經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有什么好處
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有什么好處
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有什么好處，魚(yú)是我們生活中很常見(jiàn)的，魚(yú)的種類(lèi)也有很多，當(dāng)然我們大家熟悉的魚(yú)都是日常食用比較多的，但還有很多是大家不知道的魚(yú)，以下了解經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有什么好處。
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有什么好處1
有研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃魚(yú)，或能降低全因死亡風(fēng)險(xiǎn)。
一、每周食用魚(yú)類(lèi)4-6份，或能降低15%死亡風(fēng)險(xiǎn)
一項(xiàng)由中山大學(xué)、廣州市第十二醫(yī)院等機(jī)構(gòu)聯(lián)合，發(fā)表在《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的研究指出，每周吃4-6份、每份50g魚(yú)類(lèi)，可以有效降低心血管疾病、缺血性心臟病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)和全因死亡風(fēng)險(xiǎn)。
研究人員納入了廣州生物樣本庫(kù)隊(duì)列研究中18215名平均年齡60歲以上的受試者數(shù)據(jù)，通過(guò)問(wèn)卷，對(duì)他們的健康程度、生活方式、病史、家族史和每周各類(lèi)食物的食用量等信息進(jìn)行了調(diào)查。其中，每周食用不同食物包括37種常見(jiàn)魚(yú)類(lèi)、牛奶、堅(jiān)果、蔬菜、水果等。
隨訪(fǎng)11年后，研究人員收集了受試者的死亡情況和死亡原因，數(shù)據(jù)顯示，從魚(yú)類(lèi)的食用頻率來(lái)看，受試者中有24%的人每周食用魚(yú)類(lèi)0-3份，有26%的人每周食用魚(yú)類(lèi)4-6份，有23%的人每周食用魚(yú)類(lèi)7-10份，有27%的人每周食用魚(yú)類(lèi)11份及以上。
從發(fā)生疾病和死亡數(shù)來(lái)看，有2697名受試者死亡，其中917名死于缺血性心臟病和中風(fēng)等心血管疾病。
經(jīng)過(guò)分析，研究人員得出如下結(jié)論：
每周食用魚(yú)類(lèi)4-6份或7-10份可以降低死亡風(fēng)險(xiǎn)，其中每周食用魚(yú)類(lèi)4-6份與死亡風(fēng)險(xiǎn)降低明顯關(guān)聯(lián)，每周食用魚(yú)類(lèi)11份及以上與死亡風(fēng)險(xiǎn)降低沒(méi)有明顯關(guān)聯(lián)。
與每周食用魚(yú)類(lèi)0-3份的受試者相比，每周食用魚(yú)類(lèi)4-6份的受試者，全因、心血管疾病、缺血性心臟病、中風(fēng)、缺血性中風(fēng)、出血性中風(fēng)的死亡風(fēng)險(xiǎn)分別降低15%、23%、20%、25%、25%、39%。
與每周食用魚(yú)類(lèi)0-3份的受試者相比，每周食用魚(yú)類(lèi)7-10份的受試者，全因、心血管疾病、缺血性心臟病、中風(fēng)、缺血性中風(fēng)、出血性中風(fēng)的死亡風(fēng)險(xiǎn)分別降低8%、13%、22%、7%、10%、34%。
此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，在每周食用魚(yú)類(lèi)3-4份的受試者中，女性的死亡風(fēng)險(xiǎn)降低比男性明顯。
對(duì)于研究結(jié)果，研究人員解釋?zhuān)~(yú)類(lèi)中含有的多不飽和脂肪酸、維生素D和硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了重要的作用，通過(guò)保護(hù)心血管，降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步降低全因死亡風(fēng)險(xiǎn)。至于為什么女性食用魚(yú)類(lèi)獲益更加明顯，可能是因?yàn)榕阅軌蚋玫貙ⅵ?亞麻酸轉(zhuǎn)為二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
二、長(zhǎng)期吃魚(yú)，身體可能收獲4個(gè)好處
魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)，研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)類(lèi)中含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D、硒、ω-3脂肪酸等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
