魔芋指的是芋頭嗎？
魔芋指的不是芋頭。
其實(shí)這兩者是兩種完全不同的東西，雖然同時天南星科的植物，但是芋頭屬芋屬，魔芋屬磨芋屬，芋頭的球莖煮熟即可食用，魔芋的球經(jīng)需要經(jīng)過一系列的加工后方可入菜，而且食用芋頭一般比較嬌小，魔芋的塊莖要比芋頭大出很多。
魔芋是一種天然食物，有著較強(qiáng)的吸水膨脹性、乳化性、增稠性和凝膠性，可以用于加工食品，比如說凝膠類食品。
魔芋形態(tài)特征
國內(nèi)外報(bào)道魔芋的染色體數(shù)目為2n=24、26、28、32等，其中大部分為2n=26。魔芋植株的地下部分由變態(tài)縮短的球狀肉質(zhì)塊莖及從其上端發(fā)出的根狀莖、弦狀根和須根構(gòu)成。由于魔芋的根內(nèi)沒有維管形成層和木栓形成層，故不能加粗生長，始終保持一定的大小。
魔芋為佛焰花，花序各部分的色澤、形態(tài)與種有關(guān)，是區(qū)別種的重要標(biāo)志，花序的大小與品種及品種內(nèi)種芋的大小有關(guān)。魔芋的花序能散發(fā)出奇異的氣味。魔芋花序的附屬器發(fā)放氣味最濃，其次為雄蕊和佛焰苞上端，再次為佛焰苞的中部，而基部不能發(fā)放氣味。
其氣味的主要組成成分為二甲基寡硫醚，主要吸引腐尸甲蟲及糞蠅。魔芋的葉有兩種類型，一為大型復(fù)葉，一為變態(tài)葉—鱗片葉。每一個芽外面都被數(shù)片鱗片包裹保護(hù)著（約十片）。
魔芋的一個生長周期僅發(fā)生一片大型復(fù)葉，魔芋的葉柄里具有一種特殊的后生木質(zhì)化的管胞，對葉柄的支持作用起到很大的幫助。魔芋的復(fù)葉決定了魔芋的光合作用，是調(diào)節(jié)和控制產(chǎn)量品質(zhì)的重要因素。
芋艿和芋頭的區(qū)別
芋艿一般指芋頭，是同一種食用植物，沒有區(qū)別。芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。芋頭的分類一是多頭芋：母芋分蘗群生，子芋甚少，一般植株比較矮，一株生多數(shù)都為葉叢。二是大魁芋：母芋單一或少數(shù)，果實(shí)碩...
芋艿是什么
芋艿一般指芋頭，是同一種食用植物，沒有區(qū)別。芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭。芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅...
芋艿和芋頭的區(qū)別是什么?
1. 芋頭和芋艿實(shí)際上是同一種植物的不同叫法，沒有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別。2. 芋頭，也被稱為芋、芋艿，是一種天南星科植物的地下球莖。其形狀和肉質(zhì)根據(jù)不同的品種而有所差異，通常我們所食用的是小芋頭。3. 芋頭是一種多年生塊莖植物，通常被當(dāng)作一年生作物進(jìn)行栽培。4. 芋頭的葉片呈現(xiàn)出盾形，葉柄長而...
芋頭和芋艿的區(qū)別
芋艿一般就是指的芋頭，在不同地區(qū)有把芋頭叫芋艿的習(xí)慣，除了芋艿外，芋頭還有水芋，芋岌、毛艿、毛芋、青皮葉等別稱，芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產(chǎn)于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。我國的芋頭主要分布在珠江、長江及淮河流域...
芋怎么讀 拼音
芋是一個多義詞，它可以根據(jù)不同的語境和用途有不同的含義。作為名詞，芋可以指芋頭這種植物，也可以指水生植物的根莖部位。而作為動詞，芋則可以表示遺棄、孤立、死亡等意思。芋頭是一種蔬菜，也被稱為菜芋，它含有豐富的營養(yǎng)價值，如淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維等，可以作為主食、蔬菜或甜點(diǎn)等。此外，芋...
芋艿和芋頭有什么區(qū)別
芋艿和芋頭是沒有區(qū)別的。芋艿一般指芋頭，是同一種食用植物，頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭，年生塊莖植物，常作一年生作物栽培，頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦...
芋的讀音有幾種
芋，漢語一級字，讀作yù，其本意為植物名。芋艿釋義：1.大的芋。2.這種植物的塊莖。芋艿也就是芋頭，各個地方叫法不同。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產(chǎn)于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富，主要分布在...
