 瓜肉...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
海南區(qū)齒根： ______ 材料:河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽1、先洗凈大米,然后放到湯褒內(nèi),加冷水開(kāi)始煮粥.2、先把芹菜去掉葉子,然后切碎;香菜洗干凈也同樣切碎.3、粥用文火煮了將近40分鐘后,已經(jīng)基本上好了,...
海南區(qū)齒根： ______ 鮮基圍蝦----去頭,剝成蝦仁,如果是做給小寶寶吃話(huà),把剝好的蝦仁用刀背剁細(xì)點(diǎn),方便寶寶咀嚼,注意只能用刀背來(lái)處理,用刀口來(lái)處理蝦就成泥了,而且蝦肉也會(huì)沒(méi)有彈性!生菜葉----取新鮮嫩綠的菜葉部分,洗凈,切絲備用!姜----按個(gè)人...
海南區(qū)齒根： ______ 1.把米淘好,放近沙鍋去熬.如果喜歡稀一點(diǎn)就加多點(diǎn)水,喜歡稠一點(diǎn)呢,就少放點(diǎn)水.我個(gè)人比較喜歡稠的.然后看它在里面幸福地冒泡.好象一鍋充滿(mǎn)的幸福. 2.還可以事先泡點(diǎn)干貝.泡軟.在熬粥時(shí)放進(jìn)去(連泡的水一起放).這樣粥會(huì)更鮮甜. 3.在熬粥的時(shí)候剝蝦.把蝦剝殼,并把蝦線挑掉,才衛(wèi)生,又不會(huì)有腥味和泥土味. 4.把蝦肉放進(jìn)熬好的粥里,等到它變色就可以了.不能把肉煮老哦! 5.記得放鹽,可以加一點(diǎn)點(diǎn)雞精(其實(shí)夠鮮了,應(yīng)該不用),如果喜歡,可以加一點(diǎn)胡椒粉.很惹味哦!!! 6.盛進(jìn)大碗里,放上幾根香菜(芫荽).
海南區(qū)齒根： ______ 我是潮汕的,我們一般就是先把白粥煮到八成熟再將蝦倒入鍋里,加點(diǎn)鹽,再把鍋蓋蓋起來(lái),到鍋很滾燙的時(shí)候把準(zhǔn)備好的芹菜,蔥和味精放入鍋里,味精記得最后放,因?yàn)樗跓岫冗^(guò)高的合成下會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有一定危害的化學(xué)物質(zhì).這樣,一鍋蝦粥就煮起來(lái)啦,我們比較好淡口味喲,如果你是外地的也可以加點(diǎn)其他的調(diào)料,反正依個(gè)人喜好就行了.買(mǎi)蝦一定要讓它活著,不要全死了才來(lái)煮喲.這樣才能保證吃到一鍋新鮮美味的蝦粥
海南區(qū)齒根： ______ 鮮蝦粥味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富.同是一鍋粥,用不同的方法卻可以煲出無(wú)數(shù)個(gè)口味來(lái),真是萬(wàn)千變化美妙滋味.大米粥看似簡(jiǎn)單,要想又快又好喝還真的有些竅門(mén)呢!yacook在這里精心準(zhǔn)備了營(yíng)養(yǎng)鮮蝦粥的做法,以及煮粥又快又好喝的小竅門(mén). ...
海南區(qū)齒根： ______ 先煮好白粥,再放蝦,最好是剝好殼的蝦肉,蝦肉很快就熟了,可以一放馬上就關(guān)火,不要等看見(jiàn)蝦肉熟了再關(guān)火 姜可放可不放,放的話(huà)可以切碎,蝦一定要用料酒腌制,酒越好煮出來(lái)越香 煮好后放鹽,少許雞精或者海鮮調(diào)料、蔥花
海南區(qū)齒根： ______ 1.蝦剝了殼,挑掉蝦腸,不剝殼的話(huà)要把蝦頭擰掉.2.粥煮熟但米粒不是很透的那種.3.開(kāi)中火讓粥滾著,倒入蝦、切薄片的豬瘦肉、姜絲、鹽、胡椒粉、油,開(kāi)就可以了.4.撒上蔥花點(diǎn)綴
海南區(qū)齒根： ______ 材料沙蝦一斤,米100g,鹽適量,香菜一根做法1.沙蝦剝皮去頭留肉備用.香菜洗凈切寸短. 2.砂鍋放水燒開(kāi),放入洗凈的米大火煮開(kāi)到改中火煮米熟放入蝦仁燒開(kāi),改小火燒,大火燒得時(shí)候一定要開(kāi)蓋燒 3.煮到米粘稠時(shí),放鹽調(diào)味,關(guān)火放入...
海南區(qū)齒根： ______ 海帶蝦粥: 每天一成不變的米粥你是不是早就吃膩了,這時(shí)候你不妨做一下今天介紹的這款營(yíng)養(yǎng)的海帶蝦粥吧! 材料: 米飯2碗,蝦米兩把,切碎的海帶兩把,切碎的胡蘿卜兩把,切碎的香菇兩把,金針菇. 調(diào)料: 香油1.5大匙,湯用醬油1.5...
海南區(qū)齒根： ______ 原料:大米100克 海蝦200克 青菜(我用的是油麥菜)100克 姜4片 鹽適量 做法:1、大米洗凈熬白粥 ; 2、熬粥時(shí),蝦去頭、殼成蝦肉洗凈斬粒(若給嬰兒食用將蝦斬茸)加料酒少許、鹽少許喂制片刻,青菜洗凈切碎待用; 3、粥熬好是加姜片、青菜熬煮2分鐘后加蝦肉、鹽適量攪拌均勻開(kāi)鍋后關(guān)火即可.