長(zhǎng)期適當(dāng)吃魚(yú)，身體或許會(huì)收獲以下好處：
1、保護(hù)視力
湖南省腫瘤醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師胡小翠認(rèn)為，魚(yú)類(lèi)特別是深海魚(yú)，富含長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)等，對(duì)視網(wǎng)膜有一定的保護(hù)作用，如果每周適當(dāng)吃1-2次魚(yú)肉，對(duì)保護(hù)視力有積極作用。
2、降低心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)
《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志》的一項(xiàng)研究顯示，攝入越多的二十碳五烯酸(EPA)，發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)就越低。而魚(yú)肉中就含有豐富的ω-3脂肪酸，EPA是ω-3脂肪酸的主要成分之一，這些物質(zhì)可以幫助降低血液粘稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，減緩血管硬化程度，在一定程度上降低腦血栓、心梗、冠心病等心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
3、幫助預(yù)防老年癡呆
據(jù)日本JPHC研究所長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃魚(yú)的人群，15年后患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)可以下降61%。究其原因，與魚(yú)肉中富含的DHA(二十二碳六烯酸)有關(guān)。
DHA主要存在于人體的腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)中，而老年癡呆患者其血液當(dāng)中DHA的含量平均比正常人少30%~40%。因此，適當(dāng)攝入魚(yú)肉，可以補(bǔ)充DHA，保證神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中的養(yǎng)分充足，幫助預(yù)防老年癡呆，
4、或能降低患抑郁癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)
一項(xiàng)發(fā)表在《流行病學(xué)和公共衛(wèi)生》雜志上的研究表明，日常食用魚(yú)肉較多的人相比其他人群，或能降低17%的抑郁癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
該項(xiàng)研究由青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院團(tuán)隊(duì)完成，研究人員對(duì)超過(guò)15萬(wàn)人的健康數(shù)據(jù)進(jìn)行梳理后得出此結(jié)論，相關(guān)專(zhuān)家解釋?zhuān)钟舭Y患者大腦中的血清胺含量較低，缺乏多巴胺容易增加抑郁癥患病風(fēng)險(xiǎn)。而魚(yú)肉中富含的ω-3不飽和脂肪酸或能幫助大腦中多巴胺和血清胺水平的提升，由此降低抑郁風(fēng)險(xiǎn)。
三、吃魚(yú)時(shí)有3個(gè)注意事項(xiàng)
魚(yú)的種類(lèi)有很多，魚(yú)肉的吃法也有很多，怎么吃，才對(duì)健康最有益呢？在此提醒大家，吃魚(yú)的時(shí)候，要注意以下幾件事：
1、少吃生魚(yú)片
有的人喜歡吃生魚(yú)片，出于寄生蟲(chóng)的考慮，還是建議少吃為妙。淡水魚(yú)中，普遍存在一種叫肝吸蟲(chóng)的寄生蟲(chóng)，寄生在人體后容易損傷肝臟，引發(fā)腹脹、腹痛等腹部不適，嚴(yán)重還可能導(dǎo)致肝硬化、膽管癌。如果兒童發(fā)生肝吸蟲(chóng)感染，還有可能影響生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致侏儒癥。
2、分裝冷凍更為安全
買(mǎi)回來(lái)的魚(yú)肉，不建議長(zhǎng)期放在冰箱冷凍，可以一次性煮熟，然后用干凈的保鮮盒或者保鮮袋分裝成幾份，再放進(jìn)冰箱冷凍。這樣做，可以及時(shí)殺滅生魚(yú)肉中含有的致病微生物，避免污染冰箱里保存的其它食物，也更方便食用。
3、卡刺別亂摳
有的魚(yú)刺又細(xì)又小又尖銳，很容易卡在喉嚨處，導(dǎo)致吞也吞不下，取又取不出來(lái)。這時(shí)候，千萬(wàn)不要亂用手摳，也不要用吞飯、喝醋、吃韭菜等土方法，建議去醫(yī)院的耳鼻喉科，讓醫(yī)生用專(zhuān)業(yè)的器械把魚(yú)刺取出來(lái)，以免使魚(yú)刺卡得更深，引發(fā)動(dòng)脈大出血的風(fēng)險(xiǎn)。