芋的拼音怎么寫
首先，芋可以指一種植物，即芋頭。芋頭是一種多年生草本植物，其地下塊莖富含淀粉，可以食用或加工成各種食品。芋頭在亞洲地區(qū)是一種重要的農(nóng)作物，被廣泛種植和食用。此外，芋還可以作為姓氏使用。芋姓是一個比較少見的姓氏，主要分布在中國的南方地區(qū)。據(jù)史書記載，芋姓最早出自于西周時期的楚國，楚公族...
芋艿和芋頭一樣嗎還是別名呢
芋艿和芋頭一樣，芋頭別名還有: 芋子、芋奶、芋、家芋、香芋、檳榔芋、芋魁。芋頭，是一種生塊莖植物，常作一年生作物栽培，其球狀地下莖可食用亦可入藥，在大洋洲諸島是傳統(tǒng)主要糧食。芋頭葉片呈盾形，葉柄長而肥大，通常為綠色或紫紅色。它的基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質(zhì)球莖，稱為“芋頭...
芋艿和芋頭的區(qū)別
芋艿和芋頭是一樣的，它們是同一種植物，只是叫法不同，都是指的芋頭，有些個頭比較大的還有些較小的，芋頭的營養(yǎng)價值也很高，還可以加工成芋泥，只不過會稍微偏甜一些，可以放在奶茶里面當(dāng)?shù)琢希浅Ｃ牢丁Ｓ筌岛喗橛筌涤纸杏箢^、芋岌、毛艿、毛芋等，屬天南星科多年生，宿根性草本植物，但是一般種植...
相關(guān)評說：
沈河區(qū)工作： ______ 生的魔芋是像豆腐干那樣一大片一大片的東西. 也有被磨成粉做成粉絲狀的魔芋粉.
沈河區(qū)工作： ______ 魔芋又名蒟蒻,又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草、花稈天南星等.它同芋頭同屬一個家族,在植物分類上屬天南星科.是一種生長在海拔250—2500米的山間多年生草...
沈河區(qū)工作： ______ 簡稱也是魔芋吧 可以減肥 呵呵 不過烹飪比較麻煩 可以用來燉肉類 吸收湯汁 爽滑的口感 一定要煮熟 因?yàn)闀卸?/li>
沈河區(qū)工作： ______ 首先要告訴你,芋艿不是魔芋!兩個不是同一種東西! 先說一下魔芋 【科屬】為天南星科植物魔芋的塊莖. 【別名】蒟蒻、蛇六谷.磨芋、鬼頭、蜈蜀. 【性味歸經(jīng)】性溫,味甘辛;入心.脾經(jīng). 【功效主治】活血化瘀,解毒消腫,寬腸通...
沈河區(qū)工作： ______ 又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草、花稈天南星等.它同芋頭同屬一個家族,在植物分類上屬天南星科.魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統(tǒng)食品.近年來,魔芋食品以它奇特的保健和醫(yī)療功效而風(fēng)靡全球,并被稱為“魔力食品”. 魔芋含有...
沈河區(qū)工作： ______ 首先回答:魔芋不是香芋. 魔芋是一種多年生草木植物.地下塊莖為扁球形,個大,葉柄粗壯,園柱形,淡綠色,有暗紫色斑,掌狀復(fù)葉,生長在疏林下,具有散毒、養(yǎng)顏、通脈、降壓、減肥、開胃等多功能. 魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維,多種氨基酸和微量元素,經(jīng)常食用對人體好處很多: (1)清潔腸胃,幫助消化,防治消化系統(tǒng)疾病. (2)降低膽固醇,防治高血壓. (3)防治肥胖,延年益壽. (4)對防治糖尿病有好的作用. 魔芋是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達(dá)到食品酸、堿平衡,對人體健康有利.豐富多彩的魔芋食品,必將有廣闊的前景.
沈河區(qū)工作： ______[答案] 1. C2. D 分 析: 1.根據(jù)材料可知300--500米的山區(qū)為魔芋的原產(chǎn)地,此處與種植的村莊海拔相差190--390米左右.土壤和水源差異不大,而且材料當(dāng)中也沒有提到.但是材料中明顯提到地形發(fā)生了變化,在此基礎(chǔ)上,氣溫也會相差1.14--2.34℃,濕...
沈河區(qū)工作： ______ 不是,農(nóng)貿(mào)市場賣豆腐的那里有賣.
沈河區(qū)工作： ______ 當(dāng)然不是 http://baike.baidu.com/view/44248.htm http://baike.baidu.com/view/3890.htm 看看吧 嘿嘿
沈河區(qū)工作： ______ 魔芋,又名蒟蒻、蛇六谷等,是天南星科魔芋屬的總稱,栽培學(xué)上屬薯芋類作物,主要生長在我國南部地區(qū).魔芋可供加工食用的地下塊莖呈扁圓形,宛如大個兒荸薺,直徑可達(dá)25厘米以上.但因?yàn)槟в笕暧卸?以塊莖為最,因此不能直接食...