四、提醒：有種魚(yú)，吃多了無(wú)益
吃魚(yú)雖有諸多好處，但有種魚(yú)卻多吃無(wú)益。
2017年10月30日，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布《世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)致癌物清單》，其中“中式咸魚(yú)”被列入一類(lèi)致癌物中。
中式咸魚(yú)在制作的過(guò)程中，為了口感、風(fēng)味、防腐等，會(huì)使用大量的鹽腌制，還要進(jìn)行脫水，期間會(huì)大量的二甲基亞硝酸鹽。二甲基亞硝酸鹽被人體攝入之后，會(huì)轉(zhuǎn)化成二甲基亞硝胺，具有強(qiáng)致癌性，吃多了，會(huì)導(dǎo)致胃、腸、胰腺等消化道癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)升高。
雖然要想產(chǎn)生實(shí)際致癌作用，需要大劑量的攝入致癌物質(zhì)，吃一次咸魚(yú)也不會(huì)直接致癌，但由于中式咸魚(yú)具有明確的致癌風(fēng)險(xiǎn)，所以平時(shí)還是盡量少吃這類(lèi)魚(yú)肉。
總結(jié)：適當(dāng)攝入魚(yú)肉的確對(duì)身體有一定好處，但同時(shí)我們也要注意吃魚(yú)的方法，除了少吃生魚(yú)片，還要少吃烤魚(yú)、炸魚(yú)等，烹飪魚(yú)肉的時(shí)候，盡量選擇蒸、煮、燉等烹飪方法，這樣既可以保留魚(yú)肉的口感，避免營(yíng)養(yǎng)流失，也能降低疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
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魚(yú)可以說(shuō)是大家吃得最多的水產(chǎn)品了，大家對(duì)魚(yú)應(yīng)該是非常的熟悉了。魚(yú)是比較常見(jiàn)的食物，經(jīng)常吃魚(yú)能預(yù)防心腦血管疾病，能保護(hù)心臟的健康，可以大大降低冠心病的發(fā)病幾率，同時(shí)可以提供給人體需要的營(yíng)養(yǎng)，能夠延緩人體的衰老速度，讓人看上去更加年輕首先，吃魚(yú)會(huì)變聰明。
魚(yú)類(lèi)中含有DHA，這種物質(zhì)在人的體內(nèi)主要是存在人的腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中。因此，可以很好地促進(jìn)人的腦部的發(fā)育，使人變得更加的聰明。而且DHA也可以讓嬰兒的腦部發(fā)育更加的完美，并且也能讓人的眼睛更加的明亮。
吃魚(yú)減少心臟病的危險(xiǎn)。魚(yú)中富含的脂肪酸能夠幫助人的心臟細(xì)胞在心臟跳動(dòng)節(jié)奏過(guò)快時(shí)變得平靜，從而使得心臟病人能夠有更高的幾率被搶救過(guò)來(lái)，幫助病人更堅(jiān)強(qiáng)的活著，更好地活著。吃魚(yú)有助于降血脂。吃魚(yú)能夠幫助一些血脂比較高的中老年人更好地?cái)[脫這種危險(xiǎn)，降低人身體的血脂的水平，從而使得人更加的健康。
另外，吃魚(yú)有助于人的全面的營(yíng)養(yǎng)吸收。魚(yú)類(lèi)含有豐富的礦物質(zhì)，能夠提高人的對(duì)于疾病的免疫力，提高人的抵抗力。魚(yú)類(lèi)中含有很多的維生素，可以幫助人養(yǎng)顏美容，幫助人的生長(zhǎng)發(fā)育以及幫助人鈣的代謝，為人的所需的全面營(yíng)養(yǎng)提供了許多的幫助。
吃魚(yú)不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖，而且還能降膽固醇。如果你想吃肉但是又害怕會(huì)使你的膽固醇升高的話(huà)，那就吃魚(yú)吧。因?yàn)轸~(yú)中含有的脂肪酸都對(duì)心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油酯，也可以預(yù)防中風(fēng)。
多吃魚(yú)是有很好的身體的促進(jìn)作用的，所以大家在平時(shí)生活中可以多吃一些魚(yú)類(lèi)，這樣也能夠吸收很多的營(yíng)養(yǎng)。多吃魚(yú)是能夠讓人的身體受益的`，大家可以多吃一些魚(yú)，讓自己的身體更好的健康的生長(zhǎng)起來(lái)。經(jīng)常吃魚(yú)能增強(qiáng)人體免疫力，也可以降低患病風(fēng)險(xiǎn)，痛風(fēng)患者最好不要吃太多魚(yú)，否則會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)疾病的發(fā)病，還會(huì)誘發(fā)多種并發(fā)癥，出血性疾病的患者不能吃魚(yú)。
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1、吃魚(yú)的好處
（1)保護(hù)視力
中央視網(wǎng)膜退化是老年人視力下降的常見(jiàn)原因。而法國(guó)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，富含歐米伽—3脂肪酸的魚(yú)可以降低因衰老導(dǎo)致眼睛黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。
（2)降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)
在美國(guó)，心臟病仍是導(dǎo)致成年人死亡的首要原因。不過(guò)，哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院通過(guò)觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，每周通過(guò)吃一兩次魚(yú)攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風(fēng)險(xiǎn)降低36％，并減少17％的死亡可能。
（3)提升腦力
“如果即將面臨一個(gè)重要任務(wù)或考試，建議你多吃點(diǎn)魚(yú)。”一項(xiàng)刊登在美國(guó)《公共科學(xué)圖書(shū)館—綜合》雜志上的研究指出，將富含歐米伽—3脂肪酸的魚(yú)油作為膳食補(bǔ)充劑提供給一組18~25歲的年輕人，6個(gè)月后，他們的腦力得到了穩(wěn)步提高。究其原因，研究人員認(rèn)為，歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲(chǔ)功能。
（4)預(yù)防類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院針對(duì)3.2萬(wàn)名婦女的研究顯示，每天攝取210毫克歐米伽—3脂肪酸，相當(dāng)于每周吃1條多脂魚(yú)或4條瘦肉魚(yú)，可以使類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患病風(fēng)險(xiǎn)降低52%。
（5)促進(jìn)發(fā)育
富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對(duì)孕婦格外重要，可以促進(jìn)胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。2007年，發(fā)表在英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上的研究發(fā)現(xiàn)，每周食用3~4份包括魚(yú)類(lèi)在內(nèi)的海鮮食品（約340克），可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語(yǔ)言表達(dá)能力以及運(yùn)動(dòng)能力。
（6)延長(zhǎng)壽命
一項(xiàng)經(jīng)過(guò)16年觀(guān)察的新研究發(fā)現(xiàn)，吃魚(yú)的確可以助人長(zhǎng)壽。研究人員發(fā)現(xiàn)，攝取魚(yú)肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27％，堅(jiān)持吃魚(yú)的人會(huì)比不吃的人多活兩年。
（7)預(yù)防哮喘
兒童時(shí)期多吃魚(yú)可以有效預(yù)防哮喘。荷蘭一項(xiàng)針對(duì)7210名兒童的研究顯示，在6~12個(gè)月內(nèi)開(kāi)始吃魚(yú)的孩子，到4歲時(shí)，患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)可降低36％。研究人員推論，這可能和多吃魚(yú)有助抗炎有關(guān)。
（8)保護(hù)皮膚
魚(yú)油對(duì)皮膚有很多好處，可以調(diào)節(jié)油脂分泌、有助保濕。另外，研究表明，多吃魚(yú)可以保護(hù)皮膚免受紫外線(xiàn)的傷害，利于保護(hù)皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋或下垂。
（9)提高精子數(shù)量
飲食習(xí)慣對(duì)想要懷孕的朋友相當(dāng)重要。美國(guó)馬薩諸塞州總醫(yī)院生育中心發(fā)現(xiàn)，喜歡吃鮭魚(yú)、青魚(yú)和金槍魚(yú)等的男性，精子數(shù)量比其他人多出34%。
2、魚(yú)肉去腥的方法
1、魚(yú)肉去腥味
鯉魚(yú)、草魚(yú)是我們經(jīng)常吃的魚(yú)，但是這些都是土腥味特別重的魚(yú)。一不留意，做出來(lái)的魚(yú)肉就腥味很大，所以去腥是第一步。
魚(yú)肉去腥的方法
1把魚(yú)破肚以后用溫水把魚(yú)多洗上兩遍。但是一定要記住是溫水千萬(wàn)不要用燙的水。
2把魚(yú)泡在一個(gè)盆子中，然后往水中放入花椒，大料，生姜。可以選擇倒一點(diǎn)醋或者料酒來(lái)消除腥味。
3把魚(yú)頭用刀剁下來(lái)就可以從截面看到一個(gè)類(lèi)似于繩頭的肉，可以把那條線(xiàn)用手抽出來(lái)，那樣就可以減少魚(yú)的腥味。
4洗魚(yú)的時(shí)候，一定要把魚(yú)的內(nèi)臟洗干凈，會(huì)去除不少腥味。
5溫茶水去味法：將魚(yú)放在溫茶水里浸泡一下可去魚(yú)腥味。
6白酒去味法：魚(yú)洗凈后，用白酒涂滿(mǎn)魚(yú)身，1分鐘后用水洗去，能除腥味。
7紅葡萄酒去味法：先把魚(yú)剖開(kāi)，用紅葡萄酒腌一下，酒中的鞣質(zhì)及香味可將腥味去掉。
8橘皮去味法：燒魚(yú)的時(shí)候放入一點(diǎn)橘皮，可去腥。
9牛奶去味法：燉魚(yú)時(shí)，在鍋內(nèi)放入牛奶，這樣不僅能去腥，而且可以使魚(yú)變得酥軟而美味。炸魚(yú)的時(shí)候，現(xiàn)將魚(yú)放入牛奶浸泡片刻，即可去腥，而且增加鮮味。
2、燉魚(yú)入味
吃燉魚(yú)是件很糾結(jié)的事兒，魚(yú)小刺多，魚(yú)大難入味。燉魚(yú)的話(huà)建議選擇2-3斤的魚(yú)，洗干凈之后在魚(yú)身上劃上幾刀，提前用鹽和料酒，蔥姜腌一腌，讓魚(yú)肉入味。燉的時(shí)候，要小火慢燉，俗話(huà)說(shuō)“千燉的豆腐，萬(wàn)燉的魚(yú)”魚(yú)燉的越久越入味。
3、煎魚(yú)不散
外焦里嫩的煎魚(yú)非常好吃，但是煎魚(yú)比較費(fèi)事兒，一不小心就會(huì)把魚(yú)煎的四分五裂的。如果讓魚(yú)保持完整，也是有竅門(mén)的。煎魚(yú)的時(shí)候，做一個(gè)面粉雞蛋糊，先把入好味的魚(yú)放在面粉中粘一遍，然后薄薄的掛一層蛋液，煎出來(lái)的魚(yú)，形體非常的漂亮哦。
4、煎魚(yú)不粘鍋
可在燒熱的鍋里放油后再撒些鹽，也可凈鍋后用生姜把鍋擦一遍。還可把鍋燒的熱一點(diǎn)，油溫高一點(diǎn)，再放入魚(yú)，魚(yú)遇到高油溫表皮會(huì)立即變硬，不會(huì)粘鍋，然后再改用小火把魚(yú)煎透。
5、蒸魚(yú)不腥
都說(shuō)蒸魚(yú)能夠最大限度的保持魚(yú)的鮮味和營(yíng)養(yǎng)，所以魚(yú)最健康的吃法就是蒸著吃。蒸魚(yú)如果想要魚(yú)不腥，蔥，姜，蒜是離不了的，蒸魚(yú)因?yàn)闀r(shí)間短，所以調(diào)料多放一些，味道厚重一點(diǎn)，能夠很好的覆蓋魚(yú)腥味。
6、蒸魚(yú)用開(kāi)水
蒸魚(yú)時(shí)先將鍋內(nèi)水燒開(kāi)，再蒸魚(yú)，切忌用冷水蒸。因?yàn)轸~(yú)在突遇高溫時(shí)，外部組織凝固，可鎖住內(nèi)部鮮汁。蒸前最好在魚(yú)身上灑一些雞油或豬油，可使魚(yú)肉更加滑嫩。還可以封上保鮮膜，防止魚(yú)的鮮味跑掉或滴上蒸鍋水沖淡魚(yú)的味道。
7、燒魚(yú)不碎
大愛(ài)紅燒魚(yú)，偏偏燒魚(yú)的時(shí)候，魚(yú)經(jīng)常是整條的進(jìn)鍋，出鍋的時(shí)候就變成了兩半兒截。燒魚(yú)要想不碎，最好的辦法就是先用油炸一遍，讓它定型，二次烹煮的時(shí)候也千萬(wàn)不能拿鏟子來(lái)回翻，要拿勺子把魚(yú)湯多次的淋在魚(yú)身上，讓它入味。整個(gè)過(guò)程如果能不翻動(dòng)魚(yú)，就盡量不要翻。
8、鮮美魚(yú)湯
魚(yú)湯有多鮮美自然不用多說(shuō)，但是熬好魚(yú)湯也是有竅門(mén)的。魚(yú)要先煎，之后再倒入熱水小火慢燉，最好放幾片豆腐一起燉煮，這樣做出來(lái)的魚(yú)湯，顏色純白，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也特別鮮美。
9、凍魚(yú)放奶燒
烹制長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的魚(yú)時(shí)，可適當(dāng)在湯中放些鮮奶增加魚(yú)鮮味。魚(yú)從冰箱里取出后，最好自然化凍，也可放在置有少許鹽的容器中解凍，目的在于凍魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)遇鹽會(huì)慢慢凝固，防止其中液體流失，而失去營(yíng)養(yǎng)。
常吃魚(yú)有什么好處
常吃魚(yú)對(duì)身體有一些好處有以下幾點(diǎn)：1、魚(yú)中含有豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì)，并且肉質(zhì)細(xì)膩容易吸收，通過(guò)吃魚(yú)，為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，能夠提高機(jī)體的免疫力和肌肉的含量和質(zhì)量；2、能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充多不飽和脂肪酸，比如DHA、EPA，這些多不飽和脂肪酸能夠很好的調(diào)節(jié)血液中脂肪的代謝，對(duì)于預(yù)防血脂的升高有很強(qiáng)的好...
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有什么好處
1. 降低全因死亡風(fēng)險(xiǎn)：研究發(fā)現(xiàn)，每周食用4-6份魚(yú)類(lèi)，可以有效降低心血管疾病、缺血性心臟病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)和全因死亡風(fēng)險(xiǎn)。2. 保護(hù)視力：魚(yú)類(lèi)特別是深海魚(yú)，富含長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸如DHA和EPA等，對(duì)視網(wǎng)膜有一定的保護(hù)作用。3. 降低心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)：魚(yú)肉中含有的ω-3脂肪酸，EPA是ω-3脂肪酸的主要...
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有什么好處
經(jīng)常吃魚(yú)類(lèi)食品對(duì)身體是有好處的，多吃魚(yú)的好處包括：1、防止肥胖 因?yàn)轸~(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，但是脂肪非常少，所以吃魚(yú)會(huì)達(dá)到防止肥胖的目的。2、預(yù)防“血管堵”海魚(yú)中含有的ω-3脂肪酸，可以預(yù)防血管硬化，增加血管中的有益膽固醇。3、抗衰老、防癡呆 魚(yú)肉中也含有大量的維生素B12和其他營(yíng)養(yǎng)成分豐富...
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有哪些好處?
1. 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：魚(yú)肉中的Omega-3脂肪酸對(duì)大腦細(xì)胞的活動(dòng)有積極作用，尤其對(duì)兒童的智力發(fā)展和大腦健康至關(guān)重要。2. 提高免疫力：魚(yú)肉中的抗氧化劑和抗炎成分有助于增強(qiáng)身體的免疫力和抵抗力，對(duì)抗多種真菌，預(yù)防病毒和流感。3. 降低膽固醇：魚(yú)肉中的Omega-3脂肪酸有助于降低血液中的壞膽固醇（LDL）...
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有哪些好處和壞處?
首先，我們來(lái)看看吃魚(yú)的好處：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：魚(yú)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，這種蛋白質(zhì)含有人體所需的所有必需氨基酸，易于消化吸收，對(duì)于維持人體正常的生理功能非常重要。富含不飽和脂肪酸：魚(yú)肉中含有豐富的ω-3不飽和脂肪酸，如EPA和DHA，這些脂肪酸對(duì)心臟健康有益，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，...
經(jīng)常吃魚(yú)有什么好處和壞處
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有這些好處：1.促進(jìn)發(fā)育，魚(yú)里含有的物資可以胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。2.提升腦力，魚(yú)里含有的歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲(chǔ)功能。3.保護(hù)視力，魚(yú)富含歐米伽—3脂肪酸的魚(yú)可以降低因衰老導(dǎo)致眼睛黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。吃魚(yú)的好處多多，但是不能多吃，否則好處也會(huì)變成壞處。
經(jīng)常吃魚(yú)有什么好處
吃魚(yú)有助于降血脂 吃魚(yú)能夠幫助一些血脂比較高的中老年人更好的拜托這種危險(xiǎn)，降低人身體的血脂的水平，從而使得人更加的健康。吃魚(yú)有助于人的全面的營(yíng)養(yǎng)吸收 魚(yú)類(lèi)含有豐富的礦物質(zhì)，能夠提高人的對(duì)于疾病的免疫力，提高人的抵抗力。魚(yú)類(lèi)中含有很多的維生素，可以幫助人養(yǎng)顏美容，幫助人的生長(zhǎng)發(fā)育以及幫助...
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有什么好處?
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體有很多好處。首先，魚(yú)類(lèi)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，它們含有人體所需的所有必需氨基酸，這些氨基酸對(duì)于維持身體的正常功能至關(guān)重要。其次，魚(yú)類(lèi)富含歐米伽-3脂肪酸，這是一種對(duì)心臟健康有益的脂肪。歐米伽-3脂肪酸可以降低血液中的三酸甘油脂和膽固醇水平，從而降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。此外，歐米伽...
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體的影響有哪些?
經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)身體的影響是多方面的，以下是一些主要的好處：促進(jìn)大腦發(fā)育和功能：魚(yú)類(lèi)富含omega-3脂肪酸，這是一種對(duì)大腦發(fā)育和功能至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)素。研究表明，攝入足夠的omega-3脂肪酸可以改善記憶力、學(xué)習(xí)能力、情緒穩(wěn)定性等方面的表現(xiàn)。降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)：魚(yú)類(lèi)中的omega-3脂肪酸可以降低血液中的三酰...
天天吃魚(yú)對(duì)身體有害嗎
經(jīng)常吃魚(yú)類(lèi)食品對(duì)身體是有好處的，多吃魚(yú)的好處包括：1、防止肥胖 因?yàn)轸~(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，但是脂肪非常少，所以吃魚(yú)會(huì)達(dá)到防止肥胖的目的。2、預(yù)防“血管堵”海魚(yú)中含有的ω-3脂肪酸，可以預(yù)防血管硬化，增加血管中的有益膽固醇。3、抗衰老、防癡呆 魚(yú)肉中也含有大量的維生素B12和其他營(yíng)養(yǎng)成分豐富...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
烏蘭縣直徑： ______ 吃豬肉胖 魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分很高: 蛋白質(zhì):一般魚(yú)類(lèi)的蛋白質(zhì)含量為15—18%,其氨基酸組成與家畜肉相比,只缺少人體所需的甘氨酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不低于家畜肉. 脂肪:一般含量為1-3%.鰣...
烏蘭縣直徑： ______ 此外,經(jīng)常食用魚(yú)肉還可減輕體重,至少不會(huì)使軀體臃腫
烏蘭縣直徑： ______ 多吃魚(yú)能鍛煉人的細(xì)心與耐心,魚(yú)刺就是教鞭.
烏蘭縣直徑： ______ 魚(yú)肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食欲,是人們?nèi)粘ｏ嬍?.. 而且經(jīng)常食用魚(yú)類(lèi),人的身體比較健壯,壽命也比較長(zhǎng),其奧妙在于魚(yú)類(lèi)的以下?tīng)I(yíng)...
烏蘭縣直徑： ______ 所有的魚(yú)類(lèi)基本上都對(duì)人的身體非常有好處.魚(yú)類(lèi)是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,而且吃魚(yú)能促進(jìn)大腦的發(fā)育,讓大腦變聰明.因?yàn)轸~(yú)肉中含有的營(yíng)養(yǎng)能促進(jìn)大腦的成長(zhǎng).兒童孕婦...
烏蘭縣直徑： ______ 魚(yú)肉富含豐富蛋白質(zhì),可以幫助幼兒生長(zhǎng)發(fā)育.生病或身體有傷口時(shí),也可以幫助恢復(fù)及愈合;而魚(yú)肉中EPA及DHA可降低血脂質(zhì),免于心臟病威脅.但在喂食幼兒吃魚(yú)肉時(shí),要小心剔除魚(yú)刺,以免...
烏蘭縣直徑： ______ 您好,常吃魚(yú)是好事,只要身體能允許吃魚(yú)對(duì)身體沒(méi)什么不好,尋醫(yī)問(wèn)藥祝您健康.
烏蘭縣直徑： ______ 魚(yú)體內(nèi)有豐富的蛋白質(zhì),低脂肪,有豐質(zhì)的鐵鉀等微量元素.所以魚(yú)對(duì)人體很有好處. 但買(mǎi)魚(yú)時(shí)多關(guān)心一下魚(yú)的產(chǎn)地,千萬(wàn)不要買(mǎi)污染嚴(yán)重的河段的魚(yú).
